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咖啡中拿铁和摩卡的区别你知道吗?你更喜欢哪一个?!朋友送小编一袋摩卡咖啡,感觉喝着还不错;后来查资料才知道,咖啡的种类有很多,但拿铁咖啡和摩卡咖啡最受人们喜爱,那你知道拿铁和摩卡的区别吗?!世界工厂网小编在此告诉你两者的区别。 拿铁和摩卡的
世界癌症研究基金会(WCRF)一项最新研究发现,在夏季流行的冰咖啡其实热量较高,有些冰咖啡热量高达561卡路里,相当于一顿晚餐的热量。 英国广播公司援引WCRF的数据报道,大部分冰咖啡的热量都在200卡路里以上,有些超过了450卡路里。基金会指出,糖、全脂牛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「Welcome to the U.S. Do you want an Americano?」 从这句话就能够看得出来,在美国,咖啡意味着什麽。美国人做什麽事之前都要来一杯咖啡,可见他们对 咖啡 的热爱。他们随时随
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说,杯测(cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什麽是杯测吗? 杯测又可以知道什麽咖啡讯息呢?杯测简单来说就是以统一的研磨刻度、粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 该使用什麽咖啡豆手冲? 器具准备好了,接着要考量的是用来手冲的咖啡豆。以下几点建议提供你挑选: 烘焙程度 由於手冲咖啡强调的是咖啡的主要风味与香气,可以选择较浅焙的豆子,
生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都吃,它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常听人说这杯咖啡喝起来很醇,到底什麽是醇厚度?醇厚度也出现在杯测表上。但我们真的知道什麽是醇厚度吗?为什麽有些咖啡的醇厚度比较高?我们要如何透过烘焙或冲煮来强调醇厚度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Los Pirineos比利牛斯庄园故事信息介绍: Los Pirineos比利牛斯农场 Los Pirineos比利牛斯农场1890年代以来,一直归Gilberto Baraona家族所有。Los Pirineos位于Usulutn的Tecapa火
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一般马克杯的设计目的只有一个,让人安全的承装热饮,使我们在品尝热饮时可以避免被烫伤,然而这个设计对品尝时的风味加成并无效果。 其实有许多人研究喝咖啡是否有最理想的容器形
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣玛莉庄园信息故事介绍: 罗德斯之圣玛莉 (Santa Maria de Lourdes) 在 尼加拉瓜 最著名的咖啡产区新西歌维亚 (Nueva Segovia),靠近圣佛南多 (San Fernando) 市附近几公里处,属
三分钟能冲泡什么,泡面、即溶咖啡、或麦片?但可能无法享受一杯,有咖啡豆原味的纯正咖啡。不过没关系,科技始终来自于人性,设计也是!随身杯能帮你从磨制咖啡粉泡出一杯咖啡,因为咖啡旅行杯把咖啡壶和杯子合而为一,但这有什机场咖啡机么稀奇?重点是,咖啡
咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓 Gold cup 即 金杯准则 的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?以下我们做一些知识分享 何谓金杯准则(Gold Cup Standard) SCAA金杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡就是农作物,跟其他食物一样会腐败。 这时不少人可能会有个疑问:「咖啡放多久才代表过期不好喝?」 这个问题有两种解释方式:一种是我的咖啡什麽时候会超过最好喝的高峰期?
