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“花香拿铁”成爆款!大牌门店扎堆上新
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex近两年,咖啡行业不断席卷着咖啡爆款,例如去年由瑞幸咖啡推出的
陂头单丛茶是什么香型?2020年产陂头夜来香凤凰单枞与老枞风味口感的对比
凤凰单枞老枞陂头夜来香2020凤凰单丛的名称有茶叶的形状、香型、历史、地域名等各种各样的分类法。夜来香根据香味分类,是凤凰单丛中十大香型之一。陂头夜来香:是乌丹湖村崠山的产地,茶园的海拔是850米。茶
瑞幸连出六款新品,网友:我就只配摸鱼?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今天一早醒来,不少网友惊奇地发现,瑞幸竟然一口气连推了6款新品。这上新速度让人不得不感叹,瑞幸的研发部都没有瓶颈期的嘛!图片出自:失坠雨上新的6款新品分别是摸鱼
咖啡界的通用语言 如何训练和建立自己的咖啡感官系统
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)随着咖啡逐渐被认知,门店推广精品也应势而生,我们也开始追根问源,我们把咖啡当作了文化。精品手冲咖啡的兴起,无疑不体验了市场
2022-04-27 特别报导 我要分享经常喝咖啡能防止中风吗?研究称喝咖啡和茶能降低中风和痴呆风险
综合多家媒体报道,一项新研究指出:适量喝咖啡和茶能够降低患中风和痴呆症的风险。在过往,有多项研究指出,喝咖啡和茶有益身体健康。天津医科大学发表在《PlosMedicine》上的一项研究也验证了咖啡与茶
告诉你厌氧咖啡豆怎么发酵的?咖啡处理法基本原理和过程要求
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡中的发酵发酵是酵母(酿酒酵母)和细菌(乳酸菌)等微生物消耗和代谢咖啡樱桃中的糖和酸等化合物的自然过程,最终这些化合物被
2022-05-03 咖啡知识 我要分享