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连锁咖啡定义_了解更多有关连锁咖啡定义的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于连锁咖啡定义的内容

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如何定义精品咖啡？精品咖啡与单品咖啡有什么区别？

咖啡知识

如何定义精品咖啡？精品咖啡与单品咖啡有什么区别？

1974年，Erna Knutsen在《茶与咖啡杂志》上首次使用专业一词来指代咖啡。她用这个词来形容在小气候下生产的具有高品质和独特风味的咖啡。然而，如今，专业一词在行业中无处不在。它被无情地用于包装和标牌上，并被咖啡师和烘焙师扔掉。自从该词进入通用状

2020-11-22 咖啡知识我要分享

第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系精品咖啡的定义英文原文是……

精品咖啡豆

第三波咖啡浪潮与精品咖啡的关系精品咖啡的定义英文原文是……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一波咖啡浪潮出现于20世纪初，即溶咖啡的发明将咖啡推向大众市

2018-06-06 精品咖啡豆我要分享

全球十大连锁咖啡店,你知道几个

咖啡资讯

全球十大连锁咖啡店,你知道几个

Segafredo的定位为纯意大利咖啡，专门出售意大利风格的咖啡和小食。Segafredo Zanetti Espresso成为意大利咖啡的代名词，始于1988年四月第一家咖啡吧在巴黎建立。Segafredo Zanetti Espresso的本质是对市场的强烈责任以及对新客户的需求。从而被定义为不断发

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

“老三”的逆袭：太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二？

咖啡行业

“老三”的逆袭：太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二？

核心提示：谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问，星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是，一家叫做太平洋咖啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问，星巴克(专题阅读)当坐第一把

2015-12-07 咖啡行业我要分享

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡知识

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡师的定义

咖啡知识

精品咖啡学咖啡师的定义

职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师

咖啡文化

提高生活品质,传播咖啡文化的“灵魂使者”——咖啡师

职业名称：咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作和服务等工作的人员。从事的主要工作内容：对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡、使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为顾客提供咖啡服务;传播咖啡文化。职业概况：自1645年威尼斯在世

传播咖啡文化

2014-08-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡的定义；第三次咖啡浪潮

精品咖啡豆

精品咖啡的定义；第三次咖啡浪潮

精品咖啡的定义；第三次咖啡浪潮第一次咖啡浪潮：上世纪三四十年代，美国军队把咖啡当作必需品，带到世界各地，防止作战时的疲劳，咖啡的苦味起到提神作用被大众所了解。随后速溶咖啡的发明和崛起。第二次咖啡浪潮：二战以后，意大利的蒸汽加压萃取浓缩咖

2016-12-23 精品咖啡豆我要分享

杭州咖啡馆半朵悠莲有质感的咖啡豆

咖啡行业

杭州咖啡馆半朵悠莲有质感的咖啡豆

嘉华国际，作为杭州最早一批进驻世界500强公司的商务楼进出的无外乎都是些西装革履、公文包、高跟鞋的固定搭配很早的时候，周边就进驻了两家知名连锁咖啡品牌拥挤、熙攘、点不出东西，是我为此下的定义半朵悠莲位于嘉华国际二楼中庭，50平米方正空间打

2016-04-28 咖啡行业我要分享

精品咖啡学独立咖啡馆经营分享

咖啡馆经营

精品咖啡学独立咖啡馆经营分享

不同于连锁咖啡体系，拥有大量管理人才，独立咖啡店主，一人饰演多角，多少会因为个人的工作背景或学术背景侷限了对经营的观察角度。比方说，质量，是大家都懂得挂在口边的词汇，但是实际上却又让令感生疏的字眼。除了单纯的咖啡好坏外，质量，在吧台工作场

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

好咖啡与坏咖啡|如何定义“坏咖啡”？如何鉴别好咖啡和坏咖啡？

咖啡知识

好咖啡与坏咖啡|如何定义“坏咖啡”？如何鉴别好咖啡和坏咖啡？

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一提到精品咖啡，很多人都会自然而然联想到茶一般的精致口味、典雅怡人的酸味和甜味、糖浆版的丝滑口感、浓郁的花香。不管是来到哪家精品咖啡馆，只要提到日晒巴拿马瑰夏，便能和任何咖啡师侃上两句。诚然，绝

2019-02-28 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴知识定义一支咖啡是否优质

精品咖啡学

咖啡品鉴知识定义一支咖啡是否优质

很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有猫屎咖啡吗?我每天喝的可是猫屎咖啡呀。也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗暴的，以此观点去对咖啡世界的解

