热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

空乘泡咖啡_了解更多有关空乘泡咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月24日咖啡网告诉你更多关于空乘泡咖啡的内容

搜索 空乘泡咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关空乘泡咖啡的内容。

精品咖啡走进生活韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

咖啡资讯

精品咖啡走进生活韩亚航空首推手冲滴滤咖啡服务

想象你正在为你的事业或家庭旅行在国际航线上奔波。疲惫的你正在回家的航班上小憩。突然，你问到了一股熟悉的咖啡芳香，你会顿时感到身心放松，疲倦与困怠一扫而光。这就是咖啡的魔力。一位韩亚航空的资深空乘如此说道。从今天开始，如果你选择乘坐的是航亚

2015-01-05 咖啡资讯我要分享

翔安咖啡文化节展销时间增至两天 60个免费摊位等待商家

咖啡资讯

翔安咖啡文化节展销时间增至两天 60个免费摊位等待商家

前天，翔安区第二届咖啡文化节咖啡宝贝评选启动报名，受到了众多喜爱咖啡的年轻女性的关注，她们或登录报名邮箱，或来到现场提交材料，为自己报名。第一个报名的是青春靓丽、多才多艺的18岁女孩龙飘飘，她是厦门工商旅游学校空乘专业的学生。不久前，她还入

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

桂林航空携手肯德基飞机上的“空中咖啡馆”

咖啡资讯

桂林航空携手肯德基飞机上的“空中咖啡馆”

8月17日，桂林航空携手肯德基，在桂林航空执飞的从郑州飞至桂林的航班上为旅客呈现了空中咖啡馆。空中咖啡馆活动是桂林航空跨界合作的成功案例，出其不意地将一家空中咖啡馆呈现于桂林航空的航班上，给乘客带来贴心问候。所有乘客都收到了来自桂林航空的空

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

太抽象！奶茶祖师爷推出“制茶男团”？！

咖啡新闻

太抽象！奶茶祖师爷推出“制茶男团”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，坐落于成都春熙路的香飘飘实体奶茶店引发广泛关注。据了解，香飘飘在3月上旬便在春熙路选址围挡、发布奶茶店员工招聘公告。从网友截取的职位信息看，该岗位时薪10

2025-03-22 咖啡新闻我要分享

罗马悠游咖啡香浓

咖啡资讯

罗马悠游咖啡香浓

喜欢一个国家，可以有很多理由，也许一副浪漫的画面、一杯二三欧元香浓的花式咖啡足矣。陈萌这次意大利之旅，在他脑海里就是如此。在意大利很少看到陆家嘴那样的高楼大厦，像很多欧洲城市一样，意大利有很多不高的历史性建筑。陈萌对意大利街头一对举行婚

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Google Twitter等IT大咖为何要投资这家咖啡厅？

咖啡资讯

Google Twitter等IT大咖为何要投资这家咖啡厅？

几年前，咖啡连锁店还处在快消时代，人们热衷于排队购买一杯几分钟就能做好的咖啡，尽管这杯咖啡的味道平淡无奇。时过境迁，当人们对咖啡的诉求不再仅限于提神，一场革新势在必行。谈起革新，就不得不提到蓝瓶咖啡和他的创始人詹姆斯弗里曼。弗里曼曾是一

2016-10-08 咖啡资讯我要分享

什么是冷泡咖啡，怎么冲冷泡咖啡，介绍夏季冷泡系列—冷泡咖啡

咖啡用品

什么是冷泡咖啡，怎么冲冷泡咖啡，介绍夏季冷泡系列—冷泡咖啡

摘要: 冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。小编出于好奇心今天做了一壶冷泡咖啡，跟业务繁忙的大家分享一下吧！冷泡咖啡其实就只是把冷水和咖啡粉混合，市面上很少人会用到这种咖啡制作方法。步骤一：选择心仪的

2016-04-18 咖啡用品我要分享

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程

咖啡

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程

咖啡打奶泡技巧图解-初学打奶泡视频教程牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，

2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打

咖啡拉花

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打

首先，了解6个影响牛奶泡的因素 (1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度

2015-11-03 咖啡拉花我要分享

判断奶泡质量的4大标准如何判断奶泡好坏判断奶泡好坏的标准

咖啡知识

判断奶泡质量的4大标准如何判断奶泡好坏判断奶泡好坏的标准

刚刚接触咖啡拉花得朋友对于如何判断奶泡质量还存在很大问题，今天重庆百瑞斯塔咖啡培训学校要和朋友们分享的是如何判断奶泡质量。关于如何判断奶泡质量这个课题每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。标准一：奶泡要细腻比如：要细腻（什么是细腻

