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精品咖啡豆

哥斯达黎加小烛庄园精选圆豆PB水洗咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加小烛庄园精选圆豆PB水洗咖啡风味口感香气描述【哥斯达黎加小烛庄园精选丸豆 Costa Rica La Candelilla Estate Peaberry 】 *商品介绍 Tarrazu 是 Costa Rica 8大咖啡产区中最富知名

2017-09-19 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡

在日晒法日渐式微的时候日晒Aricha是如何惊艳四座的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于耶加雪菲】在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲与埃塞俄比亚日晒处理法的复兴艾瑞佳Aricha咖啡的来历

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【关于耶加雪菲】在埃塞俄比亚的古语中，耶加（yirga）意指安顿下来，雪菲（cheffe）则是湿地，耶加雪菲（Yirgacheffe）的意思为让我们在这块湿地安身立命。耶加雪菲可以说是埃塞俄比亚最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡资讯

2014-06-09 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡豆

高品质巴拿马咖啡品牌先驱-雷利达庄园 Finca Lerida传奇历程

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果要问是谁把巴拿马咖啡介绍到欧洲，那么挪威人 Tollef Bache Mnniche 的名字一定会被提起。Mnniche 是开凿巴拿马运河的工程师，1922 年创立了雷利达庄园 (Finca Lerida Estate)，巴拿马咖

2017-11-26 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡豆

有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的

有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的传统的处理方式，对咖啡豆多变的发酵程度难以控制。但是红酒处理法则可以通过控制PH值，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，而密闭的发酵更让芳香物质不易挥发。接下来，来说说发酵的具体过程。首先，哥伦比亚的农

2016-11-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加日沙特阿拉伯庄园蜜处理风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥斯达黎加 ■庄园：日沙特阿拉伯庄园 ■产区：中央谷地 Central Valley, San Isidro de Heredia ■处理法：蜜处理 ■采收期：2014年到达 ■品种：Caturra, Catuai ■外观：17-18screen ■

2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区单品咖啡怎么样科契尔产区单品咖啡豆多少种风味科契尔G1 风味简介位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区，超过九成的咖啡，由当地小农户在自家种植蔬菜与

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加日沙特阿拉伯庄园蜜处理咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥斯达黎加 ■庄园：日沙特阿拉伯庄园 ■产区：中央谷地 Central Valley, San Isidro de Heredia ■处理法：蜜处理 ■采收期：2014年到达 ■品种：Caturra, Catuai ■外观：17-18screen ■

2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

乌干达咖啡豆

乌干达布吉苏AA风味测评详细描述庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【品名】布吉苏AA(Bugisu AA) 【产地】乌干达(Uganda) 【处理】水洗【烘焙】建议烘焙程度：中烘焙【杯评】浅烘焙下的柠檬香气在深度烘焙时会消失不见，取而代之的是一种似朱古力饼干的微苦和甜

2017-12-07 乌干达咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加盔斯塔庄园唐奥兰多处理厂El Llano信息介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在传统上，哥斯达黎加向来以他们的水洗咖啡为傲一律以手工选采熟透的红紫色浆果并且严密地控制浸泡发酵过程。不多也不少的发酵程度让咖啡的清澈度与复杂度获得了绝佳的平衡；即使今天说哥斯达黎加的

2017-11-20 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡庄园

哥斯达黎加塔拉珠唐梅奥庄园介绍蜜处理咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）品名：Don Mayo Honey唐梅奥蜜处理（也有人译作「塘玫奥庄园」）生产者：Beneficio Don Mayo唐梅奥处理厂产区：塔拉珠(Tarrazu) 土壤：原生红土(Lateritic origin) 品种：卡度拉(Caturra) 产季

2017-11-26 咖啡庄园我要分享

危地马拉国家

SHB极硬豆 │ 危地马拉咖啡的硬道理

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 危地马拉咖啡的硬道理咖啡，是危地马拉最主要的出口商品，因为带有优质丰富的自然果酸以及均衡的醇度，甚至被咖啡饕客评为中美洲最棒的咖啡，让中美洲其他咖啡产区相形失色。危地马拉咖啡素来是咖啡初

2017-07-31 危地马拉国家我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加唐梅奥庄园资料信息介绍唐梅奥蜜处理咖啡风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）立志成为哥斯达黎加咖啡的领先者，唐-梅奥处理厂虽然有15年的历史，但它其实是个年轻的处理厂--家族合作社创立于1994年，但直到2005年才设立了自已的处理厂。处理厂位于塔拉珠--圣马可仕镇北方约五

