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煮咖啡冲咖啡_了解更多有关煮咖啡冲咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于煮咖啡冲咖啡的内容

搜索 煮咖啡冲咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关煮咖啡冲咖啡的内容。

手冲咖啡冲煮步骤详细图解手冲咖啡冲煮参数研磨度粉水比水温

咖啡知识

手冲咖啡冲煮步骤详细图解手冲咖啡冲煮参数研磨度粉水比水温

导读一次手冲咖啡的冲煮时间也就2-3分钟。而在这短短的3分钟的冲煮，少不了充分的提前准备功夫以及背后的汗水，其中有很多细节是平时很少会注意到的。本期咖啡师养成记就来分享下手冲咖啡冲煮步骤以及其中的注意细节。准备阶段平时我们总强调冲煮手法、冲

2021-03-29 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的冲煮方式有哪些？四六冲火山冲一刀流三段式搅拌法有什么区别？怎么用？

咖啡知识

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相信大家常常能在网上看到这样的一句话：不同的冲煮手法会让冲出来的咖啡拥有不一样的特征。例如说：有些冲煮方式能让冲出来的咖啡甜一点，有些冲煮方式则能让咖啡的口感更醇厚一点...其实这句话并非口出大言，因

2024-08-27 咖啡知识我要分享

【收藏贴】2017世界咖啡冲煮大赛 Top 6 选手冲煮配方经验分享

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017世界咖啡冲煮大赛Top 6 经验分享冲煮经验资料来源：@BlackWaterIssue Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚图片来源：@BlackWaterIssue 指定冲煮(Compulsory Service) / 66.08分所用的器具：爱

2017-11-26 咖啡技术我要分享

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率

咖啡技术

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冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道

2017-08-01 咖啡技术我要分享

【手冲咖啡维修工具箱】为什么你的咖啡还是冲不好喝？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着手冲咖啡逐渐普及，很多咖啡爱好者都会选择在家或者办公室里备上一套手冲咖啡的器具，趁着空闲来上一泡。但往往也会出现一种情况：很多人冲多了之后，会对自己冲的手冲咖啡产

2019-05-17 咖啡知识我要分享

世界冲煮冠军粕谷哲先生发明的神之/恶魔冲煮法的原理！聪明杯超好喝的冲煮方法分享

咖啡知识

世界冲煮冠军粕谷哲先生发明的神之/恶魔冲煮法的原理！聪明杯超好喝的冲煮方法分享

讲道理，此新非彼新！于去年年初，闻名咖啡界的世界冲煮冠军—「粕谷哲」先生于国外的视频平台上，再次发布了全新的冲煮方式。且因为该方式冲煮出来的咖啡味道非常惊艳，被粕谷哲先生直呼是“用灵魂与恶魔交换的味道

2024-03-27 咖啡知识我要分享

自己动手冲煮一杯好咖啡手冲壶电子称手冲套装冲煮咖啡的水温精

咖啡小知识

自己动手冲煮一杯好咖啡手冲壶电子称手冲套装冲煮咖啡的水温精

手冲篇 How to brew a cup of coffee？自己动手冲煮一杯好咖啡准备好咖啡器具分别是：手冲壶、电子称、手冲套装（滤杯、滤壶）、温度计、手摇磨豆机 1、研磨咖啡豆 20g咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗 2、浸湿滤纸这一步是为了去除纸浆的味道 3、倒

2016-07-08 咖啡小知识我要分享

手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？

精品咖啡豆

手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡有多少冲煮手法？各有什么特点？风味口感上有什么区别？咖啡的冲煮方式有很多种，而关於冲煮手法就有N种方法进行冲泡。你的手冲咖啡好喝吗？你适合用什麽姿势冲手冲

2018-06-19 精品咖啡豆我要分享

如何赏心悦目的冲煮一杯好喝的咖啡优雅的手冲咖啡

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年台湾要进口二万吨咖啡豆，咖啡消费市场蓬勃，也因此大家对咖啡的细腻层次表现愈见挑剔。咖啡，不再只是一种含有咖啡因的饮品，而是对美味的坚持，一种对悠闲生活的向往。美式咖啡机煮出的咖啡不

2018-01-02 咖啡知识我要分享

如何手冲咖啡&手冲单品咖啡难吗？为什么我做的手冲咖啡不好喝

咖啡知识

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坐在吧台看着咖啡师行云流水冲煮一壶咖啡的时候，心动的你立马就整上一套咖啡器，然后看了各种冲煮视频开始自己琢磨怎么冲好一杯手冲咖啡然后发现每一次出来的咖啡的味道都不一样，好不好喝全凭缘分！？0.0 手冲咖啡的出现以及普及手冲咖啡属于滴滤式冲煮咖

