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过滤浓缩咖啡_了解更多有关过滤浓缩咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于过滤浓缩咖啡的内容

搜索 过滤浓缩咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关过滤浓缩咖啡的内容。

意式浓缩咖啡萃取的流速为什么这么快？什么原因造成？

咖啡知识

意式浓缩咖啡萃取的流速为什么这么快？什么原因造成？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）初接触意式，想要萃取出一份合格的浓缩好像并不容易，甚至不知道从哪里下手，影响一杯咖啡的因素有那么多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等），萃取方案调来调去最后反

2019-01-14 咖啡知识我要分享

咖啡中的TDS是什么如何测量咖啡的浓度浓缩咖啡的浓缩是多少

咖啡知识

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品尝咖啡很难，但是人们总是品尝的一件事就是咖啡的强度。我们都可以同意，意式浓缩咖啡更浓，因此比过滤咖啡更具风味。但是，让我们再次更深入地研究咖啡的力量！我们如何测量强度？仅仅说某件事很强并不是科学或精确的，我们需要对力量进行衡量，以便我

2020-05-11 咖啡知识我要分享

各种常见咖啡说明介绍如何点一杯高逼格自己喜欢的咖啡

咖啡小知识

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美式：用热水稀释一杯浓缩咖啡。 BARISTA：咖啡师 CAPPUCCINO（卡布奇诺）：意式浓缩咖啡和泡沫蒸汽牛奶（厚奶泡） CHEMEX（雅致）：经典的沙漏形咖啡过滤器。Chemex过滤器比其他纸过滤器更密集，许多人认为这创造了一个更甜，平衡的一杯咖啡。 CLEVER COFF

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡技术

制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素！

2014-07-02 咖啡技术我要分享

冰酿/冷泡咖啡（浓缩版）教程分享

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前试过1:15可以直接喝的冰酿咖啡后，也想来试试醇厚的1:5浓缩版，加鲜奶后就是香浓好喝的冰拿铁啰！食材咖啡豆40克常温水200ml 鲜奶100ml 冰块5颗盛装器具 300ml以上密封玻璃罐1个过滤器具滤

2017-08-26 咖啡资讯我要分享

咖啡常识制作浓缩咖啡Espresso需要注意的几点

咖啡知识

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要制作一杯上好的意式浓缩咖啡，无论对于家中的咖啡爱好者还是咖啡馆里资深的咖啡师来说，都可称得上是一项挑战。那么制作一杯完美的浓缩咖啡我们应该考虑以下因素! 【1】豆要求：没有好咖啡豆就没有好意式浓缩咖啡。咖啡豆必须新鲜。拿意式浓缩咖啡来说，

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡种类精品咖啡西达摩咖啡肯尼亚咖啡过滤网

咖啡庄园

咖啡种类精品咖啡西达摩咖啡肯尼亚咖啡过滤网

咖啡的种类有很多比如西达摩肯尼亚什么的咖啡、泰式冰咖啡、勃艮第咖啡、冰砂咖啡、欧蕾咖啡、魔力雅朵咖啡冰淇淋咖卡布其诺: 一般是1\3浓缩咖啡,1\3蒸汽牛奶.1\3泡沫牛奶各种各样 .浓缩咖啡: 意大利浓缩咖啡用奶泡,美式浓缩用水泡 .拿铁也叫奶特: 1\4

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

爱乐压咖啡制作步骤爱乐压的正确使用方法爱乐压咖啡制作流程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） AeroPress是一个单杯咖啡冲泡系统，将提供良好的使用时，旅行或甚至作为您的解决方案为高品质的办公室咖啡。这个系统的价格在25美元到30美元之间，我觉得很合理。除了核心的酿造系

2019-12-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

意式咖啡

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的特点使用咖啡机，将超细研磨的咖啡粉放进杯形金属过滤器，9个大气压的压力和大约90的热水的下约1盎司25至30秒的提取时间用温水（30ml）中咖啡。与纸不同，这种提取方法也用金属过滤

