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摩卡壶制作萃取油脂的方法技巧 摩卡壶咖啡研磨粗细粉水比例水温关火时间参数介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况。前街咖啡今天分享一下摩卡壶的使用经验，希望可以让
2025-01-27 摩卡咖啡 我要分享
摩卡壶用大火还是小火 意式摩卡壶煮咖啡离火时间使用技巧
摩卡壶使用大火还是小火呢？这不是一定的，因为我们的摩卡壶型号并不一样的，有的是一人份，有的是三人份的，甚至还有12杯份，18杯份的摩卡壶。我们需要根据自己摩卡壶的大小，咖啡粉的粗细程度，水量去调整火力
摩卡壶咖啡能加牛奶拉花吗？摩卡壶怎么煮咖啡教程
很多小伙伴在入意式咖啡门的时候是先从摩卡壶开始，大家都知道意式半自动咖啡机好，但奈何稍微靠谱一下的机器就要数千元，这对于刚刚入门的小伙伴望而却步。摩卡壶，这个在国内相对冷门的器具，成为了意式初学者的入
摩卡壶煮咖啡的使用技巧与比例变量 比乐蒂摩卡壶的使用方法原理
在这个手冲、虹吸与高端意式咖啡机兴盛的年代，摩卡壶似乎已被冠上老旧、不易操作做出好喝咖啡的代名词。我们观察到，咖啡爱好者会选择在家自己手冲一杯单品咖啡或是去咖啡馆点一杯卡布奇诺等加奶的意式咖啡，然而，
2025-02-02 咖啡资讯 我要分享
滴滤咖啡和手冲咖啡有什么区别 滴滤咖啡是美式咖啡吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）目前最常见的滴滤咖啡冲泡方法是手冲咖啡，当然，除了手冲咖啡以外，使用美式咖啡机（滴滤咖啡机）制作的咖啡，也可以称为滴滤咖啡
2021-11-17 咖啡知识 我要分享
打奶泡前空喷蒸汽的目的是什么？拿铁咖啡拉花前需要注意重要细节！
每当我们路过咖啡馆时，除了能闻到浓浓的咖啡香以外，还时不时能听到“吱吱～”的打奶声。看着里面热火朝天的咖啡师，不知道你们是否有观察到这么一个动作：每次使用蒸汽棒前与用完后，咖啡师都会让他空放个几秒的气
