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咖啡粉

速溶咖啡的危害大白咖啡更可怕！咖啡迷注意了！速溶咖啡英文

2018-05-21 咖啡粉我要分享

咖啡资讯

每天三杯咖啡远离早逝吃两顿午饭不长肉

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店英国帝国理工学院和国际癌症研究机构(IARC)的研究人员对欧洲10国52万名年龄在35岁以上的人进行了平均为期16年的追踪调查。结果显示，相较于根本不喝咖啡的人，每天喝一杯咖啡的人死亡风险

2017-07-13 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

咖啡伴侣的危害快速了解-速溶咖啡危害大，更糟糕的是咖啡伴侣！

2018-04-10 咖啡小知识我要分享

猫屎咖啡豆

圆润口感的麝香猫咖啡风味描述研磨度处理法特点品种介绍

Kopi Luwak的香味较一般咖啡容易流失。为保持风味，咖啡豆都要以独立包装，再注入氮气防止咖啡豆氧化，制作工序繁复而且严谨。如果要享受Kopi Luwak的真味，千万不要在咖啡里加糖或奶，建议使用塞风壶(siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克

2016-10-13 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡资讯

3合1 咖啡危害大，白咖啡更可怕！咖啡迷注意了！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有疑惑过，方便、易快速冲泡的速溶咖啡里究竟是什么？笔者作为一个因特网行业的从业人员，经常看到程序猿、码农、运营狗、产品狗、射鸡湿们加班的时候狂灌咖啡，办公室常备超大包雀巢(Nestle

2017-10-26 咖啡资讯我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡啤酒，卢旺达生产过程

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卢旺达咖啡啤酒 2003年开始，PEARL认为经营方式已能自给自足，便逐渐减少阿巴乌札姆甘比合作社的财政支助。合作社提供种植者贷款，帮助改善其生活水平，并且可以进行家畜投资，医疗保险与

2017-06-23 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡庄园

卢旺达马拉巴咖啡庄园西部省路特溪洛产区介绍

马拉巴奇兹的品质检验室2003年初，UCR透过塞恩斯伯里的超市（Sainsburys supermarket）将马拉巴咖啡进行分销，并于旗下350间商店贩卖，到当年的红鼻子日。2003年，阿巴乌札姆甘比合作社赚得35000美元净利。其中，七成用来以每公斤0.75美元的价格分配予农人，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各精品咖啡豆庄园产区特点风味口感介绍

18世纪中叶，移民和黑奴不断增加，咖啡成为主要出口物资。地理位置地理位置 1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下，在拉雷斯镇举行起义（史称拉雷斯呼声），24日宣布成立共和国，后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争，波多黎各终于被西

2016-08-23 波多黎各咖啡我要分享

圣佩德罗庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述品种产区特点介绍

1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-28 圣佩德罗庄园我要分享

圣佩德罗庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味描述品种产区特点简介

波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。 1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多

2017-02-23 圣佩德罗庄园我要分享

圣佩德罗庄园

波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感品种产区特点精品咖啡豆介绍

1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-22 圣佩德罗庄园我要分享

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下，在拉雷斯镇举行起义（史称拉雷斯呼声），24日宣布成立共和国，后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争，波多黎各终于被西班牙赋于地方自治的权力。不过，从这时算起到美西战争后该岛变为美国殖民地，当

2016-09-21 波多黎各咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡杯颜色影响味道？白杯子让咖啡更苦

使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让

2015-08-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡杯颜色影响味道？科学家：白杯子让咖啡更苦

使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道。其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让

2015-07-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

白色咖啡杯喝咖啡苦味更浓烈？请用蓝色咖啡杯

同样的咖啡，装在不同颜色的咖啡杯中，会让人喝出不同的味道?人是视觉动物的说法再添一例证，最近发表的一篇研究论文显示，其中使用白色咖啡杯，会让人觉得咖啡的苦味更强烈，甜味更低;而使用蓝色咖啡杯，会让人觉得味道更浓。颜色影响味觉的案例其实屡见不