2018-01-09 意式咖啡我要分享

在家怎么冲泡好一杯咖啡？

咖啡技术

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在家冲咖啡什么的听起来简直太美妙了，不过要在家里冲出好咖啡得做点功课，比如说了解一下研磨和注水之类，精品咖啡理论太特么多了，还神神叨叨和自酿酒可可什么的不太一样。但是说实话，咖啡确实有很多细节在科学技术上有迹可循，况且也确实有人反映家里冲

2017-07-23 咖啡技术我要分享

欧美咖啡文化有什么差异？美国与欧洲的咖啡习惯有什么区别？

咖啡知识

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众所周知，美国和欧洲的咖啡市场有很大的不同。进口和消耗大量的咖啡。2019/20年的ICO消费水平显示，欧洲人消费了约27亿公斤，而美国消费了约17亿公斤。在它们之间，美国和欧洲几乎占了地球上所有咖啡消费量的40％。然而，尽管数量众多，但咖啡文化在两个地

2020-09-27 咖啡知识我要分享

[开箱]Delonghi EC860M 旗舰级帮浦式浓缩咖啡机使用评测报告

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随著咖啡文化的普及，越来越多人会选择自己在家冲煮一杯咖啡来过过瘾。虽然居家冲煮咖啡的方式有很多种，但还是会根据所选择的方式而必须使用不一样的器具设备来冲煮。不过对于喜欢品饮义式咖啡的人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

浓缩咖啡基础常识 Espresso的预浸方式和原理

意式咖啡

浓缩咖啡基础常识 Espresso的预浸方式和原理

拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆(杠杆)、提起活塞后，热水进入空腔及过滤碗，热水与咖啡饼接触而开始预浸，此时保持拉杆不松手，直到想要的预浸时间

2015-05-21 意式咖啡我要分享

手冲咖啡和咖啡机区别咖啡机和手冲哪个好什么是手冲咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡:多种多样，味道浓郁浓缩咖啡是用高压(8-10小节)将接近沸点的水注入咖啡渣中煮出来的。这么大的压力不是单单靠人手就能制造出来的。压力使水迅速地从咖啡渣中提取糖、油

2020-01-01 咖啡知识我要分享

怎么冲冰咖啡用浓缩咖啡自制冰咖啡推荐一款夏天冰咖啡

咖啡知识

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自制冰咖啡Emeryville的方法教给大家。所需要的成分是： 1、酸化燕麦：每16盎司燕麦奶，加入茶匙新鲜柠檬汁。或者，每一汤匙燕麦奶，加入5滴柠檬汁。 2、草莓精华：草莓酱与热水的比例为1:1（10克：10克一杯就够了）。果酱溶解后，用过滤器过滤掉大部分固体

2020-08-06 咖啡知识我要分享

DeLonghi德龙半自动意式浓缩咖啡机开箱实测德龙咖啡机使用方法

德龙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天要跟大家分享的 DeLonghi ICONA半自动意式浓缩咖啡机（ECO310）这台还有红的欸！我好想要红的噢！是的我还没有放弃要在鸭鸭水岸会馆的每间房都放一台咖啡机的梦想ー啊不

2018-04-10 德龙我要分享

Espresso意式浓缩咖啡怎样做一杯完美的Espresso

精品咖啡学

Espresso意式浓缩咖啡怎样做一杯完美的Espresso

一杯高品质的Espresso意式浓缩咖啡有力量让人拥有美好的一天。当你向小小的咖啡粉饼施加压力的时，其实是在经历一段精妙的过程。如果你选用新鲜烘焙且品质上乘的咖啡豆，你只需谨记以下步骤，便可抓到精髓，或也能制作出一杯完美的意式浓缩咖啡。研磨程度

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

意式咖啡与单品咖啡手冲咖啡有什么特点突出原产地的地域之味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-手冲和美式咖啡区别、特点介绍咖啡阵营大致可分为浓缩咖啡和过滤咖啡两大类。那么，这两种冲煮方式之间到底有什么区别呢？这篇文章将从风味、制作方式等方面来说一说两者的

