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咖啡知识

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2019-01-09 咖啡知识我要分享

浅谈咖啡 : 自家手冲咖啡技巧系列——注水技巧

手冲

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2018-03-08 手冲我要分享

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2018-06-20 咖啡技术我要分享

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精品咖啡学

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秘诀-1：水最好是选择第一次沸腾的水，而不是用冷开水再煮沸也不要用电保温壶中已经保温一段时间的沸水。秘诀-2：可能有读者会有疑目：为什么好不容易煮沸的水.叉要用毛巾来降温降温的目的，是为了避免咖啡柑与沸水直接触，被沸水烫伤，影响咖啡的香味和口

2016-03-17 精品咖啡学我要分享

电动咖啡豆研磨机使用方法

咖啡庄园

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1．揭开盖子，放入少于70克的咖啡豆（或其他药磨碎的坚果，糖块之类的），盖紧透明盖。 2．将电动研磨机插头插上电源。 3.使用时，请以一按和一放间歇方式操作，停下时，摇动一下咖啡豆，再继续动作，其中研磨时间（一按）请勿超过1分钟，以防机体过热。当

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

美式咖啡苦吗？学习如何正确操作美式咖啡机，做一杯好喝的咖啡！

意式咖啡

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2018-01-29 意式咖啡我要分享

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2019-01-06 咖啡知识我要分享

自家手冲咖啡系列——注水技巧

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2018-07-11 精品咖啡豆我要分享

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2018-02-01 手冲咖啡我要分享

咖啡豆研磨机

咖啡豆

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关于手摇咖啡豆研磨机手摇的可以选择研磨粗细么? 用起来费力么= =? 什么牌子好啊? 还有就是咖啡烘焙机如何选择可以调节研磨度用起来还行吧，得使点劲我用的是正晃行的A12，据说TIAMO和HARIO的都不错，价格再高的我就不关注了烘焙机太贵，暂时没有玩手

2014-06-26 咖啡豆我要分享

懒人精品咖啡

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

滤泡式咖啡的步骤

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

“懒人精品咖啡” 滤泡式咖啡

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2016-11-26 手冲咖啡我要分享

咖啡基础知识滤泡式咖啡的步骤

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冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

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精品咖啡基础技巧滤泡式咖啡的步骤

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手冲咖啡技巧手冲滤泡式咖啡的方法

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2015-03-04 咖啡技术我要分享

咖啡制作冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲一杯原味的“懒人精品咖啡”

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2018-08-31 美式咖啡我要分享

过滤式手冲咖啡的做法详细图解介绍

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过滤式手冲咖啡的做法详细图解介绍手沖的原理與器材非常簡便，僅僅一個濾杯、一個手壺、一張濾紙、一個杯子就可以沖出一杯好咖啡。甚至如玩咖啡沖水過濾法中僅須特別準備一張濾紙就可以沖杯咖啡了。儘管手沖看起來簡單，沖煮過程又不如賽風、摩卡壺一樣神

2016-11-25 手冲咖啡我要分享

这场“翻浆咖啡节”，太狼狈了！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，上海陆家嘴正如火如荼地举办着一场热热闹闹的咖啡节。怎料天有不测风云，今早的上海，一改前几天的秋高气爽，下起了大雨。不过对于嗜咖如命的上海人而言，这点子雨是

2024-10-26 咖啡新闻我要分享

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2018-08-08 精品咖啡豆我要分享

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2014-08-12 咖啡资讯我要分享

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2017-11-03 咖啡师我要分享

干货 | 译文《专业咖啡师手册》（四）过滤和萃取的理论科学

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

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2015-07-02 咖啡知识我要分享

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虽然能够用来制作咖啡的专业器具有非常非常多，但咖啡佬们并没有因此而得到满足，一直都在致力于用另类的器具来冲泡咖啡。就好比说最近，圈子里开始流行起了用我们泡茶的盖碗来冲泡咖啡！这引来了不少朋友的关注，于

2025-06-28 咖啡知识我要分享

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

用冷水泡咖啡和用热水泡有什么不同?

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热水泡，香味更加的容易出来;冷水泡，丧失口感。补充：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

喝咖啡能用勺子嘴吹凉吗-喝咖啡用的勺子叫什么

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喝咖啡能用勺子嘴吹凉吗-喝咖啡用的勺子叫什么咖啡要趁热喝完，如果只顾聊天而让咖啡冷却，就辜负了主人的一番心意。也不要一口气把咖啡喝完，而是要慢慢品尝。咖啡应该全部喝完，才显得有礼貌。因为这是一种赞美，说明主人咖啡煮得好。如果是在朋友家里享

2016-11-24 咖啡我要分享

咖啡礼节教学

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【怎样拿咖啡杯】在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。【怎样给咖啡加糖】给咖啡加糖时，砂

2014-05-13 咖啡知识我要分享

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1、怎样拿咖啡杯在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起 2、怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖

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关于咖啡礼仪

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2014-09-10 咖啡文化我要分享

喝咖啡应该用什么样的杯子？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店有人说，从咖啡杯的尺寸可以判断一杯咖啡的强烈程度。为保持咖啡的醇香，并减慢温度下降的速度，咖啡杯一般都比较厚。按照尺寸，咖啡杯可以分为三种： 100毫升以下的小型咖啡杯：多用来盛

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

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