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鲜果咖啡豆_了解更多有关鲜果咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于鲜果咖啡豆的内容

搜索 鲜果咖啡豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关鲜果咖啡豆的内容。

精品咖啡豆小粒种咖啡鲜果

咖啡知识

精品咖啡豆小粒种咖啡鲜果

1 范围本部分规定了小粒种咖啡鲜果的术语和定义、采果要求、鲜果分级、包装、运输和暂贮等。本部分适用于普洱小粒种咖啡。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的

2014-10-08 咖啡知识我要分享

云南独特的“吻初咖啡”唇剥工艺

咖啡资讯

云南独特的“吻初咖啡”唇剥工艺

吻初咖啡启迪，凭借三十年的咖啡生产加工中经验，发明鲜果咖啡加工专利，开发出吻初咖啡。弥补了咖啡初加工阶段机器咖啡果去皮工序无法做到分类精筛的不足之处，通过唇剥工艺则可以更好的对咖啡进行人工优选，选取成熟饱满的咖啡鲜果，在后续深加工中加强人

2017-01-22 咖啡资讯我要分享

云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析

云南咖啡豆

云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分

2018-03-30 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡庄园有哪些普洱咖啡豆大开河林润庄园介绍

咖啡庄园

云南咖啡庄园有哪些普洱咖啡豆大开河林润庄园介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通过高于市场一倍的鲜果价格，把鲜果质量从65%提升到了95%的全红鲜果，通过晒架晾晒，经过18天的自然晾晒，人工挑选瑕疵，制作成精品水洗生豆，这款水洗处理方式有别于传统水系洗

2018-12-06 咖啡庄园我要分享

云南普洱咖啡豆|大开河林润庄园介绍双重发酵精品水洗

咖啡庄园

云南普洱咖啡豆|大开河林润庄园介绍双重发酵精品水洗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通过高于市场一倍的鲜果价格，把鲜果质量从65%提升到了95%的全红鲜果，通过晒架晾晒，经过18天的自然晾晒，人工挑选瑕疵，制作成精品水洗生豆，这款水洗处理方式有别于传统水系洗

2018-10-28 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园鲜果变身热咖啡仅需短短3小时

咖啡

咖啡庄园鲜果变身热咖啡仅需短短3小时

中国普洱漫崖咖啡庄园建成后，顾客到此，仅需3个小时，就能体验到咖啡鲜果变成热咖啡的整个过程了!指着咖啡庄园的效果图，漫崖咖啡企业的总经理李斌兴致勃勃地向记者描绘他们的发展蓝图。据介绍，在中国咖啡主产地之一的普洱，许多咖啡企业已经不再满足供货

2014-07-01 咖啡我要分享

咖啡豆拍卖前的流程衣索比亚精品咖啡

咖啡知识

咖啡豆拍卖前的流程衣索比亚精品咖啡

拍卖前的流程 1）农民摘咖啡鲜果； 2）农民把鲜果运到农村合作社； 3）合作社把鲜果卖给中间商； 4）中间商收集后把鲜果运到处理厂（水洗或日晒流程）； 5）中间商把处理好的豆子（带壳豆，Parchment Coffee）运到拍卖行制定仓库； 6）拍卖行给出官方

2016-06-03 咖啡知识我要分享

衣索比亚拍卖前的流程咖啡豆哪里卖生豆精品咖啡

咖啡知识

衣索比亚拍卖前的流程咖啡豆哪里卖生豆精品咖啡

拍卖前的流程 1）农民摘咖啡鲜果； 2）农民把鲜果运到农村合作社； 3）合作社把鲜果卖给中间商； 4）中间商收集后把鲜果运到处理厂（水洗或日晒流程）； 5）中间商把处理好的豆子（带壳豆，Parchment Coffee）运到拍卖行制定仓库； 6）拍卖行给出官方评价（

