热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡师的体会_了解更多有关咖啡师的体会的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡师的体会的内容

搜索 咖啡师的体会 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡师的体会的内容。

杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？

咖啡小知识

杯测师的杯测勺为什么非金即银？杯测勺也有讲究？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 临近杯测师考试。横竖已招呼最后落单的客人，我布置了吧台，列出6组、每组5碗的不记名咖啡，为准备考试的同事预备。口袋内放着，是一小包特别炮制的瑕疵豆。待稍后偷偷放进某些碗内，期望他们能正确认

2017-08-05 咖啡小知识我要分享

精品咖啡师的知识聊聊咖啡师精神

咖啡知识

精品咖啡师的知识聊聊咖啡师精神

日常生活工作中也认识了不少咖啡师以及咖啡行业大佬，慢慢接触发现他们身上会有一种特定的气质，或者说是一种精神。无论是穿着、言语、举手投足还有待客之道，咖啡师都给人比较固有成熟的印象，甚至说是体系。咖啡师职业在中国已经将近20年了，而咖啡师被国

2015-01-09 咖啡知识我要分享

每颗咖啡豆都有生命烘焙师的烘焙角

咖啡豆

每颗咖啡豆都有生命烘焙师的烘焙角

嘉丽颂里有一个神秘的区域，12种来自不同产区的咖啡豆分别摆设在木制的格子中，原生态地呈现各自的模样，每款咖啡豆的正上方都竖立着一块牌，图文并茂地记载出身地，口味特色等身份证信息。曾有个老大爷围着咖啡豆区默默绕上一圈，买下其中一磅咖啡豆，磨好

2017-05-08 咖啡豆我要分享

烘焙咖啡学习资料：咖啡烘焙师的第一堂课——烘焙概念

咖啡知识

烘焙咖啡学习资料：咖啡烘焙师的第一堂课——烘焙概念

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡学习：关于咖啡豆烘焙这件事，相信绝对是整个咖啡豆加工体系中最具有戏剧性，也最有争议的一个部分了。从咖啡文献上来看，人类自懂得烘焙咖啡的年代16世纪起，一直到20世纪

2018-06-21 咖啡知识我要分享

肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍

肯尼亚咖啡豆手冲方法特点庄园品牌产区风味描述处理法介绍概括的讲，想喝到一杯味道好的手冲咖啡，最关键的是烘焙度得当、新鲜的优质单品豆，其次就是冲法。如果从好味道的比重看，应该是生豆品质的比重最大，然后是烘焙师的水平，最后是咖啡师的冲法。我所

2016-12-09 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡师分析

咖啡知识

咖啡知识咖啡师分析

1. 咖啡师：barista,是对咖啡极度热爱，对咖啡从种植、混豆、烘焙、品鉴、制作等有深入研究，对咖啡业态有深入了解的咖啡从业者。工作的内容包括：对咖啡豆进行基本的鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;能熟练使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡;为

2014-09-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡正确喝法有几种？如何提升品鉴咖啡能力？手冲咖啡怎么喝

特别报导

手冲咖啡正确喝法有几种？如何提升品鉴咖啡能力？手冲咖啡怎么喝

启蒙老师的意思是：让初学的人得到基本的、入门的知识的人。说白了就是让你学会了一件事情的那个人。比如说：你从前从不知道什么是摄影（照相），但有一天，有个人，教你、指导你用照相机，教你照相的技术，让你开始了解了摄影，那么这个人就可以说是

2021-09-12 特别报导我要分享

世界冠军传授新萃取理论【4：6定律】简单冲泡出美味咖啡！

咖啡技术

世界冠军传授新萃取理论【4：6定律】简单冲泡出美味咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由2016年选出世界第一咖啡师的世界咖啡师冲煮大赛冠军-粕谷哲先生所提倡「4:6定论」。依「任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡」为主题引申出来新萃取理论，并实际为各位解说：如何冲泡出美味咖啡。

2017-11-28 咖啡技术我要分享

咖啡一爆时间为什么咖啡豆一爆不明显咖啡豆要多久才一爆

咖啡知识

咖啡一爆时间为什么咖啡豆一爆不明显咖啡豆要多久才一爆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们就来了解一下，咖啡烘焙过程中回温点到一爆，咖啡豆会经历什么。烘焙，是一种加热豆子的过程，未经烘焙的生豆，闻起来只有一点点青草味和些微果香，尝起来则几乎没有味道。烘

