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走进咖啡屋谱_了解更多有关走进咖啡屋谱的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月24日咖啡网告诉你更多关于走进咖啡屋谱的内容

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中国咖啡网推荐什么是单品咖啡什么是综合咖啡咖啡专卖店咖啡豆

咖啡文化

中国咖啡网推荐什么是单品咖啡什么是综合咖啡咖啡专卖店咖啡豆

当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?这些看起来复杂的咖啡豆名称，背后代表什么意思?本文将带领您逐项了解咖啡豆名

2016-03-30 咖啡文化我要分享

你好，波尔图最漂亮的咖啡馆，带你游览葡萄牙的浪漫咖啡馆

咖啡行业

你好，波尔图最漂亮的咖啡馆，带你游览葡萄牙的浪漫咖啡馆

智慧与美貌并存这句话边上只需要贴一张Majestic Caf的照片，就足以解释清楚了。葡萄牙Majestic Caf 走到圣卡塔琳娜街和曼努埃尔街的拐角处，Majestic Caf是当地人最喜欢的一个佳处。咖啡馆醒目的大理石外观，装饰着美丽的花卉元素和曲折的图形。走进去，真

2016-01-08 咖啡行业我要分享

睿谱咖啡拉花机一键解锁咖啡新体验

浓缩咖啡

睿谱咖啡拉花机一键解锁咖啡新体验

中新网11月15日电 11月15日，来自以色列的科技公司睿谱(Ripples)带着由他们全球首创的睿谱咖啡拉花机在北京举办了媒体沙龙，并现场展示了这台颠覆性设备的创新技术使用少量的天然咖啡萃取物即可将精美的图案或诗句打印在富含泡沫的饮品上(如奶泡咖啡、氮气咖

2017-11-15 浓缩咖啡我要分享

梅菈菈土耳其小馆 | 安平港的异国追想曲

台湾

梅菈菈土耳其小馆 | 安平港的异国追想曲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 17世纪，荷兰人在安平盖了全台第一座城堡热兰遮城（Zeelandia），400年后，爱上府城而定居的外国人谱出一段段异国追想曲，洋派基因渗入日常风景。我在台南，在外国人家作客。异国夫妻档在自家楼下开

2017-08-15 台湾我要分享

埃塞俄比亚的哈拉尔新鲜咖啡豆怎么买_哈拉尔咖啡产区风味特色

埃塞俄比亚国家

埃塞俄比亚的哈拉尔新鲜咖啡豆怎么买_哈拉尔咖啡产区风味特色

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚另一个著名产区哈拉尔（Harar），请跟随我的脚步，一点一点走进它的生活。 ● 哈拉尔咖啡（Harar Coffee）也是以其产地来命名的，亦有人将之译成哈拉咖啡。哈拉尔行政

2018-09-20 埃塞俄比亚国家我要分享

烘焙度决定味谱走向深度烘焙浅度烘焙中度烘焙咖啡豆

咖啡知识

烘焙度决定味谱走向深度烘焙浅度烘焙中度烘焙咖啡豆

咖啡味谱由「气味谱」与「滋味谱」构成；前者指挥发性干香与湿香，后者指水溶性滋味。「气味谱」的香气靠鼻前与鼻后嗅觉来鉴赏；「滋味谱」的液化滋味由味觉来捕捉。咖啡的「气味」与「滋味」常因品种、海拔、水土、产区、后制、萃取和烘焙度不同而改变，但

2016-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

单品咖啡

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2019-05-08 单品咖啡我要分享

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例

咖啡冲煮的水粉比例参考手冲咖啡水粉比例在聊咖啡的冲煮方式前，首先我们要搞清楚什么是基底，什么是花式。在意式咖啡的范畴里，不论是基础的Espresso、Cappuccino、甚至是相对麻烦的Macchiato、Affogato实际上都是在一杯Espresso的基础上进行再加工的产物

2016-12-21 咖啡我要分享

教你从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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专业人士都知道，不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异，专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆，并调整烘焙与调配方式，使消费者能够拿到风味稳定，差异微小的产品。也有时，当你走进一家咖啡专卖店，你会为琳琅满目的咖啡品名

2015-06-01 咖啡知识我要分享

教你从标签里了解咖啡豆

咖啡豆

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2015-09-15 咖啡豆我要分享

精品咖啡学从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识教你从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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专业人士都知道，不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异，专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆，并调整烘焙与调配方式，使消费者能够拿到风味稳定，差异微小的产品。也有时，当你走进一家咖啡专卖店，你会为琳琅满目的咖啡品名

2015-05-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识教你从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识教你从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡espresso水粉比意式咖啡萃取公式和制作方法

