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斋啡是什么意思 星巴克手冲黑咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)什么是滴滤咖啡?是什么让滴漏咖啡与众不同?对于一个局外人来说,滴滤式咖啡和浓咖啡的区别是值得怀疑的。大多数人只是简单地接受
2021-11-21 咖啡知识 我要分享如何区分手冲意式美式咖啡味道区别 手冲黑咖啡制作步骤教程
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡,是生活,而生活,也如同咖啡。一杯原汁原味的黑咖啡,虽然苦中带涩,却让人回味无穷。这就好像生活带给我们的体悟和成长,虽
2021-11-21 咖啡知识 我要分享挂耳咖啡与速溶咖啡的区别 挂耳手冲黑咖啡正确冲泡方法教程推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)在咖啡馆里点一杯现磨佐书;从家到公司的路上买一杯星巴克醒神;茶水间聊八卦的时间往机器里塞一颗胶囊?或者是从磨豆到手冲一力完
2025-06-17 咖啡冲泡方式煮法 我要分享冰手冲咖啡粉水比例 冰单品手冲黑咖啡加多少冰研磨度水温推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读 阳光明媚,蝉鸣鸟叫,夏天的到来,冰咖啡又自然成为了咖啡人的心头好。「冰手冲咖啡怎么冲才好喝
2021-05-19 咖啡知识 我要分享手冲黑咖啡为什么会苦涩的原因 手冲咖啡一般怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)错误1:研磨度市面上有各式各样的磨豆机,好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉不均匀,细粉过多,就会让出品的咖
2021-11-17 咖啡知识 我要分享什么咖啡比较甜?手冲黑咖啡的甜感怎么形容?
人生苦短,咖啡当然要喝甜的呀!如果说咖啡是苦的,不管喝咖啡的还是不常喝咖啡的,绝大部分人应该都没异议;如果说咖啡是酸的,相信那部分爱酸人士是举双手赞同的;但如果说咖啡是甜的,那可能会引起一波不小的争议
手冲咖啡温度越高酸质就越明显吗|手冲黑咖啡酸怎么调整
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一杯好喝的手冲咖啡,可以品味到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化,喝起来清爽无负担,这般细致的风味变化只要一接触就无法自拔
2021-11-17 咖啡知识 我要分享手冲咖啡粉的粗细是多少 手冲黑咖啡与美式咖啡味道的不同
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)1.温度萃取效率:如同其他冲煮器材,温度影响了咖啡的萃取效率。苦感等属于比较后段的风味,如果冲出来的咖啡过苦、焦可以试试看
2021-11-18 咖啡研磨度 我要分享家用自用咖啡豆选购 手磨咖啡用什么咖啡豆手冲黑咖啡怎么做?
当你想买咖啡豆打开淘宝的时候,是否会看着眼花缭乱的豆单而发愁呢?当你去到自家烘焙咖啡店的时候,是否会看着琳琅满目的咖啡豆而纠结呢?不打紧!记住是这几点,轻轻松松选择合适自己的咖啡豆!「根据自己的萃取方
手冲咖啡温度多少合适?挂耳手冲黑咖啡五大手法技巧特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据水温对手冲风味的影响手冲进阶在介绍完手冲基础冲煮步骤与手冲器具之后,这次要带
2024-08-24 手冲咖啡 我要分享挂耳咖啡属于手冲咖啡之间区别 手冲黑咖啡豆风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)自从李健去年在《我是歌手》节目中展示了挂耳咖啡的做法后,挂耳咖啡就开始频繁地被提及。这种咖啡比速溶咖啡更精致,冲泡得当还有
2025-02-02 咖啡知识 我要分享杯测咖啡研磨度标准多少?如何确定手冲黑咖啡研磨度和冲煮水温?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图为什么要统一管理你的杯测标准?不同研磨度下,破渣前的品质及破渣的进度(
2022-08-20 咖啡研磨度 我要分享波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子 喝手冲黑咖啡用什么杯子好?摩卡咖啡和手冲咖啡的区别
波斯尼亚人喝咖啡用什么杯子-喝咖啡用什么杯子好一天,我到波黑政府部门去取一份文件,才知道波黑政府办公手续繁琐。经由一番核对与询问后,我觉得可以拿回文件,那位工作人员居然叫我两小时后再去取文件。在漫长的
2021-11-15 咖啡 我要分享哪个温度制作的热美式最好喝?
