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法兰绒手冲和普通手冲咖啡的区别,法兰绒滤布的历史,法兰绒的特点是什么?
法兰绒滤布,可以说,它能够作为日式咖啡的一个传统代表!无论是在书籍,还是任意的媒体视频上,我们经常都能够看到日本人左手提着滤布,右手握着咖啡壶,埋头认真地进行咖啡冲煮的画面。看到这等专心的模样,不禁引
用法兰绒滤布冲的咖啡有什么特点?法兰绒滤布如何清洁维护保养?法兰绒适合冲煮什么咖啡豆?
在19世纪以前,人们制作咖啡的方式几乎都是采用土耳其咖啡这种“煮”的形式。通过将咖啡豆磨成细粉,然后与水一并倒入锅中煮制。由于并不是所有地方的咖啡研磨都是像土耳其那样的极细面粉状,所以大部分地区的咖啡
虹吸壶用的滤布应该怎么保存 虹吸壶滤布是晾干还是湿泡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)虹吸壶的法兰绒滤布如果保存不当,不但会产生异味,还会发霉,彻底毁掉一杯好咖啡。所以一定要注意滤芯每次使用后都要浸泡在清水中保存,并记得每日
2025-07-05 咖啡小知识 我要分享冰滴咖啡制作过程工艺流程教学 自制冰滴咖啡好喝的秘诀
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡的发明,最初就是为了延长咖啡的保存期限,以冰水去萃取咖啡,不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯,因此加上好的冷藏条件可以保
2025-06-14 咖啡技术 我要分享冷萃咖啡独门配方 冷萃咖啡怎么做好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡是夏天标配,如果你也是冷萃真爱粉,那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡(COLDBREW)冷萃咖啡
2025-07-13 咖啡知识 我要分享