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咖啡的分支_了解更多有关咖啡的分支的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡的分支的内容

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阿拉比卡是什么意思咖啡豆的品种有哪些来自这三大分支

咖啡知识

阿拉比卡是什么意思咖啡豆的品种有哪些来自这三大分支

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡品种介绍决定一杯咖啡的好坏来源于咖啡豆质量，而豆子的质量高低都离不开品种，现目前用于商业化的咖啡品种有几百种，但都是来自这三大品种的分支阿拉比卡、罗布斯塔、

2020-03-07 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

咖啡种类

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的，铁皮卡咖啡树又是怎样的，波旁王朝怎么样？咖啡种类繁多，但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风味和轮廓的变化不谈，植物之间有明显的物理差异。先别说繁多的咖啡树的形态

2024-10-02 咖啡种类我要分享

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

凯撒路易斯庄园

巴拿马凯撤路易斯庄园咖啡风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

波旁bourbon波邦波旁咖啡植物产生20-30%的咖啡比典型的更多，但有一个比大多数咖啡品种的小收获。波旁咖啡比典型的植物少了一个圆锥形的形状，但有更多的次级分支。分枝与主茎夹角较小，主茎分枝点密集。叶子边缘上的广泛和波浪。水果是相对小而密。樱桃成熟

2016-09-08 凯撒路易斯庄园我要分享

你知道瑰夏跟波旁长什么样子吗？教你辨识常见的六大咖啡品种！

咖啡豆品种

你知道瑰夏跟波旁长什么样子吗？教你辨识常见的六大咖啡品种！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道瑰夏跟波旁长什么样子吗？咖啡有许多品种，且每个品种的都有不同的外观特徵，只是并不是那么容易清楚分辨。撇开风味特性的差异不谈，各品种其实都有一些外观差异。有些咖啡

2019-06-30 咖啡豆品种我要分享

哥伦比亚出动1400士兵！考卡省爆发武装冲突

咖啡新闻

哥伦比亚出动1400士兵！考卡省爆发武装冲突

据哥伦比亚媒体报道，在当地时间10月11日，哥伦比亚政府和平谈判代表团与前最大反政府武装“哥伦比亚革命武装力量”分支“卡拉卡”在首都波哥大举行第六轮和平谈判。到了10月16日，哥伦比亚政府和平谈判代表

2024-10-17 咖啡新闻我要分享

巴拿马咖啡品种卡杜爱catuai卡图拉Caturra波旁bourbon

咖啡庄园

巴拿马咖啡品种卡杜爱catuai卡图拉Caturra波旁bourbon

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

咖啡豆品种

由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩及其分支

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 种间杂交品种由阿拉比卡与罗布斯塔杂交来的品种【Catimor】卡提摩 Caturra与Timor的杂交品种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味，在提摩家族里有罗布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品种我要分享

巴拿马花蝴蝶口感风味描述咖啡豆的品种产地区庄园

巴拿马咖啡豆

巴拿马花蝴蝶口感风味描述咖啡豆的品种产地区庄园

巴拿马花蝴蝶口感风味描述咖啡豆的品种产地区庄园波旁bourbon波邦波旁咖啡植物产生20-30%的咖啡比典型的更多，但有一个比大多数咖啡品种的小收获。波旁咖啡比典型的植物少了一个圆锥形的形状，但有更多的次级分支。分枝与主茎夹角较小，主茎分枝点密集。叶

2016-12-07 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡豆品种原种有哪些？变种分支和杂交混种有什么不同？

精品咖啡豆

咖啡豆品种原种有哪些？变种分支和杂交混种有什么不同？

咖啡豆品种原种有哪些？变种分支和杂交混种有什么不同？咖啡主要为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）等两个原种，其各自又可再细分为更多的品种分枝。常见咖啡品种变种Varietals：【Bourbon 波旁】布邦（由Typica突变而来的次种，

2018-05-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆种豆名介绍埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源？

咖啡种类

咖啡豆种豆名介绍埃塞传家宝-heirlooms原生种名字的来源？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这里头我们关心的，比较好理解的就是从咖啡属开始往下的层级。大家可以看下图，先认识下咖啡属（Coffea Genus）下主要的几个商业用途品种（Species）以及其下的小品种分支（Varie

2018-06-12 咖啡种类我要分享

认识波旁咖啡咖啡的苦不一定是难喝的苦

咖啡知识

认识波旁咖啡咖啡的苦不一定是难喝的苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人认为，黑咖啡就是苦的咖啡，咖啡的苦，一直被众人所争议。有人说：不苦怎么叫咖啡？有人说：好的咖啡有一种愉快的苦。黑咖啡（即清咖啡）是指不加修饰的咖啡，不添加糖分奶

