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什么是SOE咖啡 SOE单品浓缩比拼配咖啡好喝吗？SOE意式咖啡风味口感描述
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2022-12-04 精品咖啡豆 我要分享
蓝山咖啡豆可以做意式浓缩咖啡吗？蓝山咖啡做拿铁怎么拉花？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）蓝山咖啡豆可以做意式浓缩吗？当然是可以的，只要你愿意，只要你能买到正宗的牙买加蓝山，你爱怎么冲怎么冲。但是为什么，咖啡店里
2025-06-12 牙买加国家 我要分享
咖啡奶泡用什么牌子的牛奶打 打奶泡对牛奶牌子有要求吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 初学拉花的时候，总是掌握不了奶泡到底应该怎么打，或者说无法判断奶泡的厚
2018-12-19 咖啡知识 我要分享
热拿铁咖啡变冷太难喝，应该用什么方法重新加热？
相信爱喝牛奶咖啡的小伙伴都知道，热拿铁刚做好时口感是最佳的。首先，油脂会带来丰富香气，喝下第一口，我们能感受到顺滑而绵密的泡沫层，然后在恰到好处的温度下，咖啡的醇香与牛奶的甜感将在口腔中相互衬托，均衡
意式咖啡打奶泡的正确方法 咖啡奶泡用什么牛奶打
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2018-12-19 咖啡知识 我要分享
咖啡拉花对奶泡质量的要求
说这么多，主要是想给大家一个手能摸到、眼能看到、耳能听到的标准，这个标准掌握了，我们再讨论在口中通过口腔黏膜、味蕾及通过上腭的内鼻孔所形成的综合印像问题，即滋味问题。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享
为什么拿铁咖啡都用低温鲜奶进行制作？鲜牛奶和纯牛奶有什么区别？
如果，我们想要获得一杯好喝的意式奶咖，那么除了浓缩基底要有很不错的表现外，牛奶的正确选择也必不可少。毕竟，牛奶的作用除了与咖啡融合，稀释浓度外，还能够令咖啡味道更甜，口感更醇厚。同时，牛奶中的物质还能
咖啡拉花的“准备”
对于众咖友来说，特别是一些咖啡新入门的朋友，想学习咖啡的一个很重要的原因并非去冲着咖啡好喝而来，最大的兴趣应该是在咖啡上的那些漂亮的图案了。
2014-06-23 咖啡技术 我要分享
如何通过声音判断奶泡打发的状态？
其实制作一个好的拿铁咖啡，需要细腻、顺滑、流动性强的奶泡。各位小伙伴平时练习拿铁拉花会注意什么吗？而平时在练习过程上会不会留意到在打奶过程中的声音呢？其实在打奶泡的过程中出现的声音可以很好的帮助判断喔
郁金香咖啡拉花方法
在学习郁金香咖啡拉花之前你需要学会心形咖啡拉花，因为郁金香咖啡拉花是以心形咖啡拉花为基础制作得到的，如果你对于心形咖啡拉花不是非常熟悉就要先把心形咖啡拉花练习熟练后再学习郁金香咖啡拉花。
2014-07-01 咖啡技术 我要分享
如何制作立体3D拉花？拿铁咖啡的雕花针如何使用？意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的？
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎？》这篇文章里前街介绍到，自咖啡拉花被发现并传播以后，奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花，就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗，其实咖啡
新手打咖啡奶泡用什么牛奶比较好 奶泡手动怎么打
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2018-12-19 咖啡知识 我要分享
制作拿铁咖啡用什么意式咖啡豆好 Latte拿铁牛奶咖啡风味怎么样
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对于意式咖啡豆的选择，我们一般关注的是这支豆子的风味、醇厚度、酸苦均衡等等，说白了就是觉得好不好喝。现实情况中，奶咖作为我
2025-03-23 意式拼配豆 我要分享
