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咖啡酸怎么_了解更多有关咖啡酸怎么的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于咖啡酸怎么的内容

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咖啡怎么那么苦咖啡苦怎么办星巴克哪种咖啡苦？

咖啡知识

咖啡怎么那么苦咖啡苦怎么办星巴克哪种咖啡苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人爱喝咖啡，喜欢在早上来杯香浓的咖啡，当作一天的开始，咖啡虽然香，但是对于不喝咖啡的人来说，不论是哪一种咖啡，喝起来都只有苦的味道，到底咖啡为什么会有苦味呢？咖啡

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

精品咖啡学

咖啡太酸怎么调？咖啡酸怎么办

*开盖后的咖啡应放在密封的容器，并存放于阴凉干爽处 *使用清水，最理想是蒸馏水 *切勿煮沸咖啡，否则味道会变苦 *切勿重新加热咖啡，否则味道会变质 *每次冲调后，应清洗过滤器及咖啡壶 *切勿重复使用过滤纸水，不论冲泡咖啡或是茶，只有使用水质良好的水

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

肯尼亚手冲咖啡酸吗肯尼亚咖啡怎么样肯尼亚咖啡粉怎么喝

咖啡知识

肯尼亚手冲咖啡酸吗肯尼亚咖啡怎么样肯尼亚咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚的咖啡有一种起泡的、像糖果一样的水果，我们的咖啡购买者有时会把它们比作流行摇滚或快乐的牧场主。其多汁的口感，活泼的酸度，和闪闪发光的，甜酸的热带和石头水果口味，

2020-01-21 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆怎么吃？咖啡豆怎么吃最健康？咖啡豆品牌推荐

咖啡豆

星巴克咖啡豆怎么吃？咖啡豆怎么吃最健康？咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人爱喝咖啡，某些食品如面包，也会添加咖啡豆来提味，有粉丝提问，若经常生吃烘焙过的咖啡豆，且不把咖啡渣吐掉，不知会不会对身体有害；医师说，直接嚼咖啡豆，可能会

2018-04-24 咖啡豆我要分享

巴西米纳斯风味均衡咖啡豆怎么样巴西米纳斯咖啡酸吗怎么冲不苦

精品咖啡豆

巴西米纳斯风味均衡咖啡豆怎么样巴西米纳斯咖啡酸吗怎么冲不苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Andradas sul de Minas咖啡来自Fazenda Santa Clara，这是一个占地130英亩的农场，位于巴西米纳斯吉拉斯州的Andradas市内。Fazenda Santa Clara由Basso家族创立，他于1930年代从

2019-01-18 精品咖啡豆我要分享

怎么品手冲咖啡巴西圣多斯_巴西圣多斯手冲咖啡怎么好喝

巴西喜拉多咖啡豆

怎么品手冲咖啡巴西圣多斯_巴西圣多斯手冲咖啡怎么好喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 19世纪圣多斯咖啡圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市，也是巴西最大的咖啡运输港。这种咖啡酸、甘、苦三种味道比较中和，浓度适中，略带适度酸味，口味比较

2018-11-09 巴西喜拉多咖啡豆我要分享

巴西阿里门拖农场咖啡豆怎么冲泡_手冲喜拉多咖啡怎么喝出味道

巴西咖啡豆

巴西阿里门拖农场咖啡豆怎么冲泡_手冲喜拉多咖啡怎么喝出味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味？

咖啡知识

美式咖啡酸的正常吗？咖啡太酸怎么办？咖啡怎么调整口味？

美式咖啡酸的正常吗？这个再正常不过了，我个人觉得出现这种情况的原因有几种，首先就是这杯咖啡它的咖啡豆本身就是比较酸的类型的，比如说埃塞俄比亚的SOE美式，这种就会很酸，或者是烘焙比较浅里面又加了非洲的

2024-12-08 咖啡知识我要分享

什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水

咖啡知识

什么是冷萃咖啡风味特点怎么喝怎么冲冷萃咖啡制作方法用热水还是冷水

冷萃咖啡是用室温条件或温度更低的水制成的，水温通常低于室温，在20-22℃左右，由于水温较低，咖啡的制作过程很长，通常需要12-48小时。冷萃咖啡又叫冷泡咖啡，整个萃取过程中参与的只有冰水和咖啡粉，成

