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咖啡庄园

90+系列豆子详情。顶级咖啡间的区别，磨成咖啡粉后怎么喝？

2018-05-16 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡豆

90+系列的巴拿马咖啡豆有哪些品种？巴拿马咖啡豆的特点是什么？

2018-06-09 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡新闻

90+公司的发展历史、90+瑰夏Eleta咖啡豆介绍

相信平时经常喝咖啡的朋友们都会在一些咖啡店或者咖啡师口中听到过“90+咖啡豆”这个词语。那么90+咖啡豆到底是什么咖啡呢？“90+”并不是指所以评测到90分以上的咖啡，它指的是一个13款口味的顶级咖啡

2024-01-03 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

巴拿马90+庄园生产的瑰夏有什么特点？沃肯产区90+Eleta瑰夏介绍

提到最受欢迎的咖啡品种，很多人会想起瑰夏（Geisha），尤其是种植在巴拿马的瑰夏，因此在前街咖啡的豆单中，就有多款来自巴拿马的瑰夏咖啡，而其中有一款瑰夏很容易引起注意，那就是90+Eleta，很多人

2024-12-04 咖啡新闻我要分享

九十+咖啡豆

九十+Lotus Solkiln 荷花 (Lotus) SK H2 L95蜜处理方式层次感丰

名称由来：Lotus SK风味的研发效仿了出淤泥而不染的荷花，这是一种常年生水生植物，有时候会被误以为是睡莲。九十+ Solkiln法加工的瑰夏虽然是将鲜果直接干燥，类似于传统的日晒法，但咖啡豆看起来跟水洗法没有太大区别。Solkiln法通过人为创造一种可以精细

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡豆中的“G1”和“G2”是什么意思？

目前，埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国，同时是大家公认的咖啡发源地，种植咖啡的历史相当悠久。并且由于埃塞拥有得天独厚的自然条件，使得埃塞咖啡有着各种不同的风味表现，独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱

2024-10-19 咖啡新闻我要分享

精品九十90+

90+咖啡Ninety Plus Coffee具体介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一、咖啡杯测成绩全部都90分以上才能出品：这也是90+公司名称的由来，每一颗豆子都是千挑万选，经过SCAA杯测成绩90分以上的超级超级超级高分豆(现在重要的事都流行说三次) 那SCAA杯测90分

2017-06-21 精品九十90+ 我要分享

咖啡新闻

为什么埃塞俄比亚咖啡豆大多数形态各异？西达摩产区圣塔维尼74158咖啡介绍

埃塞俄比亚是最为人所知的阿拉比卡咖啡种的发源地，同时是非洲地区最大的咖啡出口国，其生产的咖啡以独特的花香、柑橘调风味深得许多咖啡爱好者的喜爱，在前街也上架了多款。不过经常购买埃塞俄比亚咖啡时会发现，为

2024-11-30 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

90+咖啡Ninety Plus Coffee

那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+？(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡因为90+这几年已经成为精品咖啡圈必不可少的话题了，没喝过90+的豆子至少也要知道90+在红甚麽嘛话题的重点不外乎以下两点： 90+有甚麽新的概念？ 90+出了甚麽厉害的新豆？由此可

2018-05-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好？

90+咖啡Ninety Plus Coffee 咖啡粉什么牌子好？ Add this page to Furl 学长一向不爱介绍太冷僻的资讯，例如生豆商感觉和我们的日常咖啡生活有点距离那为什麽要特别写篇文章介绍一间生豆公司90+？(而且感觉篇幅还不短) 90+咖啡因为90+这几年已经成为精品咖

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡知识大全咖啡圈子美国顶级咖啡豆阿拉比卡咖啡豆

Ninety Plus Coffee 38岁的Joseph Brodsky是Ninety Plus NEKISSE N2生豆 HACHIRA N2生豆９０＋，來自美國的精品咖啡貿易商－《Ninety Plus Coffee》，對於極致風味的追求，實在是讓人讚歎不已，成立僅僅五、六年，就已經讓全世界咖啡業者認識到這個名字。 N

2016-04-26 咖啡知识我要分享

精品九十90+

90+顶级精品咖啡Lotus Solkiln H2 L95

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店荷花，亦称莲花。它那一茎双花的并蒂莲，是人寿年丰的预兆和纯真爱情的象征。在百花中它是唯一能花、果(藕)、种子(莲子)并存的。莲花主要象征着美、爱、长寿、圣洁，亦是中国人的六月花神

2017-07-06 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

Ninety Plus Coffee精品咖啡的历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上

2017-05-24 精品九十90+ 我要分享

其他

咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

咖啡杯测

2014-08-30 其他我要分享

咖啡知识

咖啡常识解释咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡技术

品尝精品咖啡豆技术咖啡杯测90+

NinetyPlus，直译过来就是90+，意思是这家年轻的咖啡公司出售杯测Cupping分数在90分以上的咖啡生豆。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会闭上嘴巴：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写

