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咖啡拉花难不难?手残党表示可太难了~
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在拉花新手村,我们永远流传着这样一句“古话”:拉花虐我千百遍,我待拉花如初恋。每个人在学习拉花的路上基本都是从0到1,从无到有的过程。从打出第一壶热奶泡,到成功
肯德基咖啡X王老吉,网友:去火又上火?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房自KCOFFEE破百店后,肯德基在咖啡赛道上持续发力,将于明日上线与中国凉茶品牌王老吉联名合作的限定饮品王老吉风味气泡美式。据了解,已有门店将宣传海报张贴于门口
哈?冻梨咖啡?!本尔滨人头回听说!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房刚过去不久的元旦再次掀起了一波旅游热,我国的东北风光在满地白雪的映衬下进入到大众视野中,让哈尔滨这座工业城市成为24年初网络热议的旅游城市之一。但对大部分南方人
新一届入冬仪式感?“围炉煮茶”成新宠!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex继露营、飞盘之后,今年的“围炉煮茶”逐渐走红,让许多年轻消费
咖啡硬豆和软豆的区别?咖啡种植海拔高度有什么区别影响?咖啡等级如何划分?
我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词,像是什么软豆好磨一点啊,硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现,耶?这也不软啊!为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢?什么是硬豆/
咖啡豆蜜处理是什么意思?哥斯达黎加的葡萄干蜜处理又是什么?
咖啡生豆的处理环节会对咖啡的味道产生很大的影响,不同的发酵模式会引导咖啡产出不同的特色风味。日晒、水洗、蜜处理,便是咖啡处理中的经典!日晒处理的咖啡大都会有着非常饱满的水果风味,层次丰富,甜感高;水洗
崭新的尼加拉瓜
正当精品咖啡市场于美国蓬勃发展的1980-90年代,美国政府刚好对尼加拉瓜的Sandinista政权实行禁运政策,因此尼加拉瓜咖啡也不会出现在美国咖啡店的商品陈列架上。
2014-07-04 咖啡豆 我要分享手冲咖啡的冲煮方式有哪些?四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别?怎么用?
相信大家常常能在网上看到这样的一句话:不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说:有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点,有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言,因