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肯尼亚咖啡豆品种介绍 非洲肯尼亚咖啡豆什么品种最好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Batian(发布于2010年底)是以肯尼亚山的最高峰命名的。在肯尼亚,专门针对咖啡抗病性的育种工作始于1971年,在19
2021-11-17 咖啡知识 我要分享咖啡打奶泡手测温度技巧
奶泡打的好坏,很大程度上影响一杯咖啡的风味,而奶泡的温度则也是影响奶泡质量的一个关键因素。本篇文章,陈磊将跟朋友们分享咖啡打奶泡手测温度技巧。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享OATLY燕麦奶下乡刷墙!网友:刷了个寂寞!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房OATLY这个品牌对咖啡爱好者们来说不陌生,国内不少连锁咖啡品牌的燕麦拿铁便是使用这个品牌的燕麦奶制作的。除了广为人知的燕麦奶外,OATLY在法国巴黎投放的街头
80后海归开咖啡店 把纯正咖啡味从日本带回重庆
“冲泡咖啡的人,心情不一样,按比例冲泡的每一杯咖啡味道都会不一样。”在财富中心的莫拉咖啡店,27岁海归郭凌峰聊起咖啡,显得非常内行。他今年只有27岁,却已经有10年的咖啡工龄。
2014-06-05 咖啡馆经营 我要分享阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔的区别 咖啡风味特征介绍
如果你对咖啡有所了解,你肯定知道咖啡豆大致分为两种:罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆,可以说是我们最常见的两种豆种了,但为什么阿拉比卡咖啡会更为受人青睐呢?那么今天,前街就来分享一下这两者之间到底有什么
2024-02-18 咖啡 我要分享喝了咖啡还是很困,是不是过期了?
喝了咖啡还想睡?大脑中有一种叫做腺苷的结合,当它结合完成后就会向人体发出困倦的信号,而咖啡因就是为了减缓这种化合物的形成。而当身体没有及时吸收咖啡因,经过身体的消化、血液循环后,这时候咖啡已经没有提神
不能说难喝,只能说微妙到我喝了一口就倒了的创意咖啡
最近,广东地区的小伙伴是否有留意到饮品冰箱里多了这么一款新咖啡饮品:「焦糖爆米花啡啡」一向越“离谱”的产品,码字员就越有想尝试的心……于是毫不犹豫买了下来!同时我也没有细看包装上的内容,打开有ci一声