热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

水和咖啡的比例_了解更多有关水和咖啡的比例的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月02日咖啡网告诉你更多关于水和咖啡的比例的内容

搜索 水和咖啡的比例 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关水和咖啡的比例的内容。

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

咖啡知识

现磨咖啡粉和水的比例咖啡基础知识：冲泡比例-要用多少水和咖啡

对于冲泡的咖啡水和粉，我们建议1:17的比率。以1:17的比例，每1克咖啡，用17克水。这就为理想的提取提供了最好的机会，即将咖啡渣中的可溶性风味溶于水，并具有互补性。对于手动和自动倾倒方法，此比率是最佳的。正如你可能已经注意到的，我们建议我们的比

2020-08-06 咖啡知识我要分享

法压水和咖啡粉的比例- 适合法压壶的咖啡粉

咖啡粉

法压水和咖啡粉的比例- 适合法压壶的咖啡粉

法压水和咖啡粉的比例- 适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克二、研磨，

2017-01-04 咖啡粉我要分享

一杯咖啡水和咖啡粉的比例完美的咖啡粉与水的比例详细介绍

咖啡技术

一杯咖啡水和咖啡粉的比例完美的咖啡粉与水的比例详细介绍

咖啡粉与水的比例至关重要。下面来看看如何做出一杯完美的咖啡。表中详细显示了制作不同杯数咖啡所需的咖啡粉/水量。上图则为标准冲泡比例对照表，适合大部分普通咖啡爱好者使用。你只需要确定咖啡的杯数，就可以直接计算出所需的咖啡粉/水量。制图者同时

2015-12-31 咖啡技术我要分享

云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍

咖啡

云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡价格品牌口感水和粉的比例介绍中国云南咖啡主要集中在宝山、德洪和普洱三个地区。纵然主栽品种基本上都是卡帝姆，但由于地方小气候，土壤海拔等自然原因，其口味也有很大的差别。宝山地区由于属于怒江干热河谷，它的咖啡口感丰富，香气浓郁，酸

2016-11-09 咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆手冲方法正确水和粉的比例详细介绍冲一杯咖啡用多少咖啡豆

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆手冲方法正确水和粉的比例详细介绍冲一杯咖啡用多少咖啡豆

阿拉比卡咖啡豆手冲法水和粉的比例详细介绍从全球咖啡贸易的起落价格来看，罗布斯塔的价格正在飞速上涨。根据经济学中需求拉动增长.带动价格的规律来看，全世界对罗布斯塔咖啡豆的需求量正在逐年递增如果选择美式的

2022-12-25 阿拉比卡我要分享

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山冲泡方式水和粉的比例介绍咖啡品质决定于所生长的环境、气候和栽培管理技术等多种因素。它的最佳生长环境是纬度低、海拔高、雨量足、阳光适宜，因此北纬15。至北回归线之间是咖啡的理想生长地带。但处于这个地带上其他地区的如美国夏威夷

2016-11-10 云南小粒咖啡花果山我要分享

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍

云南小粒咖啡豆水和粉的比例品牌介绍咖啡的生长发育与气候环境条件有密切关系。在风大，气温高，光照强，土壤易干旱的地区，植株枝条腋芽趋向于分化成花芽，枝条生长量较小，易造成早衰。因此，要选择静风，湿度较大，光照较短的地方作园地。小粒咖啡是需水

2016-11-11 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍

云南小粒咖啡花果山冲泡水和粉的比例介绍晋朝泰始七年（271年），改置宁州。太康三年（282年），复省入益州，置南夷校尉。太安二年（303年），复置宁州。东晋咸和八年（公元333年），李雄派李寿率兵攻占南中，李寿被封为建宁王，爨琛为交州刺史。咸康四年（

2016-11-08 云南小粒咖啡花果山我要分享

手冲咖啡粉跟水比例多少冲咖啡水和咖啡粉比例简介

咖啡知识

手冲咖啡粉跟水比例多少冲咖啡水和咖啡粉比例简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街手冲咖啡粉水比参数简介手冲咖啡水粉比例实用参数【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量) 【适中口味】1:12～1：1