2019-08-23 咖啡知识我要分享

让手冲咖啡更好喝的关键，咖啡还是热着喝好

咖啡资讯

让手冲咖啡更好喝的关键，咖啡还是热着喝好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡在生活工作中已经成为一种至关重要的饮品，另外瑞幸咖啡一出现，很多不喝咖啡的人也因为可以免费喝而喝上了咖啡，面对即将到来的咖啡消费大军，此时的我们是不是应该抢先补充

2019-10-01 咖啡资讯我要分享

咖啡机众筹：与众筹的第一次亲密接触

咖啡知识

咖啡机众筹：与众筹的第一次亲密接触

咖啡众筹：最新鲜的咖啡豆，才能做出最浓郁的咖啡香烘焙机都到了，顶级咖啡师的名头就差一捧精挑细选的咖啡豆了！除了精选还是精选，亲手烘焙、磨豆，味道绝对够的上五星级。咖啡种类虽然只有印尼-曼特宁和埃塞俄比亚-耶加雪啡，但保证你喝到的都是精品。

2016-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡的烘培步骤基本分为一下四个步骤

精品咖啡学

咖啡的烘培步骤基本分为一下四个步骤

大家肯定常听说烘培咖啡，那么烘培到底对咖啡什么作用呢?咖啡烘培的方法又是怎么样的呢?下边跟小编一块来看看吧。基本分为一下四个步骤： (一) 脱水：一般生豆含水量约在10%~12% ，也是较适合烘焙的含水量，但是会因环境潮湿而提高含水量，导致容易受潮发霉

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

做杯咖啡给自己尝尝午后咖啡的味道

精品咖啡学

做杯咖啡给自己尝尝午后咖啡的味道

著名的咖啡豆产区在哪里?咖啡豆有哪几种规格?咖啡豆烘焙要经过哪些过程?咖啡有哪些品种?烹煮咖啡又有哪几种方法关于咖啡的前世今生在这里都能一一得到解答。 11月15日，泉州市学生记者团的学生记者们来到市区义全街磨夕磨夕咖啡馆，学习咖啡知识、动手做咖啡

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡达人的使命——在于色、香、味的设计、引导、与分享

咖啡文化

咖啡达人的使命——在于色、香、味的设计、引导、与分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）明明是一杯焦、苦、酸、涩的饮料，但是Menu 上却记载着蓝莓、白桃、菠萝、芒果、甚至是茉莉花香等等味觉叙述。我想这是许多消费者在喝咖啡时最感到困扰、甚至挫败的消费经验了。 NOM网络杂志指出，

2017-11-12 咖啡文化我要分享

咖啡的生命历程幼苗到咖啡豆的过程

咖啡知识

咖啡的生命历程幼苗到咖啡豆的过程

小小的一粒米，包含了农民春天的希望，夏天的汗水，秋天的喜悦，包含了磨坊工人精磨细作的认真而当母亲把一碗香喷喷的米饭端到我们面前时，那其中包含的爱又岂是一只碗所能盛装的下的?所以，每个人，即使吃遍所有大餐，还是觉得妈妈做的饭最好吃，并不是天下

2014-09-10 咖啡知识我要分享

如何判断一家咖啡馆是否值得再去的五个要素

咖啡资讯

如何判断一家咖啡馆是否值得再去的五个要素

闭上眼睛，且听着打发奶泡的嗤嗤声，咖啡萃取的声音，友人们的欢笑声，还有空气里迷漫着新鲜烘焙的咖啡香，嘴角便不自觉地上扬，感受着店里的客人们悠闲地看书，写作，讨论的情景，如此地真切，又是如此地惬意，而所有的这些感受，只有当你身处在这样的一个

2015-11-20 咖啡资讯我要分享

咖啡滤网的用处作用咖啡滤网和滤纸的对比有什么优点优势怎么冲

咖啡知识

咖啡滤网的用处作用咖啡滤网和滤纸的对比有什么优点优势怎么冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢手冲的朋友都知道，做一杯手冲咖啡，有很多步骤，要用到很多器具，比如手冲壶，滤杯，滤纸，等等。只知道滤纸？手冲咖啡还有这些好玩儿的过滤方式！对于手冲咖啡来说，比起

2019-01-20 咖啡知识我要分享

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

咖啡知识

咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

美味咖啡粉冲泡的秘诀十分钟学会咖啡粉简易冲泡方法

咖啡粉

美味咖啡粉冲泡的秘诀十分钟学会咖啡粉简易冲泡方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由2016年选出世界第一咖啡师的世界杯冲煮大赛选拔赛获的冠军粕谷哲先生所提倡4:6定论。依任何人都可以简单的冲泡出美味咖啡为主题引申出来新萃取理论，并实际为各位解说。想冲泡出