2024-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡的作用咖啡怎么养生

精品咖啡学

咖啡的作用咖啡怎么养生

越来越多的人喜欢上了喝咖啡，无论是在朋友聚会，还是在办公室商谈事议，都会喝上一杯咖啡，人们饮用咖啡是一种感觉，是一种时尚，是一种休闲，是一种文化。可是你是否听说过，咖啡也能养生。在澳大利亚，对一些摄入少量咖啡因的田径运动员进行的测试表明，

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

冰美式咖啡有酸味苦味正常吗？冰美式怎么做好喝？一杯冰美式是什么梗暗示什么？

咖啡知识

冰美式咖啡有酸味苦味正常吗？冰美式怎么做好喝？一杯冰美式是什么梗暗示什么？

冰美式咖啡喝起来一股子酸味，这是怎么回事呢？有朋友问我说；平时在星巴克喝的冰美式都是碳烧风味，很苦的一杯咖啡，怎么在一家精品咖啡馆喝到的冰美式，居然酸酸甜甜的，不会是加了什么东西吧？今天我就来带大家解

2023-03-06 咖啡知识我要分享

黑咖啡喝多了会有什么症状黑咖啡怎么喝喝浓咖啡会醉吗？

咖啡小知识

黑咖啡喝多了会有什么症状黑咖啡怎么喝喝浓咖啡会醉吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为咖啡因能加速心率，过浓的咖啡使你的心率和血液含氧量过高，就会出现这种状况。喝咖啡会喝醉的，并且分为两种醉的情况。第一种情况是我们在身体疲惫、需要休息的时候，依赖

2019-06-24 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚咖啡酸哥伦比亚咖啡怎么喝哥伦比亚咖啡风味特点

咖啡知识

哥伦比亚咖啡酸哥伦比亚咖啡怎么喝哥伦比亚咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚咖啡介绍说到哥伦比亚这个国家，大部分人可能都会感到陌生，爱喝咖啡的人也许知道哥伦比亚的咖啡是相当的出名。哥伦比亚是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆（Arabica）生

2020-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会酸？咖啡里的酸是怎么来的？咖啡的味道

咖啡知识

咖啡为什么会酸？咖啡里的酸是怎么来的？咖啡的味道

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何判定咖啡的酸度是好或不好呢？水洗豆的酸度比日晒（自然干燥）豆的酸度高。像日晒豆的浓度比水洗豆重，由于浓度遮蔽过咖啡的酸度。咖啡饮料的酸物质与烘焙程度，以及烘焙法

2018-06-17 咖啡知识我要分享

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

咖啡知识

我的咖啡酸是怎么回事咖啡为什么会发酸什么才是好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡里含有各式各样的酸，咖啡里的酸多数都能在农产品中找到：氨基酸如天冬醯胺酸、谷氨酸和亮氨酸；氨基酸浓度超过正常值，会产生甜味．石炭酸如咖啡酸、绿原酸和奎宁酸；石炭酸浓度超过正常值

2018-01-01 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡阿拉比卡危地马拉咖啡酸不酸危地马拉咖啡怎么样

咖啡知识

危地马拉咖啡阿拉比卡危地马拉咖啡酸不酸危地马拉咖啡怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） AYARZA REGIONAL 关于Ayarza区域这种咖啡来自位于圣罗莎的阿雅尔扎地区。这片美丽地区的典型特征是由一座死火山的火山口形成的湖泊，它被称为阿亚扎湖。由于这个有2万年历史的火

2019-12-30 咖啡知识我要分享

高海拔咖啡会比低海拔好吗？种植海拔怎么影响咖啡及其风味?

咖啡

高海拔咖啡会比低海拔好吗？种植海拔怎么影响咖啡及其风味?