2016-06-19 咖啡知识我要分享

2017年咖啡豆收购价咖啡鲜果价格

咖啡豆

2017年咖啡豆收购价咖啡鲜果价格

2017年咖啡豆收购价咖啡鲜果价格国内消费群体对咖啡需求越来越大，近年来，各大世界咖啡巨头纷纷抢占中国市场，国内咖啡企业也开始打造本土咖啡品牌，进行深加工，生产成速溶粉、咖啡饮料、现磨咖啡等咖啡产品。国内产咖啡远远不够未来消费空间巨大的国内市

2017-02-02 咖啡豆我要分享

厌氧发酵处理法要运用在技术实现哪些要素？技术上需要哪些设备？

咖啡处理法

厌氧发酵处理法要运用在技术实现哪些要素？技术上需要哪些设备？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡介绍咖啡处理法 1 厌氧发酵处理法要运用，在技术实现要素：为克服现有咖啡鲜果加工处理技术存在的不足和缺陷，发明的目的在于提供一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，

2019-12-13 咖啡处理法我要分享

2017云南咖啡鲜果价格收购价

云南咖啡豆

2017云南咖啡鲜果价格收购价

2017云南咖啡鲜果价格收购价自上世纪80年代末起，雀巢(Nestl)就涉足中国咖啡种植业，与中国政府和联合国开发计划署(United Nations Development Programme)一起投资于该行业。在那之后，星巴克(Starbucks)在中国设立了一家加工厂和一个农户支持中心，向农

2017-02-04 云南咖啡豆我要分享

生咖啡的加工方法

咖啡资讯

生咖啡的加工方法

干法加工 dry process 即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。咖啡鲜果的干燥 drying of cherry coffee 这项操作在于降低咖啡鲜果的含水量以利脱壳和保存。脱壳 dehusking 用机械除去咖啡壳。湿法加工 wet process 咖啡鲜果在

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

危地马拉茵苏尔庄园介绍_创新型处理方式特殊批次蓝丝带咖啡豆

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵苏尔庄园介绍_创新型处理方式特殊批次蓝丝带咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天小编要给大家介绍一个原产地好朋友做的一个创新型新处理危地马拉咖啡，这个好朋友就是Danny，上周有和大家介绍过他的庄园。他这次带来的这个处理方式，我感到很惊讶，他认

2018-10-16 危地马拉咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡标准化生产技术，鲜果采摘与初加工水洗处理步骤

云南咖啡豆

云南小粒咖啡标准化生产技术，鲜果采摘与初加工水洗处理步骤

云南小粒咖啡鲜果采摘与初加工水洗处理步骤云南咖啡鲜果的采收，一般分三批采收时段： 10月底-12月中旬为早熟果，产量较少； 12月中下旬-1月底为咖啡果集中成熟期，这一批咖啡总体品质最好；进入2月剩下的多是病果，产量也很少。咖啡采摘需要注意：咖啡

2018-10-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆原产地、产区、处理厂、合作社、庄园有什么不同？

咖啡产地

咖啡豆原产地、产区、处理厂、合作社、庄园有什么不同？

精品咖啡这一概念自传入国内也有些年头了，我们经常会在豆单上看到各种咖啡种植产地区、庄园、处理厂、合作社……这么多种分类，大家又是否分得清它们所代表的意思？「精品咖啡」（SpecialtyCoffee）

2024-11-03 咖啡产地我要分享

生咖啡豆的处理方法咖啡豆处理法有哪些各自都有神马特点

咖啡知识

生咖啡豆的处理方法咖啡豆处理法有哪些各自都有神马特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡处理法介绍日晒法由于当地缺乏水资源的限制，这种最古老的加工方式在许多国家沿用至今。新鲜采摘的咖啡鲜果被简单的铺撒在广阔的地面上，于日光下曝晒。为了防止鲜果腐

2020-02-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆从种子变成咖啡要经历什么咖啡豆怎么来的

咖啡知识

咖啡豆从种子变成咖啡要经历什么咖啡豆怎么来的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是否想过每天你喝到的咖啡是走过了很长的一段路才到了你的杯子里，从种下咖啡树那刻起，经过采摘，处理，运输，收购等一系列的步骤才能将咖啡最好的一面呈现给每一个客户我们今

