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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于当咖啡的内容

搜索 当咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关当咖啡的内容。

一个巴西家族的百年咖啡传承

咖啡庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园我要分享

咖啡酸味和味道怎么样

咖啡庄园

咖啡酸味和味道怎么样

（1）酸质（acidy）与咖啡中甜味化合物相关的一级味道。咖啡里的酸与糖相溶合增加了咖啡整体的甜味。生长在4000英尺以上的水洗阿拉比克咖啡，如哥伦比亚特级就具有这样的特点。酸味咖啡味道从带辛辣的（nippy）到辣味的（piquant），由舌尖感觉出。（2）苦

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

冰咖啡当属泰国较为流行的饮料

咖啡知识

冰咖啡当属泰国较为流行的饮料

冰咖啡当属泰国较为流行的饮料，在制作的过程中，我们将研磨好的咖啡豆配上新鲜的豆蔻一起过滤，而后进行侵泡，为了保证口感的自然，我们放上冰块，让咖啡自然冷却。在炎热的夏天，冰咖啡往往带给人们非常清凉的享受。将浓郁的咖啡与冰凉的冰块融为一体，

2015-08-21 咖啡知识我要分享

（转）咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

咖啡知识

（转）咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

咖啡文化

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡精神的第一粒种子把世界当故乡

咖啡文化

咖啡精神的第一粒种子把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-01-29 咖啡文化我要分享

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

咖啡知识

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

咖啡文化

咖啡精神的第一粒种子：把世界当故乡

公元前330年，亚历山大凭借马其顿方阵和把世界当故乡的豪情第一次实现了东西方世界大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了第一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝

2015-10-20 咖啡文化我要分享

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

巴西塞尔当庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承--巴西塞尔当庄园

在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上百年的历史。 1890年，若泽伊西德罗佩雷拉和妻子纳萨雷特

2017-09-01 巴西塞尔当庄园我要分享

一位咖啡人的故事：22岁美少女放下教鞭开店当上咖啡师

点评

一位咖啡人的故事：22岁美少女放下教鞭开店当上咖啡师

今年只有22岁的Rainbow，站在咖啡吧台前一脸淡定，静静为客人冲泡咖啡。小时候总至少有一篇作文，题目是我的志愿。像眼前这位甜美的小妮子，才二十岁出头，明明捉住了当老师的梦想，却又毅然放弃转做咖啡师。也许会有人笑她儍，也有人认为她挨不了，她却清

2017-03-30 点评我要分享

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一

咖啡文化

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一

咖啡当属全球最受欢迎的饮料之一，带给人们更为兴奋的享受，尤其是工作压力较大的都市人群，更是愿意选择饮用咖啡缓解自己的疲劳，释放自己的压力。在休闲的时光里，来一杯香醇的咖啡，实在是一种香醇的享受。因此选择一款优质的咖啡机，乃是必不可少的。尤

2015-09-17 咖啡文化我要分享

咖啡馆经营知识做一家咖啡馆的理念

知识

咖啡馆经营知识做一家咖啡馆的理念

前言：最近办起的咖啡兴趣班，在网上也做了自己的小广告，微信随之也加了不少的咖啡爱好者，他们有的是想探讨咖啡制作的方法，有的是探讨咖啡课程，最多的一部分人和我探讨开店。在探讨开店课程中，很多人都问我为什么要加上理念这一课时，而理念是贯穿咖啡

2015-01-22 知识我要分享

经验分享：怎样拥有属于自己的咖啡馆

咖啡馆经营

经验分享：怎样拥有属于自己的咖啡馆

台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦?

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

再开一间成功的咖啡馆的秘诀

咖啡馆经营

再开一间成功的咖啡馆的秘诀

台湾每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据台湾中小企业的创业纪录统计，台湾一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什么样的咖啡店能长久，如何一圆小老板之梦? 十七、八岁时的陈天耀，

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

不把自己当客人却又要时时用客人的眼光来看自己的咖啡店

点评

不把自己当客人却又要时时用客人的眼光来看自己的咖啡店

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）煮一杯好喝的咖啡是一种心意﹔一种希望让客人喝到好喝的咖啡的心意！是为了客人，不是为了自己。在你想要开店之前，请你先想清楚，你是为谁开店？为自己还是为客人？真的！你一定要仔细的想清楚！

2017-09-15 点评我要分享

当加热摩卡壶时，壶内气压会升高，那么泄压会有两个途径

咖啡技术

当加热摩卡壶时，壶内气压会升高，那么泄压会有两个途径

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶的结构算不得复杂，壶身分为三截：底壶（A）装有水，当摩卡壶被加热时，下壶气压上升，推挤热水通过导流管上升，渗透过装有咖啡粉的粉槽（B）进行萃取，最后上升到顶，流入