2019-12-18 咖啡知识我要分享

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉

咖啡

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉

法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克。二、研磨

2016-11-28 咖啡我要分享

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡

咖啡的黄金萃取方式水和粉的比例介绍

咖啡萃取比例萃取不足：咖啡固体物萃取不足，产生轻弱的、乏味的香味。视觉上是快速大容量的提取，咖啡油是均匀的浅黄色虎斑条纹和杂色斑点：良好提取的主要视觉提示。虎斑由咖啡流中的深色和浅色咖啡油对比形成；理想情形是在出咖啡的开始部分就出现，一直

2016-11-09 咖啡我要分享

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

咖啡杯

咖啡杯测步骤相关内容水和粉的比例器具介绍

杯测的器具准备： 1）8个容积相等的瓷杯或玻璃杯：理论上，杯子的内容积在5-7盎司之间。 Rocks风格的玻璃杯表现相当的好。 2）水壶：或者热水壶。水壶的最小容量应该为64盎司。 3）磨豆机：粗刻度的研磨机在这里有明显的优势，因为让不同的咖啡保持一致的研

2016-10-18 咖啡杯我要分享

手冲咖啡水和咖啡粉的比例手冲咖啡新手要懂的要点技巧

咖啡知识

手冲咖啡水和咖啡粉的比例手冲咖啡新手要懂的要点技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家好，小伙伴都会买咖啡器具和咖啡豆回家自己做手冲咖啡，小编经常也会收到各种手冲咖啡问题，小伙伴们讨论的热情也很是高涨。那么今天，小编就来跟大家分享几个新人常见的问

2018-12-27 咖啡知识我要分享

水和咖啡酸度：如何使您的水适应不同的萃取方法

咖啡知识

水和咖啡酸度：如何使您的水适应不同的萃取方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） MARCO WELLINGER博士来自ZHAW（苏黎世应用科学学院，瑞士韦登斯维尔），他解释了为什么硷度比pH值更重要，以及您应该根据饮品的比例和萃取方法来调整水的配方的原因。即使是落在

2019-06-23 咖啡知识我要分享

美式咖啡水和咖啡的比例是多少？热美式要用多少度的热水最好？

咖啡知识

美式咖啡水和咖啡的比例是多少？热美式要用多少度的热水最好？

因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America

2025-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法根据水和咖啡末的接触方式

精品咖啡学

咖啡的五种烹制方法根据水和咖啡末的接触方式

所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水温过高，萃

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

什么是coffee combo？combo咖啡的杯量有多大？combo的拿铁和美式的比例是多少？

咖啡知识

什么是coffee combo？combo咖啡的杯量有多大？combo的拿铁和美式的比例是多少？

Coffeecombo（简称combo），是当下在咖啡店十分流行的出品方式。通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3小份，然后分别做成不同的产品来进行组合出品，以此让客人能够同时品尝到同一支豆子在“不同烹

2025-01-01 咖啡知识我要分享

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

法压壶器具

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆

使用压法壶器具的咖啡和水比例-法压壶适合什么咖啡豆法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。浸泡的方式大大增加了水和咖啡粉接触的时间，萃取出的物质

2016-11-21 法压壶器具我要分享

美式咖啡制作方法咖啡与水的比例多少美式咖啡与意式咖啡的区别在哪

美式咖啡

美式咖啡制作方法咖啡与水的比例多少美式咖啡与意式咖啡的区别在哪

美式咖啡的由来水和粉的比例做法介绍水与咖啡的比例:一条通常的定律是六盎司滚水比1到2大匙(tablespoons)的研磨咖啡粉。你可以按照个人的喜好调整。水的温度:要得到最佳的提炼效果，你的咖啡壶的水