2017-11-13 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡资讯

星巴克将用“人情味”打动海口咖啡迷

星巴克将用人情味打动海口咖啡迷凭借着为每位顾客提供独一无二的星巴克体验这样的服务理念，海口星巴克在开业一周后，吸引了大批慕名而来的顾客。海口星巴克何以能迅速架起与顾客之间沟通的桥梁？据介绍，星巴克在中国乃至全世界的成功，并不仅仅因为其所提

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

喝过耶加雪菲才会相信咖啡是种水果|耶加雪菲咖啡特点口感

2018-08-26 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

萨尔瓦多-圣湖安农场(San Juan Bosco)东京咖啡世界赛最棒的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 -圣湖安农场(San Juan Bosco)雨林联盟认证萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小人口最密集的国家有丰富的自然生态与物种多样性，咖啡豆的历史也源远流长，早在1740年开始种植咖啡大多数区域主要

2017-12-05 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

埃塞俄比亚AFQ庄园水洗耶加雪菲风味特点描述 AFQ庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚庄园咖啡豆来自于埃塞俄比亚的古老AQF庄园耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是

2017-11-14 咖啡庄园我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果茵杰特庄园水洗咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉薇薇特南果茵杰特庄园（Guatemala Huehuetenango Finca El Injertal）风味叙述：温带水果调、核果奶油、花生、烤面包、酸质温和内敛、口感水果花香风味，后段余味甘甜持久。此批次是

2017-11-02 危地马拉咖啡豆我要分享

越南咖啡豆

香醇越南咖啡魅力十足—越南咖啡产区邦美蜀（Buon Ma Thuo）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡远近驰名的程度，让人印象深刻、赞叹不已，特别是独特的冲泡方式，冰咖啡淋上香浓的炼乳，好滋味喝过的人都难以忘怀，越南人将咖啡当水喝，早已见怪不怪，不说可能不知道，其实越南最好喝的

2017-10-18 越南咖啡豆我要分享

咖啡知识

精品咖啡耶加雪菲产区等级是如何划分的咖啡口感描述风味特点

2022-06-28 咖啡知识我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区圣精品单品豆的历史文化、故事典故科契尔G1 风味简介位在埃塞俄比亚南部最富名气的产地当属海拔最高的耶加雪夫区，超过九成的咖啡，由当地小农户在自家种植蔬菜与粮食的小面积

2017-06-29 科契尔庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲做美式咖啡好喝吗耶加雪菲咖啡豆风味口感

2022-08-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

gaggia咖啡机使用图解_佳吉亚咖啡机使用说明书

2019-10-01 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

手冲耶加雪菲咖啡怎么喝埃塞耶加雪菲咖啡豆冲泡方法风味描述特点介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店风味特色水洗耶加雪菲有着独特的柠檬风味、沁人心脾的茉莉花香，以及柔和的果酸和柑橘风味，口感清新明亮。日晒耶加雪菲有着迷人的果酸，干

2022-12-21 耶加雪菲咖啡我要分享

知识

35年餐饮生涯巴黎《双叟咖啡馆》服务生 Yves 的热情与建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得电影《午夜巴黎》，男主角盖尔穿越时空回到 1920 年代的巴黎吗？那时的文人雅士都喜欢到咖啡馆聚集谈天，从早期的海明威、毕加索，到后来的西蒙波娃，都为巴黎咖啡文化带来一抹光彩。而其中，双

2017-08-22 知识我要分享

咖啡知识

肯尼亚涅里产区佳恰莎咖啡豆特点肯尼亚咖啡豆手冲粉水比例介绍

2024-09-21 咖啡知识我要分享

咖啡技术

美国精品咖啡教父，星巴克祖师爷-毕兹传奇 Alfred Peet

如果没有他，就不会有美国精品咖啡运动，也不会有星巴克。前几天1亿美金收购知识分子(Intelligentsia Coffee)的毕兹咖啡与茶(Peets CoffeeTea)，正是由他创办。他就是阿尔弗雷德.毕兹(Alfred Peet)，启发了整整一代热爱咖啡的理想主义者，被誉为美国精品咖啡

2015-12-30 咖啡技术我要分享

耶加雪菲沃卡

耶加雪菲的历史由来风味等级介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天我们要来说说一款爆款咖啡豆耶加雪菲。这支咖啡豆如今已经被各种媒体、电影、网店、实体店、咖啡比赛等等渠道，捧得神乎其神了。无可否

2025-06-10 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡庄园

科契尔单品豆咖啡豆庄园信息风味描述特点产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚科契尔水洗果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔，果多恰 ■ 海拔：1800m-2000m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风

2018-05-13 咖啡庄园我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡耶加雪菲产区日晒沃卡风味描述 YCFCU合作社介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲沃卡合作社日晒 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural 狂野浓烈草莓红酒香，日晒耶加的超绝经典之作沃卡合作社的日晒耶加雪菲一直是质量保证，它也是美国第三波精品咖

