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虹吸壶咖啡制作过程参数 虹吸咖啡优点与缺点是什么
大约10年前左右,东亚地区非常流行虹吸壶咖啡,经常能在小巷的坊间咖啡馆摆着一排精致的虹吸壶器具。现在,虹吸咖啡已经被手冲咖啡所替代,成为新一代咖啡店的主要出品方式。仍然坚持以虹吸壶为主的咖啡店已经少之
虹吸壶为什么叫塞风壶?虹吸壶萃取咖啡原理适合什么咖啡豆?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)那么虹吸咖啡机是如何工作的呢?科学!有两个房间,第一个充满了水。通过加热底腔,蒸汽压力迫使水上升到上腔。在这里,它与咖啡渣
2025-06-19 咖啡知识 我要分享单品咖啡制作王者:虹吸壶的由来
喜欢虹吸式煮咖啡时那种带有一点实验室味道的精确感,看着水沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中。那虹吸壶最初的由来是怎样的呢?今天跟朋友们分享虹吸壶的由来。
2014-06-11 咖啡机 我要分享