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新咖啡定义_了解更多有关新咖啡定义的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于新咖啡定义的内容

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咖啡豆的烘焙定义精品咖啡烘焙常识

咖啡知识

咖啡豆的烘焙定义精品咖啡烘焙常识

咖啡豆的烘焙咖啡之所以被人们所喜爱，关键在于烘焙后所形成的香气与饮用时的口感，因为咖啡豆本身并没有什么特殊的味道。烘焙，是将生豆内部的物质变与重组，形成新的结构，以浓烈香醇的风味，成为人们喜爱的饮品。咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用(Pyrol

2015-05-28 咖啡知识我要分享

淘咖啡：这是给人一种脱胎换骨的购物经验

咖啡新闻

淘咖啡：这是给人一种脱胎换骨的购物经验

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿里巴巴CEO张勇昨(11)日谈到无人零售商店「淘咖啡」时表示，阿里将继续尝试创造这类的「新物种」;阿里巴巴不会做大家眼中熟悉的超市或咖啡馆，新零售下的场景都存在重新被定义的机会，主

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

重新定义咖啡！美国复合食品公司斥450万美元打造豆咖啡来了？

特别报导

重新定义咖啡！美国复合食品公司斥450万美元打造豆咖啡来了？

咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一。在大家的固有观念中，咖啡豆是一杯美味咖啡的关键。但最近，国外一家名叫compoundfoods（复合食物）的公司可能就要打破这个固有的认知了。这个2020年新创立的食品公司正在研发世界上第一款【可持续性的无豆咖啡】。听到这

2021-09-07 特别报导我要分享

据说，魔都这家咖啡馆要重新定义高颜值！

上海

据说，魔都这家咖啡馆要重新定义高颜值！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么样的颜值才叫高颜值？这家咖啡馆给了我们新定义！（文末预约获专属马克杯）其实在魔都并不缺咖啡馆，缺少的只是一家有颜值的咖啡馆！田子坊的文艺咖啡馆、新天地的时尚咖啡馆、陆家嘴的新

2017-05-27 上海我要分享

如何定义精品咖啡？精品咖啡与单品咖啡有什么区别？

咖啡知识

如何定义精品咖啡？精品咖啡与单品咖啡有什么区别？

1974年，Erna Knutsen在《茶与咖啡杂志》上首次使用专业一词来指代咖啡。她用这个词来形容在小气候下生产的具有高品质和独特风味的咖啡。然而，如今，专业一词在行业中无处不在。它被无情地用于包装和标牌上，并被咖啡师和烘焙师扔掉。自从该词进入通用状

2020-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡的定义对精品咖啡的真正意义

精品咖啡学

精品咖啡的定义对精品咖啡的真正意义

精品咖啡的定义当前有一则标题为:老唐〔甜甜圈〕进入精品咖啡战争，我们知道对精品咖啡的真正意义还很模糊。但是为什么对语义还有争辩? 现在的问题是，这些话都有非常真实的市场后果。当消费者饮用几杯他们认为是精品咖啡，但实际上只是一般品质的咖啡加上

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

点评

超级物种、line主题咖啡厅等凭什么领跑“新零售”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果非要定义一下2017这个关键的节点之于整个新零售和新消费意味着什么。我愿意用涅槃这个词，涅槃之后，就有重生。任何称之为新的事物的发生，都来源于旧的利益模式，旧的生态关系遭到了破坏而无

2017-05-21 点评我要分享

浓缩咖啡怎样定义？

咖啡知识

浓缩咖啡怎样定义？

浓缩咖啡（Espresso)这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

2014-08-26 咖啡知识我要分享

‘咖啡日’具体时间是几号，各个国家的‘咖啡日’介绍

咖啡知识

‘咖啡日’具体时间是几号，各个国家的‘咖啡日’介绍

咖啡日 10月1日是咖啡日。根据国际协议，在咖啡新的一年开始在十月，这一天将是咖啡的年初。此外，在日本，从一个事实，即咖啡的需求是在秋季和冬季较高，在1983年，由全日本咖啡协会，10月1日已被定义为每天喝咖啡。咖啡，这是流行在世界各地，每日咖啡

2018-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识精品咖啡的定义

咖啡知识

咖啡基础常识精品咖啡的定义

1.精品咖啡由精品咖啡豆制作。如果制作咖啡的豆子不是精品咖啡豆，制作出的咖啡液不能称为精品咖啡。 2.精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将

