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咖啡原豆图_了解更多有关咖啡原豆图的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡原豆图的内容

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夏威夷可娜咖啡生豆图

咖啡豆

夏威夷可娜咖啡生豆图

一个被视为世界优良的咖啡产区，必须要涵盖六项重要的因素：土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚，同时拥有这六项要素，得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质：肥活的夏威夷热带火山土质，提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。海

2014-08-30 咖啡豆我要分享

在家里私人烘培咖啡豆手网烘焙图解

手网烘培

在家里私人烘培咖啡豆手网烘焙图解

生豆称重称重之前挑出来的高度跟火力大小时间点,色彩光阴，脱皮与清理银皮的步履(豆子翻腾标的目的)，色调高度变化，光阴，色采年光，网内银皮乱舞，一爆密集快完结时。下豆点下豆后冷却加清算完银皮后称重来日诰日补的一张熟豆图第一次撸科契尔水

2015-09-09 手网烘培我要分享

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa

咖啡豆

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa

巴布亚新几内亚sigri(很多地方译作天堂鸟)是国内很多咖啡爱好者们熟悉的名字，而巴布亚新几内亚(PNG)的品质也是大家耳熟能详的，醇度高，口感圆润(body, mellow flavor and delicate)一直是PNG咖啡的代名词，很多高品质的拼配也经常会用到PNG级别低一些的豆子

2014-07-03 咖啡豆我要分享

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

咖啡文化

巴布亚新几内亚斑戴蝶AA sertinsa（New Guinea Highlands Coffe

巴布亚新几内亚sigri(很多地方译作天堂鸟)是国内很多咖啡爱好者们熟悉的名字，而巴布亚新几内亚(PNG)的品质也是大家耳熟能详的，醇度高，口感圆润(body, mellow flavor and delicate)一直是PNG咖啡的代名词，很多高品质的拼配也经常会用到PNG级别低一些的豆

2014-08-26 咖啡文化我要分享

巴西咖啡品牌喜拉朵露西安娜庄园伊卡图咖啡（icatu）伊卡图

精品咖啡豆

巴西咖啡品牌喜拉朵露西安娜庄园伊卡图咖啡（icatu）伊卡图

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【Alto Cafezal品牌介绍】 Alto Cafezal是高地咖啡园的意思,由Grossi家族经营,只有他们旗下位于喜拉朵区且位于海拔1000米处最精品的庄园,才用这个Alto CafezaL品牌名称. 这个品牌

2018-07-26 精品咖啡豆我要分享

原豆咖啡是什么？原豆咖啡跟速溶咖啡有什么不一样的？

咖啡知识

原豆咖啡是什么？原豆咖啡跟速溶咖啡有什么不一样的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可否认的是即溶咖啡仍有很大的市

2018-11-10 咖啡知识我要分享

原豆咖啡应该怎么挑选？原豆咖啡的种类都有什么？

咖啡知识

原豆咖啡应该怎么挑选？原豆咖啡的种类都有什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原豆咖啡就是用原产地出产的咖啡豆制作的咖啡，一般不加奶或糖的纯正咖啡。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和

2018-11-10 咖啡知识我要分享

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

咖啡知识

到底该喝即溶还是原豆咖啡？速溶咖啡和现磨咖啡的区别！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据2014全球消费者市场调查，将近50%的消费者比较喜欢喝即溶咖啡，而从2000年到2014年间，即溶咖啡的销量成长了三倍。因为第三波咖啡风潮的影响，越来越多人选择买原豆，但不可

2019-02-15 咖啡知识我要分享

拼配时一般要遵循原则最常用的原豆巴西哥伦比亚摩卡意式拼配咖

烘焙知识

拼配时一般要遵循原则最常用的原豆巴西哥伦比亚摩卡意式拼配咖

拼配时一般要遵循以下原则： 1.拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。选择原豆可以从三个方面考虑：生豆处理方法：即生豆是采用水洗法处理还是干燥法处理，处理法与咖啡豆风味有很大的关系。生豆产地：咖啡产地一般分为三大

2016-07-11 烘焙知识我要分享

烘焙从绿色原豆开始专业烘焙过程

咖啡知识

烘焙从绿色原豆开始专业烘焙过程

烘焙从绿色原豆开始还躺在鲜红色的咖啡果里的时候，咖啡豆的精彩生命旅程就开始了。在烘焙这些像卵石一样的咖啡原豆之前，咖啡的种植者们就利用自然方法或水洗方法，对这些咖啡豆进行处理。所谓自然方法，就是咖啡果去壳剥出咖啡豆之前，让成熟的咖啡果留

