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精品咖啡豆

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2018-11-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

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2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理法

什么是红樱桃计划OCR（Operation Cherry Red）起源及主要产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计画OCR（Operation Cherry Red）为欧盟的一个计画，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆。源起：荷兰Trabocca BV（荷兰最大豆商）主导，荷兰政府部分赞

2017-09-23 咖啡处理法我要分享

咖啡技术

世界咖啡知识要点介绍：红樱桃计划（OCR）的详情介绍

红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年开始，针对现今西

2015-12-22 咖啡技术我要分享

咖啡豆

非洲咖啡产区日晒西达摩G1咖啡豆红樱桃计划（OCR）的详细介绍

以下资料来自台湾咖啡博客有机咖啡部落格：红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡

2016-01-05 咖啡豆我要分享

咖啡知识

哪种咖啡最甜最好喝耶加雪菲日晒红樱桃咖啡不知甜字怎么写

2020-03-07 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红樱桃计划埃塞俄比亚水洗耶加雪菲 G3丘坝村 (Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3) 国家:埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区:耶加雪菲(Yirgacheffe) 生产者:丘坝处理厂(Chelba Mill) 品种：埃塞俄

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

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2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

红樱桃计划埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G3 丘坝村咖啡风味口感香气描

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：红樱桃计画埃塞俄比亚日晒耶加雪菲G3 丘坝村（Ethiopia Natural Yirgacheffe Chelba OCR G3）国家：埃塞俄比亚（Ethiopia）产区：耶加雪菲（Yirgacheffe）生产者：丘坝处理厂（Chelb

2017-10-30 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表班莎合作社日晒红樱桃介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社- 日晒风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

埃塞俄比亚红樱桃计划（Operation Cherry Red）红樱桃咖啡曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为欧盟的一个计划，由荷兰政府提出，主要目的是鼓励埃塞俄比亚的咖啡农生产出更优质的咖啡豆，并带给烘焙者惊喜。起源：荷兰Trabocca BV贸易公司主导（荷兰政府部分赞助），提供财务贷款支援、新

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

咖啡庄园

发酵酒香、核枣、茶感的日晒西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

日晒西达摩G1谷吉夏奇索咖啡西达摩红樱桃计划咖啡风味介绍

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

莓果、热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍

风味：莓果、热带水果、发酵酒香、核枣、茶感、牛奶巧克力。body中等，尾段余韵的可可香气带着点香辛料及茶香，复杂且持久，放凉之后喝起来更干净，均衡度也更显突出。英文品名 Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado 国家衣索比亚产区达拉区(Dara Zone),西达摩

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡小知识

小富士磨豆机R-220研磨速度solis 166,900n，mazzer sj鬼齿磨豆机

咖啡豆英文品名 Ethiopia OCR Sidamo-3 Kebado 国家衣索比亚产区达拉区(Dara Zone),西达摩生产者凯贝朵当地小农合作社分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种(Heirloom) 海拔 1800到2200公尺 R-220的研磨均匀度自然不用说了，是我使用过的几个

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

咖啡庄园

尾段余韵的可可香气的埃塞俄比亚西达摩咖啡产区介绍

凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

耶加雪菲红樱桃限时5折优惠！混合五产区挂耳29.9！口粮豆低至9.9

2019-09-07 咖啡资讯我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲红樱桃计划故事Chelba查尔巴耶加雪菲咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：耶加雪菲吉迪欧查尔巴 Yirgacheffe Gedeo Chelba 国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：耶加雪菲吉迪欧 Yirgacheffe Gedeo 等级：Grade 1 处理方式：日晒处理法 Natural Process 品种：

2017-12-06 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩红樱桃计划水洗耶加雪菲风味描述研磨刻度品种

西达摩红樱桃计划水洗耶加雪菲风味描述研磨刻度品种从豆形上这只豆子是典型的埃塞，小粒，大小不是非常均匀，颜色上是典型日晒处理的特征，所以特意拿来和哈拉尔比较一下。日晒西达摩 wbr红樱桃计划（OCR）豆粒大小相近，颜色则显得更新鲜（确实更新鲜，

2016-12-10 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒西达摩咖啡和水洗耶加雪菲的风味区别相差在于哪里

日晒西达摩咖啡风味介绍从豆形上这只豆子是典型的埃塞，小粒，大小不是非常均匀，颜色上是典型日晒处理的特征，所以特意拿来和哈拉尔比较一下。日晒西达摩 wbr红樱桃计划（OCR）豆粒大小相近，颜色则显得更新鲜（确实更新鲜，哈拉尔是11年的，西达摩是当

2016-10-27 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩凯贝朵咖啡豆风味介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增

2017-07-06 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡文化

耶加雪啡红樱桃计划与Trabocca有着什么关系？特点是？

2019-02-12 咖啡文化我要分享

精品九十90+

红樱桃计划什么叫红樱桃计划红樱桃计划特点是什么

2019-05-05 精品九十90+ 我要分享

咖啡庄园

2018红樱桃计划|竞标批次埃塞俄比亚|古吉|萨克柯特庄园水洗

2018-10-14 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚红樱桃计画日晒耶加瑞可咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味描述：生豆带有水果香甜果香，干香气带著柑橘香甜味，品尝时青苹果、草莓的酸甜，熟桃、哈密瓜、紫色莓果气息，果汁口感果酸细腻、淡花香余韵后段蜜糖甜风味。 *烘焙分享：浅焙保留细致果酸细