2015-01-06 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲水洗和日晒生豆分级有什么不同？【水洗】和【日晒耶加】

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

精品九十90+

Ninety Plus精品九十90+咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店国顶级咖啡供应者--Ninety Plus Coffee简介 90+，来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety Plus Coffee》，对于极致风味的追求，实在是让人讚歎不已，成立仅仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者

2017-05-24 精品九十90+ 我要分享

咖啡处理法

咖啡豆有哪些处理方法 5大最常见的咖啡生豆处理方式

2018-01-13 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

巴拿马瑰夏是什么咖啡巴拿马瑰夏的历史起源

2018-12-09 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

ninety plus是什么品牌什么是90加咖啡？咖啡哪个品牌好

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡如何摆脱猫屎的形象？猫屎咖啡真的是猫屎吗

2018-05-27 猫屎咖啡豆我要分享

烛芒咖啡豆

90+不是指所有评测达到90分以上的咖啡烛芒的风味特性怎么样？

2019-03-05 烛芒咖啡豆我要分享

咖啡竞赛

王策世界咖啡冲煮比赛中文翻译咖啡师冲煮大赛历届冠军

2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄

2022-08-01 咖啡竞赛我要分享

九十+咖啡豆

90+系列咖啡的详细介绍 Ninety Plus Coffee 90+咖啡豆价格多少

2018-08-13 九十+咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

九十/90+咖啡豆介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处

2018-09-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

九十+烛芒 | 精品咖啡品牌九十+甄选之作，九十+公司详细介绍

ETHIOPIA，SIDAMO， Drima Zede 日晒西达摩九十+烛芒国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区： 90+SNNP, Sidama(西达莫) 海拔：1750-2000 公尺处理方式：日晒处理法 Natural Process 品种：衣索比亚原生种 Ethiopian Heirloom 浅烘焙 Light Roast 风味：花

2018-09-24 精品咖啡豆我要分享

精品九十90+

西达摩90+烛芒、九十Plus咖啡豆是什么豆子？有什么风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》，对于咖啡极致风味的追求，虽然成立的时间尚短，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。在2006年， NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过

2017-11-08 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+单品豆咖啡豆风味符号是什么处理方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）四、风味符号代替处理法 90+有那么多不同于一般生豆商的创举，当然在咖啡豆的风味描述上，也要和人家不一样。这也让很多刚开始接触90+的人感到非常头痛，就像看到一堆天书般的符号不过之所以有独

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+人参种植产区分级种植品种风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kemgin丨人参 W2 Level 7 产地：九十+埃塞俄比亚Wellega（沃利嘎），Sidama（希达莫）和Yirgacheffe（耶加雪啡）产区。海拔：17502000m。处理方式：水洗。口味特征：白桃、酸橙、蜜瓜、人参、角

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+蜜吻风味描述种植产区品种分级

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nekisse丨蜜吻 N2 Level 12 产地：九十+埃塞俄比亚Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区。海拔：17502000m。处理方式：日晒。口味特征：口感干净，多层次。由桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+展望风味描述特点种植品种种植产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Perci丨展望 N2 Level 39 口味特征：强烈的樱桃、角豆、香草、热带水果及混合果汁的味道。芒果、菠萝、角豆、香蕉、李子、红葡萄、蜂蜜、桃子。 Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 口味特征：在瑰夏种本

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+梦想家风味描述种植产区特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） DerarEla 丨梦想家风味：芳香感更浓郁，富裕的热带水果、青柠香气，独特的甘菊芳香 Drima Zede丨烛芒风味：风味：油桃，热带水果，奶油，肉桂 Sillvia Solkiln丨西利亚锁情 N2 Level 95 风味：入

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+德瑞艾拉风味描述种植产区特点品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Faya Deraro丨德瑞艾拉风味：蓝莓、草莓饼干、樱桃、白葡萄酒、覆盆子 LomiTasha丨洛米塔夏风味：柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感 DerarEla 丨梦想家风味：芳香感更浓郁，富裕的热带

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+洛米塔夏风味描述种植产区处理法品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） LomiTasha丨洛米塔夏风味：柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感 DerarEla 丨梦想家风味：芳香感更浓郁，富裕的热带水果、青柠香气，独特的甘菊芳香 Drima Zede丨烛芒风味：风味：油桃，

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+哈奇拉种植产区简介风味描述种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hachira丨哈奇拉 N2 Level 12 产地：九十+埃塞俄比亚Achira（阿奇拉）产区。海拔：17502000m。处理方式：日晒。口味特征：富有花香气味，果汁感明显，有接骨木果、黑莓果、罗勒科草本植物的风味

