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各种咖啡之间_了解更多有关各种咖啡之间的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于各种咖啡之间的内容

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咖啡地区风味各有什么不一样呢|各种咖啡风味受什么因素改变

咖啡知识

咖啡地区风味各有什么不一样呢|各种咖啡风味受什么因素改变

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生产地大部分布在赤道南北回归线之间，即热带或亚热带赤道以北25度及赤道以南30度。年平均气温在16-25摄氏度之间、无霜降，降雨量在1600-2000毫米的地区。目前咖啡的主要生产

2019-10-28 咖啡知识我要分享

各种咖啡器具配合的研磨程度咖啡磨粉

咖啡知识

各种咖啡器具配合的研磨程度咖啡磨粉

这里我们分享一下我们针对各种冲泡方法所采用的不同的研磨度，由粗而细，依次为： 1. 法压壶粗研磨（小飞马磨豆机的5-6刻度，目测介于黄糖与白砂糖颗粒之间，也可与黄糖类似） 2. 虹吸壶中度研磨（小飞马磨豆机的4-5刻度，目测和白砂糖颗粒类似） 3. 手冲壶

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡研磨器具磨豆机有各种不同的品牌与型号

咖啡豆

咖啡研磨器具磨豆机有各种不同的品牌与型号

咖啡研磨器具磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。咖啡豆内含

2015-09-15 咖啡豆我要分享

咖啡研磨器具磨豆机有各种不同的品牌与型号

精品咖啡学

咖啡研磨器具磨豆机有各种不同的品牌与型号

磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。咖啡豆内含有油鲁，因此磨

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

五种咖啡的研磨度的定义与砂糖比较各种咖啡研磨颗粒度大小

咖啡研磨度

五种咖啡的研磨度的定义与砂糖比较各种咖啡研磨颗粒度大小

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因冲煮器具的不同，咖啡与热开水的接触方法和时间会有其差异，所以研磨的粗细程度，应依照所使用的冲煮器具种类来决定。而为配合一般消费者普遍使用滤纸和美式咖啡机之冲泡方式

2018-08-02 咖啡研磨度我要分享

咖啡拿铁和卡布其诺之间有什么区别？是奶泡吗？卡布能拉花吗

咖啡拉花

咖啡拿铁和卡布其诺之间有什么区别？是奶泡吗？卡布能拉花吗

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时咖啡拉花，注重的大部份都是图案的呈献，但经过了长久的发展和演进之后，咖啡拉花不只在视觉上讲究，在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进，进而在整体的味道

2019-05-07 咖啡拉花我要分享

咖啡拿铁和卡布其诺之间有什么区别？是奶泡吗？卡布能拉花吗

咖啡拉花

咖啡拿铁和卡布其诺之间有什么区别？是奶泡吗？卡布能拉花吗

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2019-05-07 咖啡拉花我要分享

各种咖啡栽培方式埃塞俄比亚咖啡的风味

咖啡庄园

各种咖啡栽培方式埃塞俄比亚咖啡的风味

咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

《樱桃小丸子》日本开主题咖啡店

咖啡行业

《樱桃小丸子》日本开主题咖啡店

据日本媒体报道，一直播出《樱桃小丸子》电视动画的日本富士电视台，今年1月就迎来了开播25周年的大日子。而他们从3月21日开始，在东京台场的富士电视台本部一楼，开了一家樱桃小丸子咖啡厅，计划运作一年时间，并且没有任何休息日。不知不觉之间，《樱桃小

2016-06-01 咖啡行业我要分享

“樱桃小丸子”开主题咖啡店喜迎25周年

咖啡行业

“樱桃小丸子”开主题咖啡店喜迎25周年

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2015-03-23 咖啡行业我要分享

纠正舌头的味觉分布图咖啡舌头味觉的训练咖啡风味特征的辨别

咖啡技术

纠正舌头的味觉分布图咖啡舌头味觉的训练咖啡风味特征的辨别

科学家发现先前杯测教科书上讲的「舌头味觉分布图」有些许地方需要修正。虽然这些教科书都指出舌头接受甜、酸、咸、苦味的约略位置，但这种分类方式或许不太适用在每个人身上。事实上，人类的舌头其实是一个全面味觉的受器，每个人对各种味道的感受点不尽相