2020-02-14 咖啡知识我要分享

咖啡机的清理保养意式咖啡机如何做浓缩意式拼配咖啡豆

咖啡小知识

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可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 你需要根据当地的水质,决定安装哪种过滤器.在我的店里,我们选择的是逆渗透过滤系统.如果你所居住地区的水质很好,你可以安装一个简单一些的过滤器.一定要定

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

Espresso 预浸方式和原理意式浓缩知识

咖啡知识

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拉杆式预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆(杠杆)、提起活塞后，热水进入空腔及过滤碗，热水与咖啡饼接触而开始预浸，此时保持拉杆不松手，直到想要的预浸时间

2015-08-05 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡萃取控制图

浓缩咖啡

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浓缩咖啡萃取控制图特点：口味较清晰，能够还原出咖啡的本质味道，酸苦甜层次感明显。过滤掉油脂，不会担心上火。手冲壶造型各异，艺术感十足，可当做家中或办公室日常摆设。缺点：需要专业人士做一些基本指导。不然出来的口味差异很大。过滤掉油脂，口

2017-01-16 浓缩咖啡我要分享

制作浓缩 espresso 意式拼配蓝山风味拼配亚洲醇厚咖啡豆

咖啡知识

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制作Espresso时，你只有大约30秒来萃取，这意味着那些大的咖啡颗粒实际上只是些无用的填充物，根本无法被彻底或均匀地萃

2016-07-01 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡的四大元素详细说明

咖啡技术

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意大利人为浓缩咖啡归纳出四大元素，缺一不可，也就是所谓的四个M： Macinazione：正确的磨粉粗细。咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，过滤碗里的咖啡缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速太快，容易造成萃取过度，咖啡过于焦

2014-08-11 咖啡技术我要分享

精品咖啡学浓缩咖啡的四大元素详细说明

咖啡知识

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2014-11-10 咖啡知识我要分享

【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具我要分享

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单！并不是什么火箭科学

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时咖啡店开始销售价格过高的冷咖啡，那一年又一次。一杯冷咖啡支付4美元或5美元是可笑的，一旦你知道自己做多么容易。冷酿咖啡浓缩物不是火箭科学。将磨碎的咖啡与冷水接触数小时。过滤掉咖啡

2017-09-26 咖啡器具我要分享

Espresso的常识浓缩咖啡的四大元素详细说明

咖啡知识

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2015-04-20 咖啡知识我要分享

手冲咖啡是什么？跟一般以机器制作出的意式浓缩咖啡有什么分别？

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）那到底手冲咖啡是什么？他跟一般以机器制作出的Espresso (浓缩咖啡) 又有什么分别呢？冲调咖啡有很多方法，除了一般的Expresso咖啡之外，手冲咖啡是现时香港比较流行的另一种冲调方法。咖啡师

2017-12-19 手冲咖啡我要分享

意式浓缩咖啡口感风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍

意式咖啡

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意式浓缩咖啡口感风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 1.拼配没有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必须配出Espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜。我们建议用烘焙后4天内的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆将会有苦焦味。有经验的烘焙师

2016-12-21 意式咖啡我要分享

咖啡萃取分类

咖啡知识

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咖啡萃取方法分类根据咖啡萃取压力、萃取时间的显著区别，现代咖啡萃取方法可以简单的分为两种：意大利快速浓缩咖啡espresso，浸泡萃取 steep extraction。意大利快速浓缩咖啡espresso，是意大利发明的在9个大气压，92度的水温，25秒钟内萃取出25毫升的浓

2014-06-12 咖啡知识我要分享

滤纸的使用途径有哪些？冷萃咖啡需要过滤吗？摩卡壶能用滤纸吗？如何过滤咖啡残渣？

咖啡知识

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昨天前街分享了滤纸和滤纸之间的区别就跟人和猩猩之间的区别一样大，由于主题是滤纸，所以在评论区底下，有不少朋友询问起了关于滤纸的其他问题。例如：“除了手冲咖啡以外，滤纸还能怎么用”、“摩卡壶能不能使用滤

