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巴西咖啡豆

巴西咖啡文化特色背景巴西咖啡豆生长环境加工过程手冲巴西咖啡

2017-12-31 巴西咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡沙龙 x GABEE. 八周年纪念版T恤正式发布

纪念T恤网购链接：http://item.taobao.com/item.htm?id=15947830376 咖啡沙龙与 GABEE. 刚好都是创立八周年，于是，我们决定联合推出一款纪念T恤！经过多番磨合，打版，T恤终于面世啦！我们专业做咖啡，但做衣服，我们依然一丝不苟，希望能按一件牌子货

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡

咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点

咖啡红波旁和黄波旁手冲法口感特点在巴西众多咖啡品种当中，黄波旁是品质相当杰出的变种之一，一般的波旁会由绿转黄而变红，但黄波旁外观则只会停留在黄色，生长于环境高海拔并经日晒处理的黄波旁风味绝佳。波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚

2017-02-04 咖啡我要分享

咖啡庄园

危地马拉|薇薇特南果咖啡烘焙与手冲|橙树农场卡杜拉

2018-10-29 咖啡庄园我要分享

咖啡豆

艺妓咖啡豆产自于哪里-咖啡豆产地和品种介绍

艺妓咖啡豆产自于哪里-咖啡豆产地和品种介绍翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火一般，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。一位艺伎咖啡迷曾说过：有哪一款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢

2016-12-21 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚棕榈树与大嘴鸟庄园咖啡故事乳酸发酵处理咖啡豆风味口

对曼特宁 https://m.gafei.com/views-136102 、蓝山 https://www.gafei.com/kafeixiaozhishi/20171026110691.htm 爱的深沉的我，没有想到自己有一天会被乳酸发酵处理法吸引到。前街将为大家介绍一个来自哥伦比亚的咖啡庄园，该庄园由于乳酸发酵处理法而出名。

2021-08-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

浅谈咖啡厅艺术氛围的营造

摘要：咖啡厅文化是一种消费文化，同时，它又是一种后现代主义文化。如何营造咖啡厅的文化艺术氛围，主要由墙面挂饰，陈设和绿化三个部分强调表现。中国论文网 http://www.xzbu.com/7/view-4004582.htm 关键词：咖啡厅;艺术;氛围;营造中图分类号：J05 文

2015-11-04 咖啡文化我要分享

瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园埃斯美拉达庄园瑰夏咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴拿马翡翠庄园巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园（Panama Geisha Hacienda La Esmeralda）早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走，而瑰夏（Geisha），挟着飓风般的威力袭卷咖啡界，这场咖

2017-07-19 瑰夏咖啡我要分享

咖啡馆

913年的帝都咖啡店和暴雨过后的深夜鹅肉店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多的命运转折，在未来往回看，都像是一个巧合。读到BBC在2013年的一篇旧报道。文章的标题是：1913年，希特勒、托洛茨基、铁托、弗洛伊德和斯大林都在这里。一个世纪之前的维也纳，奥匈帝国的首都

2017-06-07 咖啡馆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡豆产区庄园风味竞拍记录介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏的发现：瑰夏(Geisha)种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农

2017-07-19 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

格拉巴卡布基诺咖啡基础常识

配料(2人份) 2分升格拉巴酒 (用酒渣酿制的一种白兰地) 200毫升热的意式浓缩咖啡 2-4匙糖 200毫升牛奶可可粉做法先将格拉巴酒倒入两个长玻璃杯中.在双份意式浓缩咖啡中加入糖搅拌直至完全溶化。将2/3的咖啡倒入盛有格拉巴酒的两杯中. 使用奶沫器将牛奶加热

2015-04-15 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

中国咖啡交易网咖啡价格咖啡批发商用意式浓缩拼配咖啡馆专供均

这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很

2016-04-18 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

咖啡·茶与冰淇淋杂志vol.38期抢先看！

致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯，自咖啡茶与冰淇淋杂志Vol.37始，联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。手机扫一扫二维码，下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇淋

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

意式咖啡

意式咖啡豆手冲拼配豆哥伦比亚咖啡豆意式浓缩拼配咖啡豆进口

这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很

2016-04-18 意式咖啡我要分享

班其玛吉咖啡豆

精品咖啡豆班其玛吉咖啡风味口感特征介绍

去年的这个时候，我们第一次拿到班其玛吉的豆子，但那次只空运了10多kg到国内，自己人就喝掉了几kg，剩下的豆子没有多少啡友抢到，非常遗憾。今年，我们再引进这款风格独特的日晒咖啡，与更多朋友分享。班其马吉（Bench Maji），位于埃塞俄比亚西南方，距离

2016-07-12 班其玛吉咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪啡日晒咖啡熟豆耶加雪菲G1级牧羊人下单烘焙

