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咖啡店主对品牌文化的深切感受
品牌文化上,首先我们做了统一的VI设计,店里的海报、涂鸦都带有我们黑咖骑士的logo,包括杯碟、餐巾上也是,甚至咖啡上的可可粉也是骑士的头像,很多细节都做到了统一化。
2014-06-03 咖啡馆经营 我要分享手冲咖啡豆磨粉用什么刻度?挂耳咖啡一包装多少克?
随着越来越多人加入喝咖啡的战队,前街店里也多了不少白领一族和大学生,就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶,如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡,有的喜欢快节奏的美式,有人则爱冰滴冷萃,还有人
鸳鸯咖啡的历史故事由来:为什么喝了鸳鸯奶茶睡不着?
不知道大家是否有过前街这种经历:学生时代第一次去港式茶餐厅,看到菜单上从未见过的“鸳鸯”,抱着好奇的心点了一杯,入口醇香丝滑、浓郁,但那个晚上也睁眼到天明,后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现,原
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不知道大家是否有过前街这种经历:学生时代第一次去港式茶餐厅,看到菜单上从未见过的“鸳鸯”,抱着好奇的心点了一杯,入口醇香丝滑、浓郁,但那个晚上也睁眼到天明,后来便不敢再轻易点它了。直到长大了才发现,原
了解咖啡产区对你喝咖啡有什么作用?咖啡产区的重要性体现在哪?
咖啡生产国只要在收成期就会非常忙碌,忙于果实的收成及处理,接着我们买到咖啡生豆后才能烘焙、冲煮并饮用。产区的劳工会季节性的迁居到要收成的产区,并且会用迅速的动作将成熟的果实装上车,载运到农场附近的处理
2020-09-21 咖啡知识 我要分享星巴克咖啡豆的种类星巴克咖啡星巴克 咖啡豆 产地
1.偏好浓郁口味。 偏好浓郁的话,如果是去星巴克买豆子的话,重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。 但是如果中等的话,就选择House Blend,我们这叫首
2016-05-05 咖啡庄园 我要分享peet'scoffee 毕兹咖啡
Peet's 咖啡到底有多大的影响力呢?有太多投入精品咖啡行列的业者, 说到为什么会投身这行业的主因, 就是因为喝到 Peet's 咖啡, 发现原来咖啡可以如此好喝。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享