2016-01-19 咖啡技术我要分享

“咖啡精”速溶咖啡和普通黑咖啡的区别_速溶咖啡健康吗？

咖啡知识

“咖啡精”速溶咖啡和普通黑咖啡的区别_速溶咖啡健康吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多新人想要入坑咖啡，但是又不知道咖啡怎么区分，各种咖啡之间又有什么不同。最基本的，几块钱一条的速溶咖啡，便宜又实惠，但是总听说不太健康，普通的黑咖啡香是挺香，但是制

2019-09-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙机五谷咖啡烘焙机

咖啡烘培机

精品咖啡烘焙机五谷咖啡烘焙机

广州威雅斯所生产各种型号的五谷杂粮恒温烤箱，也称为烘烤机、恒温烘干机、烘干机、干燥箱，广泛用于各种粮食、中药材以及化工、电子产品、加热圈的烘干或烤熟。工作室下部装有发热丝。温度控制仪，控制温度恒定及高低，工作时空气由箱底进入经发热丝加热流

2015-11-30 咖啡烘培机我要分享

精品咖啡操作：咖啡各种常见冲煮器具的分类介绍讲解

咖啡技术

精品咖啡操作：咖啡各种常见冲煮器具的分类介绍讲解

咖啡器具滴滤咖啡德国人发明的冲煮方法。简单的说就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里或者再加层滤纸，上面浇上热水(理想水温90C到95C之间)，由于地球引力作用，咖啡就从底下流出来。咖啡的量通常是7~10克粉可以做大约120ml的一杯。法式压滤壶简称法压壶，

2015-12-15 咖啡技术我要分享

咖啡中“醇度”究竟是什么？咖啡中“醇度”在咖啡中重要吗？

咖啡品鉴

咖啡中“醇度”究竟是什么？咖啡中“醇度”在咖啡中重要吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，我对咖啡醇度是一个理解，我们杯测的时候经常说，咖啡的body怎样怎样，醇度如何如何，那么到底醇度是怎么来品尝的呢？通常，喝过日晒豆的小伙伴，都会明显感受到：醇度

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

黑咖啡教学初级班认识各种单品咖啡豆

咖啡知识

黑咖啡教学初级班认识各种单品咖啡豆

1.认识各种单品咖啡豆之特性、产地牙买加No1顶级蓝山咖啡纯牙买加No1极品位於海拔三千英尺至七千英尺之间，香醇滑口为监赏家之最爱。夏威夷可娜咖啡来自夏威夷可娜岛甘醇极品、风味独特。特级黄金曼特林咖啡由日本商社大量收购将此豆经过三次手工挑选

2015-01-13 咖啡知识我要分享

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

意式拼配豆

我们到底需要怎样的意式拼配豆？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡，也称为混合咖啡，就是将各种单品咖啡豆混合在一起，从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出，相互之间取长补短，在口味

2017-08-02 意式拼配豆我要分享

家用咖啡磨豆机怎么选择？分析各种磨盘的优缺点。

咖啡用品

家用咖啡磨豆机怎么选择？分析各种磨盘的优缺点。

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）家用咖啡磨豆机怎么选择？分析各种磨盘的优缺点。磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作

2018-06-11 咖啡用品我要分享

铁观音泡茶正确的水温是多少度最佳？各种茶叶正确冲泡水温指南

特别报导

铁观音泡茶正确的水温是多少度最佳？各种茶叶正确冲泡水温指南

茶的适宜冲泡温度可以是140度(特级绿茶)，也可以是212度(完全煮沸)(红茶和花草茶)，两者之间有很多层次。在适当的温度下泡茶是很重要的，这样茶的味道才能最好。使用太热的水，可能会烫到脆弱的茶叶，导

