左60咖啡_了解更多有关左60咖啡的内容

咖啡技术

奶泡制作技巧

1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法与牛奶充分融合

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡知识

花式咖啡基础教程奶泡制作技巧

奶泡制作流程： 1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法

2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

奶泡制作技巧花式咖啡基础教程

奶泡制作流程： 1.使用600ml的拉花缸装入冷藏过的牛奶约300ml，也就是半拉花缸; 2.打开蒸汽，喷掉蒸汽管内残留的冷水; 3.将蒸汽喷头插入牛奶液面大约1厘米2厘米深，插入位置选择在中心线靠(左/右)1/3处; 4.打开蒸汽，蒸汽要开完，否则牛奶形成旋窝后奶泡无法

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆的养豆期真的这么重要吗？养不养豆对咖啡风味的影响大吗？

咖啡豆经过烘焙后会产生大量气体，这些气体会随着时间的流逝慢慢排出咖啡豆外。经常购买咖啡豆的朋友应该会留意到，若是距离烘焙日期1-2天左右，咖啡包装袋还是干瘪瘪的，若不开袋过多4-5天，咖啡包装就是涨鼓鼓的，这就是咖啡豆在排气。烘焙日期由左开始分

2021-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡器具

V60滤杯冰滴法教程！无需专业冰滴壶轻松DIY的V60滤杯冰滴咖啡

2018-01-21 咖啡器具我要分享

咖啡知识

与其他滤壶相比：V60更胜一筹 V60滤杯小技巧学习行家的使用v60

2019-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡器具

v60滤杯|最详细的hario V60手冲咖啡冲煮说明 v60滤杯注水几次

2018-02-07 咖啡器具我要分享

咖啡豆

咖啡打奶泡的正确方法-意式咖啡豆机拼配介绍

1、打奶泡要用全脂牛奶。（陈磊：为什么有的牛奶就是打不出奶泡？） 2、打奶泡用的牛奶要随时放入冰箱冷藏。 3、打奶泡要打出漩涡。 4、奶泡的温度要发泡至60~70度之间。 5、发泡好的奶泡要随时保持水平晃动，以免奶泡静止结块。至此，咖啡打奶泡的要决就

2016-10-31 咖啡豆我要分享

手冲咖啡

V60 手冲咖啡教程 V60萃取要领与小技巧 V60和三孔咖啡滤杯区别

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

咖啡技术

解答为什么做咖啡的牛奶需要冷藏及如何打好奶泡的技巧

一、什么样的奶泡算是好奶泡? 好的奶泡是需要具备以下两个条件的： 1、奶泡：细腻而有光泽，无大气泡，水平晃动具有流畅的流动性。 2、温度：奶泡的温度要发泡到60~70度之间，陈磊个人喜欢将奶泡发泡至65度。二、打奶泡的技巧 1、依据不同杯量要求，向奶缸

2015-11-30 咖啡技术我要分享

咖啡滤杯

日本hario品牌介绍 Hario V60手冲滤杯历史与萃取要领讲解

2018-07-29 咖啡滤杯我要分享

拉花

卡布拉花前咖啡与奶液融合的技巧视频教程介绍

咖啡拉花 1 两只手指轻轻拿着拉花缸，留三只手指作为托盘轻轻托在咖啡机水盘位置，这样当你需要注入空气时，拉花缸下移副度会很少，微调入气的角度很棒。你可以自由选择你想注入空气的量。太多了就三只手指轻轻托起拉花缸，太少了就轻轻降低拉花缸。 2 用手

2016-10-21 拉花我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡口感如何_云南小粒咖啡有几种口味？

2019-10-01 咖啡知识我要分享

咖啡机

意大利gaggia Platinum Vogue全自动咖啡机

商品规格：尺寸：宽320X深415X高370mm 机身材质：ABS + 烤漆电压：120V/60Hz 消耗功率：1500W 沖泡器：专利易拆移动式控制面板：LCD觸控控制式磨豆器：全自动式豆槽容量：250克磨豆粗细调整钮：可调式粉量调整：7 ~ 10.5 克水箱：可移动式水箱容量

2015-01-22 咖啡机我要分享

咖啡机

意大利gaggia platinum visionp全自动咖啡机

名称:GAGGIA PLATINUM VISION咖啡機/HG7240附加牛奶島商品规格：尺寸：宽320X深415X高370mm 机身材质：ABS + 烤漆电压：120V/60Hz 消耗功率：1500W 沖泡器：专利易拆移动式控制面板：LCD觸控控制式磨豆器：全自动式豆槽容量：250克磨豆粗细调整钮：可