2015-08-18 咖啡知识我要分享

怎样享受美味健康原豆咖啡？

咖啡文化

怎样享受美味健康原豆咖啡？

之前我们说过，不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什

健康原豆咖啡

2014-09-03 咖啡文化我要分享

如何享受美味健康原豆咖啡

咖啡知识

如何享受美味健康原豆咖啡

之前我们说过不管是速溶咖啡，还是三合一、白咖啡之类的，从健康的角度上来讲都不是最佳选择，先不必说咖啡豆质量的优劣，但是那些香精奶精的添加就足以被列入垃圾食品之列了。所以，想健康的喝咖啡的话，首选原豆咖啡，那么选择好的原豆咖啡最重要的是什么

2014-09-11 咖啡知识我要分享

全球十大咖啡曼特宁有什么特点？曼特宁和黄金曼特宁有什么区别？G1等级是什么意思？

咖啡知识

全球十大咖啡曼特宁有什么特点？曼特宁和黄金曼特宁有什么区别？G1等级是什么意思？

因为在前街的豆单里，名为曼特宁的单品豆有两款。一款是口粮精选系列里的曼特宁，还有一款则是常现于文章中的PWN黄金曼特宁，所以经常会有客人朋友询问这两者之间有着什么样的区别。那话不多说，今天前街就来分享

2025-06-07 咖啡知识我要分享

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

咖啡资讯

在咖啡原产地吸引人们味蕾的Mcnulty

照片说明: Mcnulty代表李银贞十年来在全世界以海运方式运送的货物中数量最多的不是大米、小麦和木材等，而是咖啡。在咖啡传入韩国100年后的今天，韩国每年人均消费230多杯(2.29kg)咖啡，咖啡成为最大众化的嗜好品。因此每年的咖啡豆进口量都不断刷新有史以

2017-04-11 咖啡资讯我要分享

咖啡拼配的要求是采用各具特性的咖啡豆吗

咖啡庄园

咖啡拼配的要求是采用各具特性的咖啡豆吗

1.拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。选择原豆可以从三个方面考虑：生豆处理方法：即生豆是采用水洗法处理还是干燥法处理，处理法与咖啡豆风味有很大的关系。生豆产地：咖啡产地一般分为三大地区，包括中南美地区，即巴

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

咖啡资讯

“云南造”咖啡突破“原豆萃取”技术进军市场

据统计，截至2016年末，云南咖啡种植面积超过180万亩，2016/2017产季，云南咖啡产量有望达到15万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国的98%以上；而该产季世界咖啡总产量约为887.9万吨，云南咖啡占全球总产量的1.7%左右。在中国众多咖啡企业中，后谷咖啡

2017-01-17 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡速溶咖啡因含量

咖啡知识

速溶咖啡到底是什么鬼到底该喝即溶还是原豆咖啡速溶咖啡因含量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）速溶咖啡到底是什么鬼？到底该喝即溶还是原豆咖啡早在1890年，新西兰人David Strang发明了速溶技术，并申请专利。之后，乔治华盛顿发明了大规模生产速溶咖啡的技术，并在1910

2019-02-21 咖啡知识我要分享

风吹日晒使其干燥的哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感介绍

哥斯达黎加咖啡豆

风吹日晒使其干燥的哥斯达黎加咖啡豆的风味描述口感介绍

在哥斯达黎加，咖啡果采摘工人使用一种能够绑在腰间的篮子当作盛装果实的容器，在当地被叫作Cajuela。满满一筐的咖啡果实有25磅（约合11.34公斤），而Cajuela也是哥斯达黎加唯一的官方咖啡果采摘数量单位。采摘工人摘一筐果实只能赚到2美元，因此非常辛苦。目

2017-02-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

意式咖啡

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故

萃取意式咖啡时前面水压正常后面变慢是什么缘故比起强烘培的原豆来说，弱烘培原豆的烘培程度较弱，其内部组织的膨胀相对较小，密度相对较高。如果把这种较坚硬的原豆研磨得较粗，在此状态下进行萃取，那么热水通过咖啡粉的时间比咖啡粉吸收水的时间还快，无

