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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡专栏作家的内容

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wifi的咖啡馆写作

咖啡文化

wifi的咖啡馆写作

咖啡在线小野专栏这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众咖啡店主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观

咖啡馆写作

2014-09-27 咖啡文化我要分享

没有wifi的咖啡馆写作

咖啡文化

没有wifi的咖啡馆写作

北京市要求各咖啡馆接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，众咖啡店主只好取消wifi服务,我决定乐观一点，想想没有w ifi的好处。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

喝大杯拿铁咖啡的人更容易成功

拿铁

喝大杯拿铁咖啡的人更容易成功

很多时候，在日常生活中都能透过现象看本质。一个人的性格如何?职场人生又会有什么样的发展?通过某些生活细节便能大致推测出。一位国外的职场研究专家表示，大杯拿铁咖啡可能是你下一次晋升的契机。安德鲁-奥康奈尔是一名《哈佛商业评论》的专栏作家。他指

2015-09-07 拿铁我要分享

休闲好去处在咖啡馆里写作

咖啡文化

休闲好去处在咖啡馆里写作

这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众咖啡店主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观一点，想想没

2015-02-04 咖啡文化我要分享

在咖啡馆写作咖啡文化基础知识

咖啡知识

在咖啡馆写作咖啡文化基础知识

这是一个使用wifi(无线网络通讯)已是大势所趋的时代，北京市政府却要求各咖啡馆、酒店和书店等公共场所接受来路不明且贵得离谱的安全软件监控，逼得众咖啡店主只好取消wifi服务，顾客也纷纷表示对泡咖啡馆的生活前景丧失信心。我决定乐观一点，想想没

2015-05-04 咖啡知识我要分享

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡在线小野专栏在我心里，对村上春树和他的书一直是这么定位的一个貌似随和的邻家大叔，喜欢写一些高级青春小说，游记和随笔写得很亲切可爱。我一再地重读村上的游记和随笔，小说偶尔也重翻一下，但却决不能说自己算是村上热诚的迷。所以当我看到郭正佩

2015-06-11 咖啡文化我要分享

那么没有咖啡就一事无成的作家们

咖啡八卦信息

那么没有咖啡就一事无成的作家们

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯简单的鲜调咖啡，仿佛有一股神奇的魔力，腾着热乎乎的蒸汽，把你的想法付诸于纸上的文字。伊娃怀斯曼：拿铁里关于成年人的误会背景：伊娃怀斯曼（Eva Wiseman），女作家，著有小说《A Place Not

2017-07-12 咖啡八卦信息我要分享

星巴克圣诞杯引发全美大辩论特朗普呼吁民众抵制

咖啡资讯

星巴克圣诞杯引发全美大辩论特朗普呼吁民众抵制

一只杯子引发文化论战，恐怕连星巴克也始料未及。这家全球最大咖啡连锁店新推出的圣诞咖啡杯因为没有任何圣诞节的标志招来非议。虽然该公司表示是希望在假日期间展现一种简约的设计，但基督教人士却视之为憎恨耶稣和向圣诞节开战。随着关于这个咖啡杯的争论

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

游走品味与舒适之间的职人之路 | ROCKPORT“咖啡大叔”许吉东

点评

游走品味与舒适之间的职人之路 | ROCKPORT“咖啡大叔”许吉东

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在咖啡厅，就在往咖啡厅的路上。这句令人向往的叙述，却正是咖啡大叔许吉东的生活写照。静静品尝一杯咖啡，点亮一天的时光，也品味著对生活的感受；然而更多时候，脚踏一双ROCKPORT穿梭于都会之中

2017-07-27 点评我要分享

咖啡可否

咖啡文化

咖啡可否

在“咖啡或茶”方面，鲁迅先生不沾一点西洋习气，别人都要咖啡，唯独他要茶，虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

