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咖啡的前调_了解更多有关咖啡的前调的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡的前调的内容

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传统红茶和新工艺红茶的区别是什么传统滇红和晒红哪个更好喝

特别报导

传统红茶和新工艺红茶的区别是什么传统滇红和晒红哪个更好喝

什么是茶叶评鉴比较?比较与评鉴是将两种或两种以上的茶泡在一起，以确定每一种茶的独特特性。这种做法有助于比较不同品牌、收获和等级的茶叶。比较与评鉴还可以帮助你发展你的味觉，让你更好地享受微妙的细微差别的

2022-04-27 特别报导我要分享

手冲咖啡和法压壶哪个味道好手冲与法压咖啡粉粗细区别

咖啡

手冲咖啡和法压壶哪个味道好手冲与法压咖啡粉粗细区别

手冲咖啡，是第三波咖啡浪潮的产物，可玩性高，无论是控制水流啊收集滤杯啊，其乐无穷，但是有一点要看你手冲的技术，想要冲出一杯让人惊艳的咖啡并非易事。手冲咖啡方式需要更精细的操作，如冲泡花魁咖啡，或者是牙

2021-12-23 咖啡我要分享

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好

手冲咖啡

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好

手冲咖啡和法压咖啡的区别-摩卡壶什么牌子好从1929年诞生以来，法压壶一直有一批坚定的拥趸。在众多咖啡器具中，几乎可算作萃取最便捷的方式，所以也被当作懒人们的最佳代言。法压壶有各种大小，既可以做单杯，也可以供聚会使用。而且，它自成一体，冲泡时

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡与法压咖啡的却别- 咖啡拉花压纹晃动手法

手冲咖啡

手冲咖啡与法压咖啡的却别- 咖啡拉花压纹晃动手法

手冲咖啡与法压咖啡的却别- 咖啡拉花压纹晃动手法烧开水，水温我喜欢90摄氏度左右的，很多专业的会去用温度计测量，我呢只是用热水壶烧开给杯子里放入三勺咖啡粉用开水洒在粉上，到刚好水分都被咖啡粉吸收的样子，蒸一二分钟然后均匀慢慢的将开水倒入杯

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

埃塞俄比亚特殊处理法咖啡豆推荐—厌氧处理法咖啡阿美狄拉洛介绍

咖啡知识

埃塞俄比亚特殊处理法咖啡豆推荐—厌氧处理法咖啡阿美狄拉洛介绍

非洲双料冠军阿美狄拉洛，这个如希腊女神般美丽的名字，取自豆子的诞生地--位于海拔2200米上的咖啡处理站Amederaro station。冠军，只是她附加的光环，精致的处理、丰富的风味。处理法：厌氧慢速干燥全红果采摘的咖啡樱桃成熟度近乎完美，经过咖农精心挑拣

2021-10-07 咖啡知识我要分享

南美咖啡|哥斯达黎加咖啡主要产区特点介绍

精品咖啡豆

南美咖啡|哥斯达黎加咖啡主要产区特点介绍

哥斯达黎加是一个相对狭窄的国家，两岸都是海洋，海岸线长，但仍然达到理想的咖啡种植高度。哥斯达黎加 TARRAZU咖啡该塔拉苏县地区出产一些最好的哥斯达黎加咖啡的周围一致的基础上。首都圣马科斯（San Marcos）海拔约1,350米，但周围的群山高达1,700米，

2020-04-27 精品咖啡豆我要分享

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细

法压壶器具

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细

法压壶水和咖啡粉配比-法压壶咖啡粉粗细将滤压壶和咖啡杯用热水温热。拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水，在壶内放入15~20克的咖啡粉。滤压壶呈45度斜放，将200ml,95度左右的热水慢慢冲入，静置34 分种。用竹棒较拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最

2016-11-26 法压壶器具我要分享

法压壶和手冲咖啡的特点使用方法区别法压壶使用什么咖啡豆推荐

咖啡知识

法压壶和手冲咖啡的特点使用方法区别法压壶使用什么咖啡豆推荐

咖啡豆，粉粗细，水量，温度，比例，全部都一样。法压壶4分钟，手冲2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富，醇厚。明显喝到用鼻闻咖啡豆那个味道(那好像叫坚果味?)不过最讨厌就是过滤不好，很多粉在杯里。

