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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡仓的内容

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百分百日本风情的豆仓咖啡

咖啡馆经营

百分百日本风情的豆仓咖啡

豆仓真的是「

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

一名合格的咖啡师上班做的第一件事——调整意式磨豆机

咖啡技术

一名合格的咖啡师上班做的第一件事——调整意式磨豆机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每天清晨，在整理好吧台和工作区以后，咖啡师便开始为如饥似渴的顾客们制作一杯杯神奇的咖啡。饱满的油脂不断地从手柄中缓缓流出，预示着一天工作的正式开始。然而，合格的咖啡师，每天早上做的第

2017-11-26 咖啡技术我要分享

espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗

咖啡知识

espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗

这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显，早上做好一切准备功夫，补满豆仓，调整好当天的浓缩萃取方案，随着浓缩咖啡萃取量越发增加，然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快，时间比萃取方案少了数秒，正常来说，一个稳定的参

2022-11-19 咖啡知识我要分享

厦门文艺咖啡馆之首-旧物仓goodone 重建改造的闽南特色老式咖啡

厦门

厦门文艺咖啡馆之首-旧物仓goodone 重建改造的闽南特色老式咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）被冠以文艺城市的厦门，自然而然咖啡厅密度也高了起来。也出了一批高质量的北欧风、工业风、美式、意大利等风格的精品咖啡厅。既然是来厦门，当然得来点不一样的！那就带你体验

2018-07-11 厦门我要分享

德龙咖啡机磨豆仓怎么清洗视频萃取器清洗

德龙

德龙咖啡机磨豆仓怎么清洗视频萃取器清洗

德龙咖啡机磨豆仓怎么清洗视频萃取器清洗 1.咖啡豆磨得太粗。当研磨器在磨豆时，朝I的方向转动研磨调节旋钮一格。如果效果仍然不好，继续转到一格。在制作2杯咖啡后才会显示效果。 2.使用的咖啡粉类型不对。使用制作意式浓缩咖啡专用的咖啡粉。咖啡流出速度

2016-11-29 德龙我要分享

咖啡磨豆机粉仓拆装-飞马600n磨豆机拆装

磨豆机

咖啡磨豆机粉仓拆装-飞马600n磨豆机拆装

咖啡磨豆机粉仓拆装-飞马600n磨豆机拆装磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的最

2017-01-06 磨豆机我要分享

东京散步 | 日本人都爱去这里！镰仓咖啡厅

日本

东京散步 | 日本人都爱去这里！镰仓咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问我最喜欢哪里，我一定会说，【镰仓】。虽然不是东京，但是开车也就1.5小时的距离，我又那么爱它，就让我写吧对镰仓，我只有好印象。所以我要私心的给镰仓写两篇文章。第一篇，介绍咖啡厅。

2017-06-15 日本我要分享

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

美式咖啡

Onecup智能饮品机评测 Onecup美式咖啡可以加焦糖吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Onecup 智能饮品机午后晒着阳光坐在躺椅上，来上一杯咖啡或奶茶，这样的生活多么惬意。但梦想和现实还是有不小差距的，想要到店里买饮料，交通不方便人还多；叫个外卖吧，送来热

2018-06-05 美式咖啡我要分享

北京特色街区新规南锣鼓巷酒吧咖啡馆不得超25%

咖啡资讯

北京特色街区新规南锣鼓巷酒吧咖啡馆不得超25%

2014年12月3日北京南锣鼓巷内酒店咖啡馆的比例不得高于25%，小烧烤店不许开进南新仓，300平方米以下的餐饮企业想进簋街开店没门。今后，想要在前门大街、鲜鱼口美食街、南锣鼓巷、南新仓、簋街、五道营这6大特色商业街区开店，先得跨过几大门槛。而已经进