咖啡基础常识知识分子兴起的咖啡馆

咖啡知识

咖啡基础常识知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡馆文化知识分子兴起的咖啡馆

咖啡文化

咖啡馆文化知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-02-04 咖啡文化我要分享

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚麦德林咖啡新闻来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以

2018-06-13 哥伦比亚咖啡豆我要分享

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆养活自己，掌握自己的时空丰富生活。今天的咖啡馆卖的再也

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

第三波咖啡革命来袭：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

咖啡馆经营

第三波咖啡革命来袭：为何不赚钱，年轻人就是想开咖啡店？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆养

2017-07-04 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡的味道

咖啡知识

精品咖啡的味道

周末去重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院，咖啡培训师给我推荐的最近的新品，还有今年的一本书幸福的味道。这里的确是一所专业的咖啡西点培训机构，不仅提供美味的食物和可口的饮料，更可以在这里喝着茶，读着温暖的小说，一起分享人生的感悟和心灵的四季。幸福

2014-09-03 咖啡知识我要分享

Jeffrey Sachs在哥伦比亚举办第一届世界咖啡生产者论坛

国外咖啡信息

Jeffrey Sachs在哥伦比亚举办第一届世界咖啡生产者论坛

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式，解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。国际咖啡组织（ICO）执行董事、哥伦比亚总理以及哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）执行长等

2017-06-16 国外咖啡信息我要分享

第三波精品咖啡浪潮：明明不赚钱，为何年轻人就是想开咖啡店？

咖啡资讯

第三波精品咖啡浪潮：明明不赚钱，为何年轻人就是想开咖啡店？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你/你有没有个咖啡梦？很多人知道开间咖啡馆无法赚很多钱，但现在赚大钱还是年轻人最想要的东西吗？这问题在新世代间开始出现些许奇妙的答案，从上一代拼死拼活赚钱，慢慢转成赚到好生活，开间咖啡馆

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

小野：村上春树·咖啡·旅

咖啡文化

小野：村上春树·咖啡·旅

　　对于我来说，《东京·村上春树·旅》也可以看作是《东京·咖啡·旅》，因为郭正佩搜集了村上作品中许多与咖啡有关的文字作为每一章的引言。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡

咖啡文化

土耳其咖啡

土耳其的咖啡最早虽然是从也门传入，但土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族，当年土耳其鄂图曼帝国的士兵在欧陆作战，撤退时留下数麻袋咖啡，欧洲人原先以为是骆驼饲料，后来发觉这些小豆子是土耳其官兵提神剂，而且味道也不错，西方国家因此染上咖啡瘾，

2014-05-22 咖啡文化我要分享

世界精品咖啡知识介绍土耳其咖啡

咖啡知识

世界精品咖啡知识介绍土耳其咖啡

以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2014-10-30 咖啡知识我要分享

咖啡文化基础常识土耳其咖啡

咖啡文化

咖啡文化基础常识土耳其咖啡

以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2015-01-19 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡精品咖啡基础常识

咖啡知识

土耳其咖啡精品咖啡基础常识

以浓缩咖啡做汤头的拿铁和卡布奇诺横扫全球之际，却在土耳其踢到铁板，土耳其爱国人士唯恐浓缩咖啡饮料入侵后，会造成土耳其式咖啡绝种，於是抵制一味媚外只卖卡布奇诺不卖传统国饮的餐厅或咖啡馆，土耳其咖啡保卫战已然开打。曾出版有关土耳其咖啡历史的作

2015-06-12 咖啡知识我要分享

日本旅行必去咖啡馆：大阪中崎町文艺的小巷老屋咖啡杂货铺

咖啡馆

日本旅行必去咖啡馆：大阪中崎町文艺的小巷老屋咖啡杂货铺

与大阪其他游人如织的商业区相比，中崎町确实是个相对独立，与众不同的小地方。中崎町有不争不抢的淡定气质，以小为美，以亲和为美，是许多慢游者和小女生一见如故的街区。摄影/桔猪摄影/桔猪这里没有高楼大厦，都是低矮的老屋、街道和小巷，如同迷宫一般