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：Kochere 海拔：1800～2000m 处理方式：日晒品种：Heirloom 土壤特质：火山红土风味：桃子蜂蜜柑橘蔗糖干香：干净细致的香气，花香，香草，桃子，蜂蜜，蔗糖湿香：香草植物，桃子，水蜜桃，花香，柑橘

2015-07-24 精品咖啡豆我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪咖啡风味口感介绍布隆迪精品咖啡豆

布隆迪是联合国宣布的世界最不发达国家之一。经济以农牧业为主。全国90％以上的人口从事农牧业，主要粮食作物有玉米、水稻、高梁、薯类、芭蕉等。主要经济作物有咖啡、茶叶、棉花等。近年畜牧业出现衰退。工业主要有农产品加工、纺织、卷烟、发电等。布隆迪

2016-07-29 布隆迪咖啡我要分享

咖啡资讯

【上海展预售】韩国Kim Jinku 拉花书现场签书前三十位有惊喜！

【上海展预售】韩国Kim Jinku 拉花书现场签书前三十位有惊喜！ 2014年3月31-4月3日，上海酒店用品展HOTELEX，韩国咖啡拉花冠军KimJinKu将带来他的咖啡拉花书在CoffeeTeai杂志展位【N4馆4A01】签售，即日起，咖啡沙龙淘宝拍下预付款的朋友，都会收到一条手机

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

据研究：咖啡摄取过量可能造成幻听。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人注意啰！根据澳大利亚墨尔本拉筹柏大学（La Trobe University）心理学教授克罗（Simon Crowe）表示，咖啡是普遍的心理精神药物，而我们不该忽视过度摄取咖啡因导致的健康问题。这是根

2017-10-09 咖啡资讯我要分享

咖啡豆

咖啡知识经常喝咖啡需要了解咖啡的什么知识

巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。

2016-05-27 咖啡豆我要分享

烛芒咖啡豆

烛芒90咖啡风味特点与耶加雪菲在口感上有什么区别

烛芒90咖啡风味特点与耶加雪菲在口感上有什么区别同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所

2017-01-09 烛芒咖啡豆我要分享

生豆

优质和稀有的咖啡处理法：动物体内发酵处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡买咖啡豆的时候，经常可以看到标注着日晒、水洗或者蜜处理，啥意思呢？其实这个就是代表咖啡生豆的处理法。不同的咖啡产区，由于天气，气候，资源等的影响

2017-11-09 生豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩夏奇索产区咖啡豆的种植环境

Ethiopia Sidamo 国家： Ethiopia 衣索比亚产地： Sidamo, Dara区海拔高度： 1900~2000公尺生豆处理方式: 高棚架日晒法特色:茶香野杨桃果香带些焦糖甜味衣索比亚有两个最好的产区Yiragcheffe 和Sidamo，其中Sidamo位于衣索比亚的南方的一个高原地区，S

2017-02-04 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

苏门答腊咖啡口感风味搭配食物类似的咖啡国家概况

苏门答腊咖啡sumatra和曼特宁咖啡是同义词。曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。苏门答腊咖啡因其口感醇厚，成

2017-11-06 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加红蜜处理咖啡哥斯达黎加COE法拉蜜庄园介绍

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

云南咖啡种植面积是中国最大的咖啡产区保山咖啡咖啡豆

云南咖啡种植面积是中国最大的咖啡产区保山咖啡 3月下旬，云南咖啡豆2013年至2014年采收季接近尾声，原本收获的季节，大部分咖农却喜忧参半。一方面，经历两年多的价格寒冬后，今年咖啡豆收购价飙升，从每公斤约13元涨到目前约25元；另一方面，自2012年以来

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆

巴西咖啡哪个牌子好巴西最好的咖啡庄园-皇后庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩吉安娜皇后庄园 (COE卓越杯多次得奖) 海拔：1200 1400 米处理法：日晒烘焙度：中烘焙 2016 Coffee Review 92分荣获2016 Coffee Review 92分，COE卓越杯获奖无数。口感柔顺回甘，蕴含巧妙的薰

2017-12-03 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加红蜜风味特性手冲哥斯达黎加红蜜咖啡薇拉萨奇红蜜

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚Kamoini卡莫尼水洗处理厂介绍水洗肯尼亚咖啡有什么特色

2018-11-06 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡机

哪家的电动磨豆咖啡机好-全自动磨豆咖啡机品牌推荐介绍

哪家的电动磨豆咖啡机好-全自动磨豆咖啡机品牌推荐介绍一套铸钢的磨片安放在螺纹黄铜承托架上，可惜磨片太小了，而且设计上没有大磨片那套设计得好(注意那些缝隙)。短期适用应该没什么问题，但看起来会很快被磨损。我曾看到报告说Saeco磨不出商用Espresso要

