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新鲜式咖啡_了解更多有关新鲜式咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于新鲜式咖啡的内容

搜索 新鲜式咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关新鲜式咖啡的内容。

意式咖啡豆最关键的是新鲜，新鲜烘焙与新鲜研磨

意式拼配

意式咖啡豆最关键的是新鲜，新鲜烘焙与新鲜研磨

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡豆最关键的是新鲜，同样品质的豆子不同时期品尝也会有不一样的口感，单品豆手冲对于咖啡豆的品质烘培程度水温咖啡师手势更有要求。在自己的城市去找一些自己烘培豆子的咖啡馆，找寻自己

2017-10-19 意式拼配我要分享

新鲜，并不是好咖啡的唯一要素。

咖啡资讯

新鲜，并不是好咖啡的唯一要素。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡越来越流行了，也许再过些日子就不能称为流行了，就像我们从来不会认为茶是流行的饮品一样，咖啡终究会像茶一样归类为民生用品，柴、米、油、盐、酱、醋、茶可得再加上咖啡两个字啰！茶跟咖

2017-09-14 咖啡资讯我要分享

直火式烘焙机风式和半热风式烘焙机相比自家新鲜烘焙

咖啡知识

直火式烘焙机风式和半热风式烘焙机相比自家新鲜烘焙

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆与挂耳咖啡最重要的是新鲜烘焙现磨咖啡粉

意式拼配

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们吃到刚炒出锅的瓜子会不会觉得很香呢？当你买的瓜子放置了一段时间，会很久，会不会出现泛油或者变质的味道呢？那么如果把瓜子炒到胡了的味道，那么在放置很久，哪怕是密封起来，那么也会很容

2017-10-19 意式拼配我要分享

新鲜咖啡生豆介绍咖啡豆的品种咖啡豆的分类新鲜咖啡豆有什么

生豆

新鲜咖啡生豆介绍咖啡豆的品种咖啡豆的分类新鲜咖啡豆有什么

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2016-03-28 生豆我要分享

新鲜的咖啡生豆

咖啡豆

新鲜的咖啡生豆

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-07-09 咖啡豆我要分享

判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

判断咖啡生豆是否新鲜

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。

2014-07-17 咖啡豆我要分享

咖啡illy咖啡新鲜度意式拼配咖啡豆打奶泡意式咖啡机

咖啡小知识

咖啡illy咖啡新鲜度意式拼配咖啡豆打奶泡意式咖啡机

由于粉不够新鲜所以没有类似热蜂蜜的状态了，整体感觉比较水，流到20秒的时候，已经非常水了，其实我有点机械了，没有在适当时候停止萃取，而是等到了30秒。咖啡 wbrilly 萃取后的粉渣，让我很不爽的就是比较水，不是很干。咖啡 wbrilly 成品咖啡，量杯单

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

新鲜生豆咖啡生豆

精品咖啡豆

新鲜生豆咖啡生豆

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-12 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡的制作（espresso的制作）新鲜的意式拼配咖啡豆浓郁风

咖啡小知识

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新鲜的意式拼配咖啡豆我会告诉所有喝咖啡的朋友，豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

了解怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-05 咖啡知识我要分享

新鲜的意式拼配咖啡豆100%阿拉比卡咖啡豆拼配蓝山风味

商业拼配咖啡豆

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新鲜的意式拼配咖啡豆我会告诉所有喝咖啡的朋友，豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都

2016-07-12 商业拼配咖啡豆我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡技术怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡技术怎么判断咖啡生豆是否新鲜

新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。八个月后的生豆，活力丧失。一年以上的生豆，苍老乏味。咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡基础知识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

咖啡基础知识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡初加工怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆

咖啡初加工怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2014-09-29 咖啡豆我要分享

怎么从外观判断咖啡生豆是否新鲜？咖啡豆外型判断

咖啡豆

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2015-09-14 咖啡豆我要分享

意式咖啡豆配方方案新鲜咖啡豆如何拼配意式浓缩咖啡豆

咖啡知识

意式咖啡豆配方方案新鲜咖啡豆如何拼配意式浓缩咖啡豆

对于意式咖啡豆的选择，前街咖啡关注的是最先关注的是这支豆子的新鲜度，再到这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等。前街咖啡馆目前使用的意式浓缩咖啡是拼配的咖啡豆，是为了增加咖啡味道的丰富性及调和性。什么是拼配的咖啡豆，接下来就来说说关于前街

2020-08-19 咖啡知识我要分享

完美的意式浓缩从油脂说起，意式浓缩怎么做

意式咖啡

完美的意式浓缩从油脂说起，意式浓缩怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）油脂的厚度一般与豆子的新鲜度有很大的关系，过于新鲜的豆子，萃取出的油脂会非常厚，但消散的也很快，这样的油脂我们认为过于粗糙，所以养豆对于油脂的形成有着不可替代的作用，

