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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡喝不掉的内容

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日本：擦不掉“污渍”的咖啡杯

咖啡杯

日本：擦不掉“污渍”的咖啡杯

来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。设计师在咖啡杯内壁增加了一圈擦不掉的污渍。咖啡杯内壁上的美丽风景画设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自

2015-10-09 咖啡杯我要分享

日本创意咖啡杯擦不掉“污渍”的咖啡杯

咖啡杯

日本创意咖啡杯擦不掉“污渍”的咖啡杯

来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。设计师在咖啡杯内壁增加了一圈擦不掉的污渍。咖啡杯内壁上的美丽风景画设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自

2015-07-18 咖啡杯我要分享

特色咖啡杯：擦不掉“污渍”的咖啡杯

咖啡资讯

特色咖啡杯：擦不掉“污渍”的咖啡杯

来自日本的设计师和艺术家Yukihiro Kaneuchi设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。设计师在咖啡杯内壁增加了一圈擦不掉的污渍。咖啡杯内壁上的美丽风景画设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自日

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

特色咖啡杯擦不掉“污渍”的咖啡杯

咖啡杯

特色咖啡杯擦不掉“污渍”的咖啡杯

来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯,杯子内壁不再是单

2014-11-26 咖啡杯我要分享

人生第一杯咖啡始终忘不掉第一次喝咖啡的滋味

咖啡知识

人生第一杯咖啡始终忘不掉第一次喝咖啡的滋味

一直好奇咖啡的颜色为什么那么凝重，透着忧郁和孤独。恍如一个有故事的人，你可以洞悉他的心事，他同样可以看透你的心情。这几年，浓缩咖啡就像老朋友一样一直陪伴在身边，空闲时和他窃窃私语谈心事，平时独享他的美味，也曾有意尝试多种口味的咖啡，但始终

2015-08-24 咖啡知识我要分享

果然不管怎样蹉跎，还是忘不掉一个叫“咖啡馆”的梦啊！

咖啡行业

果然不管怎样蹉跎，还是忘不掉一个叫“咖啡馆”的梦啊！

很多人尤其女孩子心中一定藏着一个叫『咖啡店』的梦吧做自己热爱的事与食材打交道时的专注架子上摆着钟爱的书满屋子都是咖啡豆的香气让人歆羡的生活 (虽然说开咖啡馆想挣钱还需要一定头脑但是先不管这些打脸的事儿梦还是要有的万一实现了呢~) ▼ 咖

2015-12-24 咖啡行业我要分享

咖啡杯污渍洗不掉太脏怎么办？如何更好地正确清洗咖啡杯的污渍？

咖啡新闻

咖啡杯污渍洗不掉太脏怎么办？如何更好地正确清洗咖啡杯的污渍？

现在有很多人都很喜欢喝咖啡，咖啡杯也是很多人喜欢买的，因为它的造型好看、样式别致，摆在家里不论是自己用还是当做摆设都是很好的，甚至有些咖啡杯价格不菲，但是你知道咖啡杯怎么清洗吗？一、用柠檬汁或者醋和盐清洗咖啡杯喝完喝完咖啡以后会有垢，这

2016-02-16 咖啡新闻我要分享

网惊爆星巴克营销秘密：“卖不掉的矿泉水”只是炮灰？

星巴克

网惊爆星巴克营销秘密：“卖不掉的矿泉水”只是炮灰？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一名消费者和朋友去星巴克，在等候点餐时突然发现，星巴克竟然还卖矿泉水。来自美国的全球最大连锁咖啡店星巴克，咖啡价格居高不下，不过还是有许多小资族、年轻学生甘愿花钱人手

2019-01-19 星巴克我要分享

咖啡粉要煮多久_咖啡粉如何冲泡咖啡_咖啡粉的冲泡方法图解

咖啡知识

咖啡粉要煮多久_咖啡粉如何冲泡咖啡_咖啡粉的冲泡方法图解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一个关于挂耳咖啡的趣闻一客户买了某品牌的咖啡后没多久，电话投诉部门，大声且生气的说着：为什么你们的咖啡都化不掉，我已经用了很多不同温度的水，还是融不掉。那么多渣渣，