2018-12-09 咖啡知识我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆产地区品种类和名字由来历史起源简历

精品咖啡豆

巴拿马花蝴蝶咖啡豆产地区品种类和名字由来历史起源简历

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店自很早开始，巴拿马的咖啡业依赖的Ngbe-Bugl恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手，几十年来已经从他们的家园comarca山迁移坐落在巴鲁火山咖啡农场工作。 Ngbe-Bugl 恩加贝和布格尔

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种学，只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种？

阿拉比卡

咖啡品种学，只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到咖啡品种，大家脱口而出的就是阿拉比卡，但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类，其实底下还有很多分支品种，就让我们上个小小咖啡品种课吧！咖啡三大原生种：阿拉比卡、罗布斯

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

巴拿马咖啡豆变种以及产区历史介绍

巴拿马咖啡豆

巴拿马咖啡豆变种以及产区历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店圣拉蒙san ramon铁皮卡的巴西变种波旁bourbon波邦波旁咖啡植物产生20-30%的咖啡比典型的更多，但有一个比大多数咖啡品种的小收获。波旁咖啡比典型的植物少了一个圆锥形的形状，但有更多的

2017-07-31 巴拿马咖啡豆我要分享

巴西咖啡起源发展史故事巴西咖啡豆产区风味特点口感未来趋势

精品咖啡豆

巴西咖啡起源发展史故事巴西咖啡豆产区风味特点口感未来趋势

巴西咖啡的起源几位历史学家一致认为，咖啡从旧大陆到达马提尼克岛和安的列斯群岛，是源于1714年，法国军队队长 Mathieu de Clieu 从美国小型种植园带来的第一批分支种子中获得。这个故事告诉我们：这位船长在保持一个从路易斯十四世花园偷走的咖啡分支一

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡产地云南精品咖啡豆种植情况市场价格简介

云南咖啡庄园

中国咖啡产地云南精品咖啡豆种植情况市场价格简介

有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡，我们大家都知道咖啡分三大品种，利比利卡品种是大粒种，罗布斯达品种是中粒种，阿拉比卡品种是小粒种，而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种，如：著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝

2017-03-04 云南咖啡庄园我要分享

咖啡品种只认识阿拉比卡可不行！看完就知道illy咖啡属于什么档次

阿拉比卡

咖啡品种只认识阿拉比卡可不行！看完就知道illy咖啡属于什么档次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到咖啡品种，大家脱口而出的就是阿拉比卡咖啡豆，但其实阿拉比卡咖啡豆只是一个很概括的分类，其实底下还有很多分支品种，就让我们上个小小咖啡品种课吧！咖啡三大原生种：

2018-08-18 阿拉比卡我要分享

布隆迪GATUKUZA咖啡水洗站咖啡风味描述口感特点

咖啡庄园

布隆迪GATUKUZA咖啡水洗站咖啡风味描述口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） GATUKUZA咖啡水洗站 Gatukuza咖啡水洗站是Ets NDUWAYEZU Therence的一个分支机构，这是一家在布隆迪经营的自营企业，总部位于恩戈齐省和公社的恩戈齐市场，就在MA02区Mubuga街SHIK

布隆迪，咖啡水洗站，

2019-11-19 咖啡庄园我要分享

巴西水洗红波旁咖啡特色_巴西红波旁咖啡价格贵吗_红波旁好喝吗

波旁咖啡

巴西水洗红波旁咖啡特色_巴西红波旁咖啡价格贵吗_红波旁好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于1727年引入巴西的铁毕卡种产量少且容易干扰疾病，波旁种于1860年左右经由南部的坎皮纳斯（Campinas）引入巴西，并迅速向北扩展到南美和中美洲的其他地区。今天的拉丁美洲，波

2018-08-26 波旁咖啡我要分享

卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡豆的风味优秀且丰富的果酸

咖啡知识

卡蒂姆咖啡豆好吗卡蒂姆咖啡豆的风味优秀且丰富的果酸

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-卡蒂姆咖啡品种介绍蒂姆产量较差且基因变数极大，有时会发展出抗叶锈病的品种，也会生出可以抵抗咖啡浆果病的品种，而有一些则产量极高。1955年美国政府与葡萄牙政府联合成

2020-03-14 咖啡知识我要分享

波旁咖啡品种介绍波本咖啡豆特点咖啡因含量低却很娇嫩

咖啡知识

波旁咖啡品种介绍波本咖啡豆特点咖啡因含量低却很娇嫩

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-波旁咖啡介绍先来说说波旁咖啡（Bourbon Coffee）。波旁咖啡是阿拉比卡咖啡两大分支中的一种，另外一种叫铁比卡。波旁咖啡起源于一个叫留尼汪的小岛，此岛位于马达加斯加附