2014-12-28 咖啡知识我要分享

什么是全自动咖啡机？咖啡机的定义

咖啡知识

什么是全自动咖啡机？咖啡机的定义

全自动咖啡机能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。全自动咖啡机最适用于机关或自助的环境，但

2015-10-12 咖啡知识我要分享

咖啡机的定义是什么什么是全自动咖啡机？

精品咖啡学

咖啡机的定义是什么什么是全自动咖啡机？

全自动咖啡机能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。全自动咖啡机最适用于机关或自助的环境，但

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡豆浅烘焙和深焙的区别新几内亚深度烘焙咖啡怎么喝

咖啡知识

咖啡豆浅烘焙和深焙的区别新几内亚深度烘焙咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街瑰夏村查卡、新几内亚天堂鸟烘焙曲线分享瑰夏村查卡烘焙曲线烘焙机杨家800N（烘焙量550克）炉温至摄氏190度入锅，风门开设3，火力至130，回温点145，炉温148℃时将风门开至

2019-11-29 咖啡知识我要分享

咖啡因上瘾吗?如何改掉这个习惯吗

精品咖啡学

咖啡因上瘾吗?如何改掉这个习惯吗

我们已经有了想法，你如何能戒掉自己关在每天的咖啡因修复。成瘾医学本月早些时候，美国社会(ASAM)公布成瘾的新定义。这适用于杯O乔成瘾者为好。有咖啡因上瘾?以下是如何打破习惯... 将ASAM现在网瘾定义为一种慢性脑部疾

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

中国咖啡市场分析星巴克在中国的咖啡市场里排第几咖啡品牌

中国咖啡

中国咖啡市场分析星巴克在中国的咖啡市场里排第几咖啡品牌

中国咖啡市场分析|中国的咖啡市场老大并不是星巴克！ 9月，瑞幸咖啡在全国门店突破1000家之后与腾讯公司达成战略合作。随后，星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作，星巴克与饿了么合作的外卖服务专星送在北京和上海部分门店开始试运营。咖啡行业正在迎来新一轮

2018-11-09 中国咖啡我要分享

咖啡基础常识咖啡烘焙师的定义

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡烘焙师的定义

随着国内咖啡文化的兴起，咖啡烘焙师这个职业慢慢被人们所认识和熟悉。但很多人对咖啡烘焙师并不了解，究竟咖啡烘焙师是做什么的，他们和咖啡之间是怎样的关系?今天我们就来深入了解一下什么是咖啡烘焙师。咖啡师是指在咖啡店或者酒店里制作咖啡的人，咖啡

2014-12-25 咖啡知识我要分享

曼巴咖啡的定义_曼巴咖啡豆算精品咖啡吗_曼巴咖啡豆品牌推荐

巴西咖啡豆

曼巴咖啡的定义_曼巴咖啡豆算精品咖啡吗_曼巴咖啡豆品牌推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼巴咖啡的定义 ●顾名思义，就是印尼的曼特宁咖啡+巴西咖啡至于是曼特宁的哪个产区？哪个等级？巴西的哪个庄园？哪种处理法？并没有规定，甚至也可以说，当年流行喝曼巴的时代

2018-09-04 巴西咖啡豆我要分享

法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？

法国咖啡

法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国咖啡的精炼和重新定义_法国巴黎有精品咖啡店吗？直至最近，巴黎还以其咖啡馆闻名，而非其咖啡的质量，但在过去十年中，该市迎来了一波精品咖啡店开业的浪潮。 NOA BERGER追溯

2019-05-26 法国咖啡我要分享

雀巢承认大部分产品不健康雀巢公司产品有哪些产品组合分析

特别报导

雀巢承认大部分产品不健康雀巢公司产品有哪些产品组合分析

全球最大食品公司雀巢又摊上事了。多家媒体指出，雀巢承认大部分产品不健康，雀巢在报告中承认我们的产品组合以外部的健康定义来看仍然欠佳。而主动承认大部分产品不健康是因为被澳大利亚健康星级评级体系质疑。据英国《金融时报》中文网报道，雀巢在一份

2021-06-01 特别报导我要分享

喝咖啡加糖真的会被鄙视吗？加糖浆的咖啡算是精品咖啡吗？

特别报导

喝咖啡加糖真的会被鄙视吗？加糖浆的咖啡算是精品咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“去咖啡店喝咖啡咯！附近开了家不错的精品咖啡店，里面出品很不