2018-06-13 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度

云南咖啡豆

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度精品咖啡(生豆)制作方法：【鲜果采摘日晒干燥】【鲜果采摘】：采摘的红果率必须达98%以上，采摘成本是普通豆的3~5倍；【日晒干燥】：采摘之后的鲜果，用竹篾粑或簸箕直接离地日晒大约四周。此种干燥

2016-12-09 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆的主要处理加工方式有三种三大咖啡豆处理方法特点介绍

咖啡知识

咖啡豆的主要处理加工方式有三种三大咖啡豆处理方法特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工法介绍啡处理加工 - COFFEE PROCESSING 咖啡豆是咖啡树的果实，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木。咖啡的处理加工，指的是咖啡鲜果采摘到生豆经历那漫长复杂

2020-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆的主要处理加工方式有水洗处理法洗过的咖啡就是干净

咖啡知识

咖啡豆的主要处理加工方式有水洗处理法洗过的咖啡就是干净

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工方式介绍水洗处理法（Washed）脱果皮后发酵，经过至少三次筛选，残留果胶极少，干燥时间最短，风味干净，酸度高，瑕疵几率低。加工方法：咖啡鲜果采摘成熟果实后

2020-02-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的采摘方法和处理方式？人工采摘和机器采摘有什么区别？从咖啡的主要生产国家中，我们可以发觉，咖啡的产地几乎都在低廉劳工较多的国家，所以，不难看出，咖啡豆的采收

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工方法有几种咖啡豆水洗加工方法有什么特别风味

咖啡知识

咖啡豆的加工方法有几种咖啡豆水洗加工方法有什么特别风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡加工方法介绍当谈到不同的加工方法时，有三种方法占据了大部分市场：日晒，水洗和蜜处理。根据咖啡鲜果不同的来源，还有其他更为实验性或混合性的方法来处理它们。但大

2020-02-28 咖啡知识我要分享

后谷云南咖啡介绍

云南咖啡豆

后谷云南咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店后谷鲜果咖啡的工艺：选新鲜的咖啡鲜果，经过三道脱壳工序，然后炒制25分钟左右，这样制造出来的鲜果咖啡无涩味且有一种独特的咖啡糊香，味道更香醇。不过这种咖啡只有在后谷咖啡会所里才

2017-07-15 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡初加工要求（阿拉比卡种）

咖啡豆

云南咖啡初加工要求（阿拉比卡种）

小粒种(阿拉比卡种)咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工;三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜果收集池，虹吸

2014-09-29 咖啡豆我要分享

云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）

咖啡豆

云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）

小粒种(阿拉比卡种)咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工;三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜果收集池，虹吸

2015-06-06 咖啡豆我要分享

云南咖啡初加工技术要求阿拉比卡种

阿拉比卡

云南咖啡初加工技术要求阿拉比卡种

小粒种(阿拉比卡种)咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工;三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜果收集池，虹吸

2015-09-15 阿拉比卡我要分享

咖啡豆加工的方法有哪些咖啡豆三种加工方法区别介绍

咖啡知识

咖啡豆加工的方法有哪些咖啡豆三种加工方法区别介绍

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2020-02-23 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔玛莎蕾莎蜜处理玫瑰蜜桃精油般摄人

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔玛莎蕾莎蜜处理玫瑰蜜桃精油般摄人

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-耶加雪菲科契尔玛莎蕾莎蜜处理介绍 2018年北欧进击开始在埃塞俄比亚尝试蜜处理处理方式的咖啡。这是处理厂拥有者Israel Degfa的一个实验批次！该处理站的拥有者Israel Deg

2020-02-19 咖啡知识我要分享

云南咖啡初加工技术要求阿拉比卡种咖啡豆

咖啡知识

云南咖啡初加工技术要求阿拉比卡种咖啡豆

小粒种(阿拉比卡种)咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工;三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜果收集池，虹吸

2015-03-20 咖啡知识我要分享

小粒咖啡豆初加工的方法

咖啡知识

小粒咖啡豆初加工的方法

小粒种（阿拉比卡种）咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工；三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜果收集池，虹