2018-05-28 咖啡粉我要分享

从单品咖啡到拼配咖啡

咖啡知识

从单品咖啡到拼配咖啡

享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。

2014-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识之正确的咖啡杯测步骤咖啡杯测如何正确破粉？

咖啡杯测

咖啡知识之正确的咖啡杯测步骤咖啡杯测如何正确破粉？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？咖啡杯测，英文叫 coffee cupping, 也叫 coffee tasting. 是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依

2018-01-18 咖啡杯测我要分享

判断一家咖啡馆是否值得去的五个基本要素

精品咖啡学

判断一家咖啡馆是否值得去的五个基本要素

闭上眼睛，且听着打发奶泡的嗤嗤声，咖啡萃取的声音，友人们的欢笑声，还有空气里迷漫着新鲜烘焙的咖啡香，嘴角便不自觉地上扬。感受着店里的客人们悠闲地看书，写作，讨论的情景，如此地真切，又是如此地惬意，而所有的这些感受，只有当你身处在这样的一个

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

判断一家咖啡馆是否值得去的五个基本要素

咖啡资讯

判断一家咖啡馆是否值得去的五个基本要素

闭上眼睛，且听着打发奶泡的嗤嗤声，咖啡萃取的声音，友人们的欢笑声，还有空气里迷漫着新鲜烘焙的咖啡香，嘴角便不自觉地上扬。感受着店里的客人们悠闲地看书，写作，讨论的情景，如此地真切，又是如此地惬意，而所有的这些感受，只有当你身处在这样的一个

2015-06-19 咖啡资讯我要分享

康宝蓝咖啡正确喝法康宝蓝咖啡需要搅拌吗上面的奶油怎么吃

咖啡知识

康宝蓝咖啡正确喝法康宝蓝咖啡需要搅拌吗上面的奶油怎么吃

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）康宝蓝咖啡，意大利语全名为Espreesso Con Panna,其中Espresso为意式浓缩，Con在意语里相当于英语with 的意思，Panna是鲜奶油的意思顾名思义，康宝蓝就是意式浓缩加鲜奶油，没错

2019-01-20 咖啡知识我要分享

BALMUDA手冲壶为小家庭厨房添暖意

咖啡器具

BALMUDA手冲壶为小家庭厨房添暖意

一次两碗泡面的水量，有绝佳注水手感的手冲壶，定价4690元。BALMUDA ╱提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来自日本以简求臻的BALMUDA，就有很多设计简洁的家电，例如被誉为烤土司神器的蒸气烤面包机，以及拥有极佳注水手感的手冲

2017-10-13 咖啡器具我要分享

从单品咖啡到拼配咖啡喝咖啡入门

咖啡知识

从单品咖啡到拼配咖啡喝咖啡入门

享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。拼配咖啡豆，想必一定是由多种咖啡豆调配混合而成，经过不同比例及口感相异或相近的

2016-06-12 咖啡知识我要分享

拼配需要有配方比例吗单品咖啡可以和精品咖啡进行拼配吗

咖啡庄园

拼配需要有配方比例吗单品咖啡可以和精品咖啡进行拼配吗

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

拼配咖啡豆单品咖啡豆咖啡豆

咖啡知识

拼配咖啡豆单品咖啡豆咖啡豆

享受无限的咖啡品味，如果你爱喝咖啡，那你一定在不停找寻自己衷爱的豆子；如果你对单品咖啡的风味与特色已了如指掌，开始从单品咖啡出发，进入感受拼配咖啡的舌尖体验。拼配咖啡豆，想必一定是由多种咖啡豆调配混合而成，经过不同比例及口感相异或相近的

2016-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡小白去手冲咖啡店要注意什么事项？正确的手冲咖啡喝法介绍

手冲咖啡

咖啡小白去手冲咖啡店要注意什么事项？正确的手冲咖啡喝法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡是表现不同产区风味的一个好的且相对方便的萃取方式，而且有的人喜欢手冲咖啡传递出的温暖，有的人则喜欢欣赏咖啡师在冲煮咖啡时专注的神情，这些时刻是机器无法取代的

2018-07-12 手冲咖啡我要分享

咖啡不苦、喝得到「甜味」是真的吗？咖啡还有草莓、凤梨味？

咖啡品鉴

咖啡不苦、喝得到「甜味」是真的吗？咖啡还有草莓、凤梨味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「咖啡＝苦」这个观念已经根深蒂固在大部分人的印象中，但其实咖啡确实是具备自然的甜味，在杯测师的评测表里，「甜度」就是其中的评量之一，就让我们聊聊咖啡里的自然甜味吧！那

