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烘焙知识

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让大家迅速的掌握铁锅烘焙的技巧，我已经将其归纳为十步的简明指南： 1、打开你的抽油烟机，或者厨房的窗户。将所有需要的物品放置在伸手可及处。 2、量出9盎司的咖啡生豆，若是较大的锅则可以准备12盎司。 3、盖上锅盖后用小火对炒锅进行预热，通过置于锅内

2016-07-11 烘焙知识我要分享

家庭烘焙咖啡豆掌握铁锅烘焙的技巧

咖啡知识

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我们的确可以用家里的铁锅烘焙咖啡，而事实上很多欧洲国家的人们正在这么做。大家需要的是：一个带有密封锅盖的轻便炒锅，当然如果你希望进行一次有氧体锻炼的话你也可以挑个重的;还有，瓦斯/电炉、烤箱温度计、大勺、冷却用的金属筛锅以及隔热手套。为了让

2015-06-08 咖啡知识我要分享

家庭烘焙咖啡豆为了让大家迅速的掌握铁锅烘焙的技巧

咖啡烘焙

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2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

咖啡常识家用铁锅烘焙咖啡方法技巧

咖啡知识

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2015-01-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识家用铁锅烘焙咖啡的方法

咖啡知识

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2015-03-05 咖啡知识我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧自家烘焙

咖啡知识

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2016-05-26 咖啡知识我要分享

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2015-04-11 咖啡烘焙我要分享

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咖啡烘焙

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2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧

咖啡技术

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2014-07-09 咖啡技术我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧家里怎样烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

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2015-10-24 咖啡烘焙我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧家庭烘焙咖啡豆

咖啡知识

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2016-06-08 咖啡知识我要分享

家用铁锅烘焙咖啡方法技巧分享

烘焙知识

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2017-07-19 烘焙知识我要分享

自家铁锅炒咖啡豆

咖啡文化

自家铁锅炒咖啡豆

因地制宜,可以利用家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新鲜美味的咖啡。操作: 1.锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火(全面点着的最小火，不是只有中间一圈)，开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。 2.须不断翻动锅铲，有点累人...不过..注意到了吗?刚刚翠绿色的生豆开始

2014-08-22 咖啡文化我要分享

自家铁锅炒咖啡豆过程咖啡烘焙常识

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识自家铁锅炒咖啡豆

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡用铁锅自己炒咖啡豆的过程

咖啡知识

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因地制宜,可以利用家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新鲜美味的咖啡。准备锅倒入生咖啡豆不断翻炒可以关火啦完成操作: 1.锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火(全面点着的最小火，不是只有中间一圈)，开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。 2.须不断翻动锅铲，有点

2015-05-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡用铁锅自己炒咖啡豆的过程

咖啡知识

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

自家铁锅炒咖啡豆手网炒咖啡豆技巧

手网烘培

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2015-03-27 手网烘培我要分享

用铁锅自己炒咖啡豆炒出新鲜美味的咖啡

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙技术用铁锅自己炒咖啡豆

咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙常识家庭烘焙咖啡豆技术

咖啡知识

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

咖啡烘培机发展史胶囊咖啡机介绍

咖啡烘焙

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早期人们普遍采用铁锅炒制咖啡豆，咖啡传入欧洲后，欧洲人一方面沿用土耳其的铁锅炒豆，后来又发明了手摇转筒式烘焙，可以同时烘几磅豆子，为一些咖啡店所用。19世纪60年代，大型的烘焙机开始问世，1867年利用鼓风机为豆子对烘焙完的豆子进行降温的方式催生了

2016-10-24 咖啡烘焙我要分享

用铁锅自己炒咖啡豆

咖啡豆

用铁锅自己炒咖啡豆

因地制宜,可以操作家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新奇甘旨的咖啡。

2014-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙技术用铁锅自己炒咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙技术如何用铁锅自己炒咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识家庭烘焙咖啡豆

咖啡知识

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙技术家庭烘焙咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

家庭烘焙咖啡豆咖啡豆烘焙的过程

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2015-05-29 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的演变历史

咖啡技术

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早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

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关于咖啡烘焙机的历史

咖啡知识

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咖啡烘焙机的历史早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙机的历史咖啡基础常识

咖啡烘培机

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早在13世纪，阿拉伯人就发明了将咖啡豆放在锅里，用火加热炒制，然后磨成粉，再冲煮出咖啡。早期阿拉伯人喜欢将豆子烘得较浅，煮后加入小豆蔻等香料一起饮用。后来这种咖啡炒制方法传到叙利亚，土耳其和埃及，这些地区习惯把咖啡炒成黑色，然后磨成粉，加入