2017-12-13 精品咖啡豆我要分享

点评

星巴克之父Peet's Coffee也要插手中国精品咖啡市场这块蛋糕？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近几天，咖啡界的朋友圈在流传 Peets 发布的一条H5 招聘页面： Peets简单介绍了自己的历史与渊源，并且透露将在上海开设中国首家旗舰店，招募咖啡师、高级咖啡师、见习值班、值班主管等职位。虽然

2017-08-07 点评我要分享

科契尔庄园

科契尔单品豆咖啡豆庄园信息风味描述特点产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚科契尔水洗果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔，果多恰 ■ 海拔：1800m-2000m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆种植产区分布风味描述杯测分数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 德芙（Debu）位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔（Kochere）向来因其优异的风味，包含柑橘、果核类水果与迷人茶香，而让世人竞相追逐。科契尔（Kochere）拥有一

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔单品豆种植品种种植产区分布风味描述处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于知名产区耶加雪夫镇西南约25公里，Chelelektu村落旁的科契尔向来因其优异的风味，柑橘、果核类水果与迷人茶香而让世人争相追逐。科契尔拥有一半的原始林覆盖率，高达15米厚的红棕黏土及平均2000米

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

巴拿马国家

巴拿马哈特曼庄园咖啡豆风味特点巴拿马咖啡风味特点有什么？

2018-05-04 巴拿马国家我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆产区介绍科契尔庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚科契尔水洗德布 G1 Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔，德布 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风味描述

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔单品豆咖啡哦度种植历史种植信息风味描述种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区，在一个名叫Chelelektu村落旁边，位于盖德奥地区（Gedeo Zone），有15个水洗处理场，约有25000为农民，平均栽种面积为5公顷，科契尔产区的风味特性以柑橘类和果

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔单品豆咖啡豆种植产区种植品种风味描述特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔位在耶加雪菲镇的西南方，靠近基迪欧区（Gedeo）的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚，虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲，各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味， Adado区有核果味；Konga区有柑

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆风味描述种植历史种植产区处理法种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 邻近埃塞俄比亚奥罗米亚洲（Oromia Region）的阿尔西地区（Arsi），首都阿迪斯阿贝巴之东南310公里处，西临哈拉古城（Harar），为一林产富饶，坐落于海拔高度1800-2000M的小产区。果多恰农民重视林荫

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因

2017-06-06 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆庄园有哪些科契尔庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚科契尔水洗果多恰 G1 Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔，果多恰 ■ 海拔：1800m-2000m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆好喝吗科契尔庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产区／科契尔品种／埃塞俄比亚原生种处理法／水洗种植海拔／18502000米德芙（Debu）位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelelektu 村落旁的科契尔（Kochere）向来因其优异的风味，包含

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区咖啡的特色科契尔产区的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡的特色科契尔产区的咖啡种类介绍 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区咖啡豆风味描述科契尔产区咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡豆风味描述科契尔产区咖啡怎么喝冲产区／科契尔品种／埃塞俄比亚原生种处理法／水洗种植海拔／18502000米德芙（Debu）位于知名产区耶加雪菲镇西南方约25公里，Chelel

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区咖啡产区介绍科契尔产区咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡产区介绍科契尔产区咖啡豆海拔多少 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲科契尔产区咖啡豆特点是什么科契尔产区咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲科契尔产区咖啡豆特点是什么科契尔产区咖啡多少钱口味：科契尔G1 产地：埃塞俄比亚产区：耶加雪夫科契尔 Yirgacheffe Kochere 海拔：2000-2500米等级：Grade 1 品种：埃塞俄比亚原生种

2017-06-23 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆种植情况怎么样科契尔庄园单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚科契尔水洗哈玛 G1 Ethopia Kochere Washed HAMA G1 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 产区：科契尔，哈玛 ■ 海拔：1600m-2500m ■ 处理方式：水洗 ■ 等级：G1 ■ 品种：原生种 ■ 风味描述

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

知识

雕刻时光：如何用一杯咖啡撑起一个文青产业链

雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳，大连、扬州等地的筹备工作正在进行中，不久也将开张。上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光，还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰

2014-07-17 知识我要分享

科契尔庄园

科契尔庄园单品豆怎么处理加工科契尔庄园单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔位在耶加雪菲镇的西南方，靠近基迪欧区（Gedeo）的小村庄雪冽图﹙Chelektu﹚，虽然这支咖啡也是典型的耶加雪菲，各个小产区的耶加雪菲咖啡还是各有其特殊风味， Adado区有核果味；Konga区有

2017-06-15 科契尔庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于最富咖啡师的内容

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