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意式咖啡可以用摩卡壶冲泡吗 图解摩卡壶的原理运作方式
意大利人在家习惯用摩卡壶来冲泡咖啡,画面非常赏心悦目,可以看出意大利人对咖啡的讲究,已经视为一种饮食的艺术。咖啡约在16世纪由阿拉伯人进口传入义大利,当地的人十分喜爱,不久后就诞生了冲泡的「义式咖啡」
正宗的意式咖啡expresso必须符合哪些条件 意式咖啡萃取标准
现代人的早晨,常常会到星巴克或便利商店,买一杯外带咖啡提神,品尝香醇微苦的滋味。不过说起全世界最会喝咖啡的民族,就是号称咖啡始祖的意大利人,究竟他们平常是怎么喝咖啡的?正宗的意式咖啡又有哪些标准和特色
咖啡馆开业指导(一)咖啡的历史
最早的咖啡馆叫做Kaveh Kanes,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但这些地方很快就成了下棋、闲聊、唱歌、跳舞和欣赏音乐的聚散中心。此后,从麦加开始,咖啡馆逐渐遍及亚
2014-08-18 咖啡馆经营 我要分享咖啡西点搭配知识
格调是资本;格调是品味!一个人拥有了格调,就等于享受着增值的自我;一个人所表现出的格调,则意味着成功的百分率.格调+咖啡+品味=滋味,不同和人生,不同的经历,品味出不同的人生百态.
2014-05-20 咖啡知识 我要分享