2014-12-03 咖啡资讯我要分享

喜客组合型全自动咖啡机IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆仓最大咖啡机

咖啡机

喜客组合型全自动咖啡机IDEA CAPPUCCINO水箱最大豆仓最大咖啡机

适合大型会厅，大型办公室，酒店大堂使用。被称为效率最高的全自动咖啡机参考价格：60000元全自动打奶机高效率咖啡机，日供千杯速度 150（杯/h）配置自动进水系统颜色银色/蓝色产地意大利电源电压 220（V）品牌 SAECO 重量 63（kg）外形尺寸 5

2015-12-16 咖啡机我要分享

各种咖啡机的使用方法全自动咖啡机使用方法

咖啡技术

各种咖啡机的使用方法全自动咖啡机使用方法

1、再咖啡豆仓中加入咖啡豆、水箱加满水、巧克力仓加满巧克力粉、接通电源、开机就可以了。 2、牛奶可直接放在奶盒里放入自动吸入管， 3、加热完后直接按OK键，根据咖啡机不同设计和指定的按键：卡布奇诺、拿铁、美式、意大利特浓、巧克力咖啡、单杯双杯都可

2015-03-02 咖啡技术我要分享

Mozzo Coffee Grinder：带密封舱的新款“魔座咖啡研磨机”

磨豆机

Mozzo Coffee Grinder：带密封舱的新款“魔座咖啡研磨机”

由设计师James Salvidge为总部在英国的Mozzo公平贸易咖啡公司设计的新款魔座咖啡研磨机，外形独特，与传统咖啡研磨机透气式漏斗形豆仓不同，它的咖啡豆仓是密封式的，可以装一公斤咖啡豆，而且还可连接一个密封式的接粉仓，从而最大限度地保证咖啡的新鲜度。

2015-12-01 磨豆机我要分享

再度光临德国柏林榖仓咖啡馆

咖啡知识

再度光临德国柏林榖仓咖啡馆

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-04-29 咖啡知识我要分享

Taste of Germany：柏林榖仓咖啡馆The Barn

咖啡文化

Taste of Germany：柏林榖仓咖啡馆The Barn

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn(榖仓)。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

外国咖啡馆推荐德国柏林榖仓咖啡馆

咖啡馆

外国咖啡馆推荐德国柏林榖仓咖啡馆

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-02-05 咖啡馆我要分享

咖啡馆欣赏再度光临德国柏林榖仓咖啡馆

咖啡知识

咖啡馆欣赏再度光临德国柏林榖仓咖啡馆

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2014-12-03 咖啡知识我要分享

德龙ESAM4200咖啡机制作咖啡前应做哪些准备工作？

咖啡机

德龙ESAM4200咖啡机制作咖啡前应做哪些准备工作？

德龙ESAM4200咖啡机在制作咖啡之前应该所做的一些基本工作，笔者就与广大朋友分享到此，如果还有不明白的地方建议大家看看该款机器所配的使用说明书。

2014-07-24 咖啡机我要分享

全自动咖啡机使用应该注意哪些常识问题？

咖啡机

全自动咖啡机使用应该注意哪些常识问题？

全自动咖啡机使用，相信每个人只要随便经过一个有经验的人指点一下就会使用了，或者只要看看使用说明书也会使用，但是在使用之前有些可以说是常识问题却很少有人去关注，从而导致机器经常出现一些故障，那究竟需要注意哪些常识问题呢，今天笔者就分以下几点来

2014-07-24 咖啡机我要分享

精品咖啡馆推荐柏林榖仓咖啡馆The Barn

咖啡知识

精品咖啡馆推荐柏林榖仓咖啡馆The Barn

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn（榖仓）。虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffe

2014-12-11 咖啡知识我要分享

什么是定量磨豆机咖啡磨豆机如何定量意式定量磨豆机

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果使用一台数控定量磨豆机，在萃取过程中将咖啡粉萃取量变为定量，将会大大减少咖啡粉的浪费，从而节约成本，大大提高工作效率！贝浓就给大家介绍三款平价、耐用、平刀数控或数