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+倩碧风味描述介绍种植产区特色分级处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） chembe丨倩碧 N2 Level 7 产地：九十+埃塞俄比亚Yigacheffe（耶加雪啡）产区。海拔：17502000m。处理方式：日晒。口味特征：入口厚重感明显，有泥土、深色水果的味道，也有轻微的柑橘味。 Kemgin

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+迷迭清馥风味描述种植产区种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nitsu Ruz 丨迷迭清馥风味：花香、柠檬皮、荔枝、西梅、金桔、红茶 Faya Deraro丨德瑞艾拉风味：蓝莓、草莓饼干、樱桃、白葡萄酒、覆盆子 LomiTasha丨洛米塔夏风味：柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

烛芒单品豆风味描述种植产区品种特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Drima Zede丨烛芒风味：风味：油桃，热带水果，奶油，肉桂 Sillvia Solkiln丨西利亚锁情 N2 Level 95 风味：入口有明显的果汁口感，富有强烈的热带水果味道，也有凤梨酥饼的味道，回味持久。 Lotus

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+红处理是什么风味描述种植品种产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）红处理：９０＋团队通过自己的专利干燥技术进行的一种特殊处理法，带壳的果实将呈现不同程度的红色，从浅红色一直到宝石红，这种处理会使咖啡香气再度提升，水果风味和甜感会更加显著。波西Perci名

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+单品豆咖啡豆处理方法分级标准选材

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 赛维亚 Solkiln处理法 N2 Ninety Plus Silvia Solkiln N2 ■ 国家：巴拿马 ■ 品名：90+ 赛维亚 Solkiln处理法 N2 ■ 产区：Silla Del Pando, Volcan, Panama ■ 等级：N2 L95 ■ 海拔：1250 16

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+咖啡豆生产标准种植信息风味描述产地信息

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Profile Processing制度制订Profile Processing制度，为每一支豆子量身打造，种植、采收、处理等过程，并透过一次次的杯测和校正，确切的让每个豆种，发挥其独特的水果风味。 SolkilnTM特殊处理法

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+咖啡豆生产制度风味描述特点产区风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 独家生产制度-Profile Processing 如果读过之前写的精品咖啡定义SCAA这篇文章，就能知道精品咖啡的环节又长又复杂，必须依赖许多人的坚持才能造就一杯精品咖啡。但其实各环节之间的互动并不流畅，在

2017-06-03 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+荷花锁情风味描述处理法种植产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Lotus Solkiln丨荷花锁情 H2 level 95 口味特征：无花果及蜂蜜的混合香气，入口有甜瓜、猕猴桃及轻微热带水果的层次感丰富的味道。 Perci Ruby丨展望红宝石 N2 Level 195 口味特征：红宝石处理后有

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+茱莉叶好喝吗品种产区种植信息风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 口味特征：在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味，入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道。 Lycello丨荔枝和大提琴 W2 Level 21 口味特征：在瑰夏种本身风味

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+红展望和展望有什么区别风味描述种植产区品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Perci Red丨红展望 N2 Level 95 口味特征：红处理更加突出香草、热带水果以及混合果汁的味道。芒果、菠萝类的口味染上了一丝饭后甜酒的味道。香蕉、红葡萄、蜂蜜、桃子依然不变。 Perci丨展望 N2 Le

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+单品豆咖啡豆介绍种植产区信息风味描述种植品种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90+ 倩碧 N2 Ninety Plus Tchembe N2 ■ 国家：埃塞俄比亚 ■ 品名：90+ 倩碧 N2 ■ 产区：Yirgacheffe ■ 等级：N2 L7 ■ 海拔：1750 2000m ■ 品种：Heirlooms ■ 包装：30KG ■ 风味描述：黏稠感

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+单品豆maker系列有什么特色风味描述种植历史

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Maker系列 Ninety Plus 让国际上咖啡产业的专家、烘焙者、选手，在Ninety Plus量身打造属于自己的生豆，在2014年正式推出Maker系列。有别于庄园、处理厂集中处理的方式，让个人能够挑选咖啡樱桃的熟

2017-06-09 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+红处理咖啡豆有哪些风味描述处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Red红处理 90+团队通过自己的专利干燥技术进行的一种特殊处理法，带壳的果实将呈现不同程度的红色，从浅红色一直到宝石红，这种处理会使咖啡香气再度提升，水果风味和甜感会更加显著。独家生产制度

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

精品九十90+

90+单品豆咖啡豆管理方式风味描述特色种植产区

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Profile Processing简单说就是把管理的范畴往上游延伸，从咖啡豆农种植的品种、产地、气候、种植方式、采收、处理法全部都管，就可以依据自己的喜好来生产出品质超好的咖啡豆。概念说起来简单，但

2017-06-10 精品九十90+ 我要分享

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编辑最后更新 2025年06月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅np的内容

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