2022-07-10 咖啡知识我要分享

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲咖啡

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别

手冲和法压壶的区别-摩卡壶和法压壶的区别手冲咖啡壶（滤纸）简介：手冲咖啡看似逼格很高，实际操作还是比较简单的，只需要一个固定过滤工具的容器，把咖啡放在上面，下面再放好收集咖啡液的容器，冲煮用水渗透过滤工具，在其底部容器形成咖啡液。缺点是各

2016-12-27 手冲咖啡我要分享

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

法压壶器具

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间，萃取出的物质

2016-11-21 法压壶器具我要分享

日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱

埃塞西达摩日晒古吉

日晒古吉咖啡豆风味描述_古吉咖啡豆怎么冲_日晒古吉咖啡多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚 Guji 日晒古吉咖啡豆：清甜花香，红酒风味谈咖啡风味，我们要说：香，色，味，最后再讲余味。咖啡是个整体体验，需从咖啡豆开始。一打开密封的咖啡罐，豆香扑鼻而

2018-08-22 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

过滤式咖啡粉可用法压壶冲泡吗-法压壶适合什么咖啡豆

咖啡滤杯

过滤式咖啡粉可用法压壶冲泡吗-法压壶适合什么咖啡豆

法压壶通常被称为冲茶器，那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗？答案是全然否定的！事实上若要选择最实用的咖啡入门器具，法国压虽不能独占鳌头，但必位列三甲之中。其对时间的易控性，以及观察的便捷性，是其他冲泡器具所无法比拟的。玩法压壶最容易控制的就

2016-10-18 咖啡滤杯我要分享

咖啡的香气是怎样产生的咖啡的三种不同阶段香气介绍

咖啡知识

咖啡的香气是怎样产生的咖啡的三种不同阶段香气介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜的地面和新鲜的咖啡从漂亮的香气中飘散。从我们研磨咖啡豆到想体验咖啡豆的地方，有许多人在家里享受吧？有些人是用自己烘烤的豆类来烘烤豆类的吗？知道香味香气味道的人们看三种香味吧。

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡的香气是怎样产生的咖啡的三种不同阶段香气介绍

咖啡知识

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2017-12-22 咖啡知识我要分享

茶叶分为几种的种类介绍中国茶叶品种品牌排名前十名

特别报导

茶叶分为几种的种类介绍中国茶叶品种品牌排名前十名

茶通常被命名为茶树的品种，他们是采自。在茶叶种植的漫长历史中，农民们已经开发了数千种不同的品种，以追求特定的风味或适应特定的土壤。这些栽培品种或栽培品种构成了任何一种茶的特征的四大支柱之一。但多样性的最终表现也很大程度上取决于身份的其他三

2021-09-09 特别报导我要分享

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

手冲咖啡

手冲咖啡和法压壶区别两者的萃取方式有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）影响手冲咖啡的七大因素其实往大了说，咖啡的制作方式基本就是萃取方式之分：（用水）浸泡或过滤。法压属于前者。手冲属于后者。法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水

2018-01-28 手冲咖啡我要分享

肯尼亚 AA FAQ 肯尼亚咖啡豆风味肯尼亚咖啡推荐

精品咖啡豆

肯尼亚 AA FAQ 肯尼亚咖啡豆风味肯尼亚咖啡推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya AA FAQ 肯尼亚 AA FAQ 国家：肯尼亚品名：AA FAQ 等级：AA FAQ 处理方式：水洗品种：SL 28, SL 34 风味：柑橘、焦糖、烤坚果的混和干香；前调为清新柑橘、莱姆、夹带著

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

少数派烘焙日晒耶加雪菲蓝莓香水Garse全红果G1咖啡豆冲煮测评

埃塞俄比亚咖啡

少数派烘焙日晒耶加雪菲蓝莓香水Garse全红果G1咖啡豆冲煮测评

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好久没有给大家测评咖啡豆了，今天为大家带来一支来自少数派烘焙出品的日晒耶加雪菲，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。通过风味卡片，我们可以看到