2019-10-01 咖啡知识我要分享

戒不掉咖啡又对咖啡因敏感怎么办

咖啡资讯

戒不掉咖啡又对咖啡因敏感怎么办

虽然原材料差不多：鸡蛋、豆子(咖啡豆黄豆都是豆嘛)和面粉，喝咖啡吃三明治的，和喝豆浆吃鸡蛋灌饼的，大概不太会是同一次元的。喝咖啡有时候成了办公室里的一种仪式，早上来一杯拿铁暖暖胃;饭后来一杯黑咖啡清清肠;下午工作累了，来个coffee break;开会或

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

肠胃受不住但咖啡瘾戒不掉，还有这些方法可以救得了你

咖啡知识

肠胃受不住但咖啡瘾戒不掉，还有这些方法可以救得了你

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是一种在世界范围内备受众人喜爱的饮料，同时对人体还具有一定的健康益处。它含有抗氧化剂，可能是许多饮食中多酚类化合物的主要来源，并且它已被证明能够降低患2型糖尿病，阿

2019-05-06 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡的花魁5.0咖啡豆正宗吗？瑞幸买花魁咖啡豆能垄断市场吗？

特别报导

瑞幸咖啡的花魁5.0咖啡豆正宗吗？瑞幸买花魁咖啡豆能垄断市场吗？

自从瑞幸咖啡表示会用2022年一季度时间在原产地收购80几吨花魁咖啡豆，并全国上线SOE花魁5.0系列咖啡后，各大咖啡从业者/咖啡冲煮爱好者纷纷出来谴责，当时大家看完报道后的心情，大概就像这个视频的咖

2022-01-09 特别报导我要分享

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

咖啡资讯

阳明山的咖啡树“要不要上来看看？”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）某天早上，阿凯打电话来说后山的咖啡树开花了，约了下午两点在芝山加油站见面。一路上有点儿兴奋，早就知道阳明山上有咖啡树，只是一直不得其门而入，阿凯说好像有三个品种，一个是大叶种，一个是

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识鲜奶油的制作方法

咖啡知识

咖啡基础常识鲜奶油的制作方法

材料：鲜奶、打蛋盆、打蛋器、香草粉、奶油花袋、砂糖。(1) 将鲜奶适量(约200毫升)倒入打蛋盆，用打蛋器低速搅打。(2) 当鲜奶打至起泡，加入砂糖、香草粉，用中速继续搅打。(3) 当鲜奶打成霜状，倒置不掉时即成。(4) 将打好的鲜奶油放入奶油花袋中即可。

2015-04-22 咖啡知识我要分享

日本KALITA卡利塔咖啡品牌：细口壶手冲咖啡木柄壶鹤嘴波浪纹壶1L

手冲壶器具

日本KALITA卡利塔咖啡品牌：细口壶手冲咖啡木柄壶鹤嘴波浪纹壶1L

特点： 1：可燃气加热，可电磁炉加热。 2：把手儿实木设计，防滑防烫，握感舒适。 3：最大特色鹤嘴壶口设计，控制水流得心应手，新手也能稳定流水速度，确保冲泡比率稳定。 4：壶盖做扩口处理，即便壶里水快倒光了，壶盖也会扣在壶上不掉。品牌： KALITA 产

2016-01-18 手冲壶器具我要分享

星巴克要为冰咖啡带来升级版的“咖啡冰块”

咖啡资讯

星巴克要为冰咖啡带来升级版的“咖啡冰块”

上周晚些时候，多家美国媒体都报道了星巴克正在测试一种新的冰块我们过去点冰咖啡，不管是不是星巴克的，也不管是不是咖啡，只要加上了冰块，虽然凉了也爽了，但饮品跑不掉地会越喝越淡，到最后喝的全是冰块化的白水。而星巴克测试的是一种新的冰块把咖啡做

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多

2017-02-02 卡布奇诺我要分享

喝不完的冰咖啡怎么保存?

咖啡知识

喝不完的冰咖啡怎么保存?