2015-12-25 咖啡馆我要分享

土耳其咖啡土耳其的咖啡最早是从也门传入

咖啡知识

土耳其咖啡土耳其的咖啡最早是从也门传入

土耳其的咖啡最早虽然是从也门传入，但土耳其是第一个将咖啡饮料世俗化的民族，当年土耳其鄂图曼帝国的士兵在欧陆作战，撤退时留下数麻袋咖啡，欧洲人原先以为是骆驼饲料，后来发觉这些小豆子是土耳其官兵提神剂，而且味道也不错，西方国家因此染上咖啡瘾，

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡里的风波-台湾星巴克涨价

中国咖啡

咖啡里的风波-台湾星巴克涨价

本周，台湾统一便利店的星巴克咖啡涨价，29款饮品涨5-20元（新台币，下同），平均涨幅为8%，最高涨幅达16%。这成为台湾本周的民生头条，围绕咖啡涨价的经济观察、社会分析耐人寻味。台湾可称为咖啡之岛，遍及乡镇的便利店让咖啡飘香到偏远之地。像台北、台

2017-02-25 中国咖啡我要分享

咖啡机制作咖啡常见问题解决方案咖啡油脂（Crema）

咖啡知识

咖啡机制作咖啡常见问题解决方案咖啡油脂（Crema）

如今，在巴黎，众多精品咖啡店层出不穷，其中就包括了La Coutume、Holybelly等等，他们的经营者无一例外都是澳洲人。同时在英国，来自新西兰的卡梅隆麦克克鲁尔（Cameron McClure）于2005年在伦敦开设了一家精品咖啡厅，并被视为是伦敦精品咖啡潮流的发起者

2016-06-13 咖啡知识我要分享

喝大杯拿铁咖啡更容易成功

咖啡知识

喝大杯拿铁咖啡更容易成功

Bringing a bigger latte into the office could be the key to your next promotion - at least so says one workplace expert. 大杯拿铁可能是你下一次晋升的契机，一位职场研究专家如上表示。 Andrew OConnell, a columnist with the Harvard Business Re

2014-10-25 咖啡知识我要分享

从咖啡店的一件小事，谈谈顾客是“对”的

点评

从咖啡店的一件小事，谈谈顾客是“对”的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这分明是恐吓！说什么不给他合理解释便会上载到食评网站！想不到外国人也会用这些蛊惑招，哼！怒气??的，是我们上环旧店的街坊。她的gallery cafe有不少外国人光顾。我弄了一杯cascara honey给她润

2017-08-06 点评我要分享

澳洲人在咖啡领域的五大发明

咖啡行业

澳洲人在咖啡领域的五大发明

随着星巴克在美国本土引入Flat White咖啡(目前星巴克提供小杯、中杯、大杯和焦糖咖啡四种型号)，美国民众得以品尝这种由澳洲人发明的美味咖啡。但澳大利亚人对于世界咖啡文化的贡献远不止于此。今天，我们就来细数5大来自澳洲的、有关于咖啡的伟大发明。澳

2015-06-19 咖啡行业我要分享

咖啡师的5大创新发明 Piccolo拿铁咖啡

精品咖啡学

咖啡师的5大创新发明 Piccolo拿铁咖啡

随着Flat White咖啡风靡全球的脚步，今天重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒培训学校就来与朋友们分享来自澳洲的咖啡文化，澳洲对咖啡行业的贡献除了Flat White咖啡其实还有很多是我们都不知道的，澳洲人深受意大利传统咖啡文化以及安格鲁-萨克松所创造的新世界咖啡文

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

世界上最美的6间工业风咖啡厅

咖啡馆

世界上最美的6间工业风咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的工业风对我来说，是一种粗犷野性的表现，复古机具赤裸的展示。在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中，展现出的独特个性态度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多伦多 Propeller 是Roast Magazine

