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画家自曝被咖啡品牌抄袭，下一步：起诉！

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2023-11-15 咖啡新闻我要分享

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大家一开始看到封面图片与标题的时候，是不是觉得在开玩笑！一颗咖啡果实不是只有1-2粒咖啡豆吗？之前的文章不都这样说的吗！！！对……确实……按照正常的咖啡果实来说，一颗咖啡果实是含有两粒咖啡豆，咖啡豆是

2022-04-21 特别报导我要分享

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2017-05-03 咖啡馆我要分享

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2019-01-20 咖啡知识我要分享

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2016-03-17 咖啡知识我要分享

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导读大家在制作咖啡时会如何描述？是冲煮咖啡，还是冲泡咖啡？还是冲咖啡、泡咖啡？显然，煮咖啡的历史是最为悠久，而到现在，冲咖啡与泡咖啡更是主流。冲与泡分别是什么？我们平时所讲的冲泡咖啡，其实是两种萃取方式。冲大多指的是手冲形式的萃取咖啡，

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手冲咖啡

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手冲咖啡的火山冲要怎么冲？日式火山冲的特点是什么？

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前街咖啡每每在网上冲浪的时候，总会刷到各种日式冲煮的分享文章。这些文章往往带给人最直观的便是快要溢出屏幕的观赏性。因此今天，前街咖啡要分享的就是在日式冲煮里，赫赫有名的——「火山冲」。火山冲火山冲，正

2025-06-19 咖啡新闻我要分享

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事情发生在昨天，前街在更换咖啡机的胶圈时发现，冲煮头的大小和滤杯的大小好像非常接近，于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现，它俩的直径是一致的，完美契合！然后，一个大胆的想法就油然而生：咱就是说这个

2025-01-01 咖啡知识我要分享

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这个冲煮方式前街已经分享了不下三次，为什么呢？因为这个方式确实有别于传统，不仅冲出来的深烘咖啡甜感充沛，整个冲煮过程还拥有着非常出色的观赏性。以往前街都是分享这个方式该怎么冲，那么今天，前街就来剖析一

2025-06-19 咖啡知识我要分享

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2016-03-16 咖啡行业我要分享

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手冲咖啡

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法兰绒手冲咖啡使用法兰绒滤网的手冲咖啡方法，某日剧咖啡店里有这个镜头。手冲咖啡的冲水壶可以和盛咖啡的咖啡壶一样，这样看起来也颇有意思。但是法兰绒手冲咖啡滤网，不好保留卫生状况。但偶尔用用法兰绒手冲咖啡也是不错的。法兰绒手冲咖啡冲泡方式：

2015-02-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡应该是现代精品咖啡店的必备选项吗？

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2019-09-28 咖啡行业我要分享

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咖啡小知识

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火山冲火山冲的手法来源于日本，更适用于深烘的咖啡豆。它利用豆中含有的二氧化碳，经过多次的闷蒸，咖啡粉鼓得像火山喷发一样，所以深烘豆更适合的原因也是因为它含有更多的二氧化碳哦。火山冲大多使用法兰绒和V60，因为中间粉层很厚，所以它主要在中间以1

2016-07-09 咖啡小知识我要分享

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手冲咖啡

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2018-01-02 手冲咖啡我要分享

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导读一次手冲咖啡的冲煮时间也就2-3分钟。而在这短短的3分钟的冲煮，少不了充分的提前准备功夫以及背后的汗水，其中有很多细节是平时很少会注意到的。本期咖啡师养成记就来分享下手冲咖啡冲煮步骤以及其中的注意细节。准备阶段平时我们总强调冲煮手法、冲

2021-03-29 咖啡知识我要分享

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手冲咖啡

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2018-06-20 手冲咖啡我要分享

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2018-07-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡将死？手冲咖啡会被自动手冲机器所取替吗？

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2019-03-22 手冲咖啡我要分享

美式咖啡与手冲咖啡有什么区别？美式咖啡一定比手冲咖啡差吗？

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如果你想到店喝一杯黑咖啡，你会选择一杯手冲咖啡呢，还是美式咖啡。很多时候大家都偏向于手冲咖啡。那么美式咖啡与手冲咖啡的差别在于哪里呢？首先，美式咖啡与手冲咖啡所得到的都是一杯黑咖啡（清咖啡）。而美式咖啡与手冲咖啡的区别在于萃取方式的不同。

2021-02-08 咖啡知识我要分享

学冲咖啡 | 手冲咖啡壶怎么使用泡咖啡的正确方法教学

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2018-06-23 咖啡知识我要分享

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自家手冲咖啡冲煮器材介绍手冲咖啡机、手冲咖啡壶的种类有哪些

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有朋友问我，手冲咖啡能加冰吗？当然可以，一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡，冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢？一般来说，冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度，因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度，导致味

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