2021-10-06 咖啡知识我要分享

广州举行云南咖啡杯中国冲煮大赛南方赛区决赛指定冲煮云南咖啡

咖啡比赛新闻

广州举行云南咖啡杯中国冲煮大赛南方赛区决赛指定冲煮云南咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 11月16至18日，云南咖啡杯中国冲煮大赛南方赛区决赛，正在广州市旅游商务职业学校举行。评委为参赛选手评分云南咖啡杯中国冲煮大赛是目前中国咖啡界的最高规格赛事，由云南省农

2018-11-18 咖啡比赛新闻我要分享

云南咖啡杯·中国冲煮大赛暨咖啡嘉年华活动咖啡冲煮大赛在昆

咖啡新闻

云南咖啡杯·中国冲煮大赛暨咖啡嘉年华活动咖啡冲煮大赛在昆

昨日，由省农业厅主办，中国咖啡联盟承办的云南咖啡杯中国冲煮大赛暨咖啡嘉年华活动在昆明拉开帷幕。共有来自云南、北京、上海、杭州、成都等10大赛区产生的22名冠、亚军选手参赛，争夺此次中国冲煮大赛冠军奖项。据介绍，咖啡冲煮大赛是世界7大咖啡竞赛项

2016-03-02 咖啡新闻我要分享

为什么前街一直使用三段式冲煮咖啡？三段式对比一刀流的注水优势在哪里？

咖啡知识

为什么前街一直使用三段式冲煮咖啡？三段式对比一刀流的注水优势在哪里？

截止目前，关于手冲咖啡的萃取已经衍生出了无数种冲煮方式！像一刀流啊、四六冲啊、火山冲啊、河野式冲煮等等，各种各样的不同冲煮让我们有了更多的可玩性。但偏偏，前街就专注于三段式冲煮！相信这也是很多朋友会感

2024-03-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界手冲咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位大赛评委面前，来自世界各地的参赛者需要准备和冲煮三份饮品。在初赛中，选手完成指定冲煮项目和自由冲

2019-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡师会失业吗？手冲咖啡标准冲煮方法水温研磨比例是什么？

咖啡知识

咖啡师会失业吗？手冲咖啡标准冲煮方法水温研磨比例是什么？

在如今人工智能高速发展的年代，汽车自动驾驶已经提上日程，机器臂替代人手出品咖啡也已经出现了。前街之前也分享了很多很多冲煮手法并进行了浅薄的分析，其中有标准而科学的冲煮手法，也有实际问题实际分析的临场发

2022-01-21 咖啡知识我要分享

手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么

优选

手冲精品咖啡豆的粉水比怎样算影响咖啡冲煮风味特点的几个条件因素是什么

手冲咖啡豆的粉水比怎样算自精品咖啡浪潮出现后，手冲咖啡已经成为了最主要的冲煮方式。一般科学的咖啡冲煮理论，强调几个基本因素：1、研磨度一般手冲咖啡的研磨度，建议使用细砂糖粒大小，用20mm的晒网过筛率

2021-11-04 优选我要分享

来杯手冲咖啡吧！ │ 一种对美味的沈瘾

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2017-10-10 咖啡技术我要分享

手冲咖啡冲煮方法四六法分析四六咖啡冲煮法怎么冲煮咖啡？

冲煮

手冲咖啡冲煮方法四六法分析四六咖啡冲煮法怎么冲煮咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信玩过手冲咖啡的朋友们都对四六法有所听闻，这是由2016年WBrC冠军粕谷哲先生在比赛中使用的冲煮方法。他使用的四六冲煮理念简单明了，成为当时非常热门的话题。四六法的理念

2021-01-26 冲煮我要分享

在高山冲咖啡会影响咖啡风味？高海拔冲咖啡要注意什么参数吗？

咖啡知识

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有冲咖啡的人都知道，有许多冲煮变因会影响咖啡风味：研磨粗细、冲煮时间、扰流、水质、水温，还有冲煮时的海拔？没错，冲煮时的海拔。大部分的人其实是不用太担心海拔的问题，但如果你是在山上的产区、你会发现可能要调整冲煮的参数，为什么会这样？因为

2020-07-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲煮基础知识滴滤咖啡粉水比例为什么都是1：15？