2022-07-05 美式咖啡我要分享

一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%—99% 水质影响咖啡风味

咖啡知识

一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%—99% 水质影响咖啡风味

据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时

2016-06-13 咖啡知识我要分享

萃取率决定味谱的优劣、萃取理想的咖啡口感余韵绵长。

咖啡知识

萃取率决定味谱的优劣、萃取理想的咖啡口感余韵绵长。　　

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）良好萃取的咖啡有些可遇不可求，大家投注许多功夫来平衡无以计数的变因，只为创造一杯美好风味的咖啡，而我们必须知道这样的咖啡喝起来怎么样。想像你喝过最好喝的咖啡，就是甜美及成熟的风味！澄澈的风味就

2019-02-26 咖啡知识我要分享

哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味特点挂耳咖啡介绍

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味特点挂耳咖啡介绍

哥伦比亚雪山咖啡豆特性风味特点挂耳咖啡介绍爱乐压和手冲有一个最大的不同在于，手冲是通过水的穿透咖啡再通过滤纸进行萃取，而爱乐压有一个水和咖啡粉的混合过程。鉴于此，我们把粉量的比例变成粉水比例为 8g： 100g。考虑到前面酸味不是很明显，我们

2016-11-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡好喝的秘诀分享

咖啡资讯

手冲咖啡好喝的秘诀分享

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店对手冲咖啡来说，金杯萃取准则决定着咖啡液是否好喝。而萃取率与浓度是金杯萃取准则的两大护法。两者相互影响咖啡的味谱与浓淡，而咖啡迷该如何修炼，运用到冲泡体验中去? 揭示咖啡味谱优

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

Longblack和美式咖啡有什么区别？什么是黑咖啡？美式咖啡的比例是多少？

意式咖啡

Longblack和美式咖啡有什么区别？什么是黑咖啡？美式咖啡的比例是多少？

众所周知，美式咖啡和长黑（Longblack）同属于浓缩加水的黑咖啡，它们人尽皆知的最大区别就是加水倒浓缩的顺序不同。美式是先放浓缩后加水，长黑则是截然相反的做法，先加水，后放浓缩。于是很多朋友包括前

2024-08-24 意式咖啡我要分享

咖啡萃取时受哪些因素影响从而改变咖啡整体的风味呢?

咖啡知识

咖啡萃取时受哪些因素影响从而改变咖啡整体的风味呢?

萃取时，以下因素会对咖啡的味道产生影响 1、水温（和咖啡粉接触时的水温） 2、时间（水和咖啡粉的接触时间） 3、咖啡粉颗粒的大小 1、水的温度可以改变咖啡的味道一说到水温，大家马上就会想到萃取时倒入的水的温度，而实际上，这里的水温指的是接触咖啡粉

2019-06-02 咖啡知识我要分享

煮咖啡须知制作咖啡用什么水？

咖啡技术

煮咖啡须知制作咖啡用什么水？

一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。事实上并不是所有的水都适合做咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时候，如果仔细对比就会发现，矿物质水的口感会重很多，而且会有涩感

2015-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡杯测步骤咖啡杯测水粉比例咖啡杯测标准咖啡杯测流程

咖啡知识

咖啡杯测步骤咖啡杯测水粉比例咖啡杯测标准咖啡杯测流程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）基本的咖啡杯测步骤现在你已经有了上面概述的咖啡杯供应，你就可以开始实际的咖啡杯了。我试着把整个过程分解成简单的步骤;希望你能跟上。如果您对其中任何一个步骤有任何疑问，

2019-12-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作咖啡的五种烹制方法

咖啡知识

精品咖啡制作咖啡的五种烹制方法

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为五种：泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。咖啡的烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选

2014-11-25 咖啡知识我要分享

爱乐压和咖啡机哪个好玩？你不知道的爱乐压咖啡另类玩法！

咖啡器具

爱乐压和咖啡机哪个好玩？你不知道的爱乐压咖啡另类玩法！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的爱乐压咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利

2018-09-29 咖啡器具我要分享

手冲咖啡比例多少正确肯尼亚咖啡豆不同水粉比风味特点口感区别

咖啡知识

手冲咖啡比例多少正确肯尼亚咖啡豆不同水粉比风味特点口感区别

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-手冲比例、翡翠庄园绿标手冲比例分享手冲壶咖啡的水粉比例应该是多少呢？有的说1:16，有的说1:18，更有的说1:

