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精品咖啡的定义是什么？精品咖啡豆为什么这么贵？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这两天，咖啡群里的一波讨论，引起了许多小伙伴的热议。话题的开
咖啡的甜感从何而来？甜感是什么？鼻前、后嗅觉有什么区别？
事情是这样的，上次有位到店的客人在喝到前街出品的咖啡后，便提出了这样的一个疑问：“老板，你杯子是不是没洗干净，不然咖啡怎么这么甜？”，吓得前街“嗖”的一下窜起来重新做了一杯递给客人，结果发现就是因为咖
手冲咖啡的冲煮为什么要绕圈？而不是定点注水，搅拌？
现如今，手冲咖啡有着五花八门的冲煮方式，但不管是哪种方式，所采用的注水方式大部分都是绕圈。那么，你们知道手冲咖啡的注水为什么要绕圈吗？相信大家很快就会想到一个答案，那么，前街重新问一次：它为什么要绕圈
什么是意式拼配咖啡豆？拼配咖啡豆与单品咖啡豆风味特点区别？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么是意式拼配咖啡豆？和单品咖啡豆有什么区别？意式综合拼配的目的是什么？综合咖啡豆又称之为配方咖啡豆、混合咖啡豆、拼配咖啡
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享
其实这不是一个咖啡品种 关于曼特宁咖啡的误会你知道吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果问一句：你喜欢喝什么咖啡。说不定有不少人会回答：曼特宁。然而又有多少人知道，曼特宁既不是产区名、也不是地名或者港口名，
2025-06-15 咖啡文化 我要分享
现在合适开咖啡店吗？疫情期间开一家咖啡店需要了解什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex疫情改变了很多人的消费预期，也改变了人们与生活的互动方式。过
去咖啡店探店需要注意什么？咖啡店遇到存心踢馆的人咖啡师怎么办？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex17年码字员在电视剧看到这一幕的时候，内心觉得挺扯的！没想到
为什么上海这么多咖啡馆？因为“上海人血管里流的，一半是咖啡”！
提问问：“对于小区的封闭，你们现在有什么感想？”一上海市民：“完了，没准备，没咖啡喝了！”上海人民有多喜爱咖啡？昨晚微博热搜榜榜首的一段发言回答了这个问题。原本只是一条日常的感叹，没想到引来了众多上海
如何让咖啡馆去吸引客人？咖啡店用什么方法才能留住回头客?
每次休息只要没事做，码字员都特别习惯地去到家附近的一家社区咖啡馆坐上几个小时。有一次朋友问到码字员：“你都不腻吗？每个星期你都要去上一次，店里的咖啡种类都被你喝上好几轮了吧！”不腻鸭～因为吸引我去的原
防弹咖啡是什么？防弹咖啡的作用与功效，它有什么危害？应该如何制作？
曾经，有一款咖啡在好莱坞掀起了一股巨大的波澜！它号称能够在短时间内获取比常规咖啡更多的提神效果，长期饮用还能够减少脂肪，达到减肥的效果，所以大家争先饮用，一度被人们捧上了神坛，它就是——「防弹咖啡」！
什么是SOE？什么是混合、拼配咖啡豆？精品咖啡代表了什么？意式咖啡为什么会有酸味？
SOE，意为「用单一产地咖啡豆萃取出来的浓缩咖啡」，这是近年来，咖啡店最热门的产品之一。虽然并不是所有咖啡店的SOE都是以酸味为主，但至少，绝大部分都会是。所以这就导致，每当我们去到一家新店，想要喝到