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

蓝莓香水耶加雪菲圣士处理站红樱桃咖啡怎么冲_蓝莓香水手冲教程

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天为大家带来一支日晒耶加雪菲咖啡，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。通过风味卡片，我们可以看到这支豆子是来自埃塞俄比亚的耶加雪啡产区，选

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

瑰夏asd是什么瑰夏asd处理法原理瑰夏asd咖啡好喝吗

咖啡知识

瑰夏asd是什么瑰夏asd处理法原理瑰夏asd咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ASD是厌氧慢干的意思，将咖啡和果肉一起放入发酵罐中120小时，然后放在有一层厚层的干燥床上，总共5周。这种ASD加工的瑰夏咖啡在2019年被Lamastus Estates的Wilford Jr.用于酿造杯。

2019-12-24 咖啡知识我要分享

JBC和90+一起打造的咖啡豆什么是90+Lot 227咖啡豆

九十+咖啡豆

JBC和90+一起打造的咖啡豆什么是90+Lot 227咖啡豆

产地：奇里基省，巴拿马香气：10 酸度：9 身体：9 味道：10 回味：9 杯测评估：精致而又深沉的芳香，在水果和花卉表现方面光彩夺目，几乎不可思议。水果从葡萄柚到荔枝到百香果; 鲜花和薰衣草，玫瑰。有巧克力和干酪干邑减少，最后一个美味的共鸣，我们称

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

大吉岭的顶级茶园卡斯尔顿红茶的起源故事顶级大吉岭红茶价格表

特别报导

大吉岭的顶级茶园卡斯尔顿红茶的起源故事顶级大吉岭红茶价格表

所有GoodrickeGroup的crmedelacrme，其中最著名的是卡斯尔顿茶园。这个茶园是查尔斯格雷厄姆博士在1885年种植的。花园里有大片的中国灌木，生长在海拔915米到1830米的高度。这

2022-04-27 特别报导我要分享

埃塞俄比亚2020年COE耶加雪菲排名竞赛规则有那一些

咖啡新闻

埃塞俄比亚2020年COE耶加雪菲排名竞赛规则有那一些

2020年埃塞俄比亚首次举行COE，COE每年在咖啡豆产地，由非盈利组织ACE在各国分别举办，由专业评审团从上千个批次中选出高于6分的前40个批次进入国际评审团，在从中选出高于87分的前30个批次获得

2021-11-18 咖啡新闻我要分享

咖啡的感官怎么锻练什么是感官具体有哪些方式

咖啡品鉴

咖啡的感官怎么锻练什么是感官具体有哪些方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。在学习关于咖啡风味的过程

2019-05-20 咖啡品鉴我要分享

大乌叶是什么茶？正宗的乌叶单枞茶产自哪里？乌叶单枞是什么味道？

特别报导

大乌叶是什么茶？正宗的乌叶单枞茶产自哪里？乌叶单枞是什么味道？

乌叶单枞是一个复杂的凤凰乌龙茶,英语国家中被称为“大黑叶”。这种特殊的丹丛类型是众所周知的高度芳香，花香和甜的轮廓。它生长在广东潮州，四月初收获。这一批是2020年的收成。单枞是普遍的术语,它是指乌龙

2022-04-27 特别报导我要分享

广州隐蔽性好的老字号咖啡馆只卖咖啡的「郁源咖啡」屋

特别报导

广州隐蔽性好的老字号咖啡馆只卖咖啡的「郁源咖啡」屋

每家咖啡馆都有属于自己的记忆点，今天分享的这家咖啡馆 7inn郁源咖啡亦有属于自己的独特之处。晚上七点钟的郁源咖啡郁源咖啡最初是由一个台湾人开办，创立于2005年，是最早进入广州的精品咖啡店之一，至今开馆已有17个年头了，算起来应该是广州咖啡馆中

2021-03-02 特别报导我要分享

星巴克不同种类咖啡价格表星巴克菜单2023年最新星巴克最好喝的前十名

星巴克

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星巴克不同种类咖啡价格表星巴克现在在咖啡行业中已经深入人心，几乎喝咖啡的人没有没听说过星巴克的，下面是星巴克不同种类咖啡的价格和介绍。浓缩咖啡中杯价格:22.00元小杯价格:17.00元这是咖啡的灵魂