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

世界两大咖啡之一耶加雪菲活泼洒脱的优雅淑女

英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画，无论在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知识我要分享

咖啡庄园

有清澈的果酸，滑润的口感的西达摩咖啡豆介绍

与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草气味。水洗西达摩优雅而不失俏皮。入口的温和宜人，与稍后的明亮柠檬果酸形成强烈的味觉冲击，口感独特醇厚，回甘别致而讨喜，慢慢上升的尾韵蕴含着别致的甘甜。咖啡生豆略带灰色

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

哪些豆子适合做意式拼配豆?拼配豆配方

2018-07-18 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡豆

红樱桃西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍

红樱桃西达摩咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环

2016-11-24 西达摩咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃故事日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡

非洲咖啡产区利姆咖啡豆庄园产国特点处理法加工过程介绍

非洲咖啡豆凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒

2016-11-03 咖啡我要分享

咖啡豆

红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述处理法品种研磨刻度介绍

红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述处理法品种研磨刻度介绍凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生

2016-12-05 咖啡豆我要分享

咖啡庄园

热带水果、发酵酒香的西达摩咖啡豆介绍精品咖啡

西达摩凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

红樱桃计划日晒耶加雪菲果波塔村山缪处理厂埃塞俄比亚精品咖

2018-07-02 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

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2019-01-31 耶加雪菲咖啡我要分享

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2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

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2019-04-02 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔口感风味描述处理法品质特点产地区口感介绍

耶加雪菲咖啡产区：耶加雪菲科契尔生产者：莉可合作社（Reko Cooperative）处理方式：日晒处理海拔：1850-2100米烘焙度：浅度烘焙品种：Heirloom原生种等级：G3 认证：红樱桃计划（Operation Cherry Red）杯测风味：香甜的菠萝蜜、芒果、熟桃、草莓

2016-10-28 科契尔庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

红樱桃计划咖啡豆|2019年产季耶加雪菲红樱桃计划咖啡风味

2019-09-16 耶加雪菲咖啡我要分享

泰德庄园

优秀的生长环境的西达摩咖啡风味口感精品咖啡豆简介

以上资料来自台湾咖啡博客有机咖啡部落格凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就

2017-02-24 泰德庄园我要分享

泰德庄园

优秀的生长环境的西达摩咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

从豆形上这只豆子是典型的埃塞，小粒，大小不是非常均匀，颜色上是典型日晒处理的特征，所以特意拿来和哈拉尔比较一下对咖啡风味进行最直接的掌握)以确保每批产出的品质。在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500

2016-07-13 泰德庄园我要分享

泰德庄园

发酵酒香的日晒西达摩咖啡豆介绍精品咖啡豆处理方式处理方法

凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

2016-07-05 泰德庄园我要分享

咖啡知识

耶加雪菲红樱桃手冲咖啡耶加雪菲咖啡的制作方法在家就能冲

2025-06-12 咖啡知识我要分享

日晒西达摩

日晒西达摩咖啡豆处理方式介绍日晒西达摩咖啡豆西达摩咖啡豆口感

凯贝朵是西达摩省达拉产区内一个小镇中的小型咖啡合作社，这里的每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥沃，提供了优秀的生长环境，生豆本身就散发出浓郁的葡萄干及发酵酒香的香气。近

2016-07-21 日晒西达摩我要分享

精品咖啡豆

红樱桃计划是什么耶加雪啡红樱桃红樱桃计划咖啡豆处理法

2019-09-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

达拉区(Dara Zone),西达摩红樱桃计划荷兰贸易公司Trabocca BV

红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005年开始，针对现今西

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

精品咖啡豆

西达摩红樱桃计划欧拉米亚产区斯科库托农场介绍埃塞精品咖啡

斯科库托(SukoQuto)咖啡生长于伊索比亚最大的产区之一欧拉米亚(OromiaRegion)，农场位于古吉区(Guji)在欧拉米亚的南边紧邻西达摩和基迪欧(Gedeo)产区，斯科库托(SukoQuto)农场面积221公顷，海拔高度介于1830~1950公尺之间，严重切割多样为其地形上的特色，包

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲莉可精品咖啡豆品种特征手冲风味描述

这支来自埃塞俄比亚科契尔产区的耶加雪菲莉可合作社，采用埃塞俄比亚传统的日晒处理，生长1850米以上的海拔，因此酸度非常细腻，甜感非常棒，虽说官方标注的是G3的等级，但实际拿到手的生豆品相几乎都是G1的

2022-07-17 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡|单品咖啡豆--耶加雪菲沃卡萨卡罗蜜珍处理厂

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述处理法口感研磨度产区介绍

耶加雪菲咖啡介绍耶加雪啡位於非洲衣索比亞Sidama行政區，可見得Yirgacheffe屬於Sidama產區內更小的區域。耶加雪啡本身是一個大約有2萬人口的小鎮，鄰近的三個小產區Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因為產出咖啡的風味與耶加雪啡幾乎並無二致，所以同樣被

2016-10-25 耶加雪菲咖啡我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于ocr咖啡的内容

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