你曾问过咖啡师你喝的咖啡的信息吗？咖啡师可能会用难以理解的方式回答你，诸如咖啡种在什么样的海拔。这不禁让人想问，我们喝的咖啡跟种植高度有关系吗？为什么这会重要？高海拔咖啡的风味突出，并不是没有原因的，世界知名的咖啡学家意利博士曾提出这

2021-07-08 咖啡我要分享

黑咖啡那么苦为什么有人喝|纯咖啡要怎么调制才会不苦

咖啡知识

黑咖啡那么苦为什么有人喝|纯咖啡要怎么调制才会不苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦，是很多人对咖啡的第一印象，甚至很多人觉得比重要还苦，致使一些人对爱喝咖啡的人有误解，这么苦是怎么喝下去的。其实咖啡的苦只是风味之一，咖啡含有非常多的芳香因子，你只

2019-10-01 咖啡知识我要分享

品尝 LAVAZZA QUALITA ROSSA 研磨咖啡粉 LAVAZZA咖啡粉怎么喝

咖啡粉

品尝 LAVAZZA QUALITA ROSSA 研磨咖啡粉 LAVAZZA咖啡粉怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法图解一秒弄懂咖啡粉怎么冲泡对于常喝义式咖啡或喜欢自己买咖啡粉的朋友来说，LAVAZZA 这家意大利咖啡品牌应该不陌生，我们今天要品尝的是这支 LAVAZZA QUALITA

2018-03-03 咖啡粉我要分享

咖啡怎么冲煮比较好？作为一名资深新入坑的咖啡爱好者，这些错误

咖啡知识

咖啡怎么冲煮比较好？作为一名资深新入坑的咖啡爱好者，这些错误

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡，可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化，喝起来清爽无负担，这般细致的风味变化迥异于浓烈的Espreeso，只要一接触就无法自拔。冲煮的稳定性决定著一杯咖啡的好坏，想煮出一杯好喝的咖

2019-02-25 咖啡知识我要分享

该怎么适量喝咖啡？最多喝多少

咖啡小知识

该怎么适量喝咖啡？最多喝多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料，许多最新的研究报告显示，在许多方面，咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功

2019-09-26 咖啡小知识我要分享

巴西山多士咖啡风味特点水洗巴西山多士咖啡酸吗口感怎么样

精品咖啡豆

巴西山多士咖啡风味特点水洗巴西山多士咖啡酸吗口感怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西山多士咖啡豆 Brazil Santos Washed 所属洲：南美洲咖啡豆种：BOURBON 处理方式：水洗级别：NO.2 巴西山多士风味特点：为数不多的桑托斯水洗咖啡，酸度很低，巧克力苦和坚

2019-01-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

咖啡知识

咖啡感官怎么培养如何品尝出咖啡的不同风味并可以描述出来

相信很多爱好者，都会遇到这样的情况，我买一包有柑橘、水蜜桃风味的豆子，却品尝不出来，于是会怀疑是豆子的问题，还自已冲煮的问题，还是自已的感官问题？咖啡的风味问题困扰着好多同学，风味表上如此多的风味，我怎么就喝不出呢~~毕竟不是每个人都有专业

2020-05-24 咖啡知识我要分享

冰美式咖啡酸的原因正常吗？冰美式咖啡喝起来风味口感是酸味怎么回事？

咖啡知识

冰美式咖啡酸的原因正常吗？冰美式咖啡喝起来风味口感是酸味怎么回事？

冰美式咖啡做为夏天必点的清爽咖啡饮品，我们大家应该都喝过挺多杯了，但是今天有个朋友他和我说；他之前喝的美式咖啡都是苦的，今天突然喝了杯酸的美式咖啡，这是怎么回事呢？是咖啡坏了吗，其实这个是正常的，这是

2024-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识：黑咖啡抗氧化物怎么来的有什么作用

咖啡

咖啡知识：黑咖啡抗氧化物怎么来的有什么作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味的来源，更是对健康

2019-07-25 咖啡我要分享

了解什么是曼特宁咖啡曼特宁咖啡怎么喝才正确

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街介绍：曼特宁咖啡曼特宁咖啡，主要产于印度尼西亚的苏门答腊岛。曼特宁这个名字，不像现在都是通过豆子的庄园、等级、品种去命名一支咖啡豆，早在精品咖啡这个概念之前，曼特

2019-11-14 咖啡知识我要分享

巴西咖啡酸吗？巴西咖啡应该怎么喝？巴西咖啡有什么特色呢？

巴西咖啡豆

巴西咖啡酸吗？巴西咖啡应该怎么喝？巴西咖啡有什么特色呢？

巴西咖啡的特色巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有27个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98％。巴西咖啡的口感中带有较低