2022-04-27 特别报导我要分享

精品浓缩咖啡和混合浓缩咖啡浓缩咖啡一定是混合咖啡吗

咖啡

精品浓缩咖啡和混合浓缩咖啡浓缩咖啡一定是混合咖啡吗

当今世界上消费的大多数浓缩咖啡都是由各种生咖啡混合而成的。仅将混合咖啡作为浓缩咖啡呈现的理由是，浓缩咖啡冲泡方法的强烈、浓缩性质夸大了个别咖啡的特性，以至于只有各种咖啡的混合才能提供糖浆般的醇厚度和复杂但低调的芳香之间的必要平衡。然而，多

2021-09-04 咖啡我要分享

咖啡磨豆机分类

咖啡机

咖啡磨豆机分类

这种磨豆机的操作方法相当简单，只要遵照说明书上的导引，就能轻松使用。一般而言，它有两个设定功能，一是研磨度设定，二是研磨时间设定。研磨度大多以阿拉伯数字表示，数字越小表示研磨越细。有些则更加清楚的标示各种冲泡方法的研磨范围。例如：Filter、E

2014-07-01 咖啡机我要分享

精品咖啡器皿各种咖啡器具介绍

咖啡用品

精品咖啡器皿各种咖啡器具介绍

蒸汽加压咖啡器、虹吸等咖啡器具的抽出方法有各式各样。而且相关连的器具种类繁多，不胜枚举。各种咖啡器具使用设计简单大方，具有装饰感觉的咖啡器具也是一种乐趣。寻找适合自己的咖啡器具能使自己与咖啡之间的关系更加亲密呢! 浓缩咖啡器 Happy Day 蓝色

2015-01-21 咖啡用品我要分享

意式浓缩咖啡萃取粉水比最完美的味道

精品咖啡学

意式浓缩咖啡萃取粉水比最完美的味道

制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了。水粉比例即咖啡粉与咖啡总重之间的比例。咖啡粉的重量以及咖啡总

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

咖啡杯评必知的六个步骤

咖啡技术

咖啡杯评必知的六个步骤

杯评是鉴别咖啡好坏最常用的方式。咖啡杯评主要包括六个方面，即咖啡的香气(Fragrance)、香味(Aroma)、味道(Taste)、气味(Nose)、回味(Aftertaste)和醇度(Body)。

2014-06-24 咖啡技术我要分享

要烘什么咖啡？选购咖啡生豆的技巧

咖啡知识

要烘什么咖啡？选购咖啡生豆的技巧

每一种咖啡生豆都有一些与生俱来的神秘之处。在家烘焙咖啡豆最大的一项乐趣，就是可以藉由亲手烘焙这些咖啡豆，直接揭开这一层层神秘的面纱，而非只能喝着别人烘焙诠释下的咖啡风味，失去了很多的乐趣。当然，或许您并不在意各种咖啡豆之间有什么细微的差异

2015-04-14 咖啡知识我要分享

听说，下雨天咖啡和马铃薯味道更配哦！

咖啡小知识

听说，下雨天咖啡和马铃薯味道更配哦！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 剑桥大学科学家透过56,498份网路食谱，研究其中的风味化合物，希望理解各种风味之间的化学关系。「后来发展出所谓计算美食学(computational gastronomy)，」研究负责人Sebastian Ahnert在Daily Mail的

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

苏门答腊别具特色的湿刨法和湿处理之间有什么不一样？

咖啡处理法

苏门答腊别具特色的湿刨法和湿处理之间有什么不一样？

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）湿刨法与湿处理是求同存异的关系？在传统的湿处理方法中，新鲜的咖啡樱桃将其果肉（Pulped）除去，并留在混凝土水池中发酵一夜

2025-06-17 咖啡处理法我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比产生不一样的味道意式浓缩咖啡