先是寒风凛冽,接着开始温度骤降,这般双重效果下,今天前街全员都已沦为「广冻人」。没有一杯热乎乎的咖啡在手,一时半会儿是暖不下来了,还不行,那就只能再来一杯咯~趁着冬季,平时存在感极低的热美式近来也开始
黄金曼特宁咖啡的特点,黄金曼特宁咖啡手冲风味口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店苏门答腊是印尼精品咖啡的主产区,咖啡系统比较复杂,可简要归纳为四个类型:(1)曼特宁,指苏门答腊中北部的托巴湖周遭、西南岸海拔90
2025-06-07 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享为什么说平底滤杯的翻车率更低?蛋糕滤杯的特点是什么?适合用什么冲煮法?
在咖啡滤杯的圈子里,我们总能听到这样一个说法:用平底滤杯冲咖啡不容易翻车,因此对新手最友好。前街在不少文章中,也偶尔会提到平底滤杯拥有更能让咖啡均匀萃取的优势,那么它是如何起到效果的呢?平底滤杯与锥形
喝咖啡有最佳饮用时间与温度要求吗?热美式咖啡温度多少合适?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大多数喝咖啡的人都有偏好的饮用温度,温度从七八十度的热咖啡、到接近零度的冰咖啡,只要是你能忍受的温度都可以饮用,也就是说全
2025-03-23 咖啡知识 我要分享什么是蓝山风味咖啡 正宗蓝山咖啡豆品牌等级口感特点
什么是蓝山风味咖啡?蓝山风味咖啡的定义是拥有和正宗蓝山咖啡类似风味的咖啡,为什么会有这种东西呢?这是因为当年的蓝山咖啡是非常昂贵的,普通人喝不起,所以有的商家就在这里打擦边球。正宗的蓝山咖啡的蓝山咖啡
牙买加精品咖啡豆-蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)的口感介绍属于什么档次
蓝山咖啡,咖啡极品。蓝山咖啡豆形饱满,品质高。它的味道非常微妙,酸、香、醇、甘味均匀而强烈,略带苦味,口感调和,风味极佳,香醇的喉韵更让人意犹未
2023-01-01 咖啡豆 我要分享怎么品鉴牙买加蓝山咖啡?喝正宗蓝山咖啡风味口感描述与好处
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)●品鉴蓝山蓝山咖啡像一位贵妇,要懂得欣赏其独具的神韵。在一份好的心境引领下,一只欧式的咖啡杯里,氤氲的香气,倏忽间袅袅钻入
2025-06-08 咖啡种类 我要分享云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感处理法品种特点产地区介绍
云南铁皮卡咖啡豆的风味描述口感处理法品种特点产地区介绍铁比卡(Typica):埃塞俄比亚最古老的原生品种,产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅,但体质较弱,抗病力差,产果
2025-04-17 云南咖啡豆 我要分享别说云南小粒咖啡好恶心了,喝的不是云南精品咖啡|云南咖啡产地
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒咖啡怎么冲泡云南咖啡产量占全球咖啡1%,云南小粒咖啡是百年前传教士引进的,目前全球71个国家产咖啡,其中5%的品质
2023-03-31 云南咖啡豆 我要分享牙买加蓝山咖啡豆的特点口感介绍 正宗蓝山一号咖啡的档次价格
蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用,但是因产量极少,价格昂贵无比,所以市面上一般都以味道近似的
2025-06-07 咖啡知识 我要分享欢乐颂里的绿山咖啡是什么来头档次?绿山和蓝山咖啡哪个贵?