2018-06-29 意式咖啡我要分享

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

咖啡机

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如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装 (一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆之所以没有说新鲜的咖啡豆，也是在此给啡友更正一个误区，新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好，比如新鲜的垃圾，新鲜的便便，跟品质都毫

2016-12-20 咖啡机我要分享

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

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2016-12-20 咖啡机我要分享

如何做好Espresso全位解析espresso咖啡机安装

咖啡机

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意式浓缩咖啡制作方法意式咖啡豆拼配豆浓缩咖啡配方

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-25 咖啡庄园我要分享

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

咖啡技术

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

摘要：一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Old Corp)，它们各有什么区别呢? 一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp)，前年采收的称旧豆(Past Corp)，放置一年以上的称为老豆(Ol

2015-11-17 咖啡技术我要分享

如何挑选好的意式咖啡豆？需要注意什么？

精品咖啡豆

如何挑选好的意式咖啡豆？需要注意什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选好的意式咖啡豆？需要注意什么？一、别贪小便宜，最好买从咖啡烘焙日起一个月内能喝完的量因为咖啡豆的新鲜度是从烘焙好的时候开始起算。刚烘焙好的咖啡豆，会开始排

2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

新鲜的意式拼配咖啡豆应该注意哪些拼配咖啡有什么要求

咖啡庄园

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豆子本身将是决定你杯中咖啡味道的最重要的关键点，设备和技术都可以弥补，而豆子本身却是你本身无法弥补和补救的，如果你使用的是劣质、烘焙失败、陈放已久的豆子，无论你的设备再好、无论你的技术再高，都无法改变这杯咖啡陈腐、苦涩的味道。制作意式咖啡

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘焙好多久可以喝-星巴克意式烘焙咖啡豆

咖啡豆

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咖啡豆烘焙好多久可以喝-星巴克意式烘焙咖啡豆首先，我们来认识下咖啡的处理方法（咖啡果到咖啡生豆的处理方式）。不同的处理方式会给豆子带来完全不同的风味导向。所以这个有必要了解！大体上传统的处理法分为水洗、半水洗和日晒。水洗法属于精制度较高的

2016-12-12 咖啡豆我要分享

如何做好Espresso 做好一杯意式浓缩的方法

意式咖啡

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(一) 豆新鲜并具备一定品质的咖啡豆之所以没有说新鲜的咖啡豆，也是在此给啡友更正一个误区，新鲜烘焙跟品质并非直接关系。新鲜是一个因素、一个前提，但新鲜不等于好，比如新鲜的垃圾，新鲜的便便，跟品质都毫无关联。所以如果是品质不佳的生豆和较差水准

2015-07-29 意式咖啡我要分享

意式咖啡的新鲜程度重要性——让你等待的咖啡往往才是好咖啡

意式拼配

意式咖啡的新鲜程度重要性——让你等待的咖啡往往才是好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利人说：让你等待的咖啡往往是好咖啡，而在等待你的咖啡不可得。新鲜烘焙的咖啡豆在室温下与空气接触 10 天后，就会部分程度上老化（氧化）（所以新鲜烘焙的咖啡豆都是用的单向排气阀包装，可

2017-10-19 意式拼配我要分享

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

咖啡庄园

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胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次，新鲜扑鼻的咖啡香气，磨豆子的时候，更是香气弥漫，到了煮咖啡的时候，哗，一室飘香！等喝到嘴里，啊真是香浓醇厚，让人长叹一声，无限满足。可惜豆子保鲜期极短，如果不赶紧

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

咖啡庄园

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胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次，新鲜扑鼻的咖啡香气，磨豆子的时候，更是香气弥漫，到了煮咖啡的时候，哗，一室飘香！等喝到嘴里，啊真是香浓醇厚，让人长叹一声，无限满足。可惜豆子保鲜期极短，如果不赶紧

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

认识咖啡生豆

咖啡豆

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新鲜的咖啡生豆，富有活力。半鲜的生豆，活力中带有一点点稳重。

2014-05-28 咖啡豆我要分享

半热风式烘焙精品咖啡自己烘焙单一拼配豆混合拼配豆

咖啡知识

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2016-06-27 咖啡知识我要分享

新鲜的意式拼配咖啡豆-怎样制作一杯满意的意式咖啡

咖啡庄园

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2016-06-30 咖啡庄园我要分享

咖啡豆为什么要养？意式咖啡手冲咖啡的豆子分别养几天？

咖啡新闻

咖啡豆为什么要养？意式咖啡手冲咖啡的豆子分别养几天？

早些时候，国内的咖啡文化还没有像今天一样广泛普及，在国内开设的咖啡店也只是零星几家，更别说咖啡豆的烘焙商了。因此，那时候的人们如果想要在家自制咖啡，就只能够去往超市，购买氮气填充或者真空包装的咖啡豆。

2023-12-21 咖啡新闻我要分享

意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子！

意式拼配豆

意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。无可否认，很大程度上，illy对espersso的标准规范（粉量，