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

意式浓缩与美式咖啡普通咖啡有什么区别意式浓缩咖啡定义是什么

浓缩咖啡

意式浓缩与美式咖啡普通咖啡有什么区别意式浓缩咖啡定义是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）而意式浓缩咖啡的冲泡方法则完全不同。在制作意式浓缩咖啡时，你需要将咖啡粉磨的更细一些。一旦研磨完成，你需要将咖啡粉倒入滤碗当中，并用粉锤、使用30-40磅的压力压粉，

2019-03-04 浓缩咖啡我要分享

乔布斯重新定义了手机，雷布斯准备重新定义咖啡馆

咖啡资讯

乔布斯重新定义了手机，雷布斯准备重新定义咖啡馆

■场内面积约3000平方米 ■计划半年内扩至4~5家 ■将是武汉光谷创业咖啡馆升级版创业咖啡馆在哪里? 初期投资2000万元，在郫县德源镇红旗大道开设首家创业咖啡馆，场内面积约3000平方米。并将以此为依托在郫县打造创业街区，计划半年内将店面扩展至4～5家。

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆品牌推荐 SCAA精品咖啡豆的定义精品咖啡豆口感

精品咖啡豆

精品咖啡豆品牌推荐 SCAA精品咖啡豆的定义精品咖啡豆口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）精品咖啡顾名思义，是从豆子到杯子都始终保持最高品质的咖啡。它可以是一种理念和哲学，是保证咖啡产业链长久繁荣发展的根基。20

2021-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡师最终的目标，是什么？

咖啡知识

咖啡师最终的目标，是什么？

相信呢!这是很多从事咖啡行业人员，比较关心的问题!首先呢!我们定义一下!什么是咖啡师?很多人都给出了答案：《咖啡师就是调制咖啡，以及其它台式等饮料的人员，他们一般都在吧台工作。》是定义的很不错，很实际!可是我们回到最初的问题，每个人当自己选择这

2014-09-13 咖啡知识我要分享

第三波咖啡浪潮代表有哪些？为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮？

精品咖啡学

第三波咖啡浪潮代表有哪些？为什么美国人可以引领三波咖啡浪潮？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的三波革命第一波：即溶咖啡（ Instant Coffee）（注：Instant 是瞬间之意）发展历史 1889 年，新西兰人David Strang 发明即溶咖啡，并且在1890 年取得了专利。可惜的是，

2018-07-13 精品咖啡学我要分享

咖啡是仅次于水的第二大饮料咖啡对人类到底有多重要？

精品咖啡学

咖啡是仅次于水的第二大饮料咖啡对人类到底有多重要？

咖啡对人类到底有多重要?以下的一系列数据便是最好的说明。咖啡除了石油以外，世界上最古老、交易量最大的商品，就要算咖啡了。在西方国家，清晨大街上随处可以看到手握一杯咖啡、急匆匆走在上班路上的人。在中国，星巴克的连锁店已经遍地开花，就连不少老

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

挑选瑕疵豆的重要性瑕疵豆的定义是什么

咖啡小知识

挑选瑕疵豆的重要性瑕疵豆的定义是什么

挑豆的必要性当你喝到一杯又香又醇,滑润顺口的好咖啡时,这杯咖啡为什么好喝?除了,咖啡生豆本身优良的品种与用心栽植所产生的特点及咖啡烘焙师的正确烘焙技术外,烘豆前的准备工作及筛选更是重要的因素之一. 咖啡豆也算是农产品的一种,自然同批所采收的果实中

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

咖啡资讯

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

咖啡品鉴知识

咖啡技术

咖啡品鉴知识

这里，我做一些咖啡常识性的普及。

2014-06-25 咖啡技术我要分享

咖啡品鉴基本点

咖啡知识

咖啡品鉴基本点

很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，“老板，你这里有猫屎咖啡吗？

2014-07-15 咖啡知识我要分享

星巴克是“可负担的奢侈品”？！

咖啡新闻

星巴克是“可负担的奢侈品”？！

近日瑞士信贷的一项分析显示，与其他咖啡品牌/咖啡连锁品牌相比，星巴克是一种“可负担的奢侈品”。瑞士信贷首席分析师表示，在他们调查了美国10个最大城市咖啡店后发现，星巴克一杯中杯（意指大约350ml）热

2022-04-22 咖啡新闻我要分享

洋“国民咖啡”争相抢滩，谁是中国的国民咖啡？

咖啡新闻

洋“国民咖啡”争相抢滩，谁是中国的国民咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）文/妮可来源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）几乎全世界的国民咖啡都已悉数到场，但中国咖啡市场的竞争才拉开序幕，谁将是中国国民咖啡潜力股？下周二，2月26日，加拿大国民咖啡品牌

2019-02-23 咖啡新闻我要分享

精品咖啡的定义是什么？精品咖啡豆为什么这么贵？

特别报导

精品咖啡的定义是什么？精品咖啡豆为什么这么贵？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这两天，咖啡群里的一波讨论，引起了许多小伙伴的热议。话题的开