2023-01-27 特别报导我要分享

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

咖啡知识

咖啡饮料分类讲解：你真的知道自己在喝什么吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着咖啡在国内的普及，人们也越来越多地接触到这种饮品。但是，我们平常喝到的到底是什么咖啡？各位又有没有一个明确的概念呢？今天我们来介绍一下咖啡饮料的分类，以及聊聊大家

咖啡，花式咖啡，基础咖啡，咖啡知识，咖啡分类

2018-11-28 咖啡知识我要分享

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

咖啡师

与咖啡大师交谈 Lily Kubota的咖啡师职业定义

不管你曾经当过咖啡师、正在做咖啡师，还是未来准备做咖啡师，可曾想过这一职业于你的真正意义所在?咖啡师的角色定义以及社会对咖啡师的观念不断变化着，一名咖啡师可以远远不只是一名服务生，一名优秀的咖啡师需具备很多能力及相当丰富系统的专业知识储备。

2015-09-02 咖啡师我要分享

什么scaa精品咖啡概念定义？精品咖啡什么品种最好？

精品咖啡学

什么scaa精品咖啡概念定义？精品咖啡什么品种最好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡源起于埃塞俄比亚，原只种植于非洲及中东少数国家土地上。在18世纪内得以快速散布至全球，与欧洲列强的崛起及四处侵略、占领殖民地有直接的关系。西元1982年，SCAA （美国精

2018-08-02 精品咖啡学我要分享

什么是卡布奇诺|卡布奇诺的演变史|你们现在喝的卡布奇诺是正宗的

咖啡知识

什么是卡布奇诺|卡布奇诺的演变史|你们现在喝的卡布奇诺是正宗的

卡布奇诺咖啡是世界各地咖啡店的主食。它的经典特征在于其干燥的泡沫奶盖。但是，这并不像看起来那么简单：多年来，这种被广泛误解的饮料已经发生了很大变化。什么是卡布奇诺咖啡？卡布奇诺咖啡是经典的意式浓缩咖啡和牛奶饮料。一个常见的误解是它遵循三

2020-04-21 咖啡知识我要分享

关于ESPRESSO的定义咖啡常识

咖啡知识

关于ESPRESSO的定义咖啡常识

什么是浓缩咖啡浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是快，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成。而咖啡提取物是从14至1

2015-04-22 咖啡知识我要分享

单品咖啡与精品咖啡有什么不同意义？为何要喝精品咖啡？

咖啡知识

单品咖啡与精品咖啡有什么不同意义？为何要喝精品咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡最早开始，咖啡多半被制成低品质的速溶式咖啡包，或者与牛奶等调味料搭配成咖啡特调。咖啡特调的流行，让产业的供需两端产生改变，早期咖啡的命名多半以产地的出口港取名

2019-09-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆与精品咖啡的定义与概念

精品咖啡学

精品咖啡豆与精品咖啡的定义与概念

精品咖啡豆 1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味，不是没有坏的味道，而是味道特别好。 2.精品咖啡豆必须是优良的品种，诸如原始的波旁种，摩卡种，蒂皮卡种，这些树种所生产出的咖啡豆具有独特的香气及风味，远非其它树种所能比，但

2015-10-13 精品咖啡学我要分享

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

咖啡资讯

雀巢咖啡新装惊喜上市，滑出惊喜新高度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有超过75年历史的雀巢咖啡品牌，已经广为人知，其今天从雀巢咖啡开始 It all starts with NESCAF 的品牌理念所传递出更年轻更活力的核心概念更是深入人心。今天，雀巢咖啡旗下的丝滑拿铁切换全新包

2017-05-23 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学关于ESPRESSO的定义

咖啡知识

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什么是浓缩咖啡浓缩咖啡(Espresso)这个词来源于意大利语，意思是快，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。双份浓缩咖啡是由47至62.5毫升(1.5-2盎司)的咖啡提取物、88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成。而咖啡提取物是从14至1

2014-11-07 咖啡知识我要分享

全球十大连锁咖啡店,你知道几个

咖啡资讯

全球十大连锁咖啡店,你知道几个

Segafredo的定位为纯意大利咖啡，专门出售意大利风格的咖啡和小食。Segafredo Zanetti Espresso成为意大利咖啡的代名词，始于1988年四月第一家咖啡吧在巴黎建立。Segafredo Zanetti Espresso的本质是对市场的强烈责任以及对新客户的需求。从而被定义为不断发

