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帝菲尔咖啡厅_了解更多有关帝菲尔咖啡厅的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于帝菲尔咖啡厅的内容

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咖啡店也能平民化咖啡馆经营策略

知识

咖啡店也能平民化咖啡馆经营策略

刘威将澳菲尔咖啡厅打造得异常平民，没有任何名人化的蛛丝马迹。看来，他是想将自己的身份名头全部隐匿在纯粹的商道中解维娜/文坐落在建外SOHO的澳菲尔咖啡厅，是多数白领下班经过时休憩的首

2015-08-13 知识我要分享

咖啡渣做动力的咖啡汽车

咖啡资讯

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卡布基诺（cappuccino）在意大利语原本是指僧侣的长袍和头巾，但爱喝咖啡的意大利人发现咖啡、牛奶和奶泡混合起来的饮料很像僧侣的装扮，于是把这种饮料叫做了卡布基诺。就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

危地马拉圣拉菲尔乌利庄园历史介绍_圣拉菲尔乌利庄园手冲怎么煮

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua San Rafael Urias Estate 危地马拉安提瓜圣拉菲尔乌利庄园 1739年（清干隆4年），San Rafael Urias庄园成立，在那个时候的主人Rafael Valds Quiroa在这里开始

2018-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

哥伦比亚拉菲尔达庄园咖啡介绍哥伦比亚拉菲尔达庄园咖啡好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COLOMBIA - Guillermo Rojas 农场:La Falda 地区:Acevedo, Huila 过程:水洗品种:哥伦比亚、卡斯蒂略吉列尔莫罗哈斯(Guillermo Rojas)的农场在他家已经有50多年的历史了。吉尔勒

2020-01-22 咖啡知识我要分享

瓜德罗普咖啡消失博尼菲尔咖啡产地

精品咖啡豆

瓜德罗普咖啡消失博尼菲尔咖啡产地

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瓜德罗普良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公顷的土地用于种植咖啡。这一下降的原

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

咖啡资讯

用咖啡做动力的汽车卡布奇诺不再只是咖啡

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2016-06-13 咖啡资讯我要分享

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

咖啡资讯

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

咖啡资讯

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的山寨星巴克咖啡店。该咖啡馆因外形拷贝星巴克在社交网络迅速走红。这家咖啡店被店主人，一名加拿大喜剧演员在星巴克的名称前面，加上DUMB(中文意思为哑的、沉默的、无声的)一词，并自称之为艺术。网友将之译为

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚拉菲尔达庄园手冲咖啡水冰比怎么算_LaFalda手冲咖啡怎么

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） LaFalda 哥伦比亚拉菲尔达庄园来自哥伦比亚的 Urrao的单一品种批次：Caturra Chiroso！ Caturra Chiroso是在 Urrao所发现选出、为 Caturra的自然变种。植株带有返祖的性状，不是

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

星巴克

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

当地时间2014年2月10日，美国洛杉矶，民众在一家名为傻瓜星巴克的咖啡馆内排队购买咖啡，据了解，这家咖啡馆从里到外几乎和真的星巴克一模一样，唯一不同的就是这家咖啡馆叫傻瓜星巴克(DumbStarbucksCoffee)。美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的

2015-10-29 星巴克我要分享

咖啡能预防皮肤癌吗？咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡能预防皮肤癌吗？咖啡基础常识

这项研究的主要作者兼美国国家癌症研究所会员，艾丽卡洛夫特菲尔德(Erikka Loftfield)说，虽然这一研究结果对咖啡饮用者具有鼓舞作用，但并不是说人们应该改变自己的咖啡饮用习惯，要想降低风险，最重要的还是减少日晒和紫外线照射。我们的研究结果，还有最

2015-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡能预防皮肤癌吗？实验过程回顾

咖啡知识

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2015-08-03 咖啡知识我要分享

温哥华特色咖啡馆猫咪的咖啡世界可以直接从咖啡馆领走小猫咪

咖啡馆

温哥华特色咖啡馆猫咪的咖啡世界可以直接从咖啡馆领走小猫咪

温哥华新开了一家猫咪咖啡馆，与其他此类萌宠主题的咖啡馆不同的是，顾客或许可以直接从这里领走喜欢的猫咪。店主菲尔巴赫告诉我们，猫的数量维持在8至12只。它们都是被救助的街头流浪猫。原来，咖啡馆与当地动物保护机构合作，从那里领回温顺亲人，适合作

2015-12-31 咖啡馆我要分享

建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

咖啡资讯

建筑蒸汽朋克式冰滴咖啡机使用冰滴方式来制作咖啡

荷兰实验室的哥特式风格是一个复杂地有美感的设备，使用冰滴方式来制作咖啡。荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。每个构造都是在韩国建立的，使用阳极电镀铝组件，激光切割，黄铜调

2015-08-25 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡豆帝比卡风味描述口感处理法品种研磨刻度