2017-09-11 意式拼配豆我要分享

怎么判断咖啡生豆是否新鲜？

咖啡豆

怎么判断咖啡生豆是否新鲜？

咖啡豆年夜树上被摘下时的"不美观实"状况，到制成可以被烘焙的"生豆"状况，含水率会先被节制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太轻易烘焙。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍

咖啡豆

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烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍这三种烘焙方式的分类只是一个非常大概的分法。实际上豆子产地品种烘焙师的风格等很多因素都会影响烘焙深浅。这个回答也只是个笼统的说法，咖啡师会根据每一只豆子的特征去调整烘焙曲线，差一度下锅或者差2秒下锅的

2016-11-10 咖啡豆我要分享

如何评判一杯意式咖啡的好坏：意式咖啡油脂的判定方法颜色判定

咖啡技术

如何评判一杯意式咖啡的好坏：意式咖啡油脂的判定方法颜色判定

意式咖啡油脂的颜色可以很好的反应出ESPRESSO的萃取度是否适中、粉量是否够、填压力量是否到位、咖啡机的水温是否正确和豆子是否新鲜等等很多因素。意式咖啡油脂的颜色最好是金黄色略微的偏向一点褐色，油脂颜色偏向乳白色，我们一般称之为萃取不足，偏向于

2015-12-26 咖啡技术我要分享

四种传统的咖啡制作方法

咖啡技术

四种传统的咖啡制作方法

虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法，大概是受了蒸汽机的启发)，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流

2014-07-08 咖啡技术我要分享

新豆、旧豆与老豆

咖啡豆

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一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为“新豆”(New Corp)，前年采收的称“旧豆”(Past Corp)，放置一年以上的称为“老豆”(Old Corp)。

2014-08-26 咖啡豆我要分享

咖啡新鲜度不同有什么区别吗？怎么判断咖啡豆是否新鲜？

咖啡知识

咖啡新鲜度不同有什么区别吗？怎么判断咖啡豆是否新鲜？

随着咖啡文化的逐渐普及，有越来越多的朋友开始意识到咖啡也需要讲究“新鲜度”，因为新鲜的咖啡总会拥有更多的香气物质，能够给我们带来更加丰富的饮用体验。但因为香气物质大都具备挥发性，所以它们会随着时间的推

2025-02-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡没有油脂原因是什么？意式浓缩咖啡正确做法

咖啡知识

意式咖啡没有油脂原因是什么？意式浓缩咖啡正确做法

用咖啡机萃取丰满油脂的浓缩咖啡这个过程，是嗜浓咖啡玩家的浪漫。当然，也是当代锅炉萃取工的日常工作。但是某一天突然萃取出来的浓缩咖啡跟往常不一样了，没有油脂了，估计第一次遇到这种情况的朋友会非常焦急，到

2021-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆的前世今生

咖啡豆

咖啡豆的前世今生

想知道每次我们休闲小憩是喝的咖啡是怎样加工出来的吗？今天就先给大家说说咖啡豆。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

意式拼配咖啡豆ESPRESSO

意式咖啡

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在NAP CAFE共买了两种豆子，因为新鲜烘焙的咖啡豆保鲜期极短，所以不宜多买，每种只买半磅。一种是印尼苏门答腊黄金曼特宁，单品豆子，适合用手工滤冲法做成单品咖啡。昨天用手工滤泡法试的就是这种豆子。今天试试另一种意式拼配的豆子，深度烘焙，豆子较为

2015-11-02 意式咖啡我要分享

ISSpresso 能在太空中使用的意式咖啡机

咖啡资讯

ISSpresso 能在太空中使用的意式咖啡机

对于欧洲人来说，喝一杯新鲜的咖啡，是每天最享受的时光，不过对于在太空中的国际空间站或是宇宙飞船上的宇航员来说，想喝一杯纯正、新鲜的咖啡，却是无法实现。最近，意大利宇航局与意大利 Lavazza 咖啡公司还有Argotec能源公司联合开发了一款ISSpresso咖

2016-06-28 咖啡资讯我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）的品鉴方法

咖啡知识

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Espresso中文译为：意式浓缩咖啡。本文将为大家介绍Espresso的品鉴方法。一杯完美的Espresso就象一张录音优秀的唱片一样可以称得上是艺术和科技的结合。国际知名咖啡加盟品牌唯咖啡认为，要制作一杯完美的Espresso，至少需要满足以下的硬性条件：新鲜的咖

2015-03-12 咖啡知识我要分享

打奶泡意式咖啡布粉咖啡萃取咖啡豆油脂意大利浓缩特浓新鲜

拿铁

打奶泡意式咖啡布粉咖啡萃取咖啡豆油脂意大利浓缩特浓新鲜

想要了解最新的豆子，请关注我们的店铺微博：http://weibo.com/taichancafe 意式拼配豆#2 半磅装227G 国家：巴西，哥伦比亚烘焙程度：中深度烘焙处理方式：半日晒，水洗风味：香醇，坚果，搭配牛奶甜感强。这一款拼配豆是我们自己店内也在用的拼配豆。从

2016-04-18 拿铁我要分享

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