为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-过滤式咖啡粉怎么喝 1. 应选择适合冲煮方法的研磨度。 2. 研磨时所产生的温度要低。 3. 研磨后的粉粒要均匀。 4. 冲煮之前才研磨。 不管使用什麽样的研磨机,在运作时一定会摩擦生热。但优良物质大多具有高度挥发性,研磨的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有比一杯美味咖啡更好的东西了,当你拿起咖啡杯或玻璃杯准备饮用时,最先会闻到咖啡香气,接着是令人满足的口感,残留在口腔的余韵 选择马克杯、玻璃杯,不同形状、尺寸、杯口厚
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡为什么苦?苦味真的不好吗? 苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词,好咖啡应该要香甜可口,口感平衡度佳,也许带些酸,而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什麽让咖啡有苦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词,好咖啡应该要香甜可口,口感平衡度佳,也许带些酸,而且不需要加糖就让咖啡好喝。但究竟是什麽让咖啡有苦味?这些苦味真的那麽糟吗?让我
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正确的粗细让咖啡更美味, 而磨太粗或太细则会让咖啡苦、涩、臭酸。 那我们要怎麽调整?还有什麽因素会影响? 研磨粗细可以通用吗? 理想的研磨粗细取决於许多因素: 咖啡豆:既然
大众认知普遍觉得,咖啡是属刺激性较强的饮品,喝多了不只会心悸,老年更会有骨质疏鬆的问题。不喝咖啡看似是健康拥护者的选择,但实情真是如此吗? 根据美食健康网站 Smart Cooky 报导,每天一杯咖啡,和不喝咖啡的人们相比,爱喝咖啡的你们更长寿。 美国史
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾生豆较为松软,口感甘甘甜甜的,酸涩少,好像一切只有65分,这是巴西极力推展的一个品种,目前没有什麽大作为。 卡杜艾亦为阿拉比卡混血品种,乃Mundo Novo蒙多诺渥(新世
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡就是农作物,跟其他食物一样会腐败。 这时不少人可能会有个疑问:「咖啡放多久才代表过期不好喝?」 这个问题有两种解释方式: 一种是我的咖啡什麽时候会超过最好喝的高峰期?
近几年咖啡的变化越来越丰富,像是去年介绍的混搭风,就是把柠檬或苏打水加到浓缩咖啡裡。另外,十多年前星巴克推出豆奶拿铁一炮而红,其它植物奶在咖啡的应用也蔚为风潮。 除此之外,还有什麽特别火红的搭配法吗? 英国《每日邮报》报导,现在 Instagram 上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 病虫害会摧毁咖啡的生长,严重的疫情可能会让农民在经济上损失惨重,但你知道什麽害虫跟疾病是咖啡最大的威胁吗?如何辨识这些害虫跟疾病? 什麽会导致咖啡疾病或是吸引害虫? 咖
咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是它
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要说的是咖啡爱好者经常挂在嘴边的词,若果和小弟或其他更专业的咖啡发烧友谈起 咖啡 的话,少不免都会听到什麽单品、果酸之类的事情,到底是在说什麽呢?又先申报,不是专家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 藉由咖啡因消除困意的机制究竟是什麽? 大家都知道咖啡或提神饮料中含有的咖啡因,具有提神醒脑、消除困意的效果。在此便以咖啡因能抑制困意为前提,传授几招善用咖啡因的方法吧。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-亚洲咖啡产区简介 阿拉伯人虽然禁止咖啡种子的出口,但对内确实十分开放的。首批被人们称作卡文卡恩的咖啡屋在麦加开张,人类历史上第一次有了这样一个场所,无论什麽人,只
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡简史: 年间,是尼加拉瓜的「咖啡热潮」(Coffee Boom), 咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物,政府大力推动下, 外国公司可以轻易投资或获取土地,催生了大型庄
关于续木义也: 钻研咖啡至今30年的续木义也,师承日本咖啡界天王田口护,学习长达16年后,2003年于京都创办自家烘焙咖啡馆Caffe Verdi,咖啡豆甚至被京都两大高级旅馆星野、美山庄指定为专用咖啡。曾有人形容续木义也的咖啡是「House的味道」,意指这是京都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你曾经走进咖啡店,看到别人冲的咖啡,好奇为什麽大家都在夯单品咖啡吗?这代表什麽?有什麽特别意义吗? 你不是少数这样想的人,单品原味的意义重大,Perfect Daily Grind这网站