2019-08-31 咖啡品鉴我要分享

拼配咖啡需要有拼配配方比例才可以拼配出好喝的咖啡吗

咖啡庄园

拼配咖啡需要有拼配配方比例才可以拼配出好喝的咖啡吗

拼配需要有配方比例，从单品的原有风味再加进一点不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人细细品味，每一次稍许不同的配方也会出现差异性的改变，有些完美独特的拼配豆，被咖啡公司当成无上的至宝，长久以来这种拼配的手法，完完全全掌握在咖啡调豆师手中，拼配

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆烘焙对咖啡风味的影响哥斯达黎加咖啡豆该怎么烘焙？

咖啡知识

咖啡豆烘焙对咖啡风味的影响哥斯达黎加咖啡豆该怎么烘焙？

将咖啡从生豆的状态转变成可以拿来冲泡的熟豆，最重要也最有影响的步骤之一就是烘焙了！我们喝到的咖啡为什么有的苦，有的会带有果酸，有的还有坚果、焦糖、巧克力的风味，就是由烘焙决定的！烘焙咖啡的主要目的是通过快速加热生豆，使之产生许多化学反应，

2020-11-28 咖啡知识我要分享

康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法

咖啡文化

康宝蓝咖啡（Espreesso Con Panna）的最佳喝法

题记：之所以写这篇文字，纯粹出于今天下午在店里所受的一点刺激：大概四点的光景，接一电话又是从市区过来找不着路的客人，电话里又比划又重复又强调的总算协助他们顺利到店，一彬彬有礼的男生和一漂亮文静的女生，貌似情侣的样子，八成咖啡爱好者。他们很

康宝蓝咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

职人咖啡│手冲咖啡冠军教你冲咖啡

咖啡小知识

职人咖啡│手冲咖啡冠军教你冲咖啡

职人精神咖啡灵魂专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性，从世界各地的咖啡庄园，到水洗厂、生豆贸易，进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用，以及每个咖啡师的冲煮习性等，都能为一杯咖啡添加一笔变化

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

冠军教你手冲咖啡的正确水粉比手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏

手冲咖啡

冠军教你手冲咖啡的正确水粉比手冲Finca Santa Teresa庄园瑰夏

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）职人精神咖啡灵魂咖啡最迷人的地方就是有著无限的可能性，从世界各地的咖啡庄园，到水洗厂、生豆贸易，进而到烘焙、甚至是冲煮器具的选用，以及每个咖啡师的冲煮习性等，都能为一杯咖啡添加一笔变

2017-12-29 手冲咖啡我要分享

冲煮手法与技巧对一杯咖啡的品质有多大影响？

手冲咖啡

冲煮手法与技巧对一杯咖啡的品质有多大影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从种子到杯子是第三波精品咖啡的信念。意在宣扬从咖啡种植端开始，直到被饮用者喝下，咖啡都应该被认真对待的态度。不过近年来，似乎在咖啡圈内更常听到一种说法：咖啡的味道，

2019-03-23 手冲咖啡我要分享

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

咖啡行业

浅谈咖啡 | 为什么我们离不开咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择阅读这篇文章的人，要么是对咖啡爱的死去活来，不能自拔，要么就是根本不喜欢咖啡。如果你和我一样，不喝咖啡就无法与人正常交流，那么今天这篇文章就是为你准备的。究竟为什么我们无法舍弃咖啡，

2017-07-12 咖啡行业我要分享

留学生回国就业终点：冲咖啡！！

咖啡新闻

留学生回国就业终点：冲咖啡！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房发现了吗？最近有个“怪”现象，打破了人们的一贯认知：看起来平平无奇的咖啡师，一问竟是名校毕业生，甚至还是留学多年的“海归”？脱下孔乙己的长衫，知识分子们纷纷穿上

2023-12-10 咖啡新闻我要分享

论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向

咖啡行业

论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向

您可否思考过，在咖啡浪潮中，自己所处什么位置？咖农（Farmer）是作家，他们与老天爷一同谱写了一个剧本，烘焙师（Roaster）是导演，他们做诠释与翻译，甚至编剧，吧台手（Barista / Brewer）是演员，负责将整出戏唱好，消费者（Customer）是观众，他

2017-04-13 咖啡行业我要分享

星巴克特别推出圣诞红杯里的臻选邀请函，你收到了吗?

咖啡资讯

星巴克特别推出圣诞红杯里的臻选邀请函，你收到了吗?