2023-02-26 星巴克我要分享

浓缩咖啡粉填压技巧浓缩咖啡填压方法浓缩咖啡填压步骤

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果你想始终如一地做出好浓咖啡，你需要有一个优秀的夯实。本视频教程将作为入门的入门指南。按照下面的步骤练习。通过练习，你的意式浓缩咖啡会越来越好。良好的状态和稳定是你

2019-12-12 咖啡知识我要分享

东方美人的名字由来属于什么茶喝东方美人茶有什么好的效果作用

特别报导

东方美人的名字由来属于什么茶喝东方美人茶有什么好的效果作用

东方美人、白豪乌龙茶、彭峰茶，是一种独特的名茶。传统上，它生长在台湾北部的新竹县。这里群山起伏，气候温和，是种植茶叶的理想之地。明朝从中国大陆转移过来的居民很可能在那个时候就开始在这里种植茶树，这些最早的茶树可能包括后来成为东方美人的品种。

2021-09-09 特别报导我要分享

王策决赛使用的咖啡生豆处理方式详细介绍

九十+咖啡豆

王策决赛使用的咖啡生豆处理方式详细介绍

#227在 90+ 的众多咖啡品项中属于高端的Makers Serier，这个系列专属于参加全球各地咖啡赛事的选手级品项。只要你有志于参赛，并且取得 90+ 的认可，就可以前往产地，与产地处理师共同完成一支你所期望的咖啡品项。在咖啡大叔专访Chad Wang的报道中对于#22

2017-11-22 九十+咖啡豆我要分享

瑞幸精萃澳瑞白和澳白的区别为什么澳白咖啡只能做热的瑞幸咖啡最好喝的前十名

咖啡知识

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瑞幸精粹澳瑞白和澳白有什么区别吗？从根源上面来说没有什么区别，它们指的都是来自澳大利亚的Flatwhite咖啡，但是做法上面瑞幸咖啡的精粹澳瑞白可能和我们平常的澳白咖啡有一些出入，瑞幸精粹澳瑞白是可以

2023-03-24 咖啡知识我要分享

印尼苏拉威西托拉贾G1咖啡豆的种植历史？【苏拉威西】咖啡豆的前

精品咖啡豆

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2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

怎么锻炼感官能力？嗅觉味觉训练台湾设计制造咖啡36味闻香瓶

咖啡香气

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2019-02-18 咖啡香气我要分享

为什么王策的咖啡豆颜色不一很难看低温酵母处理法的独特之处

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2017-11-22 咖啡处理法我要分享

第一款咖啡花香调女香 YSL BLACK OPIUM黑鸦片摇滚之夜派对

咖啡资讯

第一款咖啡花香调女香 YSL BLACK OPIUM黑鸦片摇滚之夜派对

2015年12月24-25日，YSL圣罗兰美妆秉承着传递自由、前卫、摇滚的美妆精神，暨全新BLACK OPIUM黑鸦片香水革命性上市，特别于上海ARKHAM CLUB举办BLACK OPIUM黑鸦片香水摇滚之夜派对。这场颠覆性的摇滚圣诞夜潮流派对吸引了众多YSL圣罗兰的好友、媒体人、时尚

2015-12-26 咖啡资讯我要分享

乌干达Nebbi内比产区白色尼罗河水洗站咖啡豆_乌干达咖啡怎么冲

乌干达咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）提到精品咖啡，近几年非洲的豆子可以说是异军突起，在众多咖啡豆品鉴测评中，都有着不俗的表现。也越来越被更多的人们所认可和喜欢。不过也许提到非洲的豆子，我们更多反馈出来的

2018-10-05 乌干达咖啡豆我要分享

咖啡香气从何而来？为什么如此吸引人？

咖啡技术

咖啡香气从何而来？为什么如此吸引人？

[导读] 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand写下拿破仑苦苦乞讨的情境：「早上他已要了二十回，问我能不能再给他几口咖啡。『不行，主子，医生吩咐只能喝一匙 1821年拿破仑在圣海伦娜岛过世的前几天，他的侍从Marshal Bertrand