2015-01-22 咖啡机我要分享

咖啡粉

illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次

2018-05-29 咖啡粉我要分享

咖啡器具

在家手冲咖啡 chemex优点与使用心得手冲chemex的优势在于方便

2018-02-01 咖啡器具我要分享

日本

世界遗产级的音乐咖啡店— 涩谷「名曲吃茶ライオン」

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上世纪50到60年代，有种叫「名曲吃茶」的咖啡店，在东京盛极一时。除了咖啡本身，这种咖啡馆的焦点主要放在古典乐上，店内的高价音箱与黑胶唱片，是普通家庭所望尘莫及的，人们愿意出门坐在咖啡馆里，

2017-08-11 日本我要分享

咖啡豆

咖啡真地不可以二次萃取？

“咖啡真地不可以二次萃取？”这显然是个贻笑大方的问题。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡资讯

全球阿拉比卡咖啡豆出现短缺，哥伦比亚咖啡豆现货价格创十年最高

2021-04-02 咖啡资讯我要分享

布隆迪咖啡

布隆迪露娜西日晒中焙咖啡豆怎么冲_中烘布隆迪咖啡是什么味道？

2018-10-17 布隆迪咖啡我要分享

咖啡知识

云南小粒咖啡怎么冲泡云南小粒咖啡口感有什么特别

2019-11-15 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多拉格洛丽庄园手冲咖啡豆推荐_拉格洛丽庄园咖啡风味特点

2018-10-31 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡知识

居家卡布奇诺咖啡做法教程卡布奇诺怎么喝？奶泡壶法压壶打发教

导读卡布奇诺，始于上世纪三十年代，由意式浓缩咖啡、牛奶、奶泡混合而成。其洋气的名字引人注目，其浓香的味道、绵密细腻的口感俘虏芳心。现常见于各大咖啡馆中，但是，前街今天就分享给大家一个在家也能轻松制作卡

2024-09-29 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) BOLIVIA玻利维亚人口：10,461,000 在玻利维亚的咖啡种植区从未被显著地画分出，正因为如此，不同的烘豆师会使用不同的命名约定来描述不同的咖啡豆来源。 YUNGAS 大约 95 ％玻利维亚的咖啡是产于这一

2017-06-03 玻利维亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚水洗咖啡怎么喝？哥伦比亚咖啡风味

2018-08-18 精品咖啡豆我要分享

玻利维亚咖啡

玻利维亚圣塔克鲁兹产区夫耶蝶庄园—来自世界屋脊的玻利维亚咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）玻利维亚咖啡穿过全世界最危险公路才能品尝到的美味咖啡玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一，被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国，约有1000余万人口，占总人口约60%的印地安原住民分成36民

2017-11-15 玻利维亚咖啡我要分享

咖啡知识

做咖啡的技术咖啡不可以二次萃取

咖啡真地不可以二次萃取?这显然是个贻笑大方的问题。所用咖啡颗粒不过它并不妨碍笔者心有旁骛，反复尝试，所谓知耻近乎勇，无知者无畏嘛。对笔者而言，咖啡不过是不太熟悉的饮料，一来必须健康，二来必定好喝，否则，你说破大天我也冷漠。长期以来，咖啡

2014-10-16 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡的特点风味口感庄园产地区处理法品种介绍

云南小粒咖啡的特点风味口感庄园产地区处理法品种介绍（一）品图2 保山小粒咖啡基地 [4]种。卡蒂莫（Catimor）、铁毕卡变种（Coffea arabica var. typica Cramer）、波邦变种（Cofea arabica var. bourbon choussy）、卡杜拉变种（Cofea arabica var. cat

2016-11-02 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡知识

国内说为什么云南小粒咖啡豆不好解析云南咖啡豆为什么难喝

2022-06-15 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于咖啡养分的积累，所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡花果山

香味浓郁的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

云南咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。就气候条件而言，云南南部光照时间长，有利于植株的生长及光合作用，而且昼夜温差大，晚上温度低，有利于咖啡养分的积累，所以云南小粒咖啡所含的有效营养成分高于国外的其他

2017-03-28 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡培训

了解一颗咖啡从咖啡种子到咖啡树的生长过程！

2018-09-01 咖啡培训我要分享

意式咖啡

家庭冲煮意式咖啡完整教程，咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）过高的水温或蒸汽会烫伤咖啡粉，太长的冲滤时间会过度萃取咖啡中的苦涩成分，而不够细的咖啡粉则不能溶解出最多的芳香物质；为了克服上述难题，意大利人研究出以活塞或帮浦取代蒸汽作为压力来源，

2018-01-10 意式咖啡我要分享

咖啡技术

咖啡真地不可以二次萃取？如果二次萃取出来的咖啡会有什么不同

所用咖啡颗粒咖啡真地不可以二次萃取?这显然是个贻笑大方的问题，因为它的确不可以二次萃

2016-01-08 咖啡技术我要分享

手冲咖啡

手冲制作咖啡教程咖啡时代最流行的咖啡冲泡法

手冲咖啡是第三波即现今宏构咖啡时代最流行的咖啡冲泡法子，不管是其制造方式照常咖啡风姿都是值得深化钻研与探究的学问。这种盛行世界的滤泡式冲泡咖啡法子，咱们理当感激德国的一名家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改