手冲咖啡

手冲咖啡冲煮基础知识滴滤咖啡粉水比例为什么都是1：15？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡手冲粉水比实验比较实用的手冲咖啡粉水比冲煮咖啡的器材有很多种，但是大致上分为过滤式以及浸泡式过滤式冲煮器材：手冲咖啡、义式咖啡机浸泡式冲煮器材：滤压壶、爱乐压

2018-03-01 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡冲煮原理咖啡豆的新鲜度研磨度冲煮水温萃取时间对手冲

咖啡知识

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刚开始认识手冲咖啡的人往往会被琳琅满目的器具和注意事项吓到，光是注水壶和滤杯就不知道从何挑起。其实无论用什么冲煮器具，咖啡的萃取就是围绕着沾湿、溶解、释放进行的。这次前街就来说说关于手冲咖啡冲煮原理。冲煮咖啡，其实就是把咖啡细胞中的分子萃

2020-08-20 咖啡知识我要分享

玻利维亚咖啡手冲步骤在家如何做手冲

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信不少朋友都看过一则新闻：阿拉比卡正在濒临灭绝。新闻大意说的是由于气候原因，野生阿拉比卡将会在2080年在野外灭绝，也即是说，到那时人们就没有美味的咖啡喝喇！那么问题就来了，为什么是

2018-12-23 咖啡知识我要分享

越南咖啡介绍在家冲煮咖啡的11种器具指南

咖啡知识

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2018-12-23 咖啡知识我要分享

手冲咖啡怎么冲会没那么酸通过冲煮提高或降低咖啡的酸质

单品咖啡冲煮器具

手冲咖啡怎么冲会没那么酸通过冲煮提高或降低咖啡的酸质

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1调整冲煮参数来控制酸质水是咖啡最主要的成分，但水仍须跟咖啡结合才能创造风味，代表「如何」结合水跟咖啡影响着冲煮出来的口感。混合水及咖啡称为萃取，咖啡豆的风味及芳香物

2019-07-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

日式手冲咖啡三种流派里的火山冲怎么冲？日本有名的冲煮方式有哪些？火山冲煮法怎么冲？

咖啡知识

日式手冲咖啡三种流派里的火山冲怎么冲？日本有名的冲煮方式有哪些？火山冲煮法怎么冲？

这个冲煮方式前街已经分享了不下三次，为什么呢？因为这个方式确实有别于传统，不仅冲出来的深烘咖啡甜感充沛，整个冲煮过程还拥有着非常出色的观赏性。以往前街都是分享这个方式该怎么冲，那么今天，前街就来剖析一

2025-06-19 咖啡知识我要分享

手冲咖啡冲煮流派介绍手冲咖啡日式冲煮教程怎么做冲煮参数

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Method 1 ｜日式本格派手冲咖啡本格派以点滴式的手法，于中心一滴一滴地将水流滴在咖啡粉上以避免太大的翻搅，等咖啡粉完全润湿后，下壶开始滴出咖啡液，即可转换成细水注将释放

2019-01-19 咖啡知识我要分享

避雷！自学手冲咖啡时容易被误导的知识！冲煮方式会给咖啡带来什么影响？

咖啡知识

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手冲咖啡，是一个独特、便捷的咖啡制作方式。由于它做出来的咖啡风味显赫，口感干净，所以获得了一大批人们的青睐。更因为其操作简易，投入门槛低，很多朋友在家自发学习起了手冲制作。但是呢，由于学习渠道众多，知

2024-05-07 咖啡知识我要分享

在高山冲咖啡会影响咖啡风味？

咖啡冲泡方式煮法

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2019-02-15 咖啡冲泡方式煮法我要分享

巴拿马瑰夏庄园90+展望手冲咖啡视频教程_九十+展望冲煮建议

巴拿马咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Seesaw九十+展望生豆信息产国：巴拿马庄园：瑰夏庄园处理法：日晒海拔：1250-1650米烘焙程度：浅焙（一爆密集）巴拿马咖啡九十+展望冲煮建议有了好豆子，如何冲煮出我们

2018-10-27 巴拿马咖啡豆我要分享

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

咖啡小知识

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

詹姆斯·霍夫曼V60滤杯咖啡冲煮指南！咖啡冲煮分几段注水最好？

咖啡知识

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众所周知，前街很喜欢考古各种稀奇古怪的冲煮方案！这不，又被前街发现了一个没有分享过的V60冲煮方式。这个方式能够用非常简单的手法和工具，轻松冲出一杯美味的咖啡，而它的发明者正是撰写了《世界咖啡地图》的