2017-01-05 意式咖啡我要分享

加雪菲日晒豆Adado阿朵朵G1级咖啡衣索比亚原豆

咖啡庄园

加雪菲日晒豆Adado阿朵朵G1级咖啡衣索比亚原豆

咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：吉多Gedeo 海拔：1900-2100公尺处理方式：日晒品种：原生种Heirloom 生产者：Adado合作社风味：蓝莓，蜂蜜，紫色水果，柑橘调

2016-05-18 咖啡庄园我要分享

精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊

咖啡庄园

精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊

咖啡豆详情： 1.国家：卢旺达 2.产区：西部省路特溪洛产区 3.海拔：1827公尺 4.雨量：1500mm 5.处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 6.品种：BM-139(bourbon)种 7.处理厂：穆修伊处理厂 8.庄园主：1756名成员小农(每小农约栽种253株) 9.风味：红苹果、樱桃、肉

2016-05-19 咖啡庄园我要分享

专业咖啡豆拼配知识

咖啡豆

专业咖啡豆拼配知识

拼配用的原豆要求采用各具特性的咖啡豆，而避免使用风味相似的咖啡豆。

2014-06-25 咖啡豆我要分享

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆

咖啡庄园

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆

卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主，每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理，首先以手工挑选，确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮，在凉爽低温的环

2016-05-20 咖啡庄园我要分享

咖啡在国内的流行程度还比不上西方国家？

咖啡知识

咖啡在国内的流行程度还比不上西方国家？

caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]，以其深厚的历史底蕴、完美的咖啡品质和复古的意式风情咖啡，正在深受中国咖啡者的喜爱! caffe pascucci[帕斯库奇咖啡]在百年发展中，形成了完整的产业链，覆盖咖啡原豆种植指导、原豆采购、原豆烘培、饮品研发、业务培训、加

2016-12-30 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡用了什么咖啡豆猫屎咖啡原豆是什么品种有什么风味

咖啡知识

猫屎咖啡用了什么咖啡豆猫屎咖啡原豆是什么品种有什么风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡是印尼的传统特产，据说是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为Kopi Luwak，Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。根据店员介

2019-01-02 咖啡知识我要分享

波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊精品咖啡原豆单品非洲豆

卢旺达国家

波旁豆卢旺达卢安达西部省穆修伊精品咖啡原豆单品非洲豆

其实按照努森女士的说法，人们一开始饮用的就是精品咖啡，只不过后来由于咖啡需求量的不断增长，新的咖啡品种的发现和使用使得咖啡品质下降，甚至后来人们渐渐厌弃这种不好喝又对身体不好的咖啡而开始转向其他的饮料。在这种情况下，努森女士的重新使人们认

2016-07-04 卢旺达国家我要分享

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆简介单品波旁豆卢旺达咖啡

非洲咖啡精品庄园

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆简介单品波旁豆卢旺达咖啡

【Mushonyi处理厂的得奖纪录非常惊人，除了在2010年一举夺得COE卓越杯冠军外，光是2011年就以四个批次拿下冠军、第12名、第16名、第28名!!!】 Rwanda可以说是东非最近发展迅速的一个精品咖啡产国，除了关于大家对其卢安达大屠杀哀伤故事之记忆犹新之外，其精

2016-01-08 非洲咖啡精品庄园我要分享

“粒粒精品，口口香醇”的琥爵咖啡

精品咖啡豆

“粒粒精品，口口香醇”的琥爵咖啡

琥爵咖啡原豆主要来自加勒比海地区，无论是古巴的水晶山还是哥伦比亚的天然牧场都咖啡树的生长提供了有利的自然环境。加勒比海地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的天然宝地。咖啡林内湿度大，温差小，咖啡豆成熟慢，有利于咖啡碱和芳香物质的

2015-02-12 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡的一些物理指数

咖啡知识

关于咖啡的一些物理指数

爱咖啡，学咖啡，不能光凭发热的大脑和感性的心，科学的分析是必不可少而且是坚实的基础，重新认识咖啡用更客观更科学的眼光。作为大自然的产物，咖啡跟其它很多作物一样具有自己不同的物理特性，而咖啡从红色的咖啡果实到绿色的生豆，再到烘焙的咖啡原豆最