《欢乐颂》里安迪家备的是这种酿造咖啡,这只占绿山咖啡业务的一小部分。绿山咖啡主要业务是生产克里格(KEURIG)咖啡机和配套的K杯咖啡。所谓K杯是绿山的专利产品,是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一
2023-02-11 咖啡资讯 我要分享正品蓝山咖啡豆价格 正宗牙买加蓝山咖啡多少钱一斤 蓝山咖啡品牌价格表
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)真正的蓝山咖啡豆一年的产量真的只有一点点,不够全球需要量的百分之一,正品蓝山咖啡豆早在还没开花的时候就被固定的买家,或超级
2022-12-11 蓝山咖啡豆 我要分享苏门答腊别具特色的湿刨法和湿处理之间有什么不一样?
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)湿刨法与湿处理是求同存异的关系?在传统的湿处理方法中,新鲜的咖啡樱桃将其果肉(Pulped)除去,并留在混凝土水池中发酵一夜
2025-06-17 咖啡处理法 我要分享云南小粒咖啡介绍 云南咖啡的特色 云南精品咖啡的口感风味 云南
云南小粒咖啡介绍:云南小粒咖啡,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。[1]小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。福建、广东、海南、广西、四川、贵州和云南均有栽培。云南小
2024-03-02 云南咖啡豆 我要分享云南高山阿拉比卡咖啡豆风味特点介绍 云南小粒咖啡豆产地品种信息概况
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡介绍云南省是中国咖啡的最主要产区,主要种植小粒种咖啡(Coffeaarabica),其中卡蒂姆系列品种抗
2023-04-02 咖啡知识 我要分享云南咖啡哪个品牌好 什么是云南小粒咖啡豆品种特点介绍
中国云南产区什么咖啡品牌比较好呢?云南主流种植的咖啡品种为卡蒂姆种,也就是我们常说的云南小粒咖啡,卡蒂姆是阿拉比卡和罗布斯塔的混种,有非常强的抗病害能力,产量也非常的高,但是风味会比纯正的铁皮卡咖啡种
瑰夏咖啡与蓝山咖啡哪个更好 巴拿马瑰夏咖啡豆风味口感特点
过去对于顶级咖啡的认定以前跟着日本走,蓝山90%以上的都出口到日本,国内市面上根本买不到100%的蓝山,咖啡中有一王一后牙买加蓝山和夏威夷可那,但随着咖啡产国的水准不断提升和信息共享化,使我们接触到更
2023-04-09 咖啡庄园 我要分享云南保山咖啡豆风味口感特点 云南铁皮卡咖啡豆口感介绍
今天小编喝了一只来自云南保山的铁皮卡咖啡豆,名字叫做云南花果山。云南是我国最知名的咖啡产区,在咖啡界也是热门话题。云南最早种植咖啡豆的时间是1904年法国传教士将咖啡种带入云南,在中国种下了第一颗咖啡
耶加雪菲的喝法 如何品尝耶加雪菲手冲咖啡?
耶加雪菲虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。湿香
2024-04-07 咖啡小知识 我要分享曼特宁ateng是什么咖啡豆种?黄金曼特宁咖啡豆故事怎么冲煮好喝
前街PWN黄金曼特宁咖啡的品种一栏写着ateng,大家知道ateng是什么咖啡豆种吗?Ateng及其几个子类型是广泛种植在苏门答腊和印度尼西亚其他岛屿的Catimor咖啡的广泛种植在苏门答腊和印度尼西
2024-11-02 精品咖啡豆 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种介绍 曼特宁咖啡冲煮调整教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非一个咖啡的豆种,而更倾向于一种统称、代号。从历史上来看,曼特宁咖啡历史已经比较久远了,17世纪,荷兰人把阿拉比卡
2025-06-15 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享意式咖啡豆的选择?拼配豆适合用什么比例?有什么理论?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式咖啡豆的选择?拼配豆适合用什么比例?有什么理论?很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁
2025-06-07 精品咖啡豆 我要分享