2016-08-01 咖啡资讯我要分享

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

咖啡知识

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

新版咖啡风味轮，专门为各位杯测师而设的新工具，集合了美国精品咖啡协会，和世界咖啡研究的努力才得以完成。作为一款工具，它必须非常直观，易用，而且对于使用者而言必须非常容易就能用它来分析以及描述咖啡。以下是八个循序渐进从入门到进阶的使用新版咖

2016-07-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡—八步玩转新版咖啡风味轮

咖啡知识

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新版咖啡风味轮，专门为各位杯测师而设的新工具，集合了美国精品咖啡协会，和世界咖啡研究的努力才得以完成。作为一款工具，它必须非常直观，易用，而且对于使用者而言必须非常容易就能用它来分析以及描述咖啡。以下是八个循序渐进从入门到进阶的使用新版咖

2016-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识精品咖啡的定义常识 2

咖啡知识

咖啡基础常识精品咖啡的定义常识 2

关于农作物的种植，选种是很重要的一个因素，农业学家们每年都在研究更优质更高产的小麦，大豆，玉米品种，也在研究怎样让苹果更好吃又好看还能抗病虫害，其实咖啡也一样，品种的优劣决定了咖啡的品质和味道。业内一般习惯把咖啡树种分为三大类：阿拉比卡种

2014-12-26 咖啡知识我要分享

隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

特别报导

隅田川咖啡发展历史挂耳咖啡头部品牌隅田川完成3亿融资

今日，据天眼查APP官网信息显示，国内挂耳咖啡头部品牌「隅田川咖啡」再度获得资本的支持。 3月31日，隅田川咖啡完成近3亿人民币B轮融资，本轮融资由启明创投和沂景资本联合领投，不二资本、多维资本跟投，A轮领投方兴旺投资在本轮继续追加投资。据介绍，对

2021-03-31 特别报导我要分享

意大利特浓咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍

意式咖啡

意大利特浓咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍

意大利特浓咖啡口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍浓缩咖啡尺度定义为衡量浓缩咖啡是否尽善尽美的方法。理想情况下，浓缩咖啡应该具有特别的甜味和强烈的香味，以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色，应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添

2016-12-24 意式咖啡我要分享

西达摩咖啡分级制度特点埃塞俄比亚咖啡豆G1、G2是什么等级

生豆

西达摩咖啡分级制度特点埃塞俄比亚咖啡豆G1、G2是什么等级

问题1：埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小？如果是非常喜欢非洲豆的同学，应该很轻易发现，相比肯尼亚，埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一，均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩，无论是水洗还是日晒，有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜

2017-10-14 生豆我要分享

如何挑选适合自己的豆子？咖啡豆推荐？

咖啡知识

如何挑选适合自己的豆子？咖啡豆推荐？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一招：新鲜新鲜咖啡豆定义会因环温、湿度、包装方式、保存方法而有差异。以台湾的环境条件来说，咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，「烘焙完成後的二周内」都算是新

2018-06-01 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚是什么咖啡豆品种耶加雪咖什么味道口感特点

咖啡知识

埃塞俄比亚是什么咖啡豆品种耶加雪咖什么味道口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚耶加雪菲产区简介在第三波咖啡风潮的早期，原生种常被用来描述埃塞俄比亚的咖啡，但这并不是太精准的说法。由于大家根本就不完全认识这些品种，导致许多当地的生

2020-01-22 咖啡知识我要分享

黛博拉庄园天然氮浸渍处理法瑰夏咖啡豆风味特点压力厌氧处理法？

精品咖啡豆

黛博拉庄园天然氮浸渍处理法瑰夏咖啡豆风味特点压力厌氧处理法？

前两天在ins上面看见黛博拉庄园发出的推文，是介绍与corvuscoffee的联合产品，开始野蛮艺伎咖啡豆。据官方网站推荐这是一款极其有限的产品，将体验到颠覆对咖啡的定义。这些来自 Finca Deborah 的特级园艺妓，您将获得一个新的视角，了解葡萄酒行业的创新加

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡，如何冲煮一杯好咖啡？

咖啡知识

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡，如何冲煮一杯好咖啡？

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，必须将咖啡的萃取率抓在20%左右，而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮，如何萃取出最佳 SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例，