2025-06-24 咖啡知识我要分享

爱乐压冲出来的咖啡好喝吗爱乐压和法压壶哪种比较适合新手

咖啡用品

爱乐压冲出来的咖啡好喝吗爱乐压和法压壶哪种比较适合新手

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）使用爱乐压 AEROPRESS萃取一杯快速，优质的爱乐压咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利

2018-12-18 咖啡用品我要分享

美式咖啡机使用技巧美式咖啡

咖啡知识

美式咖啡机使用技巧美式咖啡

美式咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺； 2、.咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温

2016-06-06 咖啡知识我要分享

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

咖啡知识

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到

2016-06-06 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水流大小对风味的影响！手冲咖啡注水技巧分享！手冲咖啡的冲煮比例是什么？

咖啡知识

手冲咖啡水流大小对风味的影响！手冲咖啡注水技巧分享！手冲咖啡的冲煮比例是什么？

一杯好喝的手冲咖啡不全是取决于参数之间的搭配是否合适，还十分考验冲煮者对于粉床的观察及水流的把控。所以，大小水流的使用常常是各位朋友会关注的问题。例如在什么时候该使用大水流，什么时候该使用小水流...

2024-10-15 咖啡知识我要分享

如何使用意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

咖啡用品

如何使用意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理

意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，譬

2016-04-01 咖啡用品我要分享

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理奶泡制作

咖啡用品

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理奶泡制作

意式咖啡机使用技巧意大利蒸汽咖啡机常见问题的处理 1、咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到

2016-04-01 咖啡用品我要分享

美式咖啡机常见问题解答美式咖啡机冲出来的咖啡太淡怎么办

咖啡知识

美式咖啡机常见问题解答美式咖啡机冲出来的咖啡太淡怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着美式咖啡机的普及使用，咖啡机的相关问题也随之而来，那么如何解决这些问题呢？一起来看下吧。 1、咖啡太淡：主要原始是水和咖啡粉的使用比例不当造成，根据不同的美式咖

2019-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡制作方法制作完美咖啡的6个前提

咖啡知识

咖啡制作方法制作完美咖啡的6个前提

我们已经知道了完美口感咖啡的黄金比率。那么，制作完美咖啡的前提又是什么呢? 1.购买优质咖啡豆 -最好选择整豆而非磨好的咖啡粉; -虽然说优质的咖啡在烘焙以后可以保存一年，但大多数咖啡豆在烘焙后的几天达到香气最浓郁的程度，然后咖啡香气慢慢消退，所以

2015-01-05 咖啡知识我要分享

制作完美咖啡的6个前提购买优质咖啡豆

咖啡技术

制作完美咖啡的6个前提购买优质咖啡豆

们已经知道了完美口感咖啡的黄金比率。那么，制作完美咖啡的前提又是什么呢? 1.购买优质咖啡豆 -最好选择整豆而非磨好的咖啡粉; -虽然说优质的咖啡在烘焙以后可以保存一年，但大多数咖啡豆在烘焙后的几天达到香气最浓郁的程度，然后咖啡香气慢慢消退，所以最

2015-03-13 咖啡技术我要分享

用什么水冲咖啡比较好咖啡的水质很重要

咖啡知识

用什么水冲咖啡比较好咖啡的水质很重要

据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时

2016-06-03 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡和手冲有什么区别？什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡的冲泡方法分享！

咖啡知识

挂耳咖啡和手冲有什么区别？什么是挂耳咖啡？挂耳咖啡的冲泡方法分享！

众所周知，挂耳咖啡的设计初衷就在于让人不受复杂参数、复杂流程的困扰，随时都能简单的冲出一杯咖啡。因此，一个由无纺布制成的滤袋，以及预研磨好的咖啡粉便是一份挂耳包的全部内容。在我们想要饮用咖啡的时候仅需