2015-11-16 咖啡技术我要分享

危地马拉咖啡茵赫特庄园风味描述处理法品质口感特点介绍

危地马拉咖啡豆

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危地马拉咖啡豆介绍品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种，咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目，是这两年中南美洲最好的咖啡品种，每一个国家

2016-10-26 危地马拉咖啡豆我要分享

【咖啡上瘾】萃取好咖啡关键字（下）

咖啡小知识

【咖啡上瘾】萃取好咖啡关键字（下）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品尝一杯咖啡，可以很随意，在冷热快慢之间，体会不一样的滋味。冲煮一杯好咖啡，态度大可优雅自然，然而工序一定得细细讲究，才能萃取出每一颗咖啡豆最美味的灵魂风味。研磨咖啡豆必须在冲煮的前

2017-09-03 咖啡小知识我要分享

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

咖啡

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法

日本有几种冲咖啡的方法- 挂耳式咖啡冲泡方法我们今天要说到的就是日本手冲流之一火山冲，顾名思义，冲泡时，你滤杯里的咖啡粉会鼓得像火山一样，并且还会像火山喷发一样，非常奇妙。据某咖啡大师介绍，火山冲的前三分之一段是过萃的，后三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡我要分享

18产季埃塞俄比亚水洗耶加雪菲柠檬花G1介绍_耶加雪菲柠檬怎么喝

埃塞俄比亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡 -耶加雪菲柠檬花是品质稳定、风味优异且性价比较高的水洗G1耶加雪菲，它的生豆瑕疵率低于1%，且生豆阶段就有股香料般的前趋味它最为人称道的柠檬、茉莉花香和蜂蜜

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡我要分享

关于帕卡马拉品种咖啡豆品种咖啡豆种植中国咖啡网

咖啡庄园

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2016-04-15 咖啡庄园我要分享

最健康国家挪威喝咖啡很认真

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挪威是全球最健康的国家，而挪威人喝咖啡也有他们的特色。根据《哈芬登邮报》的调查指出，挪威首都奥斯陆的人民非常认真看待咖啡，不管是酿造方法或是咖啡豆起源。根据联合国日前公布的人类发展报告中，居民寿命最长、最健康的前十名国家依序是：挪威、澳大

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

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2016-06-14 咖啡庄园我要分享

2014年1-5月越南咖啡出口量达96.6万吨

咖啡行业

2014年1-5月越南咖啡出口量达96.6万吨

2014年5月，越南咖啡出口量为15.4万吨，出口额为3.36亿美元。1-5月，越南咖啡出口量为96.6万吨，同比增长36.7%，出口额为19.6亿美元，同比增长29%。越南咖啡的平均出口价格为每吨2001美元。德国和美国依然是越南咖啡的前两大出口市场，分别占越南咖啡出口的

2014-07-25 咖啡行业我要分享

上半年越南咖啡出口大幅增长

咖啡资讯

上半年越南咖啡出口大幅增长

据报道，今年5月份，越南咖啡出口量为15.4万吨，出口额为3.36亿美元。而上半年越南咖啡出口量为96.6万吨，同比增长36.7%，出口额为19.6亿美元，同比增长29%。目前，越南咖啡的平均出口价格为每吨2001美元。德国和美国依然是越南咖啡的前两大出口市场，分别

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

煮咖啡的萃取时间咖啡风味萃取曲线

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煮咖啡的萃取时间咖啡风味萃取曲线

这是咖啡萃取中物质出现的曲线图，在咖啡的萃取中，会同时溶解出好的味道与不好的味道，由图可以看出，好的味道溶解出的速率比较快，所以相对的抑制了不好的味道的产生，所以咖啡的前半段所呈现的是以好的味道为主，到了后半段，当好的味道溶解差不多时，不

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

摩卡壶创始人小胡子先生成经典

咖啡资讯

摩卡壶创始人小胡子先生成经典

2016年2月11日，享誉世界的意大利制造摩卡咖啡壶企业的前老板雷纳托比乐蒂先生，在瑞士Canton Ticino的Ascona去世了，享年93岁。他就是摩卡咖啡壶上的留小胡子的人的原型。摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用

2016-05-27 咖啡资讯我要分享

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耶加雪菲生产于Kebel Aricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒，工人会视天气及温

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

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