2014-09-11 咖啡知识我要分享

调查称朝鲜居民人均每年喝7杯咖啡

咖啡文化

调查称朝鲜居民人均每年喝7杯咖啡

据韩国《中央日报》31日报道，国际咖啡组织(ICO)在报告书中披露，朝鲜每年人均消费50克咖啡原豆，相当于7杯咖啡。报道称，朝鲜从2000年到2012年年均进口1.9万袋(每袋60公斤)咖啡原豆。而在1990年到1999年间，朝鲜的咖啡进口量不足1000袋，但进入2000年代以

2014-08-22 咖啡文化我要分享

咖啡豆的新鲜度

咖啡

咖啡豆的新鲜度

大部分人甚至连自己开咖啡馆的人都不知道咖啡是一种讲究新鲜度的食品这一事实。不光是咖啡，绿茶和其它茶类都是讲究新鲜度的食品。经过烘焙的过程后咖啡豆体膨胀生成很多小孔形成多孔质组织，咖啡的新鲜度保障期是2到3周以内。咖啡原豆的新鲜度是咖啡香和味

咖啡豆的新鲜度

2014-09-02 咖啡我要分享

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达咖啡生豆

咖啡豆

卢安达西部省穆修伊水洗精品咖啡原豆单品波旁豆卢旺达咖啡生豆

咖啡豆详情： 1.国家：卢旺达 2.产区：西部省路特溪洛产区 3.海拔：1827公尺 4.雨量：1500mm 5.处理方式：水洗，高架棚架日晒干燥 6.品种：BM-139（bourbon）种 7.处理厂：穆修伊处理厂 8.庄园主：1756名成员小农（每小农约栽种253株） 9.风味：红苹果、樱桃

2016-03-10 咖啡豆我要分享

后谷咖啡进军即饮咖啡_正品后谷咖啡质量好吗_后谷速溶黑咖啡怎么

后谷

后谷咖啡进军即饮咖啡_正品后谷咖啡质量好吗_后谷速溶黑咖啡怎么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡正式推出原豆萃取技术生产的香浓拿铁即饮咖啡，正式宣布进军即饮咖啡市

2018-09-26 后谷我要分享

咖啡萃取的步骤：从原豆到一杯咖啡

咖啡知识

咖啡萃取的步骤：从原豆到一杯咖啡

几天前在电视上看到一段对话，对其中的一节印象很深，Talk Show 中一位打扮时尚的年轻小姐眼睛一眨一眨地说着。我身体里流淌的血液中有一半是咖啡。她选择的咖啡形态是哪一种呢?咖啡饮品，咖啡果冻，咖啡奶糖，咖啡牛奶，奶油冰咖啡等等。年轻女性眼中的盛装

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙完可以直接用来喝吗

咖啡庄园

咖啡豆烘焙完可以直接用来喝吗

可以的不过有点苦1、生咖啡豆的选择很重要生豆的选择直接决定了最后咖啡味道的好坏。没有品质好的生豆，就不可能喝到好咖啡。将不同咖啡豆以不同比例调配，可能形成比原豆更佳的口味，但如果要喝到比较纯正的口味，还是要注重原豆的选择。如何烘培咖啡豆 2

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎加咖啡朵卡咖啡种植园气候种植烘培介绍

哥斯达黎加钻石山

哥斯达黎加咖啡朵卡咖啡种植园气候种植烘培介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加的咖啡是在1729年由古巴引入的。现在哥斯达黎加的咖啡种植拥有世界上最完善的政府协助体制。虽然哥斯达黎加是世界上第二大香蕉出口国，但除此之外咖啡便是该国农业的第二主要作

2017-06-14 哥斯达黎加钻石山我要分享

咖啡豆拼配的技巧

咖啡知识

咖啡豆拼配的技巧

拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人的色彩一样，拼配师能根据咖啡豆不同的特质调和出诱人的味道。说拼配是一门艺术

2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆拼配的技巧精品咖啡基础常识

咖啡知识

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拼配咖啡可不是随便把咖啡豆混合在一起。有时两种精品咖啡的拼配反而会互相抑制对方特有的风味;拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。拼配就好像画家在调色板上调和出迷人的色彩一样，拼配师能根据咖啡豆不同的特质调和出诱人的味道。说拼配是一门艺术

2015-04-17 咖啡知识我要分享

杯测的步骤杯测勺

咖啡行业

杯测的步骤杯测勺

咖啡杯测准备物品： 1、桌子一张； 2、杯测表若干，1份/人。 3、测试用的样品，至少有4-5种原豆与熟豆； 4、汤匙； 5、广口玻璃杯12个左右； 6、热开水； 7、垃圾篓；咖啡杯测步骤： 1、在桌子先用盆子把咖啡豆摆放好（原豆与熟豆各选4种），玻璃杯分四个