2025-06-23 咖啡知识我要分享

越来越多的人喜欢在自己家里冲煮咖啡自己冲煮咖啡需要什么准备

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想在家里煮咖啡，这应该是非常棒的一个想法。这也是不错的，在咖啡馆和办公室享用一杯咖啡，但一点也不错，同时呆在家里慢慢品尝美味的咖啡。这次我们将介绍在家里开咖啡所需的咖啡用品。让我们

2017-12-22 咖啡知识我要分享

学院派冲法就是手冲咖啡最常用的冲煮方式手冲咖啡

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学院派冲法学院派冲法就是手冲咖啡最常用的冲煮方式，由于它的稳定性，也是大多咖啡爱好者的首选之一。它的操作方法很简单，从中心往外注水，然后进行闷蒸，等到塌陷后开始再次从里到外慢慢注水。但是这种手法对手冲壶要求较高，需要手冲壶水流细腻、垂直、

2016-06-02 咖啡知识我要分享

适用与家用或商用半自动 Espresso咖啡机冲煮问题检查表

咖啡知识

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冲煮一杯合格的Espresso是制作意大利式咖啡的关键。现在很多的朋友自行购买咖啡机学习制作意大利咖啡。但对于在制作过程中出现冲煮失败是由于何种原因导致的却并不是很清楚。老徐就这个问题根据一些手头的资料和老徐自己个人的经验列出如下问题检查表，希望

2015-05-26 咖啡知识我要分享

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2016-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方法冲咖啡的方法有哪些各种冲咖啡方式的比较

咖啡知识

咖啡冲煮方法冲咖啡的方法有哪些各种冲咖啡方式的比较

咖啡冲煮方法 French press法国压 Percolator摩卡壶 Drip Filter滴滤 Syphon塞风虹吸 Pressurised Infusion(Espresso)意式浓缩至于咖啡粉的研磨粗细：法国压:每颗咖啡研磨成100~300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-04-27 咖啡知识我要分享

冲煮时的海拔也会影响咖啡风味？高山冲咖啡有哪些细节需要注意

咖啡小知识

冲煮时的海拔也会影响咖啡风味？高山冲咖啡有哪些细节需要注意

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2019-06-01 咖啡小知识我要分享

奥地利冲煮冠军Michael Manhart奥地利冲煮冠军和他的乌干达咖啡

乌干达咖啡豆

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在 2017 世界咖啡冲煮大赛上，来自奥地利的咖啡师 Michael Manhart 夺得了第四名的成绩，他的乌干达咖啡以及指定冲煮最高分，都足以让人留下深刻的印象。令人惊讶的是，Michael并不是一名全职咖啡师，这位本职是小学老师培训师的咖啡爱好者，自2013年接触

2017-07-30 乌干达咖啡豆我要分享

哪种咖啡壶煮出的咖啡好喝｜在家自己怎样冲煮咖啡豆，手冲咖啡壶跟意式咖啡机有什么特点区别？

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哪种咖啡壶煮出的咖啡好喝｜在家自己怎样冲煮咖啡豆，手冲咖啡壶跟意式咖啡机有什么特点区别？

不同的器具所冲煮出来的咖啡在风味口感都会不一样。咖啡冲煮方法分为两个大类，一为意式咖啡，二为黑咖啡。意式咖啡普遍使用意式咖啡机进行冲煮，其工作原理就是以高压力的水来冲击咖啡粉，将咖啡粉内的可溶性物质在

2021-11-01 优选我要分享

咖啡师技巧—制作手冲咖啡时有什么常见误区，手冲咖啡教学。

咖啡知识

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手冲咖啡是一门看似简单，实则非常复杂的活儿。在冲煮的短短2分钟左右，背后是庞大的知识储备积累。对于新手来说，很容易会陷入误区，本期咖啡师养成记就来盘点下哪些容易出现的误区。很多小伙伴是被咖啡师优雅的动作而吸引入坑手冲咖啡，这将导致认为手法

2021-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡手冲法带来的选择困难症：滴滤式与浸泡式，该选哪一种？

咖啡知识

咖啡手冲法带来的选择困难症：滴滤式与浸泡式，该选哪一种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谁不爱手冲过滤的咖啡呢？不需要花费高额成本购买机器，也不一定需要到店内点餐才喝得到，手冲让你可以体验精品咖啡丰富的香气，并且你很容易就能操控冲煮的变因。但是手冲过滤的