2022-09-21 特别报导我要分享

咖啡品鉴基础知识

咖啡知识

咖啡品鉴基础知识

很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，“老板，你这里有猫屎咖啡吗？我每天喝的可是猫屎咖啡呀。”也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗暴的，以此观点去对咖啡世界

2014-05-22 咖啡知识我要分享

关于咖啡品鉴基础知识

其他

关于咖啡品鉴基础知识

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2014-08-30 其他我要分享

咖啡技术咖啡品鉴基础知识

咖啡知识

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

如何正(zhuang)确(x)地在咖啡馆点一杯咖啡

咖啡知识

如何正(zhuang)确(x)地在咖啡馆点一杯咖啡

去咖啡馆时，看着菜单上的各种拿铁、奇诺、奇朵，很多人会不知所措。问服务员或者身边的朋友？这种事情绝对不能做。那如何点一杯自己喜欢的、正确的咖啡呢？回家恶补咖啡知识。《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经，其作者詹姆斯霍夫曼（James Hoffmann）

2016-08-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术咖啡品鉴基础知识

咖啡技术

精品咖啡技术咖啡品鉴基础知识

这里，我做一些常识性的普及。很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有猫屎咖啡吗?我每天喝的可是猫屎咖啡呀。也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗

2015-01-06 咖啡技术我要分享

星巴克美国市场遇瓶颈转型食品零售突围

咖啡资讯

星巴克美国市场遇瓶颈转型食品零售突围

刚收购Bay Bread旗下法式面包连锁店La Boulange不久的星巴克，近日又宣布旗下首家茶坊Tazo将于今年10月开业。无论是面包店还是茶坊无不彰显这家专营咖啡的连锁企业向多元化发展的意图。目前中国市场已经成为星巴克继美国本土外的最大市场，现在主要还在门店

2016-09-13 咖啡资讯我要分享

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咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

走特色经营路挽救实体书店

咖啡馆经营

走特色经营路挽救实体书店

英国的红沙发书店利用舒适环境创造商机，在这家书店中，有一个艺术画展长廊，还提供茶、咖啡和简单的糕点，顾客们可以坐在沙发和扶手椅上欣赏画展。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡师培训课堂咖啡的品鉴方法

咖啡师培训

咖啡师培训课堂咖啡的品鉴方法

很久以前就想写一篇关于咖啡品鉴的基本知识，一直无从下笔。在此重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院做一些常识性的普及。很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有蓝山咖啡吗?我每天喝的可是蓝山咖啡呀。也有一些咖啡爱

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

咖啡品鉴基础知识如何鉴别好咖啡和坏咖啡？咖啡的鉴别方法怎

咖啡豆

咖啡品鉴基础知识如何鉴别好咖啡和坏咖啡？咖啡的鉴别方法怎

很多时候，会听到很多咖啡爱好者，什么都不懂，就可以到门店里嚷嚷，老板，你这里有猫屎咖啡吗?我每天喝的可是猫屎咖啡呀。也有一些咖啡爱好者怀着对本国咖啡的深切期望。大肆鼓吹，云南咖啡和蓝山媲美。这些都是相当武断和粗暴的，以此观点去对咖啡世界的解

2016-03-16 咖啡豆我要分享

咖啡店生存的5大秘诀_开咖啡店不能只卖咖啡，更要经营人的关系

知识

咖啡店生存的5大秘诀_开咖啡店不能只卖咖啡，更要经营人的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店是许多年轻人的梦想，重要起因就是近年中国咖啡消费市场的快速增长，引起连锁咖啡品牌的激烈竞争，从而带起中国人喝咖啡的热潮。很多人想开咖啡店，但倒闭的比例也很高，

2019-07-14 知识我要分享

第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？

星巴克

第二波咖啡浪潮：从纽约到台北，星巴克如何席卷全球？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 继〈第一波咖啡浪潮历史：谁让上班族再忙也要陪你喝一杯？〉中，我们探讨了第一波咖啡浪潮的出现，与即溶咖啡的故事。这次山羊咖啡要带您了解第二波咖啡浪潮连锁咖啡厅的全球化。何谓第二波咖啡浪潮

2017-08-25 星巴克我要分享

顶级“啡巢”誓做“中国咖啡第一品牌”

咖啡行业

顶级“啡巢”誓做“中国咖啡第一品牌”

美国有“星巴克”，英国有“COSTA”，中国人自己的咖啡品牌叫“啡巢”！

2014-07-09 咖啡行业我要分享

北欧咖啡游记（二）北欧的星巴克

咖啡资讯

北欧咖啡游记（二）北欧的星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二月份的奥斯陆（Oslo），整个城市都被白雪掩盖。要感受北欧的寒冷，不需要用温度计；当暴露在冷风中的耳朵和双手在不足十秒内冻僵，继而失去知觉，那时候就会知道，零下十度是怎样的。不过天气再冷也