2024-12-03 咖啡知识我要分享

如何拉一杯浓缩咖啡制作浓缩咖啡的步骤有那些

意式咖啡

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如果你想准备一杯绝对完美的的浓缩咖啡一个单独的浓缩咖啡那么你需要在每一步都遵循非常具体的指示。预热 Demitasse 准备咖啡研磨咖啡预热 Espresso Portafilter 定位 Demitasse 填充 Portafilter 和夯实开始酿造观看浓缩咖啡以最佳冲泡时间为目标在

2021-08-21 意式咖啡我要分享

咖啡技术咖啡萃取分类

咖啡技术

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2014-09-22 咖啡技术我要分享

如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法

咖啡豆

如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法

如何萃取出粘稠的浓缩咖啡-意式浓缩咖啡萃取方法水流要均匀稳定，整个过程控制在一分半到两分钟，尽量避免把水冲到滤杯边缘，以免水没有接触到咖啡粉就流下去，把咖啡液稀释掉特点：口味较清晰，能够还原出咖啡的本质味道，酸苦甜层次感明显。过滤掉油脂

2016-11-18 咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡蒸气压缩机的煮法

咖啡知识

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蒸气煮法起源于意大利，在意大利文是特别快的意思，其特征乃是利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出。使用意大利摩卡壸与蒸气压缩机的原理相同，但摩卡壸仅限一至二人使用。做法：二人份咖啡(摩卡壸) 将16克的咖啡粉放入上半部的过滤器内，并用汤匙将粉末压紧。注

2015-05-25 咖啡知识我要分享

2017年推荐购买的8款最佳非电动咖啡机

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁说你需要插上一杯完美的咖啡？在咖啡机之前的电动家庭酿酒商在20世纪中叶到20世纪末才被释放出来，绝大多数的咖啡是手工制作的，在炉子上，还有热水和一些精心校准的浇注。您仍然可以获得无与伦比

2017-10-25 咖啡器具我要分享

各种咖啡器具的使用原理过滤式/手冲式

精品咖啡学

各种咖啡器具的使用原理过滤式/手冲式

过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 使用1.5盎司经轻度烘培及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒)，以沸腾的开水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸，再由周围回到中央，开水融解咖啡粉后滴如壶中。每杯咖啡用量约8～10 克，开水需用85-90℃的沸水。摩卡壶 ( Moka

2015-09-22 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗？咖啡杯中有咖啡残粉什么原因？

咖啡知识

意式浓缩咖啡有沉淀物正常吗？咖啡杯中有咖啡残粉什么原因？

有朋友私信前街说，“最近萃取的浓缩咖啡里，底部都有一些黑色的颗粒沉积物，请问这正常吗？”这看起来不太正常的现象，其实是属于正常的现象！这些沉积在浓缩咖啡底部的黑色颗粒其实是穿过粉碗的网眼掉下来的咖啡粉

2022-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡萃取最标准时间浓缩咖啡萃取时间特点浓缩咖啡萃取方式

咖啡萃取

咖啡萃取最标准时间浓缩咖啡萃取时间特点浓缩咖啡萃取方式

咖啡萃取最标准时间[-浓缩咖啡的萃取时间就是浓度代表着，一杯咖啡可溶解物占咖啡的总重量。因此浓度越高，意味着你咖啡越浓厚。一般而言，我们之所以喝到espresso觉得很浓，因为其浓度大约在8%-11% 而过滤式咖啡觉得很清淡，因为其浓度大约在1.15-1

2016-12-31 咖啡萃取我要分享

滴漏咖啡与的浓缩咖啡区别

滴漏式咖啡壶

滴漏咖啡与的浓缩咖啡区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯芳香浓郁的咖啡，要经过加工，烘焙，研磨，然后才在沸腾的开水冲击下，从过滤器中伴着诱人芳香涓流而下。人们爱咖啡，不仅衍生了很多咖啡品种，而且更是发明制作了很多咖啡使用工具，