星巴克圣诞季来了以后，满街都是红杯圣诞三款饮品备受热捧当然也有坚持自己钟爱的六款经典的尤其刚推出的馥芮白绝对是咖啡时尚界代表奢简风格的最IN单品不过，文化底蕴浓厚的沈阳城星粉可不能只满足于这些同样手捧红杯，他们却还低调的欣赏一场咖啡演

2015-11-23 咖啡资讯我要分享

咖啡豆拼配基础

咖啡豆

咖啡豆拼配基础

这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋友一起学习，更希望有经验的朋友能够提出自己的见解和意见。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把

2014-06-12 咖啡豆我要分享

新能源汽车品牌蔚来开始卖咖啡啦？蔚来与少数派咖啡联名跨年新品

咖啡新闻

新能源汽车品牌蔚来开始卖咖啡啦？蔚来与少数派咖啡联名跨年新品

2021年年末，少数派联合蔚来为大家带来个大惊喜，GettogetherwithNIO,一起拥抱新年。联名有两个彩蛋：联名联名特调「HelloNIO」和联名定制的跨年随行杯，少数派在宣传公众号中公布了

2021-12-24 咖啡新闻我要分享

咖啡豆拼配基础知识——拼配其实是种艺术

咖啡豆

咖啡豆拼配基础知识——拼配其实是种艺术

咖啡的多样性在于其不同产地的独特风味，然而，更多的可能，却存在于拼配之中。今天咖啡君为各位看官讲解一下咖啡豆拼配的基础知识。这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分

2017-03-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

咖啡技术

咖啡豆拼配基础意式咖啡拼配豆咖啡拼配豆的拼配比例及技术技巧

这段时间一直在搜集拼配豆的知识，这也是自己现在努力的方向和领域，把一些自己体会和觉得有用的东西放上来，和大家一起分享，供有共同奋斗目标的朋友一起学习，更希望有经验的朋友能够提出自己的见解和意见。拼配的原因和目的人们因几种不同的目的需要把

2016-01-20 咖啡技术我要分享

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

点评

创业者解答 | 创业、经营一家咖啡馆有什么心得体会？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞典有个词叫fika，翻译成中文是一长串：找个时间一起喝杯咖啡放松一下。台湾人James陈志煌，曾获北欧烘培大赛冠军，并且以北欧风格咖啡为主营业务，所以他开设的咖啡馆就叫FikaFikaCafe。这次，

2017-09-22 点评我要分享

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

咖啡资讯

第四届BlackWaterCrunch(咖啡讨论会)的讲者粕谷哲和赵家宝

8月4日在韩国首尔LW会议中心即将举行由BlackWaterIssue主办的咖啡讨论会BlackWaterCrunch。其中有两个讲者来自海外，就是2016WBrC冠军粕谷哲(Tetsu Kasuya,日本)和2014WBC亚军赵家宝(Capo Chui,香港)。举行讨论会前，我们BlackWaterIssue进行了事先采访。 Q)

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

用五感喝咖啡，教大家如何用不同的感官品尝咖啡！

咖啡小知识

用五感喝咖啡，教大家如何用不同的感官品尝咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们常以为品尝食物用的是味觉的感知，其实有些香气是放入口中后从口腔抵达鼻子、有些是触觉所感知的口感，而研究也证实，每一种感官：包括视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉，都会影响品尝的味道喔！

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？

星巴克

星巴克有什么好？为什么年轻人都想去星巴克工作？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）张萌（Anita Zhang）和她团队里的每个人都拿到公司给的信封。张萌有两个，一个上面写着爸爸的名字，另一个是妈妈的。张萌刚刚结束了在西雅图星巴克总部十个月的烘培师培训。当临近回国还有三个月的

2017-10-24 星巴克我要分享

咖啡烘焙谈谈咖啡烘焙的力量

咖啡知识

咖啡烘焙谈谈咖啡烘焙的力量

世界著名的咖啡企业均把雄厚的咖啡烘焙技术视为企业发展的关键，而众多咖啡人将掌握专业的咖啡烘焙技术作为自身发展的必由之路。

2014-09-25 咖啡知识我要分享

scaa风味轮咖啡的风味汇总新版咖啡风味轮更直观的风味描述

咖啡知识

scaa风味轮咖啡的风味汇总新版咖啡风味轮更直观的风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡风味轮使用 1.闻咖啡中的风味纷繁复杂。而闻这一步极为重要，因为我们的鼻子可以识别上千种味道，和只能分辨酸、甜、苦、咸、鲜这几种味觉的嘴巴相比，鼻子实在是我们品

2020-03-04 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