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡粉可以直接用锅煮吗在家煮咖啡的步骤图解详细教学

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咖啡粉是可以用锅煮的，不过做出来的咖啡好不好喝就不能够保证了。如果实在是想要用锅子萃取咖啡的话，也不建议直接把咖啡粉导入锅中煮沸，这样非常容易造成咖啡过度萃取，析出大量苦涩的物质，小编就使用过铁锅萃取

2021-12-08 咖啡知识我要分享

台湾咖啡节古法烘焙老味道

咖啡资讯

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中新网10月28日电据台湾《中国时报》报道，现在咖啡烘焙机具新颖完善，但有咖啡迷独钟古法古味，台湾咖啡节烘焙比赛今年有大变革，由参赛者自备烘焙机具，已有老咖啡人起出尘封已久的大铁锅、大脸盆和炭炉，准备烘出日治时期的老味道。台湾咖啡节11月1日开

2014-10-28 咖啡资讯我要分享

家庭烘焙咖啡豆

咖啡豆

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我们简直可以用家里的铁锅烘焙咖啡，而事实上良多欧洲国家的人们正在这么做。巨匠需要的是：一个带有密封锅盖的精练炒锅，当然如不美观你但愿进行一次有氧体磨炼的话你也可以挑个重的；还有，瓦斯/电炉、烤箱温度计、年夜勺、冷饶暌姑的金属筛锅以及隔热手套

2014-06-20 咖啡豆我要分享

咖啡烘焙知识介绍咖啡豆烘焙的方式方法介绍烘焙机的价格

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2016-07-25 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙常识

咖啡知识

咖啡烘焙常识

1.烘焙的定义所谓咖啡烘焙（coffee roasting）是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。 2.烘焙的重要性在影响一杯咖啡味道的因素

2016-08-12 咖啡知识我要分享

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2016-12-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

对咖啡烘焙感兴趣？看这里--咖啡烘焙常识（上篇）

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咖香导读：作为一般的小众，我们接触的更多的是在吧台里为我们制作咖啡的咖啡师们，对于咖啡烘焙师和咖啡烘焙，我们还是很陌生，因为不了解，所以会觉得很神秘高深，不过，不否认咖啡烘焙确实是一门高深的学问，不过，只要你愿意去了解，它其实并不神秘! 一.

2015-10-26 咖啡技术我要分享

关于咖啡烘焙的那些常识，了解咖啡豆的烘焙，了解咖啡的香醇之味

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什么是烘焙? 烘焙的定义又是什么? 通常我们说的所谓咖啡烘焙(coffee roasting)是指通过对生豆的加热，促使咖啡豆内外部发生一系列物理和化学反应，并在此过程中生成咖啡的酸，苦，甘等多种味道，形成醇度和色调，将生豆转化为深褐色原豆的过程。那烘焙的重

2016-01-16 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

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咖啡烘焙关于烘焙的基础知识

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精品咖啡学关于烘焙的基础知识

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关于烘焙的基础知识烘焙的含义

咖啡烘焙

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精品咖啡烘焙关于烘焙的基础知识

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家用咖啡豆怎么烘_世界十大家用咖啡豆品牌推荐_家用咖啡豆好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●手工烘焙家用咖啡豆（在家DIY）市面上优良的家庭式烘豆机选择很多，但要是花了大钱入手顶级机种，却发现烘出来的豆子平淡乏味，差强人意，任谁都会呕气。还好，许多业余玩家

2018-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识关于烘焙的基础知识

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咖啡豆烘焙知识要点：关于烘焙的基础知识了解影响咖啡品质重点

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2015-12-17 咖啡技术我要分享

马来西亚的咖啡文化精品咖啡文化常识

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在马来西亚用Liberica和Robusta豆于铁锅中烘焙，然后于一个大的不锈钢锅中冷却的传统风格，仍然占咖啡文化的主导地位。它的煮法是用细布的袜子。把咖啡倒进袜子中，作为一个过滤器的功用，然后放入热水中浸泡。酿造方法的变化，可以在整个东南亚地区的咖啡店

2015-04-03 咖啡文化我要分享

自家烘焙咖啡豆

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2014-09-12 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙机的历史

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2014-07-31 咖啡文化我要分享

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