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猫屎咖啡联手天九共享打造2019咖啡新零售风口

咖啡新闻

猫屎咖啡联手天九共享打造2019咖啡新零售风口

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2019年3月27-28日，第179届中国独角兽孵化加速大会在北京昆泰酒店隆重召开。由天九共享集团孵化加速的多个优质项目陆续亮相，吸引数百位企业家到场并关注。其中，风靡世界的中国咖

2019-04-01 咖啡新闻我要分享

印尼猫屎咖啡风味特点口感印尼猫屎咖啡豆庄园产区巴厘岛咖啡

巴厘岛咖啡

印尼猫屎咖啡风味特点口感印尼猫屎咖啡豆庄园产区巴厘岛咖啡

据说早期印度尼西亚的咖啡农民视专吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但不知在哪个时候开始有人想到在麝香猫的粪便中挑出咖啡豆来制作风味独特的咖啡。各地咖啡专家试过都赞叹不已。从此，当地农民每到咖啡成熟季节，每

2025-09-13 巴厘岛咖啡我要分享

麝香猫咖啡介绍麝香猫精品咖啡特点麝香猫咖啡口感麝香猫咖啡

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡介绍麝香猫精品咖啡特点麝香猫咖啡口感麝香猫咖啡

猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2016-03-23 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的名字的由来是怎样的|猫屎咖啡多少钱一杯风味怎样

咖啡知识

猫屎咖啡的名字的由来是怎样的|猫屎咖啡多少钱一杯风味怎样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡（Luwak Coffee），也就是我们平常听到的猫屎咖啡，原产于印尼。为什么它会这么贵呢？这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经消化系统排出体外，再对其排

2019-10-11 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡收购案幕后：咖啡陪你负债超10亿瞄上ZOO COFFEE

咖啡行业

猫屎咖啡收购案幕后：咖啡陪你负债超10亿瞄上ZOO COFFEE

[摘要]咖sir独家获悉，网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案，最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。咖sir独家获悉，网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案，最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。猫屎咖啡转而将目标转向收购另一家知名韩式

2015-12-07 咖啡行业我要分享

猫屎咖啡豆怎么分辨真假猫屎咖啡豆价格多少是全球最贵的咖啡吗

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么分辨真假猫屎咖啡豆价格多少是全球最贵的咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）众多猫屎咖啡中，最贵是印尼野生原豆，其次是菲律宾，越南的较便宜。坊间亦有所谓的A货猫屎，咖啡豆由人工喂饲的麝香猫排出，甚至可能由其他动物排出。野生麝香猫活在自然中，自

2019-04-04 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆怎么喝_猫屎咖啡可以加奶吗_咖啡店猫屎咖啡一杯价格

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆怎么喝_猫屎咖啡可以加奶吗_咖啡店猫屎咖啡一杯价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡豆应该怎么喝？本以为猫屎咖啡只是一种夸张的说法，后来才知道这种咖啡真的是用猫拉出来的屎做成的。制作过程如上图所示。不知道有几个人能喝得下去。听说这种咖啡销量

2018-08-27 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡不同品牌的猫屎咖啡的区别

猫屎咖啡豆

麝香猫咖啡不同品牌的猫屎咖啡的区别

猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2015-03-18 猫屎咖啡豆我要分享

印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好

咖啡知识

印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一年多来，国际咖啡界最擅閙「绯闻」者，当属印尼猫屎咖啡，国际传媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美联社、纽约时报、华盛顿邮报不约而同，竞相报导传说中的麝香猫咖啡。宝岛台

2019-01-26 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡的做法，猫屎咖啡的简介

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡的做法，猫屎咖啡的简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味

2017-06-11 猫屎咖啡豆我要分享

不同品牌的猫屎咖啡用麝香猫粪便排出来的咖啡豆

猫屎咖啡豆

不同品牌的猫屎咖啡用麝香猫粪便排出来的咖啡豆

猫屎咖啡(Kopi Luwak)，是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择? 不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2015-11-09 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的为什么特别印尼猫屎咖啡和普通猫屎咖啡有什么不同

