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wbc世界咖啡大赛冠军豆种介绍 哥伦比亚希爪咖啡Sidra品种风味特点
爱喝咖啡的你，最近在屯豆子时有没有留意到一个走红的“小众”品种「希爪」。这篇文章，前街来聊聊希爪这个“小众”品种，看看它有着怎样的故事。希爪的“高光时刻”希爪之所以能声名鹊起，很大程度要归功于为它“代
什么是希爪咖啡品种？希爪咖啡品种来自哪里？
在近些年，咖啡品种希爪Sidra经常被议论起，也越来越受欢迎，经常出现在各大世界级的咖啡大赛中，以及出现在很多咖啡店的菜单中。因此很多人好奇这个希爪品种是什么来历？希爪Sidra希爪这个名称是音译的S
上海咖啡馆推荐 熊爪咖啡馆为什么这么火？聋哑人能从事什么行业？
大家还记得「熊爪咖啡」吗？一面“破洞“的墙，一盏灯，一只爪，无装修的装修以及特别的运营模式，门店一开，立马吸引了无数顾客前来排队拍照。熊爪咖啡店的开始，是为了帮助残疾人解决就业的问题。他们聘请的咖啡师
22年WBC冠军希爪咖啡豆介绍 哥伦比亚希爪Sidra咖啡豆品种的特点
2019年WBC世界咖啡师大赛由南韩的JooyeonJeon拿下冠军，而她使用的咖啡豆是哥伦比亚棕梠树与大嘴鸟庄园的乳酸发酵处理Sidra精品咖啡豆。希爪Sidra是何等咖啡豆？被来自韩国的咖啡大师选
2024-05-04 咖啡知识 我要分享
人气不再！熊爪咖啡首店客流锐减！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房2000年的冬天，上海永康路新开了一家咖啡店，这家店只有门店是深灰色的墙，墙面上有个破洞，当客人下完单后，一只毛茸茸的熊爪会从破洞中伸出，将做好的咖啡送到客人手
歪果仁脑洞大系列 不小心洒出的咖啡要怎么玩？
这个画家叫Stefan，有一天不小心洒了一点咖啡到纸上。觉得上面有个怪物在叫他画我!画我! 于是到现在为止，他已经画了400多个小怪兽啦~ 「易奇闻」编译自Boredpanda
2015-07-08 咖啡资讯 我要分享
冠军希爪咖啡豆应该如何冲煮？哥伦比亚·分界线庄园的Sidra萃取要注意什么？
希爪作为2022年冲煮赛事的冠军用豆，一直受到了极大的关注。但有很多朋友在后台反应，他们冲出来的希爪咖啡味道比较寡淡，没有想象中的那么饱满！于是，前街今天重操旧业，跟大家分享一下，这个希爪，应该如何冲
哥伦比亚咖啡｜蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍
哥伦比亚是一个物产丰富大国家，拥有全球闻名的“四宝”，咖啡、鲜花、黄金和绿宝石，而咖啡就是其中之一，哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，仅次于巴西和越南。哥伦比亚哥伦比亚是一个海陆兼备的国家，位于南美洲的
哥伦比亚咖啡豆｜蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍
说到咖啡，就不得不提到哥伦比亚，哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国，也是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国。因其优雅的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚生产出高质量的咖啡。哥伦比亚位于南美洲北部
厄瓜多尔克拉拉庄园水洗希爪咖啡豆风味描述 Bourbon Sidra品种特点介绍
产地：厄瓜多尔Ecuador产区：洛哈省Loja庄园：克拉拉庄园FincaClaraLuz种植者：塞比欧小农SerbioGonzales海拔：1720m产季：2019品种：BourbonSidra生豆
2023-02-26 精品咖啡豆 我要分享
星巴克宠物友好门店帮助流浪动物找主人萌宠领养日 ！星巴克爪布其诺是什么？
你养不养小猫猫、小狗狗啊？如果屏幕前的你已经有了只毛孩子，平时有带他们出去逛街吗？尤其是现在，越来越多的商场开始对宠物开放友好空间，你一定会想要带上“旺财”“花花”们一起出浪吧！但即使是宠物友好商场，
精品咖啡希爪是什么品种？为什么被称为被污染的瑰夏？它诞生自厄瓜多尔还是哥伦比亚？
「希爪」，近两年来它的讨论热度丝毫不亚于瑰夏，很多咖啡店的手冲菜单里都浮现出了它的身影。当瑰夏在2004年登上咖啡界的王座后，就有数不胜数的咖啡品种想要跟瑰夏一较高低，前仆后继，试图将它从王位上拉下，
上海举办聋哑咖啡师大赛！为残疾人咖啡从业人员提供展现技能～
12月20日，一场安静的咖啡师大赛在上海浦东拉开帷幕～有别于以往的咖啡师大赛，参与这次比赛的10多名选手们都是特殊咖啡师，他们虽然听不见，说不了，但是大家都怀有一颗热爱咖啡的心。整场比赛中选手们热情地
哥伦比亚咖啡豆种希爪、洪都拉斯咖啡豆种帕卡斯介绍
现在，随着咖啡行业的发展，咖啡品种经过不断移植、突变、交配，也孕育出好多品种。除了一些常见的品种，波旁（Bourbon）、铁皮卡（Typica）、卡杜拉（Caturra）、卡蒂姆（Catimor）等。
德国冰镇咖啡是什么意思？冰咖啡怎么做是用冷水冲吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在不同的欧洲国家，冰咖啡也是不一样哒！德国Eiskaffee带冰激凌球和奶油的冰镇咖啡德国的冰咖啡也有很多种，但经典款就是
2023-05-21 冷萃咖啡 我要分享
哥伦比亚咖啡历史、咖啡发展、分界线庄园希爪、瑰夏咖啡豆介绍
哥伦比亚是位于南美洲北部的海陆兼备国，该国的地形大致分为西部山地区和东部平原区。西部主要为安第斯山区，并有多处沿海平原，东部主要为奥里诺科平原和亚马逊平原。根据一些纪录记载，咖啡可能是在1723年通过
罕见咖啡品种：希爪、尤金尼奥德斯、Wush Wush、Laurina品种介绍
咖啡可以分为三大品种：阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）与利比里卡（Liberica）。目前阿拉比卡和罗布斯塔是最常见用于商业种植的咖啡树种。随着咖啡行业的发展，咖啡品种经过不断移
夏日冷萃咖啡制作方法！超简单冰咖啡做法教程图解来咯！
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex“我的命！冰咖啡给的！”虽然这样的说法有点儿夸张，但是不可否
咖啡豆处理方式厌氧日晒与厌氧水洗的步骤流程风味口感的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）处理法厌氧日晒厌氧(Anaerobic)发酵是这几年非常火红的后制处理法，通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中
2024-12-02 咖啡知识 我要分享
哥伦比亚咖啡豆产地区故事和口感风味特点描述 希爪咖啡手冲冲煮建议
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚的咖啡文化哥伦比亚的咖啡文化也很独特，咖啡是哥伦比亚人的骄傲，哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事，除了他们那曾经名列世界前茅的足
2024-10-20 哥伦比亚咖啡豆 我要分享
