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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 妇女们在小桌子旁升起炭火,小平底锅上的咖啡生豆一颗一颗噼哩啪啦的爆了起来,窜起了白烟。待豆子炒的黑亮,妇女熟练的把热腾腾的豆子倒进大钵里,用木杵把豆子捣碎成粉,接着再
马拉巴咖啡生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区,地势
马拉巴咖啡生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区,地势多
地理气候编辑 马拉巴咖啡生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森
生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区,地势多坡、陡峻
拉巴咖啡生长于卢旺达南部,距布塔雷市大约12公里(7哩),与首都吉佳利则距约150公里(93哩)。计划开始于布塔雷省的马拉巴一带,但于2006年由当地政府组织接替,该地带现在则是南部省胡叶地区的一部分。该地带由于接近东非大裂谷与纽恩威森林山区,地势多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当初听到 瑰夏 咖啡豆,还以为京都也开始种咖啡了哩哈哈,这是天大的错误,其实 瑰夏 咖啡豆原文Geisha或又名Gesha,刚好与日本 瑰夏 同音,所以中文也就这样称呼它了,事实上与日
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当初听到 艺妓咖啡豆 ,还以为京都也开始种咖啡了哩哈哈,这是天大的错误,其实艺妓咖啡豆原文Geisha或又名Gesha,刚好与日本艺妓同音,所以中文也就这样称呼它了,事实上与日本的
埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。 坐标:18N,3433E 埃尔贡山 肯亚- 乌干达 边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座 山峰,其中瓦加加伊峰(Wagag
咖啡助性 不是人人能喝 研究发现,咖啡有提神醒脑的效果,因为其成分中含有咖啡因。当然,含有咖啡因的不只是咖啡,绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此,有人说性爱前来杯咖啡或茶,能很好的调节人的精神状态。那么,咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?在回答这个
埃尔贡山庄园 埃尔贡山,肯尼亚第二高山,是由火山喷发形成的。埃尔贡山位于同肯尼亚的交界处,坐落在维多利亚湖东北部,为一座死火山。坐标:18N,3433E埃尔贡山 肯亚-乌干达边界上的死火山。火山口直径约8公里(5哩),有数座山峰,其中瓦加加伊峰(Wagagai)最
魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有提神效果,再加
8 咖啡的传播 魔法的不眠药及现代人的饮料 咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。 在那之前,阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的,但后来得知咖啡尚具有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 饮咖啡虽然对人体有一定的保健作用,但并非人人皆宜,尤其对身体状况不佳或有某些疾病的人,饮用后反而会对身体有害。 过分疲劳者不宜饮用 在过分疲劳之时,应该及时休息,使身体
马拉巴咖啡(卢旺达语:Ikawa ya Maraba,法语:Caf de Maraba)是经公平贸易认证的咖啡,长于卢旺达南部的马拉巴一带。 马拉巴的咖啡作物是属阿拉比卡种中的波旁品种,种植于高海拔山丘上肥沃的火山土壤。咖啡树的果实主要在三至五月间的雨季以人工摘取,随
卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温
研究发现,咖啡有提神醒脑的效果,因为其成分中含有咖啡因。当然,含有咖啡因的不只是咖啡,绿茶、红茶等也都有咖啡因。因此,有人说性爱前来杯咖啡或茶,能很好的调节人的精神状态。那么,咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?在回答这个问题之前,必须先说明何
研究发现,咖啡有提神醒脑的效果,因为其成分中含有咖啡因。当然,含有咖啡因的不只是咖啡,绿茶、红茶等也都有咖啡因。 因此,有人说性爱前来杯咖啡或茶,能很好的调节人的精神状态。那么,咖啡因究竟对性爱有着什么影响呢?回答这个问题之前,必须先说明何
在土耳其喝一杯咖啡,占卜一下一年的运程,这几乎是所有土耳其人的习惯。就像中国喜好批八字算命一样,土耳其人根据咖啡喝完后杯里咖啡渣的形状来占卜。土耳其咖啡因而成为世界上唯一的一种能算命的咖啡。 咖啡店在土耳其已经很热闹了,大街小巷琳琅满目都是
加工中的水槽技工会立刻进行清洗加工,因为延误将会使包覆著咖啡豆的含糖外层发酵,毁了咖啡的口感。咖啡豆首先被丢进一个深水槽中,品质最佳的咖啡果会没入底部并通过一个褪下外皮的机器。技工将漂浮的咖啡果取出,以相同方式加工后让合作社于国内市场以较
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 越南也是全世界数一数二的咖啡出口国 之后,越南人不仅仅开始喝咖啡,也开始种植咖啡。 感觉在印象中,一提到咖啡产地好像多半会直接想到像是巴西啦或是位于非洲大陆上的
1.高血压患者:咖啡中含有咖啡因,它能使部分敏感患者血压升高。 2.肾衰竭患者:肾衰竭患者若有高血钾现象,需配合限钾饮食,咖啡含钾量高不宜饮用。 3.消化性溃疡患者:咖啡因刺激胃酸分泌,并使消化系统平滑肌血管松弛,加速食物的代谢,而降低食物的营养
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式卖场好市多继之前有民众买到皮肤炎鸡肉,现在又传出某知名易开罐咖啡,喝到土色结晶物,吐得稀哩哗啦,照片PO上《Costco好市多商品经验老实说》,网友们也大喊不舒服、想吐!
2015年大中华区GCEF咖啡产业精英论坛全程回顾 2015年3月28日,咖啡专业论坛 大中华地区咖啡产业精英论坛Greater China Coffee Elite Forum (以下简称GCEF)于芳草地画廊成功举办,此次论坛主题为 中国生活里的咖啡杯 。作为咖啡发展迅速的2015年,我们欣喜
卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波旁(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人回味悠长。这种咖啡有着可口
咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间,从三月到五月底。收成季节时,农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午,农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖
我的每个办公室早晨都是从一杯咖啡开始,不记得什么时候养成的习惯。不管多忙,只有喝完这杯咖啡,才能顺理成章转换到上班状态。打一个不恰当的比喻,就像那只一定得落地的靴子,否则一天都像没法真正开始。 伴随这习惯我也成了办公室里最勤劳的人。上班第一
福利没了!皮爷peet's coffee被指会员权益缩水
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