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每天都喝咖啡会影响人的身体健康吗？
现代人生活节奏越来越快，喝咖啡已经成为一种日常生活习惯，有的人一天不喝就会觉得没有精神，但每天都喝咖啡会影响人的身体健康吗? 研究发现，适量饮用咖啡是有好处的，它能够降低早老性痴呆、帕金森 症、心脏
2015-08-28 咖啡知识 我要分享
喝咖啡能提神但小心喝出病
现代人生活节奏越来越快，喝咖啡已经成为一种日常生活习惯，有的人一天不喝就会觉得没有精神，但每天都喝咖啡会影响人的身体健康吗? 研究发现，适量饮用咖啡是有好处的，它能够降低早老性痴呆、帕金森 症、心脏
2015-07-31 咖啡知识 我要分享
喝不出咖啡具体味道怎么办？咖啡风味轮，需要被本土化吗？
-前几天休息的时候，听到了这么一组对话：咖啡师：“这款日晒处理耶加雪菲咖啡豆，有覆盆子、葡萄柚、橙子花以及乌龙茶的味道…”客人A：啊！我为什么一点都没有喝出来！什么是覆盆子？”（于是咖啡师拿出了SCA
准妈妈可以喝咖啡吗？
一杯咖啡中大约含有100～150毫克咖啡因。国外资料表明，咖啡因有造成胎儿腭裂以及其他畸形的危险。即使每天只摄取150毫克以下的咖啡因，但分娩出低体重儿的危险却增加1.5倍。
2014-07-17 咖啡资讯 我要分享
小城市里开咖啡店赚钱吗？咖啡师工资少应该考虑转行吗？
“诶诶诶，你有没有兴趣去小城市/小城镇（下文会全部称为小城市）开家咖啡店！你想想，在大城市是卷不过的了，租金也贵。小城市就不一样了，没有竞争，租金便宜，需求的人也不少，一定很赚钱，可以考虑考虑。”相信
湿气太重？专家支招：喝咖啡可以祛湿！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今年广东雨水多发，空气湿度重，以至于不少人家里的墙角都可以长出蘑菇，包装瓶里的泡腾片都能自己泡腾，可以想见外在空气的潮湿程度。而人若长期处于潮湿环境，体内自然也
你真的是想要一间咖啡馆吗？
叫嚣着要咖啡馆的人，并不真的是想要咖啡馆，不过是在生活疲惫之时，对着同事好友，对着世界撒了个娇，以证明自己还并没有被枯燥无味的生活淹没。
2014-07-26 咖啡馆经营 我要分享
为什么手冲咖啡闷蒸时汉堡鼓起后下凹，正常吗？
闷蒸，一个用少量水湿润粉层并等上数十秒的预备动作。当粉层如期形成一个蓬松且规整的“鼓包”，我们大概可以知道咖啡豆仍旧新鲜，且处于一个良好的赏味状态。若粉层一点都没有要鼓起来的意思，甚至直接凹下去，咖啡