咖啡知识

猫屎咖啡的为什么特别印尼猫屎咖啡和普通猫屎咖啡有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡

2019-01-28 咖啡知识我要分享

精美象屎咖啡价格猫屎咖啡死亡之愿咖啡

咖啡庄园

精美象屎咖啡价格猫屎咖啡死亡之愿咖啡

象屎咖啡是由大象吞食、消化并随粪便排出的咖啡豆磨制而成的，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆中产生苦味的蛋白质，所以这种大象屎咖啡的苦味更少，味道也更顺滑。每杯售价高达25美元，价格昂贵的象屎咖啡有没有减肥的效果? 象屎咖啡作为咖

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

中国咖啡馆进化论：连锁品牌扩张加速多年需求大爆发

咖啡资讯

中国咖啡馆进化论：连锁品牌扩张加速多年需求大爆发

遍地开花的咖啡馆，究竟是积累多年的需求大爆发，还是市场泡沫？漫咖啡会长辛子相最近很忙，因为他要开很多新店。他不仅要监督正在施工的20家新店，还要为已经签约、将要施工的60家店做规划。自3年前第一家店在北京的望京落户以来，漫咖啡目前已经在全国开

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

印尼猫屎咖啡豆风味介绍印尼猫屎咖啡价格贵原因猫屎咖啡豆特点

印尼国家

印尼猫屎咖啡豆风味介绍印尼猫屎咖啡价格贵原因猫屎咖啡豆特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不

2018-08-07 印尼国家我要分享

貓屎咖啡也分級數

咖啡豆

貓屎咖啡也分級數

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2019-10-09 咖啡豆我要分享

猫屎咖啡也分级数

猫屎咖啡豆

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2014-09-26 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡资讯

猫屎咖啡也分级数？

猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2016-09-28 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡知识

猫屎咖啡也分级数？

猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不同的咖啡树品种，生出来的咖啡，味道与级数都不同。咖啡农的处理方式、产地、土壤以及气

2016-10-08 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡也分级数？

咖啡文化

猫屎咖啡也分级数？

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2014-05-21 咖啡文化我要分享

云南猫屎咖啡种植产区介绍

猫屎咖啡豆

云南猫屎咖啡种植产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡，产于印尼。18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，

2017-07-09 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡：抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

咖啡资讯

猫屎咖啡：抵制浪潮中拓展、并购、上市依旧如火如荼

咖香导读：一边是猫屎咖啡集中的抵制，一边却是热火朝天的拓展、并购、上市! 新奇的人类总是能从大自然中发掘出令人闻所未闻甚至恶心难耐的食材。但部分经过加工后即可换上新颜，成为舌尖上最可口的美味。猫屎咖啡，产于印尼，别称叫做有屎以来最香的大便。

2015-10-09 咖啡资讯我要分享

麝香猫咖啡历史与现状麝香猫咖啡是最贵的咖啡吗麝香猫咖啡过去

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加思考

2018-07-25 咖啡资讯我要分享

东帝汶猫屎咖啡的由来故事东帝汶猫屎咖啡与东帝汶咖啡风味区别

亚洲精品咖啡庄园

东帝汶猫屎咖啡的由来故事东帝汶猫屎咖啡与东帝汶咖啡风味区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）麝香猫咖啡Kopi Luwak 又名猫屎咖啡，咖啡生豆采用野生蒂莫品种猫屎咖啡豆，由东帝汶国家提供进口到国。近日猫屎咖啡（Kopi Luwak）的生产过程涉及虐待麝香猫的指控，惹来咖啡

2018-07-21 亚洲精品咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡也分级数？咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

麝香貓咖啡：曾是最昂貴的咖啡豆背後的秘密

豆

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2018-06-11 豆我要分享

精品咖啡推荐不同品牌的猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

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2014-12-08 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆也分等级？

猫屎咖啡豆

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2017-07-23 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡介绍不同品牌的猫屎咖啡

猫屎咖啡豆

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2015-02-03 猫屎咖啡豆我要分享

不同品牌的猫屎咖啡咖啡豆介绍

咖啡豆

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2015-05-07 咖啡豆我要分享

精品咖啡推荐：不同品牌的猫屎咖啡品质简介

猫屎咖啡豆

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2017-02-27 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的起源与现状猫屎咖啡真的是猫屎吗