2019-08-16 咖啡知识我要分享

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细

磨豆机

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细

mahlkonig磨豆机粗细度hario手摇磨豆机粗细迈赫迪EKK43双豆仓，研磨速度1200-1500克/MIN,豆仓容量：1.5KG*2,刀盘：98MM*2钢合金平刀功率：1300W, 电压：220V 特点： 1.研磨度无极调节 2.双豆仓更为便捷 3.配备快捷的夹袋装置免提磨粉 4.配备豆仓滑动锁，

2016-12-22 磨豆机我要分享

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（上篇）

咖啡技术

咖啡烘焙工厂生产技术介绍之 Probat工厂概念（上篇）

[导读] 引言PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力地进行着革新。这与PROBAT公司力争使每一个咖啡豆都处于巅峰状态的目标是密不可分的。我们为我们引言 PROBAT公司坚持在研发和制造咖啡烘焙设备和烘焙工厂技术两方面不遗余力

2015-12-03 咖啡技术我要分享

Hario电动锥刀磨豆机使用说明 hario电动磨豆机研磨度适合范围

磨豆机

Hario电动锥刀磨豆机使用说明 hario电动磨豆机研磨度适合范围

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hario推出了V60专用磨豆机？一向以纯手工，无机械，玻璃材质精巧耐用著称的Hario推出了一款电动磨豆机，并且是旗下明星产品V60专用款。其造型与现下流行的意式磨豆机很相似，豆仓直接架在刀盘

2017-12-23 磨豆机我要分享

关于磨豆机的粉量分布图-mazzer磨豆机怎么调粉

磨豆机

关于磨豆机的粉量分布图-mazzer磨豆机怎么调粉

关于磨豆机的粉量分布图-mazzer磨豆机怎么调粉整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（欧洲市场

2016-12-21 磨豆机我要分享

咖啡豆的磨制有三类方法：“研磨”、“打磨”和“臼磨”

咖啡豆

咖啡豆的磨制有三类方法：“研磨”、“打磨”和“臼磨”

咖啡豆的磨制有三类方法：研磨、打磨和臼磨 1、把咖啡豆倒满豆仓严重影响咖啡品质，因为咖啡豆长时间与空气接触产生氧化而破坏品质。 2、把咖啡豆倒满豆仓容易让人误认为店内经营出品差，有些客户会看磨豆机内的咖啡豆的份量来分析咖啡店内的生意状况，磨豆

2017-02-03 咖啡豆我要分享

咖啡磨豆机保养方式-手摇咖啡磨豆机哪种好

磨豆机

咖啡磨豆机保养方式-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机保养方式-手摇咖啡磨豆机哪种好关闭豆仓底部遮板，研磨剩余咖啡豆。在这一步骤中，你必须尽可能研磨掉所有剩余的咖啡豆，以保证豆仓底部和研磨刀片上无任何咖啡豆残留。 2 关闭开关。 3 取下豆仓。 4 将豆仓中的咖啡豆清除并装入密封袋。一定要将

2016-12-23 磨豆机我要分享

最贵的烘焙机无烟无味烘焙意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

最贵的烘焙机无烟无味烘焙意式拼配咖啡豆

来自美国的Ron Kleist，新型烘焙机loring的老板路过北京，特和中国的咖啡爱好者们进行了近距离的交流，现场来了不少朋友，也不乏一些咖啡业界圈子里熟悉的面孔。Ron Kleist先生为我们介绍了Loring烘焙机的基本原理及与传统烘焙机的巨大不同。【现场的Ron Kl

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

意式咖啡定量磨豆机怎么调磨咖啡机磨豆粗细调整注意事项

咖啡知识

意式咖啡定量磨豆机怎么调磨咖啡机磨豆粗细调整注意事项

定量磨豆机，按字面意思理解，就是能设定一次研磨数量的咖啡粉，省去称粉的步骤（时间），听起来是一个更便利的磨豆机。事实上是这样吗？定量磨豆机分两种工作方式——定重与定时。市面上普遍的定量磨豆机采取的是定