2020-03-16 咖啡知识我要分享

阿拉比卡豆为何流行_阿拉比卡咖啡豆怎么喝_ 阿拉比卡咖啡豆推荐

阿拉比卡

阿拉比卡豆为何流行_阿拉比卡咖啡豆怎么喝_ 阿拉比卡咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡届，凡是提及好咖啡，人们往往就联想起阿拉比卡豆，那么阿拉比卡咖啡豆为什么会在世界范围那么流行？与酿造葡萄酒的葡萄一样，咖啡果也有众多令人眼花缭乱的品种。目前已

2018-09-16 阿拉比卡我要分享

巴拿马花蝴蝶的品种介绍，巴拿马咖啡之波奎特花蝴蝶

巴拿马花蝴蝶

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自很早开始，巴拿马的咖啡业依赖的Ngbe-Bugl恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手，几十年来已经从他们的家园comarca山迁移坐落在巴鲁火山咖啡农场工作。 Ngbe-Bugl 恩加贝和布格尔是实际上是

2017-09-10 巴拿马花蝴蝶我要分享

阿拉比卡咖啡豆星巴克价格特点曼特宁咖啡豆口感产区品种庄园介绍

阿拉比卡咖啡庄园

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阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。阿拉比卡种咖啡豆主要产地为

2023-05-16 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

中国咖啡交易网优势咖啡师的礼物咖啡网咖啡单品咖啡买咖啡

咖啡资讯

中国咖啡交易网优势咖啡师的礼物咖啡网咖啡单品咖啡买咖啡

中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易； 4、搭建买家

2016-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡中什么叫黄波旁咖啡网咖啡豆价格印尼咖啡豆品种

咖啡豆

咖啡中什么叫黄波旁咖啡网咖啡豆价格印尼咖啡豆品种

可以理解为波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量较低，不过品质较好

2016-04-19 咖啡豆我要分享

咖啡交易网咖啡文化咖啡烘豆手工烘焙技巧咖啡网

咖啡资讯

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网站优势编辑中国咖啡交易网的优势有以下几点： 1、通过网库全国157个分支机构，整合咖啡产业资源，构建咖啡产品数据体系； 2、依托网库开放性B2B平台，共享760万买家数据，促进咖啡产业链交易； 3、提供多种网上交易模式，推动咖啡产业上下游的企业间交易

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

波旁咖啡怎么喝分清这些咖啡的风味很重要

咖啡知识

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2018-12-06 咖啡知识我要分享

盘点全球最昂贵的咖啡

精品咖啡学

盘点全球最昂贵的咖啡

咖啡的种类多不胜数，现在市面上的咖啡主要为阿拉比卡和罗布斯塔两个种类，而其中呢，可以再细分的就更多分支了。而现在市场上流通的咖啡豆多半以产地进行划分。下面就都是由产地进行划分，罗列世界最贵的几款咖啡。在全球上，稳居第一位置的咖啡就飞麝香猫

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

好的咖啡豆品种是哪一种阿拉比卡咖啡豆口味简介

咖啡知识

好的咖啡豆品种是哪一种阿拉比卡咖啡豆口味简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-阿拉比卡咖啡品种简介我们熟知的咖啡常见两大品种：阿拉比卡和罗布斯塔。两大品种又有很多分支，比如常见的铁皮卡、波旁、卡杜拉、卡杜艾等等。阿拉比卡(Arabica):风味和香

2020-01-05 咖啡知识我要分享

云南保山小粒咖啡产量高抗病强的卡蒂姆卡杜拉与罗布斯塔的混种

云南咖啡豆

云南保山小粒咖啡产量高抗病强的卡蒂姆卡杜拉与罗布斯塔的混种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南保山小粒咖啡品种一路看来，云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布

2019-07-02 云南咖啡豆我要分享

哥伦比亚Kogui族种植的雪峰咖啡风味口感特征介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚Kogui族种植的雪峰咖啡风味口感特征介绍

雪峰的产地 Sierra Nevada山脉，属于哥伦比亚北部的安地斯山脉的分支 ,是哥伦比亚海拔最高的一座山脉。峰顶终年积雪 , 低纬度、高海拔、以雪峰水质灌溉，所产的咖啡属于哥伦比亚的精品咖啡代表之一。哥伦比亚坐拥老天恩赐的好山好水，地貌丰富，火山成群，

2017-11-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡两者的风味区别

咖啡杯测

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2018-04-11 咖啡杯测我要分享

危地马拉阿瓜杜尔塞咖啡介绍

危地马拉咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店危地马拉安提瓜岛上的阿瓜火山区杜尔塞海地区，此区所产100%阿拉比卡种咖啡豆，其分支品种为波本、铁皮卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉等品种，安提瓜岛是咖