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆帝比卡风味描述口感处理法品种研磨刻度

哥伦比亚咖啡豆帝比卡风味描述口感处理法品种研磨刻度帝比卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。属于风味优雅的古老咖啡，但体质较弱，抗病力差易染锈叶病，产果量亦少，不符经济效益。近年帝比卡在

2016-12-10 哥伦比亚咖啡豆我要分享

云南帝比卡/铁皮卡的特点帝比卡咖啡豆风味帝比卡咖啡怎么喝？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡适合栽种的地区主要在亚热带及热带，以赤道为中心，南北纬 25 度之环状区域。而咖啡生长主要分布于五个区域，而不同区域咖啡豆风味和口感特性皆不同。不同地域所生长的咖啡是

2018-09-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种的介绍铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡老品种小

铁皮卡

咖啡品种的介绍铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡老品种小

铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

2016-03-01 铁皮卡我要分享

铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡

咖啡豆

铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡

铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

2014-09-17 咖啡豆我要分享

铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡

铁皮卡

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铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的

2014-06-26 铁皮卡我要分享

咖啡树种的介绍铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡

铁皮卡

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2015-04-17 铁皮卡我要分享

铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡的品种与样式

阿拉比卡

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2016-02-25 阿拉比卡我要分享

优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡咖啡机咖啡豆烘焙卡萨帝

咖啡机

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从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。咖啡树第一次开花

2016-03-14 咖啡机我要分享

帝比卡咖啡豆的特点简介帝比卡咖啡豆是豆中之帝王吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-铁皮卡、波旁品种介绍咖啡属于双子叶植物刚，龙胆目，茜草科咖啡属有103个种类属灌木或小乔木。真咖啡属分为红咖啡种，粗咖啡种，莫桑比克咖啡种等103个子系，其中红咖啡种

2020-02-28 咖啡知识我要分享

两种最古老的咖啡原生树种

咖啡知识

两种最古老的咖啡原生树种

帝比卡(Typica)：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。属于风味优雅的古老咖啡，但体质较弱，抗病力差易染锈叶病，产果量亦少，不符经济效益。近年帝比卡在中南美洲已渐被卡杜拉和卡杜艾取代，愈来愈少见。帝比卡虽然风味佳，但远不如

2015-03-09 咖啡知识我要分享

铁皮卡帝比卡咖啡豆有什么风味云南帝比卡咖啡特点

精品咖啡豆

铁皮卡帝比卡咖啡豆有什么风味云南帝比卡咖啡特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝风味俱佳的咖啡，思索普世价值的议题，回头却忘了那天赐的、珍贵的、需让人珍惜的原始样貌。咖啡豆不是生来如此，是经过许多辛苦的结晶。旧时代，单品咖啡是黑咖啡的代名词。

2018-09-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡树种的介绍

咖啡文化

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2014-07-22 咖啡文化我要分享

拥有优秀的咖啡品种——帝比卡的玻利维亚咖啡产国

咖啡庄园

拥有优秀的咖啡品种——帝比卡的玻利维亚咖啡产国

玻利维亚不仅拥有得天独厚的种植环境，也拥有优秀的咖啡品种帝比卡（Typica）。两百年来央加斯地区的咖啡品种以古老的帝比卡为主。帝比卡品种的咖啡风味均衡柔和，拥有活泼的香气与丰富的酸味。但遗憾的是，帝比卡的产量很低，而且抗病力差，使得玻利维亚的

2016-06-29 咖啡庄园我要分享

加勒比海咖啡产地瓜德罗普咖啡豆的介绍

咖啡庄园

加勒比海咖啡产地瓜德罗普咖啡豆的介绍

过去瓜德罗普岛（Guadeloupe）是咖啡最好的产地，但现在已不出口咖啡了。博尼菲尔（Bonifieur）被定为是该地质量最好的咖啡，这是一个咖啡史上曾引以为荣的名字良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

铁皮卡精品咖啡豆风味口感庄园产区种植情况发展历程简介

铁皮卡

铁皮卡精品咖啡豆风味口感庄园产区种植情况发展历程简介

大家耳熟能详的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆、瑰夏等，皆是帝比卡的衍生品种。帝比卡的豆粒较大，成尖椭圆形或瘦尖状，与波本的圆身豆不同铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产

2017-03-01 铁皮卡我要分享

风味优雅的古老咖啡的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特点介绍

铁皮卡

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波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重视，而有了圆身波本的名称。一七二七年辗转传到巴西和

2016-09-14 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆庄园产区介绍铁皮卡精品咖啡豆介绍

铁皮卡

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除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。另外，波本与帝比卡最大的共同点是务必有遮荫树

2016-07-22 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡口感特点风味描述卡蒂姆庄园品种庄园产地区介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法介绍波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重视，而有了圆身

2016-10-26 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡口感特点风味描述卡蒂姆庄园品种庄园产地区介绍

云南咖啡豆

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2016-10-26 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆味道特点风味描述处理法品质介绍

铁皮卡

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铁皮卡咖啡豆除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。另外，波本与帝比卡最大的共同点