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡知识

创意的咖啡鸡尾酒

咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。

2014-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡小知识

告别夏季五款配方为咖啡增添浓浓秋意

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 告别夏日艳阳，我们迎向台湾稍嫌短暂的秋季。虽说还没冷到要跟冰咖啡告别，但不甘平淡过日子的你，换了季节是否咖啡杯里也该来点新玩意呢？Bon Apptit 杂志精心挑选为咖啡增添秋天气息的好帮手，其中

2017-08-23 咖啡小知识我要分享

圣佩德罗庄园

柔顺均衡度佳的波多黎各圣佩德罗庄园咖啡风味口感品种介绍

1898年美西战争爆发，西班牙战败，根据巴黎条约，波多黎各割让给美国。美国对波多黎各的行政管辖，首先采取了军政府的形式。在其对该岛的两年治理中，军政府建立起学校、公路、铁路、医院和卫生设施。在1900年，美国国会在该岛确立了文官控制。总督、内阁和

2016-09-03 圣佩德罗庄园我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫猫屎咖啡风味来源起源产地区风味描述庄园口感特点价格介绍

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育以及天然的毕竟还是有一定区别。在咖啡工业界，猫屎咖

2016-10-08 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么喝，猫屎咖啡好喝吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味

2017-05-21 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡知识

冬季咖啡馆新菜单创意的咖啡鸡尾酒

咖啡是很多人在醒来之后开始清醒美好一天的必需品。但喝咖啡并不只是为了给上午提神。明亮的果酸，巧克力和坚果的芳香，焦糖般的回味，咖啡所包含的种种味道，用来与各种酒类混合也会给我们带来惊喜，威士忌，朗姆，利口酒，等等，在富有创意的调酒师手中，

2015-01-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡学

咖啡的第四部分历史 - 咖啡的商业化

对于许多咖啡爱好者，从19世纪中期到20世纪末的时期是咖啡的黑暗时代。在这个时代，咖啡失去了中东的神秘魅力，变得商业化，并坦率地说咖啡变得普通了。在17世纪时当咖啡被首次被引入英国，它是由社会各阶层都会享用饮料。不过富人会在他们的社交俱乐部享用

2015-09-09 精品咖啡学我要分享

咖啡新闻

冻干咖啡跟速溶咖啡有什么区别？

在国外的连锁咖啡店还没覆盖中国市场以前，国内的咖啡主要以速溶为主。直到国外的连锁品牌带着意式咖啡覆盖中国市场之后，速溶咖啡开始没落，冻干咖啡开始崛起。两者的使用方式大同小异，都是混合热水就能够直接饮用

2023-11-29 咖啡新闻我要分享

拉雷斯尧科咖啡

清淡的奶香的波多黎各拉雷斯尧科咖啡风味口感庄园产区特点介绍

1869年9月23日波多黎各人民在R.埃梅特里奥贝当塞斯领导下，在拉雷斯镇举行起义（史称拉雷斯呼声），24日宣布成立共和国，后被西班牙殖民军镇压。经过长期斗争，波多黎各终于被西班牙赋于地方自治的权力。不过，从这时算起到美西战争后该岛变为美国殖民地，当

2016-09-02 拉雷斯尧科咖啡我要分享

咖啡知识

心脏病人不宜饮用咖啡咖啡的常识

咖啡是世界著名的三大饮料之一。因为咖啡与人们的日常生活密切相关，所以咖啡与健康的关系一直为科学家所注目。生咖啡中含有蛋白质6.5%、脂肪11%以及糖类无机盐和多种维生素，还含咖啡因等生物碱，咖啡因的含量高达1.5%。纯咖啡因是一种白色的带苦味的结晶体

2015-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡文化

管住你的咖啡杯!

咖啡是世界著名的三大饮料之一。因为咖啡与人们的日常生活密切相关，所以咖啡与健康的关系一直为科学家所注目。生咖啡中含有蛋白质6.5%、脂肪11%以及糖类无机盐和多种维生素，还含咖啡因等生物碱，咖啡因的含量高达1.5%。纯咖啡因是一种白色的带苦味的结晶体

2014-07-17 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡庄园1756名成员小农

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡特点卢旺达咖啡介绍

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡做法

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡庄园卢旺达咖啡产区

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学

咖啡加牛奶损健康? 咖啡+牛奶=有害健康？

关于咖啡有很多说法，关于牛奶也有很多说法，在这里小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助! 问题一：咖啡+牛奶=有害健康? 民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡风味红苹果、樱桃、肉桂、蜂蜜

