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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于如何用破壁机打咖啡粉的内容

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如何用电动奶泡机打奶泡-电动奶泡机可以拉花吗

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如何用电动奶泡机打奶泡-电动奶泡机可以拉花吗，舌头也被各种咖啡馆养刁了，不再满足于每日到店买一杯的要求了。对咖啡豆的品种、各类器皿、制作方法和原理，以及拉花这项颜值颇高的艺术活儿，都产生了浓厚的兴趣。接下来和大家分享的，就是我这几个月来对

2016-12-26 奶泡我要分享

养生可以将喝咖啡一样方便

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9月1日，首届中国医药物资协会健康行广东站来到了此行的第二个目的地中山中智药业集团，在短短的两天时间里，来自全国的8家媒体10名编辑参观了中山中智药业总部、中山中智大药房总部以及参观破壁饮片国家重点研究室。媒体点赞中智大药房免费送药 9月1日下午

2016-09-18 咖啡知识我要分享

破壁草本养生养生可以将喝咖啡一样方便

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2016-09-09 咖啡知识我要分享

咖啡小白课堂丨如何打好一缸奶泡呢？

咖啡技术

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咖香导读：要做一名职业咖啡师首先要学会制作咖啡，咖啡拉花只是咖啡师所具备的技能之一，拉花技能需要通过不断的练习和纠正错误，才能在失败中有所收获。下面是小编总结的一些拉花技巧分享给大家：如何打好一缸奶泡呢?其实这个东西是没办法用文字和影像教

2015-09-25 咖啡技术我要分享

咖啡拉花技术最基础的机打奶泡图示

咖啡知识

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最基础的机打奶泡图示：奶嘴斜插入奶壶。奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶嘴不要插入太深，而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

生豆的处理方法介绍——日晒处理法什么是日晒处理法？如何处理

咖啡豆日晒法

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日晒法---毕其功于一役：最古老的产豆国衣索比亚和也门几乎全采用日晒取豆，将沉入槽底的红色果子和半青半红的快熟果子取出，铺在晒豆场进行自然干燥。时间视天气而定，大约两到四周就可以使果子内的咖啡豆含水量降至12%而变硬，再以去壳机打掉僵硬的果肉和

2016-03-30 咖啡豆日晒法我要分享

咖啡拉花技巧最基础的机打奶泡图示

咖啡拉花

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最基础的机打奶泡图示：奶嘴斜插入奶壶。奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶嘴不要插入太深，而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。

2015-09-23 咖啡拉花我要分享

最基础的机打奶泡示意图如何打好奶泡

咖啡拉花

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如何打好奶泡是制作一杯花式咖啡的重点，那么我们就来学习学习怎么样才能打好奶泡。最基础的机打奶泡图示倒入拉花杯容量三分之一的牛奶奶嘴斜插入奶壶奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶

2015-09-17 咖啡拉花我要分享

最基础的机打奶泡示意图学习怎么样才能打好奶泡

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2015-11-13 咖啡知识我要分享

最基础的机打奶泡图示

咖啡文化

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奶嘴斜插入奶壶。奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好

拉花

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咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好蒸汽管制奶泡我们在制作奶泡的时候，有各式各样的方式，但是总体来说有两个阶段：第一个阶段是打发：所谓的打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。第二个阶段是打绵：打绵则是将发泡后的牛奶，利用漩涡

2017-01-06 拉花我要分享

如何机打奶泡（图）

咖啡文化

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基础打奶泡：奶嘴斜插入奶壶。奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间，而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶，这样才能把牛奶打起来。记住奶嘴不要插入太深，而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡馆咖啡冰沙的做法大全窍门_星巴克星冰乐配方分享

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡味的甜品总能给人带来一种优雅的感觉，即便是冰沙这样轻快爽洌的冰品，也会因醇厚的微苦咖啡，有了些许浪漫的情调，而浓烈的咖啡，也因为添加了牛奶与冰块，变得轻盈活泼起来

2019-10-02 咖啡知识我要分享

咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程

奶泡

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咖啡奶泡怎么打-啡机打奶泡视频教程加奶量大概加2/5左右就够了，打奶时不要打到最高，保持速度较高的状态下打十多下就够了，再多又会越来越干了。接着用勺子把上面那层大概2-3cm的粗奶泡先刮掉之后和拉花杯对拉几次。对拉完后,在桌面上轻敲几下，之后奶泡在

