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2016-12-31 德龙我要分享

大粒咖啡 Coffea liberica Bull ex Hiern 利比瑞卡咖啡

咖啡豆

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中文名:大果咖啡 Name:Coffea liberica 属:咖啡属 introduce:发起于利比里亚西部非洲。大灌木或小乔木，高6-15米;树皮暗褐色;枝条平展，硬而直。叶对生，革质，椭圆形或倒卵状椭圆形，长15-30厘米，顶端短尖，基部宽楔尖，边全缘，很少微波状，常在下面脉腋

2014-06-30 咖啡豆我要分享

5种冰咖啡新喝法教程冰咖啡怎么冲最有创意？

咖啡知识

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2018-05-26 咖啡知识我要分享

5种冰咖啡新喝法教程冰咖啡怎么冲最有创意？星巴克冰咖啡怎么做

冷萃咖啡

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2018-05-25 冷萃咖啡我要分享

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尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款豆子是尼加拉瓜柠檬树庄园（红帕卡马拉、日晒）有在看文章的伙伴一定会发现，QQ都喝浅焙耶，为什么? 因为据研究一爆尾至二爆前的咖啡，其所含抗氧化物的量最多喔。哈哈，其实这豆子我一个

2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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2025-06-14 意式咖啡我要分享

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手冲咖啡

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2017-12-19 手冲咖啡我要分享

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2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【肯尼亚欧萨亚合作社珍珠丸豆PB 】肯尼亚位非洲东部，紧邻咖啡原生地埃塞俄比亚。肯尼亚咖啡的生产者大致可区分成两类大型庄园与小农，但不论大型庄园或小农，咖啡豆处理完成会送至官方的咖啡

2017-09-13 精品咖啡豆我要分享

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Ex:危地马拉,哥斯达黎加,尼加拉瓜所出产的咖啡质量皆相近，主要原因为天候状况，土壤肥沃度，种植高度等条件都相差无异。尼国咖啡种植生产具有得天独厚的环境，遍布的肥沃火山灰土壤，加上遮阴的种植方式，建立了良好的生产质量，尼国咖啡具有丰富的醇度及

2016-07-30 天赐庄园我要分享

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将品尝分作三个层次的描述：首先是味蕾直接感受反馈的「味觉」，其次是与他物相印的「风味」，最後则是呼应生活中某个场景的「情境」。味觉（Taste）味觉来自於舌面上的味蕾，

2018-06-25 咖啡知识我要分享

中粒咖啡罗布斯塔咖啡

咖啡豆

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中粒咖啡(海南植物志) Coffea canephora Pierre ex Froehn. in Notizbl. Bot. Gart. Berlin 1: 237. 1897 et in Engl. Bot. Jahrb. 25: 269. 1898; A. Cheval. op. cit. 186; A. E. Haarer, op. cit. 17; 海南植物志3: 349, 图765. 1974; 中国高等植物图鉴4:

2014-06-30 咖啡豆我要分享

意式咖啡VS美式咖啡VS手冲咖啡不同咖啡型态的风味层次变化

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综观近年来的咖啡浪潮，在速溶咖啡出现后，意式咖啡随之崛起，不但将意大利的咖啡精神传至整个欧洲，再乘着连锁咖啡的兴盛而传遍全世界，更成为后续咖啡发展的重要基础！意式咖啡一杯纯粹、口感较为浓烈的意式浓缩咖

2025-07-31 咖啡我要分享

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2017-03-07 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

家庭用烘焙机选择评断之共通基本原则

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对一位初探自家烘焙咖啡殿堂的人来说,对于一开始亲密战友的选择 (烘焙机), 常有摸不着头绪的感觉,因为就已经为了茫茫机海而头痛不已了, 还要辨别各机种中的热风 , 直火 , 改机 , 价格 ... 等总总因素, 这些复杂的评比,反倒是令真的有心迈开自家烘焙之路的人

2014-09-09 咖啡知识我要分享

香气浓郁，柔滑细致的喜悦庄园咖啡品种产区特点介绍

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咖啡豆种豆名介绍埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源？

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2018-06-12 咖啡种类我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家，肯尼亚生产高海拔阿拉比卡的水洗豆是世界顶极的咖啡豆之一。肯尼亚的豆子，品质都相当的高，烘焙的范围又很广，号称每一种烘焙程度都能展现该有的特色，可

2017-12-23 肯尼亚咖啡豆我要分享

意式咖啡和手冲咖啡有什么区别手冲咖啡能做卡布奇诺咖啡吗

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无论是手冲咖啡还是意式咖啡，其实都很适合浪漫情怀的咖啡人士，想象一下，一个下雨天的午后，点一杯香浓的咖啡，透过沾满雨水的透明玻璃，其中的心情，就如那一杯咖啡带来的感觉，酸的甜的苦涩的，就让这感觉畅游你的身体和你的世界吧。同样都是咖啡，但是

2021-06-24 咖啡知识我要分享

欧萨亚咖啡合作社介绍日晒肯尼亚咖啡风味怎么样？

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2019-08-02 精品咖啡豆我要分享

乌干达罗布斯塔咖啡豆与阿拉比卡豆的区别_乌干达咖啡豆分类

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2018-08-17 乌干达咖啡豆我要分享

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春季去东京，除去烂漫无边的樱花世界，还有那些买买买的体验，躲藏东京每条有趣街区中代表着各色生活方式的咖啡空间，也是值得花些时间去一探究竟的。涩谷的年轻朝气将更多生活化的咖啡空间拥入怀中，神宫前的复合店铺将跨界无限蔓延，表参道的时髦体现在每

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

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无论报名了没首先都必须先了解 TBC与WBC都是一场比赛当然只要是比赛就会有规则了解规则是一位选手以及团队中所有人都应该要努力去做到的事知道游戏规则才能比较有效的运用资源这尤其对非专职准备比赛的选手更为重要 TBC评分表基本上就是WBC评分表的翻

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

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2018-05-17 咖啡知识我要分享

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咖啡是世界三大饮料中产量、消费量和经济价值均居首位的热带经济作物，是国际贸易中继石油之后的第二原料产品，也是世界最大宗的热带食品原料之一。咖啡品种园占地3亩，主要在于咖啡品种资源收集、保存，在对其植物学特征和生物学特性观测的基础上，进行品种

2014-09-25 咖啡豆我要分享

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尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 竞赛优胜咖啡豆，即竞赛得奖咖啡豆，产量很少，比较难得。外观非常整洁，基本不用挑拣，建议烘焙方式一爆中段左右下豆、cinnamon roast 肉桂烘焙度。尼加拉瓜 Nicaragua，因多湖泊、火山，故有火山湖泊之

2016-03-03 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KONA的咖啡豆多以豆子大小分级，可以分为四级，分别为最高级的Extra Fancy， Fancy，Prime及Gr. No.1等。同时也会分为Type1和Type2。 Type1属于标准咖啡豆，包含尺寸最大的Kona Ex

2018-12-16 精品咖啡豆我要分享

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巴拿马咖啡豆的口感风味描述酸度品质介绍一提到越南，就想到它是目前仅次于巴西的第二大咖啡生产国，近年的发展相当显著。大多数咖啡为罗布斯塔种，只需要印度尼西亚罗布斯塔种的半价就能够买到。最近也开始致力于水洗式阿拉比卡种的栽培，具有与南美洲咖啡

2016-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

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你需要知道的小知识：咖啡烘焙的三大潮流

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2017-08-19 咖啡小知识我要分享

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