2024-09-15 咖啡知识我要分享

Minipresso体验：随时随地的贴身咖啡机

咖啡资讯

Minipresso体验：随时随地的贴身咖啡机

来源：智东西文/Floyd 文章会很长，我先总结一下：这是一款价格便宜、做工良好、设计精巧、操作简单、无需电力或额外耗材、咖啡出品也不差的便携咖啡机。其实 2014 年就在网上看到过 minipresso 的产品介绍，那时还没有正式上市，视频应该也是产品还处于测

2015-07-04 咖啡资讯我要分享

视频教程 | 实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

咖啡器具

视频教程 | 实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实2014年就在网上看到过minipresso的产品介绍，那时还没有正式上市，视频应该也是产品还处于测试阶段的时候制作的。最终到手的产品包装很简单：一个瓦楞纸盒，里面有固定于抽屉式内盒里的minipress

2017-05-08 咖啡器具我要分享

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因

磨豆机

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因

手动咖啡磨豆机调到最细转不动的什么原因关闭豆仓底部遮板，研磨剩余咖啡豆。在这一步骤中，你必须尽可能研磨掉所有剩余的咖啡豆，以保证豆仓底部和研磨刀片上无任何咖啡豆残留。关闭开关。取下豆仓。将豆仓中的咖啡豆清除并装入密封袋。一定要将未研磨

2016-11-30 磨豆机我要分享

精品咖啡学咖啡烘焙对咖啡烘焙师的挑战

咖啡知识

精品咖啡学咖啡烘焙对咖啡烘焙师的挑战

咖啡入口，五味顿生：香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里，咖啡即人生。咖啡烘焙对咖啡烘焙师是一种挑战，它要求咖啡烘焙师有极大的耐心，要高度集中注意力，听咖啡豆的爆裂声，闻咖啡豆香气的形成与变化，判断咖啡豆的确切颜色。咖啡豆在烘焙仓内不

2015-01-08 咖啡知识我要分享

MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机

咖啡机

MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机

今天给大家介绍的这款磨豆机是意大利MACAP的电控即出型磨豆机，型号为M5D PLUS，原版是银灰色的，镀铬版的更加亮丽，质感超赞，但价格也比原版贵出不少。美丽的代价 MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机侧面 MACAP M5D PLUS 电控即出型磨豆机背面 MACAP M5D P

2015-07-06 咖啡机我要分享

实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

咖啡知识

实测！迷你咖啡机minipresso怎么用？效果怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实2014年就在网上看到过minipresso的产品介绍，那时还没有正式上市，东西到手我的感觉是这个设计师太伟大了，能在这样小的尺寸里。三围仅165x70x60mm，体重仅360g，非常mini。这个尺寸也就一个苹果

2017-06-13 咖啡知识我要分享

云南咖啡交易中心上线云南普洱咖啡交易中心咖啡现货交易咖啡

云南咖啡资讯

云南咖啡交易中心上线云南普洱咖啡交易中心咖啡现货交易咖啡

云南咖啡交易中心上线中新社云南普洱1月12日电 (缪超)云南咖啡交易中心12日在普洱市上线，将实现全球范围内大宗原料咖啡和精品咖啡现货交易。云南咖啡交易中心包括咖啡交易总部、精品加工园区、三个咖啡集货中心和咖啡交割仓。交易中心采用电子信息技术，

2016-03-01 云南咖啡资讯我要分享

意式咖啡机在使用前应准备哪些事项呢？

咖啡机

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意式咖啡机使用时应该提前准备哪些事项呢？据笔者所知有的用户购买了机器也不预先看看使用说明书，加上自己也不怎么专业，安装好就开始使用了，其实像这样有可能造成机器不必要的损