2014-09-02 咖啡知识我要分享

详细分析咖啡生豆的各种不同的处理方法

咖啡技术

详细分析咖啡生豆的各种不同的处理方法

咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的咖啡生豆粗加工。咖啡生豆如何得到咖啡的果实中央有一对种子，种子被外皮，果肉，内果皮包裹，成熟的咖啡果实采摘后要立

2015-11-20 咖啡技术我要分享

小粒咖啡豆的采收和加工

咖啡知识

小粒咖啡豆的采收和加工

采收适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟随采，完全变红后，果实容易脱落。加工一般都采用湿法加工法。 (1)洗果。洗去粘在果实外的泥土或杂物。 (2)鲜果分级。将绿果、干果、

2014-09-02 咖啡知识我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：采收加工

咖啡种植

云南省小粒咖啡栽培技术：采收加工

采收适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟随采，完全变红后，果实容易脱落。(九) 加工一般都采用湿法加工法。 (1)洗果。洗去粘在果实外的泥土或杂物。 (2)鲜果分级。将绿果、干

2015-10-07 咖啡种植我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡豆的采收加工

云南咖啡豆

云南省小粒咖啡栽培技术咖啡豆的采收加工

适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟随采，完全变红后，果实容易脱落。(九) 加工一般都采用湿法加工法。 (1)洗果。洗去粘在果实外的泥土或杂物。 (2)鲜果分级。将绿果、干果、

2015-02-16 云南咖啡豆我要分享

非洲风味埃塞尔比亚等级划分 G1G2 G3精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡

非洲风味埃塞尔比亚等级划分 G1G2 G3精品咖啡豆

拍卖前的流程 1）农民摘咖啡鲜果； 2）农民把鲜果运到农村合作社； 3）合作社把鲜果卖给中间商； 4）中间商收集后把鲜果运到处理厂（水洗或日晒流程）； 5）中间商把处理好的豆子（带壳豆，Parchment Coffee）运到拍卖行制定仓库； 6）拍卖行给出官方评价（

2016-07-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

云南小粒咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区庄园介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆的特点风味描述口感品种产地区庄园介绍

小粒咖啡的特点保山小粒咖啡基地 [4]种。卡蒂莫（Catimor）、铁毕卡变种（Coffea arabica var. typica Cramer）、波邦变种（Cofea arabica var. bourbon choussy）、卡杜拉变种（Cofea arabica var. caturra KMG）、蒙多诺沃（Mundo novo culti var）。（

2016-11-01 云南小粒咖啡花果山我要分享

精品咖啡技术云南咖啡初加工技术要求

咖啡知识

精品咖啡技术云南咖啡初加工技术要求

#FormatImgID_0# 小粒种(阿拉比卡种)咖啡初加工技术要求 1、加工方法由咖啡鲜果制成咖啡豆的加工方法有两种，即湿法加工和干法加工。一、二级果采用湿法加工;三级果或在无脱皮机及水源缺乏的地区，采用干法加工。 2、加工技术工艺 2.1 设备设施加工需备有鲜

2014-11-14 咖啡知识我要分享

云南卡蒂姆日晒豆风味有什么特点卡蒂姆咖啡豆起源在哪里呢

咖啡知识

云南卡蒂姆日晒豆风味有什么特点卡蒂姆咖啡豆起源在哪里呢

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南日晒卡蒂姆简介最原始的咖啡处理法，发酵最为充分，最难以精确掌控结果的处理方式，发酵产生的醛脂类芳香化合物最多。日晒处理法（Natural）是最原始、最古老的咖啡处

2020-02-05 咖啡知识我要分享

今年云南普洱咖啡豆大丰收，收购价上涨！

特别报导

今年云南普洱咖啡豆大丰收，收购价上涨！

近年来，云南咖啡的知名度越来越高，云南咖啡逐渐走进大众视野，也开辟更广阔的咖啡市

2021-02-05 特别报导我要分享

咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍

咖啡

咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍

咖啡树开花结果周期--咖啡果实到豆子的处理加工过程介绍 1．干制法：鲜果晒干或烘干后，用脱壳机脱去果皮和种皮，筛去杂质即成。 2．湿制法：此法用于大规模生产。将鲜果用脱皮机脱皮，分开豆粒与果皮，再将脱去皮的豆粒在水中浸泡脱胶，洗净，干燥，再脱去