2024-11-20 咖啡知识我要分享

制作一杯完美咖啡的6个前提购买优质咖啡豆

精品咖啡学

制作一杯完美咖啡的6个前提购买优质咖啡豆

我们已经知道了完美口感咖啡的黄金比率。那么，制作完美咖啡的前提又是什么呢? 1.购买优质咖啡豆 -最好选择整豆而非磨好的咖啡粉; -虽然说优质的咖啡在烘焙以后可以保存一年，但大多数咖啡豆在烘焙后的几天达到香气最浓郁的程度，然后咖啡香气慢慢消退，所以

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡制作注意事项冲咖啡购买咖啡豆咖啡制作

咖啡知识

精品咖啡制作注意事项冲咖啡购买咖啡豆咖啡制作

1.购买优质咖啡豆最好选择整豆而非磨好的咖啡粉；虽然说优质的咖啡在烘焙以后可以保存一年，但大多数咖啡豆在烘焙后的几天达到香气最浓郁的程度，然后咖啡香气慢慢消退，所以最好购买烘焙后几周内的豆子；另外，咖啡豆烘焙的程度也很重要，如果烘焙过度，

2016-06-13 咖啡知识我要分享

怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理

咖啡用品

怎么使用咖啡机美式咖啡机使用技巧美式咖啡机常见问题的处理

1、咖啡太淡：水和咖啡粉的比例不对，适当增加咖啡粉的量就可以了，下面的玻璃咖啡壶Min的刻度是2杯量，需要咖啡粉4-6勺； 2、.咖啡温度太低：美式咖啡机由于原理的关系，在萃取咖啡的过程中会损失很大部分的热量，所以造成咖啡温度不高，可以先不加咖啡粉，

2016-04-01 咖啡用品我要分享

冷萃咖啡需要闷蒸吗？冷泡咖啡正确的冲泡方式！什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡要怎么做？

咖啡知识

冷萃咖啡需要闷蒸吗？冷泡咖啡正确的冲泡方式！什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡要怎么做？

冷萃咖啡，因为其制作起来简单又方便，所以即便是在寒冷的冬天也仍有不少朋友享用着冷萃咖啡的美味。那最近，关于冷萃咖啡的一个说法又开始翻红起来：先将咖啡粉用热水闷蒸，然后再进行冷萃的工序，最终做出来的冷萃

2024-11-23 咖啡知识我要分享

制作咖啡用什么水比较好？水质的好坏对一杯好咖啡品质的影响极大

咖啡技术

制作咖啡用什么水比较好？水质的好坏对一杯好咖啡品质的影响极大

据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时

2016-01-12 咖啡技术我要分享

如何沖一杯好咖啡_冲泡好咖啡有哪些因素变量？

咖啡小知识

如何沖一杯好咖啡_冲泡好咖啡有哪些因素变量？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在云云手工饮料之中，一杯咖啡的滋味，特别依赖冲调者的手艺。影响咖啡质素的变量实在太多，而作为消费者我们能决定的唯有咖啡放到多凉多久才喝。偶然尝试自家冲，即使手上咖啡豆

2019-06-01 咖啡小知识我要分享

适当的咖啡粉比例特色调制

咖啡知识

适当的咖啡粉比例特色调制

制作咖啡的四项基本原则适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度。如果您具有调制咖啡的粗浅常识，您就可以利用咖啡压壶、家用咖啡壶和浓缩意式咖啡器来调制美味咖啡。适当的咖啡粉比例要掌握好咖啡粉和水的比例这是调制美味咖啡

2015-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡粉调制咖啡用水量的最佳比例

咖啡知识

咖啡粉调制咖啡用水量的最佳比例

咖啡调制咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，制作咖啡的四项基本原则适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。如果您具有调制咖啡的粗浅常识，您就可以利用咖啡压壶、家用咖啡壶和浓缩意式咖啡器来调制美味咖

2015-03-14 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡冲泡方法

咖啡技术

咖啡技术咖啡冲泡方法

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的冲泡归类为四种：泡煮法、加压法、重力法和浸滤法。如果水经过咖啡末只一次，成品中将主要包含易溶物质(包括咖啡因)。如果水循环多次经过咖啡末(像常见的循环滤机一样)，咖啡豆中那些不怎么易溶的物质也会进入成品，导致味

2014-09-22 咖啡技术我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