夏日炎炎，来一杯清凉的冰咖啡是一件既惬意又凉爽的事情。但是，喝不完的冰咖啡怎么保存呢?今天fisher就从自己的角度说说自己的经验和想法，有不合理的地方，请大家指正，以求达到共同进步的目的。方法一：喝不完的冰咖啡，可以用不锈钢容器盛装，存入冰箱

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡常识喝不完的冰咖啡怎么保存

咖啡知识

咖啡常识喝不完的冰咖啡怎么保存

夏日炎炎，来一杯清凉的冰咖啡是一件既惬意又凉爽的事情。但是，喝不完的冰咖啡怎么保存呢?今天fisher就从自己的角度说说自己的经验和想法，有不合理的地方，请大家指正，以求达到共同进步的目的。方法一：喝不完的冰咖啡，可以用不锈钢容器盛装，存入冰箱

2014-11-08 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗

咖啡资讯

巴西咖啡豆减产咖啡要喝不起了吗

昨日，微博上一条关于咖啡豆要涨价了，咖啡就要喝不起的消息，引起了不少网友的讨论。但武汉咖啡爱好者不用担忧记者昨日致电雀巢等公司，得到的答复是暂未收到涨价的通知。该条微博指出：巴西供应了全球40%的咖啡豆，今年严重干旱，产量预计下跌18%，咖啡豆

2014-12-01 咖啡资讯我要分享

喝不完的冰咖啡怎么保存

咖啡知识

喝不完的冰咖啡怎么保存

夏日炎炎，来一杯清凉的冰咖啡是一件既惬意又凉爽的事情。但是，喝不完的冰咖啡怎么保存呢？

2014-06-13 咖啡知识我要分享

星巴克在南非扩展失利因为太贵了…民众喝不起

星巴克

星巴克在南非扩展失利因为太贵了…民众喝不起

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于经营成本难压低、定价高让许多民众喝不起，星巴克在南非的展店步伐被迫暂停。星巴克在南非所有原料均进口，又要维持门市位于主要商业区、提供高速免费WiFi等标准，所费不赀。

2018-12-30 星巴克我要分享

喝咖啡牙齿会变黄了怎么办？教你如何解决喝咖啡牙齿变黄的问题。

咖啡知识

喝咖啡牙齿会变黄了怎么办？教你如何解决喝咖啡牙齿变黄的问题。

咖啡是现代很多年轻人戒不掉的快乐，浓郁的咖啡香气让人精神一振，不论上班还是学习，都感到事半功倍。但有人感觉咖啡喝多了牙齿逐渐变黄，这是怎么回事？咖啡中含有一种棕黄色的物质，叫单宁酸或鞣酸，牙齿会变黄就与这种物质有关。单宁酸是一种复杂的高分

2021-10-07 咖啡知识我要分享

卡布奇诺咖啡杯容量-标准咖啡杯容量

卡布奇诺

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2016-12-27 卡布奇诺我要分享

当我们喝不出精品咖啡的时候精品咖啡有什么价值?

烘焙知识

当我们喝不出精品咖啡的时候精品咖啡有什么价值?

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我有一个做茶的朋友，他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时，因为全程住同一间房而认识的，我都称呼他[大师]，大师是[

2017-09-26 烘焙知识我要分享

喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？

咖啡知识

喝不出咖啡风味怎么办？鼻后嗅觉是什么？手冲咖啡风味是闻出来的吗？

“为什么我喝不出咖啡的风味啊？”这是前街听过关于风味品鉴最多的问题。当然前街也分享过很多如何喝出咖啡风味的方法。但这篇文章就来探讨一下，咖啡风味究竟是喝出来还是闻出来的呢？从惯用的表达来看，咖啡风味是

2022-05-02 咖啡知识我要分享

星巴克的热闹圣诞，送Ta美貌保温杯，温暖一整天的浪漫少女心

咖啡资讯

星巴克的热闹圣诞，送Ta美貌保温杯，温暖一整天的浪漫少女心

圣诞节将至，最值得期待的礼物之一就是星巴克的杯子啦。每年圣诞节，星巴克推出的圣诞杯都会引起消费者的抢购热潮。今年星巴克的杯子同样不容错过，各种创意和美貌一定会打动各位杯子控的心。今天小编就帮大家挑好了今年比较热门的几款圣诞保温杯，送给Ta很

2015-12-22 咖啡资讯我要分享

精品咖啡常识土耳其人喝不过滤的咖啡

咖啡知识

精品咖啡常识土耳其人喝不过滤的咖啡

咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长

2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡文化基础常识土耳其人喝不过滤的咖啡

咖啡文化

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咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长

2015-05-06 咖啡文化我要分享

阿拉伯咖啡常识土耳其人喝不过滤的咖啡

阿拉伯咖啡

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咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长