2019-06-21 咖啡技术我要分享

当我们喝咖啡已成为一种习惯

咖啡文化

当我们喝咖啡已成为一种习惯

当咖啡成为一种生活的必需、一种生理上的享受或者一种精神上的愉悦，乃至一种时尚的追求的时候，她在我们的生活中就会变得愈来愈亲切起来。

2014-05-09 咖啡文化我要分享

咖啡加快餐当午餐，对血糖有双倍的损害

咖啡知识

咖啡加快餐当午餐，对血糖有双倍的损害

很多繁忙的上班族为了省事省时，往往把咖啡加快餐当午餐，其实这样对血糖有双倍的损害。吃含高饱和脂肪的快餐，同时还喝咖啡对血糖的影响，比不喝咖啡更糟。通常，一个健康人在吃完一顿高脂肪餐后，其血糖水平会升到最高，如果高脂肪再加咖啡因，会使血糖水

2015-05-08 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活当身体出现以下状况应少喝咖啡

咖啡知识

咖啡健康生活当身体出现以下状况应少喝咖啡

咖啡并没有想象中危害健康，每一种饮料其实都有禁忌，当身体出现以下状况，应少喝咖啡： ⑴发育中的儿童 ⑵怀孕期间 ⑶经期的妇女 ⑷空腹及腹泻者 ⑸胃酸过多的人 ⑹肠胃病患者 ⑺抽烟时 ⑻喝酒后 ⑼有精神疾病的人 ⑽正在服用镇定剂的人 ⑾应限制钾摄取的肾

2014-10-24 咖啡知识我要分享

胡桃木咖啡杯套可以当手镯戴的咖啡杯套

咖啡杯

胡桃木咖啡杯套可以当手镯戴的咖啡杯套

上周，当我第一次要求M记的服务生将可乐换成热饮时，我并没有想到3分钟后我会因为这热饮超高的温度烫得手抽筋一样缩回来，重重地将手肘撞在身后的墙壁上酸麻啊，所以我诅咒这个世界，为啥不让我早些看到这款可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套(Coffee Cuff)呢?非

2015-07-21 咖啡杯我要分享

可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套星巴克咖啡杯套

咖啡杯

可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套星巴克咖啡杯套

上周，当我第一次要求M记的服务生将可乐换成热饮时，我并没有想到3分钟后我会因为这热饮超高的温度烫得手抽筋一样缩回来，重重地将手肘撞在身后的墙壁上酸麻啊，所以我诅咒这个世界，为啥不让我早些看到这款可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套(Coffee Cuff)呢?非

2015-10-19 咖啡杯我要分享

当身体出现以下状况，应少喝咖啡

咖啡知识

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咖啡并没有想象中危害健康，每一种饮料其实都有禁忌，当身体出现以下状况，应少喝咖啡： ⑴发育中的儿童 ⑵怀孕期间 ⑶经期的妇女 ⑷空腹及腹泻者 ⑸胃酸过多的人 ⑹肠胃病患者 ⑺抽烟时 ⑻喝酒后 ⑼有精神疾病的人 ⑽正在服用镇定剂的人 ⑾应限制钾摄取的肾

2014-08-30 咖啡知识我要分享

可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套

咖啡杯

可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套

上周，当我第一次要求M记的服务生将可乐换成热饮时，我并没有想到3分钟后我会因为这热饮超高的温度烫得手抽筋一样缩回来，重重地将手肘撞在身后的墙壁上酸麻啊，所以我诅咒这个世界，为啥不让我早些看到这款可以当手镯戴的胡桃木咖啡杯套(Coffee Cuff)呢?非

2014-07-17 咖啡杯我要分享

猫咖啡mimipet|以猫来当主题的餐厅

广州

猫咖啡mimipet|以猫来当主题的餐厅

以猫来当主题的餐厅和咖啡厅在广州已经不算罕有了这家位于北京路商圈附近，有几层楼，装修也是暖色系的风格店内的猫猫都是肉萌肉萌的还会坐在你附近陪着你，慵懒一个下午，聊天拍照的好地方。位置：北京路万福路241号

2017-05-18 广州我要分享

当牛奶滴入咖啡的绝美瞬间

咖啡

当牛奶滴入咖啡的绝美瞬间

当液体撞击时会产生奇妙的景象，欣赏一下用高速摄影机拍到当牛奶遇见咖啡，荡漾起香醇的涟漪时那绝美的一瞬间……

2014-05-27 咖啡我要分享

咖啡生活如此美丽

其他

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如果有一天不再有生活压力，一定要开个小店来感受生活~ 也许有人认为，说安静是有颜色的，那么它就是黑色的了，因为夜色沉沉时最安静。不是这样的!周国平早就告诉人们：真正的安静是心灵的，它是一种心境。当一个人昏睡的时候，他是体会不到安静的。安静当