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡产区西部省路特溪洛产区

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡处理方式处理方法水洗，高架棚架日晒干燥

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-15 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

精致手冲风潮蓝瓶秒杀星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旧金山是咖啡之城，近年来一家家来自旧金山的精品咖啡引领潮流。其中，知名度最高的是以精致咖啡调制工艺著称，由旧金山红到亚洲的蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）。 2002年出现的蓝瓶咖啡，在近年来

2017-06-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

有机咖啡“救国” 印度尼西亚咖啡

提到印度尼西亚咖啡大家可能比较熟悉曼特林、爪哇或苏拉维西，其实，东帝汶也栽种风味独具的阿拉比卡豆，一直是欧美咖啡饕客竞逐的好豆。咖啡豆是东帝汶出口大宗，前任农业总监卡拉史卡拉罗指出，东帝汶每年预算约一亿美元，然而咖啡豆赚取的利润足以支付东

2015-04-28 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡文化有机咖啡“救国”的故事

提到印度尼西亚咖啡大家可能比较熟悉曼特林、爪哇或苏拉维西，其实，东帝汶也栽种风味独具的阿拉比卡豆，一直是欧美咖啡饕客竞逐的好豆。咖啡豆是东帝汶出口大宗，前任农业总监卡拉史卡拉罗指出，东帝汶每年预算约一亿美元，然而咖啡豆赚取的利润足以支付东

2015-02-07 咖啡文化我要分享

拿铁

速溶咖啡加牛奶怎么泡雀巢咖啡加纯牛奶咖啡加牛奶怎么调法

2018-05-13 拿铁我要分享

咖啡知识

猫屎咖啡原产地在哪里猫屎咖啡应该怎么冲泡怎么喝用虹吸好吗

2019-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡庄园1756名成员小农

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡介绍卢旺达咖啡特点

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡庄园卢旺达咖啡产区

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡起源卢旺达咖啡做法

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡风味红苹果、樱桃、肉桂、蜂蜜

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡产区西部省路特溪洛产区

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

精品咖啡卢旺达咖啡处理方式处理方法水洗，高架棚架日晒干燥

卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡，但直到1999年，其产物仍被归为C级以下、在全球市场中乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序，也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆，农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温

2016-05-12 咖啡庄园我要分享

拉雷斯尧科咖啡

口味芳香的拉雷斯尧科精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

波多黎各的咖啡豆精心种植，味纯、芳香、颗粒重，其中最上乘的咖啡是尧科特选（Yauco Selecto），Selecto即挑选之意。尧科特选咖啡仅在该岛西南部的三个农场San Pedro、Caracolillo和La Juanita种植，其口味芳香浓烈，回味悠长，是真正的优质咖啡。波多黎各

2017-03-18 拉雷斯尧科咖啡我要分享

拉雷斯尧科咖啡

风味独特的拉雷斯尧科精品咖啡豆起源发展历史文化简介

商品介绍：整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名有很大的关连，在18世纪当时各地的咖啡并不是那麽重要，最主要的工作是在肥沃的山谷地上种植产糖作物，19世纪(1800年)初期欧洲动乱法属地中海的柯西嘉岛居民迁移到波多黎各，因为山谷地已经被西班牙移民占

2017-03-27 拉雷斯尧科咖啡我要分享

咖啡豆

东帝汶咖啡有机咖啡豆

东帝汶咖啡天然有机咖啡豆东帝汶最有名的是有机咖啡，有趣的是这和独立运动恶化的治安有关，因为化学肥料和杀虫剂无法运入偏僻的咖啡田，咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植。统计资料也显示，东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量，比喷洒农药的阿拉比

2014-09-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆

东帝汶精品咖啡天然有机咖啡豆

东帝汶最有名的是有机咖啡，有趣的是这和独立运动恶化的治安有关，因为化学肥料和杀虫剂无法运入偏僻的咖啡田，咖啡农几乎不喷农药而且全采天然有机肥种植。统计资料也显示，东帝汶的阿拉比卡有机咖啡出口量，比喷洒农药的阿拉比卡豆高出百分之四十。东帝汶

2015-04-17 咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于华盛咖啡糖的内容

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