2015-09-11 手冲咖啡我要分享

西达摩咖啡豆

西达摩咖啡适合什么人喝原来西达摩咖啡比较适合巨蟹男？

2018-06-11 西达摩咖啡豆我要分享

意式咖啡

美式咖啡是怎么来的美式咖啡英文Long Black和Lungo有什么不同

2018-02-12 意式咖啡我要分享

咖啡比赛新闻

新鲜微干货 | 今年中国咖啡冲煮比赛，前三名选手都是如何冲的？

一年一度的咖啡比赛季结束了，黑手这几天靠着各方施舍的午饭抗！过！来！了！（太感谢！）现在想去吃点好的，再做个全身按摩。但是！精彩小干货拿在手里，还很新鲜热乎，放凉了不太好，所以。。。就有了今天这篇推文。（这是一条避免废话太多的分割线）首

2017-04-05 咖啡比赛新闻我要分享

咖啡知识

瑞典小村咖啡馆轮流经营

丝湖村，瑞典一个普通村庄，一间充满乡土气息的咖啡馆，居民们每周轮流经营，收入统一放到村财政;一座古老的木屋博物馆，收纳展示着村人捐赠的旧物件，向来客述说宁静小村庄的历史。咖啡馆是村里人们最喜欢聚集的场所之一刘仲华摄丝湖村，瑞典北部韦斯特

2015-08-13 咖啡知识我要分享

特别报导

日本1对夫妻月收一吨咖啡渣用于农业肥料变废为宝咖啡渣大妙用

网上冲浪，突然看见了一条新闻【京都一对夫妇骑自行车收集咖啡渣，一个月收了1吨

2021-09-15 特别报导我要分享

咖啡行业

纽约正流行：咖啡馆开进理发店，一种全新的“混搭”体验

编者按一个小想法，让岌岌可危的老式理发店重焕生机cafe-barbeshop，结合了理发室和咖啡店的功能，它让理发变得像是一种体验，而不是一种义务。这样的混搭，有没有给你一点启发呢? 兼有理发室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在纽约布鲁克林流行。位于布鲁克

2015-12-01 咖啡行业我要分享

咖啡馆经营

单手插腰冲咖啡，师承田口护的日本咖啡大叔说「这样才帅气！」

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡正流行，看似简单的动作，但在这注水的60至90秒之间，每位咖啡师都有自己不同的心法和做法，像是这位来自日本京都的咖啡达人，师承日本咖啡教父田口护，就坚持一定要一手插腰、一手注水。

2017-10-30 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆主要产地品种风味描述历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-01 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

酸味适中的云南小粒咖啡花果山精品咖啡豆起源发展历史文化简介

由于云南咖啡优异的品质，六十年代以潞江一号进入伦敦市场，就被评为一级品。近几年，世界上着名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司都纷纷到云南开辟原料基地，云南出产的产品也逐渐享誉海内外。现在云南的咖啡全省平均单产已达964公斤，潞江一个家庭承包地创下了40

2017-03-20 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆产地信息庄园分布特点风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡的主要产地小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左有的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜

2017-06-05 云南咖啡豆我要分享

意式咖啡

最全的花式咖啡做法介绍：意式特调咖啡制作配方比例

1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意

2025-03-01 意式咖啡我要分享

咖啡器具

[开箱]Delonghi EC860M 旗舰级帮浦式浓缩咖啡机使用评测报告

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随著咖啡文化的普及，越来越多人会选择自己在家冲煮一杯咖啡来过过瘾。虽然居家冲煮咖啡的方式有很多种，但还是会根据所选择的方式而必须使用不一样的器具设备来冲煮。不过对于喜欢品饮义式咖啡的人

2017-09-07 咖啡器具我要分享

咖啡知识

手冲咖啡萃取时间怎么确定？如何控制手冲咖啡时间？

提到制作手冲咖啡的时候往往都会说要注意水温、研磨、粉水比、手法这些，很少会把萃取时间当一回事，觉得计时不过计个大概而已，主要也就是看闷蒸的时长吧。其实手冲咖啡里的萃取时间也是很重要的呢！萃取时间越长＝风味越强烈、浓度越高、酸甜苦的感觉越明

2019-01-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是手冲咖啡手冲咖啡基本知识三段注水步骤图解

有很多朋友购买了前街的咖啡豆自己冲泡，并在后台向前街咨询手冲咖啡怎么冲。因此，前街就简单地给大家分享一下新手应该怎么样入门冲泡手冲咖啡。先看看视频第一个视频是《顶尖咖啡师给新手的入门读本》中的锥形滤杯

2023-02-11 咖啡知识我要分享

左60咖啡_了解更多有关左60咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于左60咖啡的内容

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