2014-08-30 其他我要分享

当我们都有同一批的顶级生豆时，我们的差距在哪里？

咖啡资讯

当我们都有同一批的顶级生豆时，我们的差距在哪里？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听人强调生豆的价值，似乎有了顶级生豆就有好味道。当然花了那么高的价钱买了可能是限量的高级豆，又有那么多的名师背书，一定有相当的品质，好东西总是令人心旷神怡，嘴角上扬，颇然自得-----。

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

15岁“亚斯伯格症”少年辍学当咖啡厅店长

知识

15岁“亚斯伯格症”少年辍学当咖啡厅店长

患有亚斯伯格症的岩野响当咖啡厅店长，传单上写著把我做得到的事，变成了只有我能做到的事。（图撷自wadai iroiro）专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本群马县有一间人气咖啡厅，店长是一名患有亚斯伯格症的15岁少年，曾经因为有

2017-10-13 知识我要分享

德龙咖啡机指示灯-德龙咖啡机除垢灯长亮

德龙

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德龙咖啡机指示灯-德龙咖啡机除垢灯长亮一.当德龙全自动咖啡机灯稳定长亮，其含义为：1.水箱中水量不足所造成，处理方法为：在水箱中加满水或正确放置水箱，应该尽可能将水箱推入并听到咔哒一声即可。2.水箱太脏或被水垢堵塞。处理办法为;冲洗水箱并进行除

2016-12-19 德龙我要分享

经营咖啡店变得很幸福开咖啡店需要哪些条件开咖啡店的优势在于

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经营咖啡店变得很幸福开咖啡店需要哪些条件开咖啡店的优势在于

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每四个人之中就有一个人想开店，而开咖啡店更是许多人一辈子的梦想，但根据中小企业的创业纪录统计，一家企业能经营超过五年的大约只有两成左右，八成无法维持长远经营，到底什

2018-06-02 咖啡馆我要分享

开咖啡店必备的十大特质条件一定要扪心自问的“６Ｗ２Ｈ”

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2018-03-16 咖啡馆经营我要分享

高校开咖啡馆给“创业班”练手学生边当店员边攒学分

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学做咖啡、蛋糕和饼干，还能赚学分。昨天，记者从武昌职业学院内一家名为Sunshine Coffee的咖啡馆了解到，这家店实际上是该校酒店管理综合创业实训中心，学生一边当店员学手艺，一边攒专业课学分。该院旅游学院酒店管理专业张秀玲老师介绍，咖啡馆是花了三

2016-12-27 咖啡资讯我要分享

咖啡当画布高雄厦门街立体拉花直逼神人境界

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立体拉花不稀奇，客制化才独特!高雄市苓雅区厦门街的My cofi老板张桂芳手艺精巧，把咖啡当画布，用3D拉花创作宠物图像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖，成为店家招牌，还有网友形容是令少女尖叫、小孩疯狂的咖啡店。 My cofi客制化3D手工咖啡雕花，不少顾客带著

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

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2019-03-01 咖啡资讯我要分享

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前街当季秋朱手冲综合咖啡国家：云南，哥伦比亚，肯尼亚烘焙程度：中度烘焙处理方式：水洗风味：坚果，李子，蜂蜜不同的咖啡豆因品种不同、产地不同而具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，单品咖啡豆往往更着重表现出某一种

2017-09-14 精品咖啡豆我要分享

品味咖啡怎样品尝美味咖啡

咖啡知识

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咖啡如茶，只有会品，用心去品，才能体会其中滋味。而品味咖啡，则是一个视觉触觉嗅觉味觉，三百六十度空间，瞬间与永恒，想象与现实全方位的综合体验过程。当咖啡被磨成粉的那一刹那，整个空间开始被咖啡香萦绕，我们的胃口开始被吊起：哇!好香啊!当咖啡师

2014-09-10 咖啡知识我要分享

当动物喝了咖啡之后会怎样？蚊子：我真的会谢！

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当动物喝了咖啡之后会怎样？蚊子：我真的会谢！

咖啡是人类社会中重要的生产工具之一，咖啡的种类千千万万种，风味各异，有人迷上了咖啡独特的风味，也有人仅仅是为了提神醒脑。在许多人看来，喝了咖啡之后，中枢神经系统会变得兴奋，警觉程度提升，思维更清晰，注