2015-02-03 阿拉伯咖啡我要分享

如何让咖啡喝不出苦涩感?最新研究发现涩感来源不是单宁酸

精品咖啡豆

如何让咖啡喝不出苦涩感?最新研究发现涩感来源不是单宁酸

如何让咖啡喝不出苦涩感?最新研究发现涩感来源不是单宁酸最新研究表示咖啡里的涩感主要由二咖啡奎宁酸和葡萄酸造成的，并非单宁酸。咖啡里的绿原酸，透过烘焙会降解为二咖啡奎宁酸，它会凝结唾液的润滑蛋白质，在上皮组织产生皱折的涩感。二咖啡酰奎宁酸虽

2020-06-30 精品咖啡豆我要分享

土耳其人喝不过滤的咖啡土耳其咖啡文化

咖啡文化

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咖啡在中东古国，宛如一千零一夜里的传奇神话，是蒙了面纱的千面女郎，既可以帮助亲近神，又是冲洗忧伤的清泉。要说咖啡，不能不提中东(土耳其)咖啡，是因为无论从回教或是基督教立场说咖啡起源，它的故乡都是在遥远神秘的中东山上。经过十三到十五世纪，长

2015-03-17 咖啡文化我要分享

巴西独特的咖啡分级制度—杯评测试介绍巴西咖啡是如何分级的

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在非洲的对岸则是美洲，虽说咖啡的发源地是在非洲，但美洲这边常年独占鳌头，而最能代表的则是巴西；对于巴西，球迷来说忘不掉的是3R罗纳尔多、里瓦尔多、罗纳尔迪尼奥而桑巴

2018-04-19 巴西咖啡豆我要分享

瑰夏我是喝不起了，那耶加总能喝得起吧？

咖啡豆

瑰夏我是喝不起了，那耶加总能喝得起吧？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏这款豆子如果烘焙上出现了问题，或者冲煮上出了问题，喝起来就会是耶加雪啡感觉。而将蓝标瑰夏与耶加对比的话，其实有点「田忌赛马」的感觉。巴拿马位於中美洲最南部的国家，

2019-03-06 咖啡豆我要分享

喝咖啡的坏处每天喝不可以超过三杯咖啡

咖啡知识

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咖啡不但可以缓解疲劳，还能放松心情。可是，咖啡也应该喝适量，大量和咖啡因对人体是不好的。研究发现：咖啡很可能是类风湿关节炎的病因之一。很多人都怀疑这研究的真实性，虽然目前尚未有足够的证据证明喝咖啡是导致类风湿关节炎的病因，不过这是首次发现

2015-01-29 咖啡知识我要分享

喝咖啡能护肝？谨记3诀窍，聪明喝不NG！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝对咖啡不只提神还有利护肝，降低早死风险美国知名营养师克里斯汀柯尔派翠克（Kristin Kirkpatrick）与胃肠肝胆科医师易普欣汉诺纳（Ibrahim Hanouneh）在共同著作《28天消除脂肪肝》一书中提到

2017-09-05 咖啡资讯我要分享

喝不加糖的咖啡

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古人云：天将大任于世人也，必先苦其心志，劳其筋骨。人生总要经历风风雨雨，通往成功的原本就是曲折迂回的坎坷之路。只是不同的人到达目的地运用了不同的方法而已。城市不相信眼泪，竞争不同情弱者，上苍不管你聪明与否，总是不会给予任何的照顾。很多时候

2014-09-03 咖啡知识我要分享

美式咖啡正确喝法为什么明星都喝冰美式美式咖啡怎么喝不苦

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么你的下一个咖啡订单应该是美式咖啡美式咖啡(Americano)是你喜欢滴滤式咖啡的一切，但不包括焦味、苦味、酸味、休息区或快餐店的得来速(drive-thru)。它快速，相对便宜，而

2019-12-08 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡怎么喝不酸蓝山黑咖啡可以加糖加奶吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上,山峰上反射出海水璀璨的蓝色光

2019-01-12 咖啡知识我要分享

喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？

手冲咖啡

喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？

有时候，喝不出咖啡里的风味可能并不是你没有悟到精髓。还可能是因为冲煮上的一些因素令风味没有良好的展示空间，存在感太薄弱，这才让你难以感知到咖啡里的风味。好！那么前街今天就来分享一下，有哪些因素会阻碍咖