2017-06-24 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡豆需要五年才能采收！娇贵的阿拉比卡豆还有专属管家

咖啡小知识

咖啡豆需要五年才能采收！娇贵的阿拉比卡豆还有专属管家

、专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先介绍咖啡豆的两大家族──阿拉比卡（Arabica）家族和卡内弗拉（Canephora）家族。卡内弗拉一般被人称为罗布斯塔（Robusta），然而罗布斯塔其实仅是卡内弗拉的一个分支，因为广为人知，所以成

2017-10-11 咖啡小知识我要分享

咖啡豆的种类植物学

咖啡豆

咖啡豆的种类植物学

咖啡的科学分类界：植物界 Plantae 门：胚胎植物门 Spermatophyta (未分级) 真双子叶植物 eudicots 核心真双子叶植物 core eudicots 纲：被子植物纲 Angiosperma (未分级) 菊类植物 asterids 唇形分支 lamiids 目：龙胆目 Gentianales 科：茜草科 Rubi

2014-06-30 咖啡豆我要分享

咖啡起源咖啡特点咖啡处理方式处理方法

咖啡庄园

咖啡起源咖啡特点咖啡处理方式处理方法

阿拉比卡(Arabica)：又称阿拉伯品种，因其原产自阿拉伯半岛而得名（一说原产于埃塞俄比亚），其咖啡因含量1％―1.7％，只有罗布斯达种的一半，因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间；较耐寒，适宜

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

云南小粒咖啡的品种云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡的特点

亚洲咖啡

云南小粒咖啡的品种云南咖啡卡蒂姆和铁皮卡的特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为卡蒂姆拥有罗布斯塔基因，所以在抗病性方便都会比单

2019-05-24 亚洲咖啡我要分享

巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍

波旁咖啡

巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍

巴西黃波旁咖啡豆的口感风味描述产地区品种庄园介绍波旁种是以一个树种阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长

2016-12-27 波旁咖啡我要分享

中国咖啡云南咖啡的基础常识

云南咖啡豆

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2014-12-08 云南咖啡豆我要分享

波旁咖啡怎么样|虹吸壶可以煮波旁咖啡吗|波旁咖啡介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁种是咖啡树的一个品种，属于阿拉比卡种的一个分支。根据咖啡果实成熟时的颜色来命名，如红色、黄色、橙色、粉色波旁等。其中橙色波旁产量较少，而粉波旁的产量是极少。波旁这

2019-09-15 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡常识吹捧云南咖啡的好

咖啡知识

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝，我们云南咖啡在世界上得过奖，我们云南咖啡在世界上很有名，很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果，这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2015-05-07 咖啡知识我要分享

云南保山咖啡品种是小粒咖啡吗？南保山咖啡多少钱一斤？

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。保山小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800

2018-08-10 云南咖啡豆我要分享

拉丁美洲咖啡豆特点酸度分类口味故事

拉丁美洲咖啡

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拉丁美洲咖啡豆特点酸度分类及口味详解是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时至今日在咖啡行业中声名遐迩的名字波旁。如今波旁已经是阿拉比卡中咖啡的重要分支。拉丁美洲咖啡的整体风

2016-11-25 拉丁美洲咖啡我要分享

影响咖啡发酵的因素咖啡发酵处理步骤咖啡发酵的基本原理

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）弗朗辛维达尔(Francine Vidal)是Lallemand LALCAFE的咖啡项目经理，Lallemand LALCAFE是Lallemand的分支机构，为咖啡的受控发酵提供酵母和细菌。该公司提供了几种酵母，对咖啡的口

2020-01-15 咖啡知识我要分享

巴西黄波旁手冲咖啡的风味描述处理法口感研磨刻度

巴西咖啡豆

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巴西黄波旁手冲咖啡的风味描述处理法口感研磨刻度阿拉比卡种中的一个分支，除了黄波旁，还有红波旁，橙波旁等（另外还有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁种最早是指种植于波旁岛和埃塞俄比亚的，海拔约800-1900米比较适合波旁种的咖啡豆生长。黄波旁相对来说产量

2017-01-15 巴西咖啡豆我要分享

云南咖啡二、三事自吹自擂的忽悠

咖啡文化

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

如何选择合适的咖啡品种种植？选育咖啡品种需要考虑哪些因素？

咖啡种植

如何选择合适的咖啡品种种植？选育咖啡品种需要考虑哪些因素？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要生产出优质的咖啡，其中最重要的一个因素就是选择合适的咖啡品种。为什么很多人要投资在那些需要额外资源但最终又不见得会反映在价格上的咖啡品种培育工程？最重要的，该如何确

2019-04-01 咖啡种植我要分享

中国咖啡种类云南咖啡小粒咖啡介绍

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2015-02-02 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡的故事自吹自擂的忽悠

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

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