2022-07-13 特别报导我要分享

茶、咖啡当水喝小心身体更渴

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多喝水有益健康，喝茶和咖啡算不算喝水？营养师表示，饮料不能完全取代水，尤其茶、咖啡、酒精饮料有利尿作用，运动量大、肾结石、痛风和劳动工作量大者，需用更多白开水补回来，养成纯喝水的习惯，才能达到水平衡。人体一日所需水分，计算方式是喝每公斤体

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

3款超任性的早春特饮当咖啡邂逅鸡尾酒

咖啡技术

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没什么比晨间来杯香浓咖啡更惬意了吧，只是...有时咖啡喝久了难免单调。此时的你需要点新意，甚至还要来点狠的!当香醇的咖啡邂逅酒精度40以上的烈酒，你敢想象二者将碰撞出何等花火?就是这么任性的春季特饮，你值得拥有。一、经典意式马提尼 Classic Espres

2015-03-17 咖啡技术我要分享

安静的颜色

咖啡文化

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周国平说：人生最好的境界是丰富的安静。安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑;丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏。因他的这句话，我则想到了：安静之所以丰富，是因为安静是有着颜色的。也许有人认为，说安静是有颜色的，那么它就是黑色的了，因为夜

2014-08-13 咖啡文化我要分享

当英伦小资“碰撞”互联网精神 GAW咖啡

咖啡知识

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咖啡厅这一行业，天生便与时尚和潮流相关，面对日渐汹涌的移动互联大潮，许多触感敏锐的咖啡厅纷纷张开双臂拥抱变革，位于北京市朝阳区颐堤港商业中心二层的GAW咖啡，正是其间的先行者之一。 Genius At Work(GAW)食品始创立于英国，有西点百科之称，是当时英

2015-04-01 咖啡知识我要分享

当咖啡粉遇到热水时就会膨胀，这是为什么？

咖啡粉

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店这个气泡究竟是什么? 气泡内的空气是原本封闭在烘焙豆子里的二氧化碳，形成气泡外膜的是蛋白质和多糖体等(形成与浓缩咖啡表面覆盖的物质相同)。有些人说这些滴滤时产生的气泡是杂质，不过

2017-07-18 咖啡粉我要分享

当咖啡粉遇到热水时就会膨胀，知道为什么吗？

咖啡知识

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首先要问，这个气泡究竟是什么？气泡内的空气是原本封闭在烘焙豆子里的二氧化碳，形成气泡外膜的是蛋白质和多糖体等（形成与浓缩咖啡表面覆盖的物质相同）。有些人说这些滴滤时产生的气泡是杂质，不过个人认为这话说的太严格，因为不论是把这些气泡捞掉还

2017-05-09 咖啡知识我要分享

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2017-05-09 咖啡知识我要分享

如何分辨咖啡的萃取不足和萃取过度？过萃的咖啡会有什么表现？余韵不足是为什么？

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无论是对意式，还是手冲来说，要想制作出一杯美味的咖啡，那么学会判断咖啡的萃取程度绝对是一件十分重要的事情。因为只有你知道这杯咖啡好在哪，不好在哪，才能够对其采取相应的修正方式，做出更加好喝的美味咖啡。

2024-06-23 咖啡知识我要分享

热转化智能马克杯当杯中注入了热咖啡，画面才会自动显现

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传统工艺与新技术或许应该融合得更自然些。由芬兰咖啡烘培商与广告公司合作研发的一款马克杯或许为我们提供了一个不一样的精彩。这款名为 MUKI 的马克杯最大的特点莫过于杯面上附着了一块 E ink 显示屏，用户可以借助手机应用将照片、文字同步到杯面上。而

2015-09-17 咖啡杯我要分享

为什么18g的粉碗装不下18g的咖啡粉？意式咖啡的研磨度多少合适？如何判断咖啡豆的粗细是否合适?

咖啡知识

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很多朋友都趁着购物狂欢节购置了家用咖啡机，但当咖啡机装在家里的时候却发现，咖啡机的操作好像并没有想象中的那么简单。不是这里不出水，就是因为那里装不上。于是，一些住在前街门店附近的朋友就直接上门，咨询一

2024-11-02 咖啡知识我要分享

咖啡渣的用途可以当养料用

精品咖啡学

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1、除味把收集来的咖啡粉晾干了(必须的哦，否则会发霉的)以后可以平摊到小盒子里，然后放到厕所等有异味的地方。 2、除湿同样是需要晾干了的咖啡粉，放在潮湿的地方，每一两天更换一下干的就好。 3、美容咖啡中含有的物质本身对于皮肤来说就有紧致和消脂

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

手冲技巧教学｜断水法与不断水法的注水技巧有什么不同

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例｜什么是有穿透力的水有穿透力的水柱，一般来说是指当给水的过程当中，都会期望每一次给水的时候，水柱都可以穿过前一次已经吃水

2018-03-17 手冲咖啡我要分享

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