2016-11-17 咖啡机我要分享

咖啡资讯

星巴克新出的咖啡“馥芮白”是什么鬼？

今天走进微在编辑部隔壁的星巴克，发现了一种新咖啡叫 Flat White。所有售货员都在大力推销，而且还能免费品尝。点了一杯，发现店员在杯子侧面留下的标注是 FW，有点像要 Forward 快进到未来的样子。唯一有点不能平静的是，Flat White 的中文名字翻译成了

2015-10-05 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

哥伦比亚考卡

考卡省，Cauca department，名字来源于考卡河，Cauca River。位于哥伦比亚西南部，与那里尼奥省（Narino Department）、乌伊拉省（Huila Department）同为哥伦比亚精品咖啡重要产区。省府：波帕扬 Popayan 人口：约1368000 位置：北纬00.58.54-03.19.04 东

2018-05-09 咖啡知识我要分享

天堂鸟庄园

巴布亚新几内亚PNG天堂鸟西格里Sigri优质水洗阿拉比卡豆子铁皮卡

最近几年，巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子，代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满，酸度适中，口感香醇的口感特征。巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国，在马来语中巴布亚有卷发之意。

2017-08-30 天堂鸟庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡手冲危地马拉薇薇特南果咖啡产区咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：危地马拉市位居中美地峡，境内许多火山形成的高山与高原，为全球第9大咖啡豆的生产国。咖啡主要有八大产区，其中最北方的Huehuetenango是相当知名且受到欢迎的咖啡产区，著名的茵赫特庄园

2017-12-03 危地马拉咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡口感风味描述处理法品种产地区介绍

巴拿马花蝴蝶咖啡口感风味描述处理法品种产地区介绍 Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山（Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产

2016-11-04 巴拿马咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加红蜜塔拉珠石头农场为什么哥斯达黎加蜜处理有分颜色

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加西部山谷黄蜜咖啡冲煮分享_西部山谷咖啡豆风味特性

2018-10-27 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

生豆

生豆批发布隆迪非洲之心AA新鲜烘焙精品咖啡豆

布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称。有超过一半是座落在着名的坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）

2017-11-05 生豆我要分享

生豆

2017新产季布隆迪Burundi非洲之心水洗波旁种单品精品咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称

2017-11-05 生豆我要分享

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的起源和发展介绍瑰夏历史真假说法

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可。塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始了种植瑰夏咖啡，

2017-11-06 瑰夏咖啡我要分享

生豆

印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡怎么真假？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼苏门答腊猫屎咖啡Kopi Luwak精品咖啡数次去印尼带回正经猫屎咖啡，怎么说呢，不同品种咖啡的口味相差还是挺多的，但是都是相比较而言，猫屎是阿拉比卡豆子多，质地很硬，冲泡的方式也很重要。

2017-11-10 生豆我要分享

咖啡新闻

星巴克又传歧视「纸杯上写绰号」Beaner让人暴怒的贬义用词！

2018-05-20 咖啡新闻我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡手冲教程圣玛尔塔咖啡产区巴耶纳多雪山咖啡豆

2018-01-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡熟豆科契尔kochere水洗G1耶加雪啡熟豆

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：耶佳雪菲烘焙程度：浅度烘焙处理方式：水洗品种：当地原生种风味：茉莉花香，柠檬、佛手柑、蜂蜜、葡萄柚科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三

2015-07-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡机

2016-11-16 咖啡机我要分享

咖啡资讯

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的山寨星巴克咖啡店。该咖啡馆因外形拷贝星巴克在社交网络迅速走红。这家咖啡店被店主人，一名加拿大喜剧演员在星巴克的名称前面，加上DUMB(中文意思为哑的、沉默的、无声的)一词，并自称之为艺术。网友将之译为

2016-07-20 咖啡资讯我要分享

星巴克

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

当地时间2014年2月10日，美国洛杉矶，民众在一家名为傻瓜星巴克的咖啡馆内排队购买咖啡，据了解，这家咖啡馆从里到外几乎和真的星巴克一模一样，唯一不同的就是这家咖啡馆叫傻瓜星巴克(DumbStarbucksCoffee)。美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的

2015-10-29 星巴克我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚圣玛尔塔咖啡手冲哥伦比亚巴耶纳多单品咖啡豆参数建议

2018-01-01 哥伦比亚咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

黄金曼特宁咖啡是如何炼成的-探访【Lintong】苏门答腊林东

2018-01-05 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡风味描述研磨度处理法特点产区口感介绍

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador)，其咖啡质量很好，特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种，都有颗粒大、份量重的特点。厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)两

2016-10-12 厄瓜多尔咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于htm咖啡的内容

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