2016-12-06 奶泡我要分享

如何用机器蒸汽管打奶泡打奶泡前的准备意式咖啡机拼配咖啡豆

奶泡

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如何用机器蒸汽管打奶泡打奶泡前的准备了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程，明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么，明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。学会如何用喷头接触奶面，选点的位置、选点的深度。

2016-07-05 奶泡我要分享

蒸汽加压壶摩卡壶如何用蒸汽加压壶煮咖啡如何用摩卡壶煮咖啡

咖啡文化

蒸汽加压壶摩卡壶如何用蒸汽加压壶煮咖啡如何用摩卡壶煮咖啡

蒸汽加压壶特点：摩卡壶利用2 Bar的蒸汽压力在瞬间萃取咖啡，操作技术简便。浓缩咖啡是由80～96摄氏度的热水以8～9个大气压的力道通过压实的咖啡末饼制成，通常一杯份只有30毫升。它是常见咖啡中最浓的之一，带有独特的香气和一抹油脂（Crema）浮在表层。

2016-03-26 咖啡文化我要分享

如何用拉过的咖啡重复循环练习

咖啡

如何用拉过的咖啡重复循环练习

如何用拉过的咖啡重复循环练习 1. 往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶； 2. 空喷清洁蒸汽棒； 3. 将蒸气棒插入牛奶，形成起泡角度，蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1cm； 4. 打发阶段：打开蒸汽阀门，当牛奶开始旋转时，往下匀速移动奶缸，形成奶泡（伴随着呲呲声）。

2016-12-07 咖啡我要分享

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

咖啡机

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2017-01-10 咖啡机我要分享

如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打

奶泡

如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打

如何用普通杯子打奶泡-没有奶泡壶怎么打识牛奶经蒸汽打发后的状态及如何处理奶泡。牛奶打发后，还不是我们理想中的奶泡，而是处于分层状态，下层是被加热的牛奶，上层是打发后的奶沫，所以我们要对打发后的牛奶进行处理。上下抖动，去掉表面的粗泡沫。摇晃

2016-11-17 奶泡我要分享

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器奶泡怎么做

苏门达腊林东豆

如何用普通杯子打奶泡-不用奶泡器奶泡怎么做

如何用普通杯子打奶泡每次和朋友们交流，都只得到一些很笼统的结果。比如：要细腻（什么是细腻？没一个人用精确的词语能解释清楚）、要像天鹅绒般（天鹅绒是什么？做为国家保护动物，有几个人敢去打只天鹅摸它的绒？）、要滑口（呵，这也搞笑，因为牛奶不打

2016-10-29 苏门达腊林东豆我要分享

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡

奶泡

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡

奶泡怎么打-如何用普通杯子打奶泡其他功能：其实DeLonghi 22.110.B除了上述说的外也没啥功能了，仅仅是在浓度调节旋钮界面下方有一个清理按钮，可以利用热水将咖啡机水管中的残余液体清除出来。需要大清理时配合清洁液使用即可，不过每次开机后咖啡机会自动

2016-11-29 奶泡我要分享

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用

咖啡机

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灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用 1.高压萃取：灿坤咖啡机大多使用15-19Bar的意大利进口高压泵浦，高压萃取技术能使煮制的咖啡更加香醇，浓厚，极大限度地保证每一颗咖啡豆中的油脂和芳香。 2.智能按键操作：高端灿坤咖啡机使用按键操作方式，无需繁杂

2016-12-24 咖啡机我要分享

如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺?

卡布奇诺

如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺?