2019-03-28 咖啡知识我要分享

法压壶冲咖啡可以冲几次法压壶的冲煮步骤比例建议

精品咖啡豆

法压壶冲咖啡可以冲几次法压壶的冲煮步骤比例建议

烹调食材，可以有很多方法，冲煮咖啡亦然，但正如以不同方式烹调食物一样，就算是相同的咖啡豆，如使用不同的咖啡冲煮法，冲泡出来的咖啡亦会有不同的质感味道。人们生活紧张，工作繁忙，想在上班前轻松冲煮一杯口感

2021-12-17 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡四六冲煮法世界咖啡师冲煮大赛手磨咖啡冲煮方法步骤

咖啡知识

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相信「四六法冲煮」大家都有所听闻，有很多咖啡从业者/爱好者在分享该萃取方式时都会说到这样冲出来的咖啡很甜以及很醇厚，但是很少分享到四是什么六是什么，这样冲煮的目的又是什么……以至于很多小伙伴在不明觉厉

2021-11-20 咖啡知识我要分享

【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

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【探店】Nichi Nichi日子咖啡手冲、虹吸、意式浓缩制作全录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想当年星巴克初入台湾之际，瞬间带起了一股全民疯咖啡的热潮，当时走在街上几乎是人手一杯咖啡，蔚为风潮。而在当时更有许多的电影也都开始加入一些与咖啡店相关的内容情节，甚至是以咖啡店作为整部

2017-09-07 咖啡器具我要分享

手冲咖啡与咖啡的区别手冲咖啡的几项重要冲煮条件

手冲咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不管用哪一种手冲壶或冲煮方式，想冲出好喝的滤泡式咖啡，还是得掌控几项重要的冲煮条件，再加上一点经验和好奇心…… 研磨颗粒咖啡颗粒研磨得越细，总表面积就会增加，与水接触时也就相对可以

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡可以反复冲吗手冲咖啡的基本知识与冲煮技巧参数解析

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手冲咖啡可以反复冲吗手冲咖啡的基本知识与冲煮技巧参数解析

谈起手冲法，许多入门者脑中浮现的是身着长围裙、手执宫庭壶，专注对着咖啡滤杯注水绕圈的冲煮场景。确实，此情此景的浪漫氤氲（烟云弥漫的样子，形容香气不绝）疗愈许多咖啡爱好者的心，但手冲法的起点不在画面的呈现，更根本要被讨论的是手冲的目的。手冲

2020-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度冲煮方式方法-手冲咖啡为什么要闷蒸

咖啡烘焙

咖啡烘焙程度冲煮方式方法-手冲咖啡为什么要闷蒸

咖啡烘焙程度冲煮方式方法-手冲咖啡为什么要闷蒸多种不同的冲煮比例都能实现优秀的萃取效果，但想做到这一点，就要考虑到诸多的因素。研磨粒度和与水接触时间无疑是重中之重的两大因素。研磨粒度越小，咖啡的表面积越大，萃取率越高；延长咖啡与水的接触时

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

$手冲咖啡要用多少度的水温？咖啡冲煮温度\萃取水温参数建议$

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手冲咖啡要用多少度的水温？咖啡冲煮温度\萃取水温参数建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系最近不少朋友开始在家手冲咖啡会开始询问怎么泡一杯好喝的咖啡咖啡冲煮主要的影响因素包含豆子新鲜度、咖啡豆与水的比例、萃

2018-01-05 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡萃取标准有哪些手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

手冲咖啡

手冲咖啡萃取标准有哪些手冲咖啡怎么冲、手冲咖啡需要哪些器具

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）泡煮比例指咖啡粉量对萃取水量比例，会直接影响咖啡粉的萃出率与咖啡液浓度。欧美金杯准则就是以粉量与水量作为滤泡咖啡品管表的调控利器，其复杂度与重要性，更甚于新鲜度、粗细

2018-06-10 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

咖啡知识

手冲咖啡如何调整冲煮手法怎样调咖啡的正确方法咖啡基础知识

在咖啡行业内流传着一句话，一杯好喝的咖啡，咖啡品种、种植与处理技术占4成，咖啡的烘焙质量占3成，冲煮器具及水质占2成，而剩下的1成则是冲煮的理解与技术能力。这句话说的是，一杯咖啡由选种、种植、处理、烘焙、冲煮这些流程中，越往上游对咖啡风味的影

2021-03-20 咖啡知识我要分享

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