2016-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打最好？

咖啡知识

咖啡拉花之如何打好奶泡咖啡奶泡怎么打最好？

首先，了解6个影响牛奶泡的因素 (1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度

2015-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡机打奶泡技巧视频教程

咖啡

咖啡机打奶泡技巧视频教程

咖啡机打奶泡技巧视频教程第一个阶段是：打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是：打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并让牛奶分子之间产生黏结的作用，使奶泡组织

2017-01-22 咖啡我要分享

意式咖啡拉花知识了解6个影响牛奶泡的因素

咖啡技术

意式咖啡拉花知识了解6个影响牛奶泡的因素

(1)牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度就越底。当牛奶在发泡时，起始的

2015-03-12 咖啡技术我要分享

手泡咖啡老生常谈

咖啡知识

手泡咖啡老生常谈

如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡打发教程

咖啡课程

咖啡拉花奶泡打发教程

我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是：打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是：打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的

2017-05-05 咖啡课程我要分享

煮咖啡技术手泡咖啡老生常谈

咖啡知识

煮咖啡技术手泡咖啡老生常谈

如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡

2014-09-28 咖啡知识我要分享

煮咖啡的常识手泡咖啡老生常谈

咖啡知识

煮咖啡的常识手泡咖啡老生常谈

如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡

2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度

咖啡拉花

咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度

咖啡拉花打奶泡技巧视频教程图解打奶泡角度 1、打奶泡是否跟机器的蒸汽压力有很大关系？单孔蒸汽打出来的奶泡不够绵密，是否跟压力有关？角度应该怎样控制？ 2、牛奶加热后再用奶泡缸打出来的奶泡是不是不能用于拉花？是不是只适合做一些雕花类的？ 3、打完

2016-12-19 咖啡拉花我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡制作基础常识手泡咖啡

咖啡知识

咖啡制作基础常识手泡咖啡

如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡

2014-12-26 咖啡知识我要分享

打奶泡技巧视频教程多看一遍少浪费两斤牛奶！

咖啡拉花

打奶泡技巧视频教程多看一遍少浪费两斤牛奶！

奶泡是一杯意式咖啡成功与否的先要条件，只有奶泡打好了才能做出一杯合格的意式咖啡，那怎样才能打好奶泡呢?我们来详细讲解一下：打好奶泡前应该注意几点! (1)牛奶温度：牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

怎么制作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡吗？

冷萃咖啡

怎么制作一杯好的冷泡咖啡？可以用冷水泡咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来咖啡文化当道，冷泡咖啡Cold Brew 近年更是话题十足。冷泡咖啡Cold Brew 就是经过隔夜长达 12 小时的浸泡，比起一般热冲咖啡，味道上明显的咖啡味较浓、含有更多咖啡因、

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程初学者介绍

咖啡机

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程初学者介绍

咖啡机打奶泡怎么拉花视频教程初学者介绍我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并

2016-11-07 咖啡机我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧-手打奶泡技巧视频教程

咖啡

咖啡拉花打奶泡技巧-手打奶泡技巧视频教程

咖啡拉花打奶泡技巧-手打奶泡技巧视频教程（1）牛奶温度牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多

2016-12-20 咖啡我要分享

意式咖啡基础常识 6个影响牛奶泡的因素

咖啡知识

意式咖啡基础常识 6个影响牛奶泡的因素

a.为什么使用发泡牛奶? 牛奶发泡的基本原理，就是利用蒸汽去冲打牛奶，使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力左右，形成许多细小泡沫，让液态状态的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的

2015-04-20 咖啡知识我要分享

手泡咖啡老生常谈手冲咖啡的技巧

精品咖啡学

手泡咖啡老生常谈手冲咖啡的技巧

如果检索所写过的关于咖啡的文字，手泡咖啡应该是出现频率排榜首的一个词了。手泡咖啡啊手泡咖啡让人又爱又恨视如手足却又无可奈何的手泡啊咖啡!回头静下心来想再写些关于她的文字，却总觉无从下手，倒是总有几分时隔多年的恍惚感，我在手泡的长河里飘飘荡荡

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

冷萃咖啡

冰咖啡不止是咖啡里加块冰！自制冷泡冰咖啡配方好的冰咖啡泡法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我终于了解冷泡咖啡了。终于了解在美国旅行和美国电视系列剧里常出现和令美国人疯狂的冷泡咖啡了。它不只是加冰块的冰咖啡！！！它其实是用冷水、经过12小时漫长时间接触咖啡粉