2017-08-07 咖啡馆我要分享

piccolo coffee拿铁咖啡澳洲五大特色咖啡文化已经传播到全世界

咖啡技术

piccolo coffee拿铁咖啡澳洲五大特色咖啡文化已经传播到全世界

随着星巴克在美国本土引入Flat White咖啡(目前星巴克提供小杯、中杯、大杯和焦糖咖啡四种型号)，美国民众得以品尝这种由澳洲人发明的美味咖啡。但澳大利亚人对于世界咖啡文化的贡献远不止于此。今天，我们就来细数5大来自澳洲的、有关于咖啡的伟大发明。澳

2015-12-26 咖啡技术我要分享

王策：手冲咖啡的冲煮与品鉴世界冲煮冠军的手冲咖啡教程

手冲咖啡

王策：手冲咖啡的冲煮与品鉴世界冲煮冠军的手冲咖啡教程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡师而言，尤其是像我这样的比赛选手，咖啡需要被剖析，了解，重组。咖啡的三大状态，生豆，熟豆，液体，就是我们在这几篇文章中即将揭秘的主题。这篇会以我较擅长的手冲咖

2018-05-09 手冲咖啡我要分享

连星巴克都难以调和的“尴尬”，这台咖啡机能做到么？

咖啡机

连星巴克都难以调和的“尴尬”，这台咖啡机能做到么？

每一个咖啡馆老板，都要面对这样一个选择对于一杯咖啡，你希望做出来更好喝还是做起来更高效? 但是，二者能不能同时实现呢? 1 这台咖啡机在搞什么事情? 今年 6 月，在布达佩斯举办的 World of Coffee 上，一款咖啡机横空出世，号称要打破如今咖啡界全自动和

2017-07-27 咖啡机我要分享

从自制磨豆机维持咖啡风味看见日本咖啡之神的职人精神

咖啡小知识

从自制磨豆机维持咖啡风味看见日本咖啡之神的职人精神

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事对日本烘焙咖啡界有著无可取代地位的咖啡之神关口一郎，其经营的琥珀咖啡，主打日本人最爱的陈年咖啡豆，并自制磨豆机，将磨豆后的细粉量降至最低，减少咖啡冲泡后的酸涩问题。撰

2017-05-12 咖啡小知识我要分享

咖啡豆出油的原因手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？

咖啡知识

咖啡豆出油的原因手冲咖啡豆表面出油是不新鲜吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多咖啡书都会这样说：「如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---」；各位看官们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大

2022-07-31 咖啡知识我要分享

长寿养生饮食法放弃果汁每天喝咖啡

咖啡资讯

长寿养生饮食法放弃果汁每天喝咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化，但许多的科学研究已经证实，咖啡不但不会恶化心血管疾病，反而具有保护的作用。众所周知，心脏血管阻塞最早期与最主要原因，并非胆固醇作怪，而是因为发炎作用

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

一个品酒师写的咖啡指南

咖啡资讯

一个品酒师写的咖啡指南

我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜？你可能误会了～

咖啡小知识

如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜？你可能误会了～

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多咖啡书都会这样说：如果咖啡豆出油就表示已经不新鲜---；各位看倌们！如果你们细心一点的话就会发现这些书的资料来源大部份是抄自30年前来自日本的咖啡翻译书，如果你真的够细心的话你还会发现

2017-09-14 咖啡小知识我要分享

教你如何短时间内学会品咖啡？如何3分钟学会喝咖啡？

咖啡知识

教你如何短时间内学会品咖啡？如何3分钟学会喝咖啡？

很多人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到嗅觉和味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评颇佳的咖啡馆，也需要一些简单但合适的方法，才能充

2016-01-16 咖啡知识我要分享

中国人是什么时候喝上咖啡的？

咖啡新闻

中国人是什么时候喝上咖啡的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1994年，北京东城，咖啡厅内景从1884年咖啡初到中国至今，似乎很难说有多少是人打心眼儿里喜欢喝咖啡的。咖啡在中国的流行，与咖啡本身好不好喝，还真是没什么关系。如果看到现今中国街

