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咖啡烘焙全过程详解 第二爆在什么时候?
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2025-06-21 咖啡知识 我要分享咖啡烘焙度浅焙中焙深焙阶段区别 咖啡豆烘焙程度和酸度
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡烘焙度介绍:浅焙阶段(city+):果酸烘焙点:第一爆完全结束风味特性:这个阶段中的酸味因子比例较高,因此酸味的明亮度最高;此时咖啡豆
2025-04-26 烘焙知识 我要分享