2016-10-27 铁皮卡我要分享

蒸汽朋克式冰滴咖啡机喝的不是咖啡是艺术

咖啡资讯

蒸汽朋克式冰滴咖啡机喝的不是咖啡是艺术

蒸汽朋克冰滴咖啡机荷兰实验室之前发明了很多蒸汽朋克主题的产品，比如原版蒸汽朋克和埃菲尔。这个项目继续采用了蒸汽朋克的主题。设备是由一群工业设计师和专业咖啡师jae wong kwak共同发明地。设备下端的咖啡液容器这个设备的典型特点是其垂直于地面，

2015-11-03 咖啡资讯我要分享

咖啡豆怎么磨磨豆机中的王者德国mahlkonig迈赫帝

咖啡机

咖啡豆怎么磨磨豆机中的王者德国mahlkonig迈赫帝

咖啡豆怎么磨，有台德国mahlkonig迈赫帝咖啡磨豆机就很梦幻了。咖啡豆研磨，无论是粗细的定量、粉量的定量都是很重要的，也符合目前科学黄金杯咖啡萃取的趋势。迈赫帝( MAHLKNIG )享誉世界75年，高质量咖啡豆专业咖啡磨的领导品牌。自从1924年起德国mahlkon

2014-06-27 咖啡机我要分享

阿拉比卡咖啡豆种植产区特点风味口感波旁和铁皮卡咖啡豆品种区别

铁皮卡

阿拉比卡咖啡豆种植产区特点风味口感波旁和铁皮卡咖啡豆品种区别

除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因。另外，

2022-07-06 铁皮卡我要分享

哥伦比亚咖啡帝比卡风味描述口感研磨刻度产地区品种

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡帝比卡风味描述口感研磨刻度产地区品种

哥伦比亚咖啡帝比卡风味描述口感研磨刻度产地区品种波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到重

2016-12-12 哥伦比亚咖啡豆我要分享

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

咖啡资讯

十张图让你秒懂咖啡品牌的数字江湖

目前，中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。巨大的消费市场带来更多的机会，想要从咖啡市场中分得一杯羹，首先要做的就是搞懂市

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡的咖啡品种及其特征

咖啡文化

阿拉比卡的咖啡品种及其特征

阿拉比卡的咖啡品种及其特征帝比卡(Typica) 这是阿拉比卡种中最接近原生种的品种，几乎所有的阿拉比卡种的咖啡品种皆源于此。过去广泛种植于中南美洲，豆形长，拥有绝佳的酸味与香气，但其不耐叶锈病，需要相当多的遮蔽树而导致产量低(与波旁种香甜，每两年

2014-09-12 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识恩帝咖啡文化

咖啡文化

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恩帝咖啡恩帝咖啡的全称是：Antica Tostatura Triestina，其中Trieste是意大利东北部的一个著名的港口城市，这里从19世纪开始就是著名的咖啡豆集散地，而Antica Tostatura Triestina在意大利语中的意思则是使用古法烘焙的意式特浓咖啡豆。这个品牌的所有者

2014-12-05 咖啡文化我要分享

意大利咖啡文化恩帝咖啡文化

咖啡文化

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2015-02-04 咖啡文化我要分享

云南小粒咖啡豆的种类铁毕卡

咖啡庄园

云南小粒咖啡豆的种类铁毕卡

一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株较健壮，但不耐光照，在夏威夷产量较高。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶咖啡。帝

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆的特点铁皮卡咖啡风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-铁皮卡品种介绍帝比卡是所有阿拉比卡品种的原生种。据说帝比卡源自苏丹南部，在埃塞俄比亚逐渐兴盛，最终于公元7 世纪左右在也门进行栽种，用于商业生产。帝比卡由荷兰人带

2020-03-29 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡豆铁皮卡咖啡豆品种的特点口感风味描述

咖啡知识

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2020-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡的树种

咖啡知识

咖啡的树种

我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡八卦新闻咖啡新闻

咖啡八卦信息

咖啡八卦新闻咖啡新闻

处理好的生豆会以带壳豆的形式保存，此时的含水量为12%左右。在烘焙之前会脱去内果壳和银皮，分选出大小适宜的咖啡生豆，然后烘焙816分钟。优质咖啡豆+卡萨帝咖啡机=一杯好咖啡已经闻到了咖啡香，怎样才能喝到浓香四溢的咖啡呢？首先，要将烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息我要分享

咖啡的树种韩怀宗老师《咖啡学》

咖啡知识

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-07-10 咖啡知识我要分享

星巴克的红杯子到底装了多少心机？

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星巴克的红杯子到底装了多少心机？

许多人都在等这一天似的。 11月3日中国所有星巴克门店统一更改使用红色纸杯，微信朋友圈和各类社交网络上全部都是这个红色杯子。大多数城市的气温正好在这一天骤降，大家无聊却兴致勃勃地以此宣告冬季来临。全球其他国家的门店同样在这一天前后更换了最新的

2015-11-13 咖啡资讯我要分享

咖啡的树种咖啡果的树种长什么样

咖啡知识

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-04-14 咖啡知识我要分享

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