如何用全自动咖啡机制做一杯标准卡布奇诺? 全自动意式咖啡机主要特点就是使用方便。便于操作！要注意的就是以下几点。水质的清洁，不可以用未经过二次净化的自来水和矿物质水，建议使用纯净水。蒸汽嘴用过后要清洗，这样可以防止残留的奶液干后堵住喷嘴。冲

2016-12-12 卡布奇诺我要分享

如何用德龙咖啡机中使用用过的咖啡粉做咖啡

惠家

如何用德龙咖啡机中使用用过的咖啡粉做咖啡

如何用德龙咖啡机中使用用过的咖啡粉做咖啡 1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉，以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。 2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量，否则咖啡机不能正常制作咖啡，而咖啡粉也会残留在机器内部，弄脏咖啡机其他系统，

2016-12-10 惠家我要分享

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气

咖啡机

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气

灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气 1.初次使用请加水空煮两次，后续使用时第一步先加水，注意不要超过水位线。 2.按下开机键，当指示灯恒亮，进行预热。 3.预热完成以后可以进行装咖啡粉操作。 4.在单杯或者双杯粉碗上装入咖啡粉，

2016-12-27 咖啡机我要分享

如何用各种咖啡机煮香浓咖啡

咖啡技术

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如何用各种咖啡机煮香浓咖啡什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几

2015-09-11 咖啡技术我要分享

咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡

咖啡豆

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咖啡豆如何去皮研磨如何用咖啡豆煮咖啡此法是最古老的取子方式，比水洗法省事。水洗法在果实变红就摘下，日晒法则不管它，继续让果实发紫变黑，最后自己掉下来，然后将果实铺晒在阳光下数周，果肉乾燥后种籽自然脱离，再以机器或人工磨去僵硬的果肉取出种籽

2016-12-31 咖啡豆我要分享

虹吸壶的煮法看看如何用虹吸壶来做一杯地道的清咖啡

咖啡知识

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虹吸壶(Syphon)也称塞风壶，看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器，整个冲煮过程清晰可见，是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上，也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时，整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以，还等什么呢，这就来

2015-08-26 咖啡知识我要分享

如何用摩卡壶制作冰咖啡咖啡烘焙焦糖化反应

精品咖啡豆

如何用摩卡壶制作冰咖啡咖啡烘焙焦糖化反应

关于牛奶大家不需要拉花所以质量较好的各类牛奶都适合。豆叔不建议大家使用早餐牛奶，因为浓度太低且腥味很重。关于冰咖啡加糖的问题。至于加多少与加不加都以您自己的口味来决定。在如前面的方法在电磁炉上做浓缩咖啡，完成后将摩卡壶的咖啡从装有冰块与奶

2016-06-12 精品咖啡豆我要分享

胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡

咖啡机

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胶囊咖啡机如何打出好的奶泡-如何用咖啡机打奶泡 ①材质奶缸一般都是采用不锈钢材质，其原因不仅因为结实耐用，不容易变形，更重要的是不锈钢的导热性能较好，所以我们可以通过触摸来实时的了解牛奶温度，这点对于咖啡师而言非常重要，所以我们几乎不会选择

2016-11-18 咖啡机我要分享

咖啡豆打奶泡视频教程技巧-如何用法压壶打奶泡

咖啡豆

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咖啡豆打奶泡视频教程技巧-如何用法压壶打奶泡在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔阿莱格尔（Vista Allegre）庄园，种植的波旁老品种咖啡也在

2016-11-15 咖啡豆我要分享

如何用意式咖啡煮单品豆单品咖啡豆与意式咖啡豆的区别？

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何用意式咖啡豆煮单品，有请专业的来我知道意式咖啡机的豆子用混合豆比较有丰富感，用单品豆味道就比较一致性今天，我想喝一杯单品咖啡，但又碍于手冲滤低壶的水稳不佳，想

2018-06-19 意式拼配豆我要分享

咖啡冻另类方法用咖啡制作的甜品如何用咖啡制作甜品？咖啡冻

咖啡技术

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咖啡冻咖啡的另一种变身原料：煮好的咖啡(也可以用速溶咖啡代替，但最好是不加伴侣的) 吉利丁4.5克糖适量炼乳适量做法： 1.将吉利丁片放入水中浸泡至软。 2.煮好咖啡。 3.将吉利丁片捞出放入容器，加适量的糖。(糖也可以加入咖啡中) 4.加入煮好的咖啡搅

2016-03-16 咖啡技术我要分享

如何用咖啡机做摩卡咖啡拿铁拉花花式咖啡意式浓缩

意式咖啡

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摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈，又包容了巧克力的甜美，更融合了牛奶的柔滑。 1.摩卡咖啡摩卡咖啡在小巧的杯中

2016-04-19 意式咖啡我要分享

麝香猫咖啡制作方法如何用虹吸壶煮麝香猫咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡风味：真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别