2024-07-05 手冲咖啡我要分享

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

咖啡拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花

手动奶泡器可以制作咖啡拉花吗-咖啡机打奶泡怎么拉花牛奶是溶解于水中的包含着极小的流体乳脂球的乳化胶体，说人话就是：一串化不掉的蛋白质小小小颗粒、脂肪和一堆有喜感的物质，它们均匀分布在水里。主要就是水、蛋白质、脂肪、糖（碳水化合物）；还有特

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？

特别报导

喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？

-前几天休息的时候，听到了这么一组对话：咖啡师：“这款日晒处理耶加雪菲咖啡豆，有覆盆子、葡萄柚、橙子花以及乌龙茶的味道…”客人A：啊！我为什么一点都没有喝出来！什么是覆盆子？”（于是咖啡师拿出了SCA

2022-07-29 特别报导我要分享

美国研究显示“咖啡喝越多、活越久” 只要喝不死就往死里喝！

咖啡与健康

美国研究显示“咖啡喝越多、活越久” 只要喝不死就往死里喝！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家应该都知道韩国有非常多的咖啡厅，有注意过韩国人一天要喝几杯咖啡吗？最近美国有一篇研究出炉，对咖啡中毒的人有福了！那就是每天喝超过6杯以上的咖啡，反而能防止提早死亡的

2018-07-12 咖啡与健康我要分享

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

咖啡资讯

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

一杯咖啡有多少种味道?速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兑奶、甜的、涩的、苦的~有人喝咖啡为了解乏，有人迷恋咖啡的香气，有人因为一个人，从此再也忘不掉一杯咖啡的味道。

2014-06-06 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

精品咖啡豆

猫屎咖啡手冲怎么冲泡？猫屎咖啡的味道是酸的吗？猫屎咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡最佳冲泡方法：1、建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水。 2、倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻

2019-02-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡风味喝不出来？教你喝咖啡中的蜂蜜味，坚果味，可可味

咖啡知识

咖啡风味喝不出来？教你喝咖啡中的蜂蜜味，坚果味，可可味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们品尝咖啡很容易把风味、味道、香气这几个概念混淆，其实味道 (taste)、风味 (flavor) 和香气 (aroma) 三个词是无法准确互换的，但要区分这三者的不同倒很简单。 1. 什么是味道

2018-12-05 咖啡知识我要分享

为什么我品不出单品咖啡的奶油味、巧克力味、坚果味、蒜味？

咖啡技术

为什么我品不出单品咖啡的奶油味、巧克力味、坚果味、蒜味？

如此多的水果(巧克力，坚果，奶油)味，我怎么品不出来？我常常看到咖啡入门者发帖子询问类似的问题。比如为什么喝不出柑橘味，为什么喝不出坚果味，巧克力味等等。有的咖啡食客会因此对咖啡失去信心，做出原来咖啡就是很难喝的的结论，将咖啡拒之门外，从

2016-01-06 咖啡技术我要分享

咖啡价格飙升，再创历史新高！顾客：再涨喝不起了

咖啡新闻

咖啡价格飙升，再创历史新高！顾客：再涨喝不起了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，英国《金融时报》报道，随着全球咖啡豆价格的飙升，意大利人对其廉价浓缩咖啡的未来感到焦虑不安。据悉，意大利人喝的咖啡是西欧最便宜的，在意大利随处可见的咖啡馆

2024-09-15 咖啡新闻我要分享

喝不出咖啡的风味是为什么？如何提升自己对咖啡味道的感官判断

咖啡知识

喝不出咖啡的风味是为什么？如何提升自己对咖啡味道的感官判断

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读相信刚接触单品咖啡的小伙伴都有同一个疑惑：明明喝着同一杯咖啡，咖啡师能说出这杯咖啡有草莓的酸甜，玫瑰的香气...但自己除了酸和苦，其他一样都没喝出来！是自己的舌头太

2021-05-09 咖啡知识我要分享

喝不出标签上描述的咖啡风味怎么办？如何建立自己的味觉记忆？

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喝不出标签上描述的咖啡风味怎么办？如何建立自己的味觉记忆？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少新手都会有这样的经历：在咖啡馆里遇上一堆资深咖啡咖啡爱好者与咖啡师切磋交（zhuang）流（bi）的时候，总是见到他们一口一个形容词，热的时候是什么香气啊，冷了之后有

2019-04-20 咖啡资讯我要分享

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