2016-11-12 咖啡我要分享

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

咖啡处理法

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

随着咖啡馆文化日益增长，很多人都爱上了咖啡，然而大多数咖啡消费者还并不清楚咖啡是如何从树上变成了可以喝的咖啡。重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院现在就带你一起去认识一下吧。 1.树上已经成熟了的咖啡鲜果，这时候就可以摘了，摘咖啡也是一项不轻松的活儿

2015-09-01 咖啡处理法我要分享

云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）

咖啡豆

云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）

云南咖啡初加工技术要求（阿拉比卡种）

2014-06-17 咖啡豆我要分享

咖啡初加工精品咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡初加工精品咖啡基础常识

咖啡的初加工方式很多，主要分为干法加工、湿法加工及半干法加工等三种，这里我们主要简单介绍一下前两种加工方式。 1、干法加工(dry process):即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。 2、湿法加工 (wet process):咖啡果在水介质

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡如何加工？

咖啡知识

咖啡如何加工？

咖啡的初加工方式很多，主要分为干法加工、湿法加工及半干法加工等三种，这里我们主要简单介绍一下前两种加工方式。 1、干法加工(dry process):即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。 2、湿法加工 (wet process):咖啡果在水介质

2014-08-13 咖啡知识我要分享

（转）咖啡初加工

咖啡知识

（转）咖啡初加工

咖啡的初加工方式很多，主要分为干法加工、湿法加工及半干法加工等三种，这里我们主要简单介绍一下前两种加工方式。 1、干法加工(dry process):即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。 2、湿法加工 (wet process):咖啡果在水介质

2014-08-29 咖啡知识我要分享

哥伦比亚春天庄园的咖啡种植历史品种处理方法简介

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园的咖啡种植历史品种处理方法简介

在Farallones农场，会采摘完全熟透的鲜果，用太阳光来直接进行干燥，比起通长的日晒方法来，会将最大化咖啡的糖度，最后形成成高品质的咖啡豆日晒法是比较古老的一种处理方法，将收获的鲜果在户外直接进行干燥，果肉中的糖分会被咖啡豆吸收，赋予咖啡豆

2017-02-23 哥伦比亚春天庄园我要分享

哥伦比亚春天庄园的咖啡种植历史品种简介

哥伦比亚春天庄园

哥伦比亚春天庄园的咖啡种植历史品种简介

日晒法是比较古老的一种处理方法，将收获的鲜果在户外直接进行干燥，果肉中的糖分会被咖啡豆吸收，赋予咖啡豆一种复合的味道和香气在Farallones农场，会采摘完全熟透的鲜果，用太阳光来直接进行干燥，比起通长的日晒方法来，会将最大化咖啡的糖度，最后

2017-01-12 哥伦比亚春天庄园我要分享

云南省小粒咖啡栽培技术：采收加工

咖啡技术

云南省小粒咖啡栽培技术：采收加工

云南省,小粒咖啡栽培,咖啡栽培技术,咖啡采收,咖啡加工

2014-06-17 咖啡技术我要分享

咖啡都初加工的方法干燥法水洗法

咖啡处理法

咖啡都初加工的方法干燥法水洗法

咖啡的初加工方式很多，主要分为干法加工、湿法加工及半干法加工等三种，这里我们主要简单介绍一下前两种加工方式。 1、干法加工(dry process):即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。 2、湿法加工 (wet process):咖啡果在水介质

2015-10-19 咖啡处理法我要分享

埃塞俄比亚耶加雪啡荷西全红蜜处理咖啡风味口感_ 蜜处理耶加怎么

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡荷西全红蜜处理咖啡风味口感_ 蜜处理耶加怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲 Garse处理厂日晒（Ethiopia Yirgacheffe Garse Sation G1 N）风味描述：少有的菠萝风味，像极了小学校门口小店的菠萝冰。由于前期雨水过多导致新产

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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