2019-06-03 巴西咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡烘焙危地马拉咖啡酸不酸危地马拉咖啡怎么喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜地马拉从1838年开始引进咖啡种植，由於在中美洲有许多的火山，还有高原和高山，都非常适合种植咖啡豆，因此咖啡豆的品质很好，这地方的产量也相当高，是世界上前十名咖啡生产国

2019-08-22 咖啡知识我要分享

曼特宁咖啡怎么做才不酸？星巴克的苏门答腊咖啡是曼特宁吗？

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡怎么做才不酸？星巴克的苏门答腊咖啡是曼特宁吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）通常来讲海拔越高，种植出来的咖啡豆酸味越明显。亚洲印尼Sumatra地区海拔通常在750m-1500m，而非洲的埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区海拔通常在1700m-2100m。非洲咖啡产区（如埃塞俄

2018-06-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

【咖啡品鉴】什么是涩味？咖啡为什么会有涩味？有涩味怎么办？

咖啡杯测

【咖啡品鉴】什么是涩味？咖啡为什么会有涩味？有涩味怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）涩味是什么？涩味，是烘焙师和杯测师在评价咖啡口味时常用的口味描述词汇，但普通咖啡爱好者似乎对涩味的标准和定义并不算了解。究竟什么是涩味？为什么会有涩味？有涩味的咖

2018-06-11 咖啡杯测我要分享

巴西圣多斯咖啡豆怎么样巴西圣多斯咖啡口感酸度适中而高雅

咖啡知识

巴西圣多斯咖啡豆怎么样巴西圣多斯咖啡口感酸度适中而高雅

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西圣多斯咖啡介绍巴西圣多斯咖啡，如极具韵律、奔放热烈的桑巴舞和群体发狂、惊天动地的狂欢节一样，彻底地融入活泼爽朗、乐天知命的巴西人的血液中，它以异彩纷呈的风味

2020-03-15 咖啡知识我要分享

咖啡是属于酸性还是碱性？咖啡发酸怎么办？咖啡酸味重说明什么？

咖啡技术

咖啡是属于酸性还是碱性？咖啡发酸怎么办？咖啡酸味重说明什么？

老板，为何今天的早餐咖啡喝来酸酸的，我不喜欢，能不能给我一杯不酸的咖啡?很多人在咖啡馆喝咖啡都会有这样的经历。一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这真是天大的抹黑与误解!其实，咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子

2016-01-13 咖啡技术我要分享

巴西圣多斯咖啡怎么喝步骤巴西圣多斯咖啡风味特点高级醇香

咖啡知识

巴西圣多斯咖啡怎么喝步骤巴西圣多斯咖啡风味特点高级醇香

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西圣多斯咖啡介绍巴西位于南美洲，南纬15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方兴起，是由一位FrancescodeMelopalhata先生将咖啡种子从法国偷偷带到巴西。在当

2020-02-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨愈细抗氧化物愈易溶出！咖啡豆怎么吃才好吃

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味的来源，更是对健康

2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡的香气是怎么出来的咖啡豆浓郁的香味就是技术性炒出来的

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆香气来源介绍酸类和糖类决定咖啡的风味酸类影响咖啡品质和复杂度咖啡生豆中天然含有一些酸类如柠檬酸和苹果酸还有一些醋酸（是由糖类和其他化合物分解或反应而成）

2020-02-17 咖啡知识我要分享

黑咖啡怎么是酸的会难接受吗肯尼亚咖啡酸不酸独特莓果酸香

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-肯尼亚多门处理厂水洗介绍通常咖啡人在描述咖啡风味指的Acidity（酸度），是形容一种活泼、明亮、清新、爽朗的感受。Acidity（酸度）是咖啡品尝中最重要的一个项目，咖啡

2020-03-14 咖啡知识我要分享

有涩味的咖啡怎么办咖啡为什么会有涩味精品咖啡咖啡杯测

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡中的涩味不同于酸甜苦，它其实不是一种味道。严格来讲应该叫做涩感，是食物中的多酚化合物在口腔中营造的粗糙感。而多酚化合物存在于多种水果、茶、红酒、巧克力、咖啡中，