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个国家都已经形成了自己的咖啡文化,但瑞士有点不同。 瑞士也被称为咖啡消费高的国家。 让我们来看看这个特殊的咖啡文化和特色。 咖啡消费高的国家瑞士 在欧洲,只有全球咖啡消费量高的国家。 其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 何谓 精品咖啡 ? 精品咖啡 究竟是什麽?又何以能称作「精品」?想要了解 精品咖啡 ,首先得从咖啡的最源头开始讲起。一杯咖啡的来源可以大略分为三部分:先天条件、後天处理、末
最初先学会的是一杯espresso, 最後最难的也是一杯espresso。 ①萃取原理 浓缩咖啡(意大利语espresso,也称意式浓缩咖啡)本质上是使用精密金属滤网的渗滤法,与重力渗滤法相比,最大的区别就是压力。意式咖啡机推动高压水穿透咖啡粉饼,也就是说,在咖啡粉
火山土壤种植咖啡豆的优势 火山的岩浆是哪裡来的?地底下。 地底下什麽东西很多?各种矿物质。 所以当火山喷发之后,地底下的各种矿物质会以两种形式出来透透气,一种是可以飘很远的火山灰,一种相较之下无法流动太远的岩浆。 能够帮助植物生长,富含钾、钠
咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上 ,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果香和漫长的回香深受咖啡爱好者的喜爱。 猫屎咖啡绝对算是国际奢侈品,原因是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加的『黑灵魂』咖啡豆喝起来,就像一个『三好学生』,没有什麽短板;非洲的耶加雪咖就像一个田野里奔跑的小男孩,喝起来的苦味就很浓烈」韦琳一边用量杯秤着咖啡豆,一边
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味是由哪几项因素决定? 大家对风味这个词应该很模糊,到底什麽才是好喝的咖啡?更简单的说好了,咖啡的好喝,到底是谁说了算? 我其实认为答案是「你说的算」、「大家说的算」
专业咖啡知识交流 更多咖 啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三合一即溶咖啡 的方便性,提高了「喝咖啡」的普及性。根据调查,我国每人每年平均喝掉约120杯咖啡,其中,最多的还是三合一即溶咖啡(28%),其次才是便利商店的罐装和研磨咖啡
科学家最新研究发现,喝咖啡能使人更容易接受他人的观点,这并不是因为喝咖啡会使人的心情变好,而是因为大脑活动更为敏锐。 澳大利亚昆士兰大学的研究人员说,适量的咖啡因会使人更容易相信那些与自己对立的观点。这是因为喝完咖啡后心情好了,还 是其他什
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在自己在家烘豆的风气越来越盛行,喝自己烘的咖啡别有一番风味也更有生活品味,当你弄到一台还不错的家用烘豆机,也看了不少介绍如何烘豆的书或文章,准备好要大显身手,但却有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次打算推荐几个类别的咖啡设备:手冲套件、冷泡/冰滴、滴滤 咖啡机 、胶囊 咖啡机 、以及半自动 咖啡机 。在选购家用咖啡设备之前,先来理一理头绪: 1、价格预算 很多刚接触咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡中的油脂,大家会想到什麽? 一般来说的第一印象,应该都是意式浓缩上面浮着的那一大层「 Crema 」。常听到的说法是,那一层 Crema 是香气和口感很重要的来源,但《田口护
咖啡的味道及萃取方式都非常多元,欧洲精品咖啡协会曾提出所谓Gold cup的概念,一定的萃取率及咖啡浓度决定了咖啡的味道,然而什麽是萃取率,而它对咖啡味道的影响又是如何呢?首先,浓度代表着你一杯咖啡中可溶解物质(TDS)是多少,因此:TDS%=TDS/Coffee Weight(C
实地走访咖啡产区可以学到什麽? 咖啡产区其实是一个定义模糊的词,它可以用来形容各种各样的地方。你可以参观巴西大规模而且有钱的庄园,也可以参观卢安达在自家花园种植咖啡小农,这些农民也会在种咖啡之馀也同时种其他水果和蔬菜。 若时间许可,你可以在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 生豆内部构造 咖啡果实在经过采收和前期处理後,会成为我们所常见的绿色咖啡生豆,这时生豆内部还含有较多水分,需要经过烘焙的步骤,将内部的水分均匀脱乾。咖啡生豆(咖啡的种籽)通常是两粒成一
如果你到咖啡厅喝咖啡,端到你面前的是这美腿杯,你会有什么反应?
意式拼配咖啡豆怎么拼_意式咖啡豆品牌推荐_意式特浓咖啡豆多少钱
咖啡拼配的概念 拼配咖啡豆的分类有哪些?拼配咖啡豆的目的
意式浓缩用什么咖啡豆好_咖啡店到底需要怎样的意式拼配豆?
传统意式拼配咖啡配方如何?拼配咖啡豆做手冲可以吗?
意式浓缩咖啡Espresso的制作方法风味口感特点正确喝法与魅力介绍
初学者Espresso浓缩咖啡的五种喝法!做成美式咖啡会比较好喝吗?
意式咖啡用什么咖啡豆好_意式咖啡豆怎么做出完美的意式浓缩咖啡
意式浓缩咖啡与美式黑咖啡的区别是什么?意式拼配SOE单品咖啡豆推荐