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

自动打奶泡咖啡机半自动咖啡机打奶泡咖啡机打奶泡技巧

奶泡

自动打奶泡咖啡机半自动咖啡机打奶泡咖啡机打奶泡技巧

1、将装有奶泡的拉花缸放垂直与台面进行碰撞，这样会使大的奶泡破灭成小的奶泡，大奶泡都破灭之后，水平摇晃拉花缸，让奶泡旋转碰撞，也会消除掉一些大奶泡，绵密的奶泡就像镜面一样很光滑，有光泽。 2、使用勺子将奶泡上面一层大奶泡刮掉，留下下面的绵密奶

2016-07-16 奶泡我要分享

优质的咖啡奶泡打奶泡技巧

奶泡

优质的咖啡奶泡打奶泡技巧

优质的咖啡奶泡打奶泡技巧在市面上的牛奶发泡方式有很多种，不过大致上分为二大类：一种为边打发边打绵，就是打发牛奶跟打绵牛奶泡的阶段结合在一起。另一种为打发、打绵的阶段分开，也就是先打发牛奶再打绵牛奶泡。这两种方式形成的牛奶泡组织跟口感有所

2016-11-29 奶泡我要分享

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

咖啡

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差

为何牛奶要打奶泡才能拉花-咖啡拉花牛奶融合很差（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满时，

2016-11-15 咖啡我要分享

做咖啡的奶泡应该用30℃ 60℃还是90℃比较适合奶泡不同温度表现

意式咖啡

做咖啡的奶泡应该用30℃ 60℃还是90℃比较适合奶泡不同温度表现

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常说做奶咖的奶泡的打发温度在 50~70 ℃左右是最理想的，这是为什么呢？今天小编就和大家一起探讨这个问题。小编分别打发了四杯不同温度的奶泡，去观察它们的随着时间的

2019-02-25 意式咖啡我要分享

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

咖啡技术

初学者必学的打奶泡技巧!又绵又密的打奶泡方法教学!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人在学泡咖啡时，都想要学厉害的拉花技巧，殊不知打奶泡也是学泡咖啡里很重要的一环喔!很多人打奶泡一两次就上手，但是也有人打奶泡练习了十几次都还不成功，其实打奶泡也是有小技巧的

2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡打奶泡技巧奶泡应该怎么打？拉花为什么会消泡？

咖啡技术

咖啡打奶泡技巧奶泡应该怎么打？拉花为什么会消泡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好不容易能把奶泡打出来了，但是怎么样去判断这杯奶泡打发的情况呢？什么样的奶泡才算是合格的呢？小编认为就是表面光滑无粗泡且具有流动性。打发出的奶泡越细腻，则单个奶泡中

2019-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧图解教程-咖啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡

咖啡拉花打奶泡技巧图解教程-咖啡机蒸汽怎么打奶泡

咖啡拉花打奶泡技巧图解教程-咖啡机蒸汽怎么打奶泡（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满时

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适

咖啡拉花

咖啡拉花适合用什么牛奶做材料哪些用来做最合适

我们在制作良好的牛奶泡组织时，有许多不同的方式，不过都包含了二种阶段：第一个阶段是打发，打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用，第二个阶段是打绵，打绵就是将发发泡后牛奶，利用旋涡的方式绻入空气，并使较大的奶泡破裂，分解成细小的泡沫，并

2016-10-18 咖啡拉花我要分享

咖啡打奶泡为什么要先放气-咖啡奶泡用什么奶技巧介绍

奶泡

咖啡打奶泡为什么要先放气-咖啡奶泡用什么奶技巧介绍

牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而

2016-10-17 奶泡我要分享

拿铁咖啡的奶泡为什么选择60℃？适合拿铁咖啡的奶泡温度是多少？

意式咖啡

拿铁咖啡的奶泡为什么选择60℃？适合拿铁咖啡的奶泡温度是多少？

昨天我们聊了一下温度会对牛奶奶泡的影响，发现牛奶奶泡温度在超过70℃以后即使不刻意发泡，奶泡也会迅速膨胀，不断翻滚，而温度过低的话奶泡会比较粗而且消泡速度也快；今天前街咖啡想跟大家聊聊奶泡温度不一样的时候做成拿铁以后口感会有什么变化呢？前街

2019-02-25 意式咖啡我要分享

咖啡拉花技术教您咖啡机如何打奶泡

咖啡拉花

咖啡拉花技术教您咖啡机如何打奶泡

打好奶泡前应该注意几点! (1)牛奶温度：牛奶温度在打发牛奶时是很重要的因素，牛奶的保存温度在每上升摄氏2度时，将会减少一半的保存期限，而温度越高，乳脂肪分解越多，发泡程度就越低。当在相同保存温度下，储存的时间越久乳脂肪分解越多，发泡的程度就越