2016-04-21 咖啡行业我要分享

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

咖啡知识

咖啡蜜处理法是不是添加蜂蜜了解咖啡原豆怎么处理方法之一

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡蜜处理法简介蜜处理法：何谓蜜处理法:就其英文原意,其学名应为pulp natural, 与传统湿处理法相同的,它将咖啡樱桃厚厚的果皮去除後,保留其下方的黏质状的果肉层(mucilag

2020-02-02 咖啡知识我要分享

古巴的咖啡庄园名称口感风味描述处理法品质特点介绍

古巴水晶山咖啡豆

古巴的咖啡庄园名称口感风味描述处理法品质特点介绍

古巴水晶山咖啡豆介绍成熟度高。咖啡原豆全部是由手工采摘完成的，采用水洗式精制法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，再加上资深烘焙师的精心烘焙，才难得地有了这世界上独一无二的咖啡豆。而且古巴Cubita只做单品咖啡，而单品咖啡无论在口感或纯度上

2016-10-26 古巴水晶山咖啡豆我要分享

ZOO COFFEE国内首推星级酒店级别优质咖啡豆

咖啡资讯

ZOO COFFEE国内首推星级酒店级别优质咖啡豆

ZOO HOLDINGS集团（ZOO HOLDINGS GROUP 董事长金健佑）旗下咖啡连锁品牌ZOO COFFEE（动物园咖啡）与中国国内著名咖啡豆烘焙品牌金米兰（MILAN GOLD，北京金米兰咖啡有限公司）合作推出ALL COFFEE NATIONS 33系列产品，自此，ZOO COFFEE的消费者将可以享受到

2015-11-27 咖啡资讯我要分享

拼配咖啡豆大全

咖啡技术

拼配咖啡豆大全

拼配的一般步骤和原则在拼配前我们应该清楚以下几点： 1.品配的主题希望拼配出什么样的味道，即确定拼配的目标。 2.了解各咖啡豆的特性要拼配咖啡首先必须熟知每一种单品咖啡的特性，了解烘焙程度与咖啡风味之间微妙的关系，而这一切都只能通过品杯来实现

2014-08-20 咖啡技术我要分享

夏威夷科纳咖啡风味介绍夏威夷科纳咖啡的分级

咖啡知识

夏威夷科纳咖啡风味介绍夏威夷科纳咖啡的分级

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五

2019-07-22 咖啡知识我要分享

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2015-11-24 咖啡行业我要分享

哥斯达黎加彩虹庄园日晒瑰夏风味特点_哥斯达黎加的咖啡怎么泡

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加彩虹庄园日晒瑰夏风味特点_哥斯达黎加的咖啡怎么泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加咖啡以蜜处理闻名全世界，而此批次的咖啡豆则以日晒的方式进行，酸度低，复杂度高，甜香浓郁的风味，是借由稳定而均匀谨慎的暴晒过程，让周遭残留果胶所含的糖类和醇类

2018-09-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

关于拼配咖啡豆大全

咖啡

关于拼配咖啡豆大全

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2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡杯测是什么为什么要咖啡杯测

咖啡庄园

咖啡杯测是什么为什么要咖啡杯测

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2016-06-07 咖啡庄园我要分享

衣索比亚日晒耶加雪菲精品咖啡生豆未烘焙Adado阿朵朵G1级原豆

生豆

衣索比亚日晒耶加雪菲精品咖啡生豆未烘焙Adado阿朵朵G1级原豆

Adado(阿朵朵)是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子，空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气，经烘焙研磨释放后，香气会再度爆炸性散开，这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一丝平衡的果酸，典型的日晒的咖啡。杯内是甜的，充满柔软、细腻

2016-04-13 生豆我要分享

精品咖啡豆常识拼配的一般步骤和原则

咖啡知识

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拼配的一般步骤和原则在拼配前我们应该清楚以下几点： 1.品配的主题希望拼配出什么样的味道，即确定拼配的目标。 2.了解各咖啡豆的特性要拼配咖啡首先必须熟知每一种单品咖啡的特性，了解烘焙程度与咖啡风味之间微妙的关系，而这一切都只能通过品杯来实现

2015-01-08 咖啡知识我要分享

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