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

国内连锁咖啡市场：Costa在与星巴克斗争中掉队自身定位不够清晰

咖啡行业

国内连锁咖啡市场：Costa在与星巴克斗争中掉队自身定位不够清晰

在中国市场，二者相争得尤为激烈。不过，近几年，在与星巴克的斗争中，Costa渐渐式微。留心一点便可发现，一线城市的街道中，往往是一前一后两家星巴克，对Costa形成包抄之势。任何行业都存在竞争对手。在咖啡界，Costa和星巴克的明争暗斗就从未停止过。前

2015-12-28 咖啡行业我要分享

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

精品咖啡学

精品咖啡历史第一波咖啡浪潮与第二波咖啡浪潮

时光已经进入2014年，回望过去的路，小伙伴们还能回想起当年我们所接触的咖啡吗?从还在中学上学时的速溶咖啡到大学之后的各类咖啡连锁与咖啡茶会所，我们对于咖啡的认识也在随着时间的流逝而慢慢变化着。在说第三波精品咖啡浪潮之前我们就有必要了解一下他

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡店的报告，经营情况

知识

咖啡店的报告，经营情况

篇一：咖啡连锁行业现状及发展趋势分析中国咖啡连锁市场现状调查及未来走势预测报告（2015-2020年）报告编号：15A9305 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业

2017-04-21 知识我要分享

解读六大意式咖啡种类

咖啡小知识

解读六大意式咖啡种类

多得陈豪效应，人人都话要品味咖啡。近年除了大型连锁店，还有不少精品咖啡店开幕，大家对咖啡的要求愈来愈高。每天都喝咖啡的你，对他们的名字了如指掌，但背后典故、历史和定义你又知几多？出外用餐，看著餐牌上很多菜名都毫无头绪，其实每个菜有其独特地

2017-08-08 咖啡小知识我要分享

变革咖啡零售模式,引进全新创业理念 Wheelys咖啡携绿色科技亮相

咖啡资讯

变革咖啡零售模式,引进全新创业理念 Wheelys咖啡携绿色科技亮相

Wheelys咖啡成立于2014年，运用智能环保的移动咖啡车制作、售卖优质咖啡，并通过移动互联网提高经营效益。2015年，Wheelys咖啡获得硅谷著名孵化器Y Combinator的投资。2016年，Wheelys进入中国，首批移动咖啡车于5月在上海投入使用。大型连锁企业垄断了整个

2016-08-11 咖啡资讯我要分享

拒绝粗放增长伦敦桥咖啡倡导精耕市场

咖啡资讯

拒绝粗放增长伦敦桥咖啡倡导精耕市场

中国咖啡市场近年来呈现出强劲的增长势头，数据统计显示，从2007年至2012年，五年间中国咖啡馆的数量已从一万多家增长到三万多家。尤其是在一线二线城市，喝咖啡已与时尚、现代生活融合，咖啡消费量不断增加，咖啡市场也在不断扩大。这从众多连锁咖啡馆不断

2014-12-10 咖啡资讯我要分享

国际咖啡连锁品牌介绍_世界十大咖啡连锁店排名榜你知道吗

咖啡知识

国际咖啡连锁品牌介绍_世界十大咖啡连锁店排名榜你知道吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本篇收集了全球十大咖啡连锁店，喜欢咖啡的你一定都要去坐坐！第十名：香菲缤 Coffee BeanTea Leaf 新加坡，1963 把咖啡和茶结合在一起，的确是很好的创意。罗素说，参差多态乃是

2019-10-10 咖啡知识我要分享

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

精品咖啡学

懂得咖啡文化才能品出好咖啡

不加糖不加奶的清咖饮用是一种巨大变革三波咖啡革命第一波咖啡浪潮兴起于速溶咖啡，在奶精伴侣调和的香甜味觉中，中国人的咖啡旅程就此开启。第二波咖啡浪潮，是连锁咖啡市场兴起，之后风格各异的小咖啡馆涌现，大部

2025-06-21 精品咖啡学我要分享

咖啡师介绍

咖啡资讯

咖啡师介绍

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2014-07-25 咖啡资讯我要分享

卡布奇诺咖啡适合什么烘焙度咖啡？不同烘焙度对咖啡风味影响

咖啡知识

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咖啡迷人之处在于，我们常常在追求最适合的咖啡豆烘焙方式处理，以突显它最佳的特色。咖啡豆加工过程最重要也最具影响力的步骤之一，就是将未加工的生豆转化为冲煮用的烘焙豆。烘豆的主要目的是让生豆发展出香气及风味，透过加热让豆子发生一连串的化学反应

2021-06-24 咖啡知识我要分享

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