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FUKUROKOJI cafe(小鸟咖啡) 东京都练马区南大泉4-34-11 东京都内唯一的一家小鸟咖啡馆。是老板利用自家住宅改造的咖啡馆,环境很温馨。
2016-06-20 咖啡行业 我要分享意式浓缩咖啡 Espresso 拼配冲调研磨萃取介绍
定义简言之,Espresso就是用8克左右深烘焙的综合拼配豆子,经过细研磨,利用意式咖啡机,在9个大气压,90度左右的温度下利用水蒸汽的压力,在25秒左右的时间内快速萃取出的30cc带有金黄色crem
2022-06-28 咖啡知识 我要分享