咖啡技术

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2016-01-15 咖啡技术我要分享

介绍各种咖啡的口味区别大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

咖啡知识

介绍各种咖啡的口味区别大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别

一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的

2016-04-25 咖啡知识我要分享

巴西种植的咖啡品种大盘点巴西除了波旁咖啡还有什么其它品种？

咖啡知识

巴西种植的咖啡品种大盘点巴西除了波旁咖啡还有什么其它品种？

在巴西，咖啡种植是国家大学和机构进行大量研究和开发的主题。为了提高咖啡作物的质量，产量和韧性，农艺师，生物学家和其他研究人员研究了该国每个生长地区种植的最佳咖啡品种，通常会培育杂交种或繁殖自然突变。一些农场管理自己的苗圃，许多种植者也从经

2020-08-31 咖啡知识我要分享

制作咖啡基础常识咖啡研磨器具

咖啡知识

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磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。咖啡豆内含有油鲁，因此磨

2014-12-09 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡研磨器具

咖啡知识

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙知识咖啡研磨器具

咖啡知识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

煮咖啡的基础常识咖啡研磨器具

咖啡知识

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咖啡知识咖啡杯评必知的六个步骤

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2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡与各种疾病的关系解释

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咖啡与心脏病无关美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏病的脑卒中之间并无关系。以往关于妇女咖啡饮用量与冠心病呈正比的报告，实际上是和吸烟因素混淆了。因为调查中显示，一天喝1杯咖啡

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水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

咖啡小知识

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每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

白咖啡我们品出的不应该只是它的各种各种美味

咖啡知识

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品一杯白咖啡，不仅是品出它沉淀的温暖，也是掠过青春的悸动。白咖啡的炽热，让在人生道路徘徊的人们，获得那一时的爱。可以是父母之爱，可以是夫.妻之爱，可以是恋人之爱，可以是朋友之爱。让苍白变得有力，让黑白的画面展现出七彩绚烂的画面。一杯金爸爸

2015-04-23 咖啡知识我要分享

咖啡健康咖啡与各种疾病的关系解释

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火山土壤咖啡豆优势肯亚涅里产区绮丽玛兰庄园咖啡风味口感

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火山土壤咖啡豆优势肯亚涅里产区绮丽玛兰庄园咖啡风味口感

火山土壤种植咖啡豆的优势火山的岩浆是哪裡来的？地底下。地底下什麽东西很多？各种矿物质。所以当火山喷发之后，地底下的各种矿物质会以两种形式出来透透气，一种是可以飘很远的火山灰，一种相较之下无法流动太远的岩浆。能够帮助植物生长，富含钾、钠

2020-06-22 咖啡知识我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比

精品咖啡学

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比

重庆百瑞斯塔咖啡培训学校今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

什么是Lungo咖啡？Lungo咖啡是不是等同于美式咖啡？它们之间的区

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什么是Lungo咖啡？Lungo咖啡是不是等同于美式咖啡？它们之间的区

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ））前街咖啡简述杯测前需要准备些什么： Lungo是意大利语，对应的英语是long，法语为caf allong，汉语的意思是长，笔者暂且音译为量够咖啡，指的是用比正常量多一倍的水，通过Espre

2019-12-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识各种咖啡器具介绍

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各种咖啡器具寻找适合自己的咖啡器具

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各种咖啡器具做精品咖啡需要的咖啡器材

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各种冲煮咖啡的器具介绍咖啡用品

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

巴拿马Ninety plus巴鲁火山90+瑰夏咖啡品种风味特征处理法介绍

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏咖啡风味来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然

2018-07-28 瑰夏咖啡我要分享

咖啡馆经营 | 知道怎样计算你的物料成本吗?

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如果你还在为如何提高你的经营利润而纠结，或者仍在为如何使得利润最大化而烦恼，那么你试着控制一下你的物料成本，可能会让你有意想不到的收获。所谓物料成本主要是指经营过程中能够产生效益的物料成本之和，例如：食品和饮料的制作原料成本、直接的零售商

2016-09-06 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚的Buna（咖啡）仪式

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埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家，其咖啡豆生长在不同的地区之间。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口，其余更多的是被用于各种形式的仪式。例如：婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡浆果以及黄油和盐一起熬成的

2016-06-12 咖啡知识我要分享

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