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

当我们坐在咖啡馆里的时候，应该聊点什么？

咖啡小知识

当我们坐在咖啡馆里的时候，应该聊点什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当你带着朋友，来到经常光顾的咖啡馆里，慵懒的午后或恬静的夜晚，优雅舒适的环境，清彻悦耳的音乐，这时候除了聊聊八卦，谈谈工作，你们还能聊点其他别的什么？是相对无言，还是尬聊一波？别慌，小

2017-07-22 咖啡小知识我要分享

HARIO V60手冲冰咖啡制作教学你不知道冰咖啡可以用热水冲吗？

咖啡技术

HARIO V60手冲冰咖啡制作教学你不知道冰咖啡可以用热水冲吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡和冷萃的区别冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？ HARIO V60 ICE COFFEE MAKER，许你一杯美味冰咖啡！手冲冰咖啡制作教学炎夏消暑，怎么能没有冰咖啡！这款以 HARIO V60

2018-03-04 咖啡技术我要分享

教你三分钟学会品咖啡用一些简单而合适的方法享受咖啡风味

咖啡资讯

教你三分钟学会品咖啡用一些简单而合适的方法享受咖啡风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现代人进咖啡馆可能大多是两个目的：保持大脑清醒和获取免费WIFI，然而，不可否认，这杯棕黑色的液体还有个功能，就是让人们感受到味觉的愉悦。但即便你买下了一包不错的咖啡豆，或者进入了一家风评

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

星巴克 VS 太平洋本土咖啡品牌该如何寻找出路

太平洋咖啡

星巴克 VS 太平洋本土咖啡品牌该如何寻找出路

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来源：香港商报走在中环，许多身穿西装脚踩皮鞋来去匆忙的白领们，手中都会拿?一杯咖啡。虽然自称中环民工，但对于平均40、50元一杯的咖啡，白领们多乐此不彼。前财政司司长曾俊

2019-01-30 太平洋咖啡我要分享

澳大利亚有名的咖啡品牌介绍_澳大利亚咖啡豆多少钱一包

澳大利亚咖啡

澳大利亚有名的咖啡品牌介绍_澳大利亚咖啡豆多少钱一包

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在澳大利亚，不仅仅是小咖啡馆的小清新氛围，更有一种澳大利亚人都普遍认同的价值观：没有东西比一杯坏咖啡更差劲了。以一杯坏咖啡结束一顿美餐，这实在太可惜了。由此可见，对

2018-08-30 澳大利亚咖啡我要分享

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的？

知识

咖啡如何从一个小众的产品变成令人疯狂的赚钱爆品的？

最近一段时间，咖啡文化开始席卷中国，无论是街头巷尾随处可见的咖啡厅，还是哪家便利店都有的咖啡，以及超市货架上无处不在的速溶咖啡，那么为什么咖啡店可以顽强地抵御电商的冲击，成为真正击败马云的商业模式呢？咖啡一直以来都是以舶来品的形式在中国出

2017-07-05 知识我要分享

迷惑消费者的11种定价策略

咖啡行业

迷惑消费者的11种定价策略

这种小技巧能行得通，有两个主要原因：第一，消费者们不知道到底商品该花多少钱，所以我们就依靠我们大脑中并不严格定量的部分;第二，尽管人们花的美元是有限的，但是我们却依据加起来能导致数学盲的线索和半思维来做出决定。你走进一家星巴克，看到店里对

2014-08-14 咖啡行业我要分享

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

咖啡文化

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式

慢餐不仅美食文化，更是健康生活方式和人生哲学，它告诉人们如何在快节奏的时代寻找生活的乐趣。未来商业前景最好的咖啡馆模式是星巴克和COSTA模式?是简洁的手工精品咖啡馆?还是漫咖啡的新鲜轻食?甚或为烹制更多精美主食的咖啡馆? COSTA的新概念店意味着什么

2014-08-21 咖啡文化我要分享

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