2015-01-09 咖啡拉花我要分享

冷泡咖啡还有其独有益处。是低酸度。冷萃咖啡的万能基地如何做

冷萃咖啡

冷泡咖啡还有其独有益处。是低酸度。冷萃咖啡的万能基地如何做

冷泡咖啡还有其独有益处。低酸度一般咖啡经过热水冲泡，其酸度因此较高，需要加入更多糖和奶以盖过酸涩的口感。相反，冷泡咖啡以冰水浸泡滴漏，过程中不经任何加热，口感较之甘饴。酸度较低不仅令味道更佳，亦对健康有益；喝冷泡咖啡时，加入的糖和奶较

2019-05-15 冷萃咖啡我要分享

打奶泡技巧教学新手入门如何制作绵密细致的牛奶泡

奶泡

打奶泡技巧教学新手入门如何制作绵密细致的牛奶泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是绵密的奶泡呢？第一个标准是，表面要能反光。这个说法是很客观而且直接的，至少它可以做为一个标准通过肉眼看出来。第二个标准是：表面没有一粒粗泡沫。这个需要很到位

2018-04-28 奶泡我要分享

打奶泡详细教程手初学者如何快速学会

奶泡

打奶泡详细教程手初学者如何快速学会

牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力作用，形成许多细小泡沫，让液态状的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中，乳糖因为温度升高，溶解于牛奶，并利用发泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而

2016-10-17 奶泡我要分享

手冲咖啡与冲杯杯泡咖啡风味口感特点区别咖啡怎么冲才好喝？

咖啡知识

手冲咖啡与冲杯杯泡咖啡风味口感特点区别咖啡怎么冲才好喝？

导读大家在制作咖啡时会如何描述？是冲煮咖啡，还是冲泡咖啡？还是冲咖啡、泡咖啡？显然，煮咖啡的历史是最为悠久，而到现在，冲咖啡与泡咖啡更是主流。冲与泡分别是什么？我们平时所讲的冲泡咖啡，其实是两种萃取方式。冲大多指的是手冲形式的萃取咖啡，

2021-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

奶泡

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频

咖啡奶泡怎么打- 如何打好咖啡奶泡视频第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过程。如果想要你

2016-12-29 奶泡我要分享

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡打奶泡技巧图解

咖啡

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡打奶泡技巧图解

咖啡拉花打奶泡技巧-咖啡打奶泡技巧图解（1）将蒸汽管放置于钢杯的中心点，斜右上方45度靠钢杯杯缘处，深度约1公分的地方。（2）打开蒸汽管蒸汽，钢杯慢慢往下移动，并使牛奶呈现上下翻转方式滚动慢慢让体积发泡膨胀。（3）发泡膨胀至八分满时，将蒸汽管

2016-12-06 咖啡我要分享

认识奶泡提升咖啡拉花技术拉花的技巧

精品咖啡学

认识奶泡提升咖啡拉花技术拉花的技巧

对于奶泡认识不够透彻是很多朋友做不好咖啡拉花的主要原因之一，今天就跟随重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校一起来认识奶泡。第一误区：利用上下抖拉花缸，把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法，但很多朋友对这种方法产生了很强的依赖，自己奶泡没有打好，不去总结

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

拿铁消泡很快的原因有哪些？拿铁咖啡上面的泡沫叫什么？咖啡的牛奶奶泡怎么打发？

咖啡知识

拿铁消泡很快的原因有哪些？拿铁咖啡上面的泡沫叫什么？咖啡的牛奶奶泡怎么打发？

刚刚做好的拿铁咖啡液面细腻无比，十分光滑。但如果我们一直放着不喝，就能够看到光滑细腻的液面逐渐变得粗糙，凹凸不平。这个现象名为“消泡”，是奶泡不断消散的一个过程。奶泡是通过往牛奶中注入空气形成的泡沫状

2025-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花知识牛奶发泡的原理与方式

咖啡知识

咖啡拉花知识牛奶发泡的原理与方式

牛奶发泡的基本原理，就是利用蒸汽去冲打牛奶，使液态状的牛奶打入空气，利用乳蛋白的表面张力左右，形成许多细小泡沫，让液态状态的牛奶体积膨胀，成为泡沫状的牛奶泡。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧

咖啡

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧

咖啡拉花奶泡怎么打出-咖啡拉花如何打奶泡技巧蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式的蒸汽管在

2016-12-09 咖啡我要分享

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程

奶泡

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程

打奶泡技巧视频教程- 初学打奶泡视频教程好咖啡店的奶泡都是用这两种牛奶做成的。先把牛奶放进奶泡壶盖紧入冰箱冰镇约60分钟，拿出来一只手稳定奶泡壶，一只手上下有节奏的抽拉奶泡壶上端的加压阀。。。一开始会觉得很轻松，慢慢的随着奶泡的打起。你会觉

2016-12-29 奶泡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