2017-07-25 滴漏式咖啡壶我要分享

一杯完美的意式浓缩咖啡---- Novell咖啡如何制作浓缩咖啡？口

意式咖啡

一杯完美的意式浓缩咖啡---- Novell咖啡如何制作浓缩咖啡？口

浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。Espresso爱思巴苏，意大利语意为加速奔驰。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第

2016-03-18 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡的四大元素详细说明

咖啡知识

意式浓缩咖啡的四大元素详细说明

意大利人为浓缩咖啡归纳出四大元素，缺一不可，也就是所谓的四个M：

2014-09-12 咖啡知识我要分享

美国咖啡大师AeroPress爱乐压正压法咖啡操作全教程

咖啡器具

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Aerobie AeroPress是一个单杯咖啡冲泡系统，将在旅途中甚至作为高品质办公咖啡的解决方案提供出色的用途。该系统售价在25美元到30美元之间，我认为合理。除了核心酿造系统，您还可以获得350个AeroPress过滤器和一个持有人。该设备与其他几种咖啡酿造方法具

2017-09-26 咖啡器具我要分享

意式咖啡的萃取方式有两种意式咖啡萃取过度的原因

精品咖啡学

意式咖啡的萃取方式有两种意式咖啡萃取过度的原因

所有现代咖啡萃取都是浸泡、过滤两大核心过程，是属于物理的范畴，过程中基本没有化学变化。咖啡粉的粗细、浸泡时间的长短、分离过滤的方法等等差别，造就了丰富的咖啡制作冲泡器具与手法。虽然咖啡萃取的核心过程相同，但根据萃取咖啡时所使用的压力以及萃

2015-11-07 精品咖啡学我要分享

这样才能让手冲咖啡拥有油脂？咖啡豆的脂质能够起到什么作用？

咖啡知识

这样才能让手冲咖啡拥有油脂？咖啡豆的脂质能够起到什么作用？

在意式咖啡机的高压萃取下，浓缩咖啡能够拥有非常丰厚的金黄色Crema。这层Crema不仅美轮美奂，还给浓缩咖啡提供了一定的口感，使其更加醇厚。于是很多时候我们就会想，如果冲出来的手冲咖啡也能拥有这样的

2024-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡粉碗对比试验 IMS与VST咖啡粉碗对浓缩咖啡萃取有何影响？

咖啡知识

咖啡粉碗对比试验 IMS与VST咖啡粉碗对浓缩咖啡萃取有何影响？

特浓咖啡粉碗：虽然很小但是很强大。因此，尽管它们对提取有重要影响，但它们经常被忽略。实际上，大约在半个多年前，VST的文斯费德勒（Vince Fedele）首次在咖啡界释放了他的精密粉碗-数年之后，在特种咖啡设备的其他进步（例如PID控制的多锅煮咖啡机到饱

2020-11-07 咖啡知识我要分享

咖啡出油更新鲜美味吗？出油咖啡豆的卡路里更高吗适合做意式手冲

精品咖啡豆

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咖啡豆出油更新鲜更美味吗？出油的咖啡豆的卡路里更高吗更适合做意式还是手冲？今天就让前街来为大家答疑解惑吧！误区一：出油的咖啡更新鲜。将油性与新鲜等同起来看起来似乎是烘焙咖啡的明智之举，对吧？当豆子有那种光泽时，它们看起来非常有光泽和性感

2021-07-18 精品咖啡豆我要分享

浓缩咖啡制作技巧影响Espresso的12个因素

咖啡知识

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Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度! 1.拼配没有好的咖啡拼

2014-12-29 咖啡知识我要分享

如何做一杯巴西人爱喝的cafezinho，如何制作Cafezinho

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做 Cafezinho 的器具可以使用纸质过滤器和滤锥制作cafezinho。您甚至可以在普通咖啡杯中供应cafezinho - 但在这两种情况下，您都会错过制作和饮用咖啡的真正魅力的一部分。许多主

2019-01-18 咖啡冲泡方式煮法我要分享

意式浓缩咖啡影响到Espresso完美度的12个因素

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2014-10-10 咖啡知识我要分享

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