2017-11-11 咖啡知识我要分享

烘焙技术贴：生拼vs熟拼

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前言：最近一段时间，有些新客户和我聊起现在自己店里用的豆子时，总是提出豆子不稳定,时而偏酸，时而偏苦，不知道为什么。后来我让他问一下烘焙师，自己店里用的豆子的配方，如何烘焙，烘焙度是多少

2017-08-24 咖啡知识我要分享

【SCAA 咖啡风味轮】为什么要换新轮子？风味轮有什么作用？

精品咖啡豆

【SCAA 咖啡风味轮】为什么要换新轮子？风味轮有什么作用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【SCAA 咖啡风味轮】为什么要换新轮子？在许多咖啡馆都可以看到SCAA的咖啡风味轮。就在上个星期(2016年元月中旬)，SCAA推出了新的风味轮；而原来的风味轮是1995年推出的，已经

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

口味均衡的综合咖啡介绍精品咖啡口感风味特点

咖啡庄园

口味均衡的综合咖啡介绍精品咖啡口感风味特点

浓缩咖啡尺度定义为衡量浓缩咖啡是否尽善尽美的方法。理想情况下，浓缩咖啡应该具有特别的甜味和强烈的香味，以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色，应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物，而可直接饮用。加入牛奶时，还能保持

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

咖啡知识要点;美国反传统咖啡SCAA风味轮基础发布新版咖啡风味轮

咖啡技术

咖啡知识要点;美国反传统咖啡SCAA风味轮基础发布新版咖啡风味轮

自从SCAA发布咖啡风味轮(Coffee Tasters Flavor Wheel)已经有些年头了。咖啡风味轮作为咖啡行业对咖啡香与味的第一参照物，对整个咖啡行业的影响不可谓不大，尤其是对于精品咖啡和好咖啡的定义是指导，指引了业界的发展方向。 2014年伊始，美国著名的咖啡机

2015-12-22 咖啡技术我要分享

何谓精品咖啡？精品咖啡的定义是什么？

咖啡知识

何谓精品咖啡？精品咖啡的定义是什么？

精品咖啡咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬

2015-04-17 咖啡知识我要分享

怎样评价咖啡好不好喝？关于咖啡的评分标准_杯测的标准有哪些？

特别报导

怎样评价咖啡好不好喝？关于咖啡的评分标准_杯测的标准有哪些？

许久未翻出大众点评的我，又忍不住点开。果不其然！又有新面孔出现了。欸，那家新开的你去了没？好喝吗？有的朋友可能会认为，判断一杯咖啡是否好喝的标准，大概是面前的这杯咖啡，你在喝下去第一口时，觉得味道还不错，并且还有继续喝的欲望，那就是代表

2021-09-20 特别报导我要分享

何谓精品咖啡？什么是精品咖啡？精品咖啡的特点精品咖啡的口

精品咖啡学

何谓精品咖啡？什么是精品咖啡？精品咖啡的特点精品咖啡的口

很多老手对这个概念不以为然，可当你要用几句话说出来的时候，发现基本没几个能说清楚。大部分人都会说，豆子好，烘焙正确，萃取手法到位。就是精品咖啡。这只是一个描述，不是定义。或者说，美国精品咖啡协会(SCAA)评分体系，达到80分的就是精品咖啡。这只

2016-03-22 精品咖啡学我要分享

咖啡店生存的5大秘诀_开咖啡店不能只卖咖啡，更要经营人的关系

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开咖啡店是许多年轻人的梦想，重要起因就是近年中国咖啡消费市场的快速增长，引起连锁咖啡品牌的激烈竞争，从而带起中国人喝咖啡的热潮。很多人想开咖啡店，但倒闭的比例也很高，

2019-07-14 知识我要分享

blonde是什么香水？不不不，它是星巴克新的“金发浓咖啡”

星巴克

blonde是什么香水？不不不，它是星巴克新的“金发浓咖啡”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克新增基础浓缩咖啡-Blonde Espresso什么味？群众评论亮了！ Starbucks new Blonde Espresso 星巴克星巴克新的Blonde Espresso 星巴克咖啡不是唯一的菜单项目去金发女郎。

2018-02-12 星巴克我要分享

星巴克新政策：不消费也可使用洗手间但你可能还是进不去……

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克日前宣布了一项官方新政策，允许所有人，不论是否为顾客，都可以使用星巴克咖啡店的空间，包括厕所。但是，新政策仅限于美国营运的8000间咖啡店。星巴克在声明中表示：「我

2018-05-21 星巴克我要分享

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