2019-05-17 咖啡杯测我要分享

咖啡酸味和味道怎么样

咖啡庄园

咖啡酸味和味道怎么样

（1）酸质（acidy）与咖啡中甜味化合物相关的一级味道。咖啡里的酸与糖相溶合增加了咖啡整体的甜味。生长在4000英尺以上的水洗阿拉比克咖啡，如哥伦比亚特级就具有这样的特点。酸味咖啡味道从带辛辣的（nippy）到辣味的（piquant），由舌尖感觉出。（2）苦

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

危地马拉苏因而农场绿丝带咖啡怎么冲好喝_茵苏尔绿丝带咖啡酸不

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡 -【丝带标识法】绿丝带款 / 蓝丝带款 / 紫红丝带款 why？庄园主为什么要做这样的标记设计呢？来自危地马拉薇薇特南果INSUL地区，Family Bonds的茵苏尔农场，茵

2018-11-01 危地马拉咖啡豆我要分享

牙买加蓝山咖啡手冲好喝吗蓝山咖啡怎么泡好喝教程

咖啡知识

牙买加蓝山咖啡手冲好喝吗蓝山咖啡怎么泡好喝教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡冲煮教程闻名遐迩的蓝山山脉雄伟的耸立于牙买加的东侧，总海拔高度为7402英尺，在位于3000-5000英尺的

2025-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡又酸又苦咖啡的酸味哪里来的怎么冲煮才不会很酸

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）令人余悦的酸咖啡一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，其实咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被

2019-01-30 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡豆介绍手冲蓝山咖啡怎么泡好喝冲煮手法研磨建议

咖啡知识

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2019-12-04 咖啡知识我要分享

凌丰咖啡官网_临沧凌丰咖啡怎么样_云南凌丰咖啡介绍

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）临沧凌丰产业集团有限公司位于中国云南省临沧市，临沧市地处祖国西南边陲，是中国佤文化的发源地与荟萃地，自然资源丰富、民族风情浓郁。临沧位于东经984010033，北纬23052502之间

2018-09-26 咖啡品牌我要分享

艾丽达庄园单品豆怎么处理加工艾丽达庄园单品豆等级怎么划分

艾丽达庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外

2017-06-15 艾丽达庄园我要分享

咖啡发酸是怎么回事

咖啡知识

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店通常人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，酸溜溜的咖啡不是好货。这其实是天大的抹黑与误解! 其实，咖啡自身即是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时刻越长，焦糖化程度越高，酸

2017-07-11 咖啡知识我要分享

卢旺达Mayogi咖啡合作社介绍卢旺达咖啡应该怎么烘焙？

卢旺达咖啡豆

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、专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达咖啡卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次杯测中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在杯测过程中，这些咖啡每次至少被杯测五次。批量表示30kg箱子的数量。每个

2018-10-04 卢旺达咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡怎么样？坦桑尼亚咖啡苦吗？坦桑尼亚咖啡风味？

坦桑尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家。咖啡在坦桑尼亚是最大宗的农作物约有45万人从事咖啡相关农

2018-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

5大角度教你如何挑选咖啡豆_什么品牌的咖啡豆好_咖啡豆怎么选

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡的选择，刚刚迈入或还没迈入咖啡之门的你，是否总是会被市面上琳琅满目的咖啡豆吸引的无从下手？如果你对咖啡还未形成系统性的认知，加上选择困难症不如跟着小编先从下面

2018-09-12 咖啡豆我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆特点哥斯达黎加塔拉珠咖啡怎么喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你告诉Dota的咖啡农说：你们塔拉珠的咖啡真优！他可能会回答你说：不！塔拉珠的Dota咖啡才优秀！要不是我们Dota, 塔拉珠的咖啡只能说好而已！ Dota在首都 San Jose往南约

2018-04-01 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆的处理流程是怎么样的|咖啡豆去皮方法是使用机器吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水洗法Washed 步骤其实在水洗法下，还有众多对它的魔改版本。为了简洁以及便于理解，我们只讲讲狭义的水洗法。 A. 采摘 B. 浸泡筛选可以看到上图采摘到的咖啡果成熟程度并不相同

2019-10-14 咖啡知识我要分享

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