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为什么精品咖啡那么酸?聊聊咖啡豆的烘焙化学变化与风味层次
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2022-04-27 特别报导 我要分享咖啡粉饼粘在冲煮头上是什么原因?粉饼吸在分水网会影响浓缩咖啡吗?
前几天前街分享了「咖啡手柄积水的原因」,就有朋友来问“萃取完咖啡后,粉饼粘在了冲煮头上又是什么原因。”因此,前街就来聊聊为什么会出现这种情况。-粉量多了这个是最容易发现的问题,同时也是影响程度最小的问
FaemaE61型咖啡机
最近一段时间--E61--成了半自动咖啡机是够档次的重要参考值,这个E61咖啡机 那个E61咖啡机飞满天,威尼小镇觉得 E61 被神化了,今天跟大家聊聊这个冲煮头的东东。
2014-08-25 咖啡机 我要分享为什么国内不流行piccolo短笛小拿铁?短笛咖啡味道有什么特点?
在澳大利亚,FlatWhite与PiccoloLatte是同样火爆的咖啡饮品。而在国内,FlatWhite已经传遍大街小巷的咖啡馆了,而PiccoloLatte却很少咖啡馆会有。前街今天就来聊聊Pic
咖啡新手入门 选择手摇磨还是电动磨?
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2021-11-15 咖啡资讯 我要分享