猫屎咖啡豆

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2017-12-05 猫屎咖啡豆我要分享

有业内人士称猫屎咖啡只是个噱头

咖啡资讯

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咖啡店店主陈先生表示，“真懂咖啡的觉得性价比不高，不懂的，只是偶尔尝鲜，不能持续消费。”他认为，猫屎咖啡也只是个噱头，喝哪种咖啡，由个人喜好和习惯决定，跟价格无关

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

点评

从猫屎咖啡到星巴克到品牌营销

星巴克近两年开始战略转型，商标把女妖的形象进一步简化之后，加速了扩张的步伐，据说去年一年在国内是九十多家。

2014-05-23 点评我要分享

猫屎咖啡也分等级？猫屎咖啡真假分辨猫屎咖啡牌子

咖啡知识

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猫屎咖啡什么味道，猫屎咖啡好喝吗

猫屎咖啡豆

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2017-06-01 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡等级怎么分猫屎咖啡分级标准什么等级的猫屎咖啡豆比较

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2019-01-20 咖啡知识我要分享

国内能买到正宗的猫屎咖啡吗猫屎咖啡喝起来是什么味道的

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2018-12-27 咖啡知识我要分享

猫屎咖啡一斤多少钱该怎样选择？猫屎咖啡的由来与生豆分级制度

猫屎咖啡豆

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2018-04-04 猫屎咖啡豆我要分享

肆只猫云南小粒咖啡正宗吗_四只猫和雀巢哪个好喝四只猫咖啡骗局

咖啡品牌

肆只猫云南小粒咖啡正宗吗_四只猫和雀巢哪个好喝四只猫咖啡骗局

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肆只猫云南小粒咖啡咖啡的一种，种子颗粒较小，又称香咖啡。特点是香而不烈，浓而不苦。原产于红海周边地区，中国南方现有种植。●

2023-02-22 咖啡品牌我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑糖

2016-11-14 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

猫屎咖啡并购咖啡陪你有助上市双方内部矛盾需解决

咖啡资讯

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上周，一条关于咖啡赔你之后，猫屎咖啡要陪你?的新闻刷爆了记者的朋友圈，各大品牌商以及地产圈的人士都在关注该事件的发展动向。据记者了解，猫屎咖啡已经与咖啡陪你达成战略合作，并将联合多家战略投资人入主咖啡陪你。回顾：咖啡陪你如何变身咖啡赔你从

2015-06-11 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡助“咖啡陪你”续命，双方解决内部矛盾是首要问题

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2015-06-12 咖啡资讯我要分享

咖啡处理方法蜜处理法介绍咖啡有几种处理方法

咖啡处理法

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蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非常优雅的出品。蜜处理

2016-07-30 咖啡处理法我要分享

从咖啡到啤酒：“精品”离不开良好的发酵

咖啡处理法

从咖啡到啤酒：“精品”离不开良好的发酵

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。烧饼油条也是有经过发酵的过程但在英文上，Fermentation是从拉丁语fervere派生而来，原意为翻腾

2017-07-25 咖啡处理法我要分享

何谓蜜处理

咖啡资讯

何谓蜜处理

几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡豆的冲泡技术方法发酵过程

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡豆的冲泡技术方法发酵过程

饮猫屎咖啡最好饮即磨。原豆即磨的咖啡，比预先磨好成粉的新鲜得多。为什麽？因为氧气是咖啡豆的杀手。咖啡豆被磨成粉以后，加速了氧化，一小时内便会死亡，香气和味道会在数分钟内流失。即使是再高级、再昂贵的咖啡，也喝不出其丰富的味道来。新鲜即磨的猫

2017-02-03 猫屎咖啡豆我要分享

浅谈咖啡加工--蜜处理

咖啡知识

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浅谈咖啡加工--蜜处理几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为

2014-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡处理方法处理方式介绍咖啡日晒法和水洗法介绍

咖啡处理法

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半日晒（pulped-natural）也叫蜜处理（西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜

2016-07-11 咖啡处理法我要分享

何为密处理咖啡豆处理方法？

咖啡技术

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几年前，一场昂贵的印尼猫屎咖啡风潮，让国内消费者初识了精品咖啡的多样化的生产技术概念，继而巴西的雀屎咖啡、泰国的象屎咖啡的出现有点像一场古怪的咖啡动物园大战。要说到精品咖啡生产工艺中的新星，不得不提到蜜处理。在被誉为咖啡世界杯的WSC大赛上

2015-11-18 咖啡技术我要分享

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