2018-12-24 咖啡知识我要分享

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如何用咖啡渣发酵自制有机肥？

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2017-08-10 咖啡资讯我要分享

如何用聪明杯做一杯新鲜的咖啡

咖啡知识

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1 磨粉，粉不要太细，磨到跟砂糖粗细差不多，太细的话水不容易流下 2 分别从正反两面折叠滤纸边缘，放到聪明杯里，并且注入少量热水，有助于去除滤纸味，顺便给滤杯预热。然后倒掉这个水不用。 3 加入适量咖啡粉。这里用的是小号滤杯，量取了14克的咖啡粉。

2016-09-03 咖啡知识我要分享

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手把手教你在家做咖啡教你如何用chemex萃取咖啡!

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怎样用Chemex萃取咖啡呢？首先，你需要准备这些东西： Chemex咖啡壶（6人份） Chemex专用滤纸水壶磨豆机电子称萃取过程 1.将滤纸折成锥形，将双叠层的那边对着壶嘴。 2.用热水润湿滤纸（去除滤纸味和温杯），过后记得倒掉壶内水。 3.用细研磨度研磨32克

2016-05-05 咖啡知识我要分享

如何用手动打奶杯打出适合拉花的奶泡

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奶泡在啡友的理解中只有在专业的咖啡机上才能打出完美的奶泡，一般认为这样的奶泡才能用于咖啡拉花，但是今天给大家带来的是手打奶泡，用最简单的工具和奶粉，打出适合在家里拉花的手打奶泡。首先来说说手打奶泡需要的材料： 1、雀巢全脂甜奶粉; 2、手动打

2015-02-12 咖啡技术我要分享

摩卡咖啡专题——如何用摩卡壶制作咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在意大利，点一杯摩卡咖啡和在美国点一杯摩卡咖啡是不一样的。它们读音一样，但是口感截然不同，风格迥异。意式摩卡壶咖啡，可不含巧克力糖浆。许多意大利人家里都有小型两胆式

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

爱乐压冲煮爱乐压怎么使用如何用爱乐压制作一杯冰咖啡

冲煮

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你需要准备 1. 冰块 2. 300ml全脂牛奶 3. 砂糖 4. 17g新鲜的咖啡豆 5. 爱乐压 6. 用来萃取与饮用的坚固玻璃杯 7. 雪克杯（或其他适合的器具） 8. 手冲壶（细口壶佳） 9. 磅秤 10.

2019-08-11 冲煮我要分享

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2018-11-23 精品咖啡豆我要分享

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美式滴滤壶（Percolator）这种壶在美国由19世纪西部拓荒时代开始使用，20世纪50年代以惊人的速度在一般家庭中普及。只需要将咖啡和热水放在火上煮即可，这种简便性是其他器具没有的。它的使用方法相当简单。首先将极粗度研磨的咖啡粉装入滤杯，粉的分量是

2016-03-26 咖啡文化我要分享

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灿坤咖啡机咖啡出口处的两个胶圈如何用-灿坤1819a咖啡机漏气而且，要说Bezzera一个人发明了Espresso，我也无法认同，虽然他是第一个尝试以蒸气作为压力来制造商用咖啡机，并且创造了在吧(bar)中现做，并且直接将咖啡注入客人杯中的Espresso文化特质。但是这

2016-12-26 咖啡机我要分享

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一：准备手冲器具 1.滤杯 2.滤壶 3. 滤纸 4.手冲壶 5.咖啡粉（中度研磨-中粗度研磨） 6.热水（83-88度）二：咖啡豆的用量和咖啡液萃取1杯咖啡用咖啡粉：10g 咖啡液为 180ml左右萃取2杯咖啡用咖啡粉：18g 咖啡液为 300ml左右萃取3杯咖啡用咖啡粉：25g 咖

2016-04-13 咖啡用品我要分享

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浓缩咖啡制作完成后用最快的速度倒入装有冰块的玻璃杯中的冰块上，这是一个要点。咖啡要以最快的速度与冰块接触降温，这样可以最大程度锁住咖啡中香气的方法。倒完咖啡后您可以按照自己的喜好加入奶油球和糖，至于要放多少糖要按照您的口味来定。用咖啡勺搅

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