2014-07-25 咖啡机我要分享

刘念咖啡馆，可以吃的咖啡杯云南昆明昆都特色文艺咖啡馆推荐

咖啡馆

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在昆都隔壁的瓦仓庄，有一家很意思的咖啡馆，店里很多美女店主的照片，很温馨的小空间。整个咖啡厅并不是很大，精致的装饰可以看出店主对生活有很高的追求。敞亮的落地窗将loft结构的小店显得很大。店内的浅色装修风格让人眼前一亮，有别于昆明大多咖啡馆的

2016-01-20 咖啡馆我要分享

德龙咖啡机过滤器怎么用-咖啡馆买那些品牌的咖啡机比较实用

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2016-12-22 德龙我要分享

云南精品咖啡加工园区将落地普洱打造产业集群

中国咖啡

云南精品咖啡加工园区将落地普洱打造产业集群

记者从云南省普洱市咖啡产业发展办公室获悉，云南咖啡交易中心项目建设推进会暨云南精品咖啡加工园区项目建设合作协议日前正式签约。云南精品咖啡加工园区是云南咖啡交易中心的重要组成部分，集仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓等为一体，将打造咖

2015-03-12 中国咖啡我要分享

云南精品咖啡加工园区将落地普洱将打造产业集群云南精品咖啡

咖啡资讯

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2016-03-18 咖啡资讯我要分享

云南精品咖啡加工园区将落地普洱将打造产业集群

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云南精品咖啡加工园区建成后，园区规划设计有仓储区、初加工区、精深加工区、海关监管仓、交易中心、商务中心、产品展示及体验中心、国际交流中心、金融服务中心、质量检测中心、电商孵化中心、物流配送中心、信息中心等内容和板块。据悉，云南咖啡交易中心

2016-12-28 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

意式咖啡

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

一下快，一下慢，一下好喝，一下不好喝。没错，前街说的就是浓缩咖啡在连续出杯时，偶尔会出现的不稳定状态。不仅萃取时间时快时慢，就连出来的咖啡味道也是变化无常。这是一个很多朋友都会感到困扰的问题，明明使用

2024-08-02 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡水粉比特点意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式咖啡

意式浓缩咖啡水粉比特点意式浓缩黄金比例萃取制作方式介绍

意式浓缩水粉比-意式浓缩黄金萃取想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量(以18克为例)，并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定

2025-02-02 意式咖啡我要分享

能带身上的“咖啡店”，随时随地味意式手作咖啡

咖啡器具

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前言夕阳余晖悄然消失之后，总会慵懒的靠在沙发上，手捧着一杯气味芬芳、温暖适宜的咖啡，品味着一天的故事。速溶咖啡的便捷、咖啡胶囊的浓郁、咖啡豆的香醇，不同的厂家也在积极推出自家法宝，拉拢着不同的客户。物质生活的不断提高，也带给我们更深的思

2017-05-04 咖啡器具我要分享

意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？soe浓缩咖啡怎么做好喝？

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡制作过程中应该注意事项？怎么做好喝？我们在咖啡厅看他们煮义式咖啡，都是把磨好的咖啡粉直接落进滤器里，用手抹平咖啡粉齐杯缘，再用填压器施力压成咖啡饼。施力

2018-06-23 精品咖啡豆我要分享

图解咖啡烘焙过程

咖啡技术

图解咖啡烘焙过程

在咖啡豆被采摘后的加工过程中，烘焙是最后也是最重要的一个环节。生咖啡豆不能直接用来做饮用咖啡，所有的咖啡豆在研磨、煮泡(制作)之前都必须经过烘焙。

2014-07-22 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙对咖啡烘焙师是一种挑战

咖啡技术

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咖啡入口，五味顿生：香、酸、苦、甘、醇。在烘焙师的魔幻世界里，咖啡即人生。

2014-06-04 咖啡技术我要分享

咖啡采摘后的烘焙加工过程

咖啡技术

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未经烘焙的咖啡凡是称作“生咖啡”，与烘焙过的咖啡对比，生咖啡的保质期可达一年。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

咖啡师对待烘焙是一种挑战

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2014-08-20 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙师

咖啡知识

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2014-07-22 咖啡知识我要分享

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