咖啡

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咖啡机水粉比怎么知道冲煮过程中扰动咖啡粉Turbulence：扰动是为了能冲煮出应有萃取率，如塞风搅拌，手冲水柱冲水强度等都是为达到萃取所必须扰动。预浸滋润咖啡粉Wettability：手冲,espresso,美式在冲煮前都有的湿润阶段，这阶段湿润水量为每公克咖啡粉，

2016-12-29 咖啡我要分享

九十＋的风味谱“Level” 单一产区采收Gesha品种 Level 195 (19

九十+咖啡豆

九十＋的风味谱“Level” 单一产区采收Gesha品种 Level 195 (19

九十＋的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如，L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十＋以原本极佳的生豆为基础，继续分级为： Level 7: 单一产区采收。将味道细致并

2016-07-11 九十+咖啡豆我要分享

咖啡基础知识教你从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

生豆分级模式九十＋的风味谱“Level” 的标识最顶级口味标准

精品九十90+

生豆分级模式九十＋的风味谱“Level” 的标识最顶级口味标准

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包装上的咖啡豆词语意思从标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2015-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮怎么看新版咖啡风味轮死亡之愿咖啡

咖啡知识

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「咖啡风味轮」旨在建立咖啡味谱的同一术语，协助杯测员或专业人士，进一步了解咖啡香气与滋味的内涵，今后描述咖啡的感官领悟，能有共同语言。为了方便解析，这里将「咖啡风味轮」拆解成两个扇形图，这期将先介绍「气味谱」。咖啡味谱由「气味谱」与「滋

2016-06-16 咖啡知识我要分享

九十＋的风味谱里“Level” 的标识 Level 95 (L95)Level 21Level

精品九十90+

九十＋的风味谱里“Level” 的标识 Level 95 (L95)Level 21Level

关于 Level: 九十＋的风味谱里的, 有个Level 的标识。是品名标示L后面的数字。比如，L12- 意味Level 12。这Level 大概跟价格达成比例。它代表一个个生豆分级模式:依质量,数量,生产成本, 九十＋以原本极佳的生豆为基础，继续分级为： Level 7: 单一产区采收。

2016-07-12 精品九十90+ 我要分享

关于90+ Level九十＋的风味谱埃塞俄比亚Nekisse Red 巴拿马庄园

精品九十90+

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2016-07-29 精品九十90+ 我要分享

精品咖啡知识教你从咖啡包装标签里了解咖啡豆

咖啡知识

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2014-12-30 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮与味谱图

咖啡知识

咖啡风味轮与味谱图

咖啡味谱图是1997年SCAA资深顾问泰德林哥绘制而成，由正常味谱与异常味谱组成。所谓正常味谱，指常态下咖啡应有的味谱，而异常味谱指生豆在不正常状况下，如制程、运送和储存不当，致使咖啡的蛋白质、有机酸和脂肪变质、或烘焙失当而出现不好的味谱。「咖啡

2016-06-01 咖啡知识我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆包装袋上的名称

咖啡知识

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为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是如何区分的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?

2014-11-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识理解咖啡的名字意义

咖啡知识

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为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这麽多名字是哪来的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎麽分

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咖啡豆包装的名词解释教你从标签里了解咖啡豆

精品咖啡学

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2015-10-14 精品咖啡学我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2014-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识解读咖啡豆的名称

咖啡豆

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2015-05-07 咖啡豆我要分享

解读咖啡豆的名称带领您逐项了解咖啡豆名称的意义

精品咖啡学

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2015-09-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡包装上的名词解释

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解读咖啡豆的名称为什么咖啡豆有这么长的名子？

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2015-06-05 咖啡知识我要分享

中国名酒调配美味花式咖啡花式咖啡常识

咖啡知识

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咖啡历史中不乏兑入西方酒的咖啡饮品，但是中国佳酿结合西式咖啡，并正式推出面向市场，尚属业内首创：女儿红配咖啡?这是一种怎样的滋味?又或者，在中华传统文化气息浓厚的书店里，闻书香品咖啡，时光穿梭，中西合璧，美味更精彩。信息时报记者李星慧吴伟

2015-06-10 咖啡知识我要分享

咖啡包装标签里的秘密解读咖啡豆的名称

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2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识解读咖啡豆的名称

咖啡豆

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2014-09-19 咖啡豆我要分享

时尚咖啡谱

咖啡知识

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摩卡咖啡在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。摩卡薄荷咖啡在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末

2014-07-16 咖啡知识我要分享

九十+品牌创始精品咖啡豆朱丽叶九十+ 咖啡风味谱

九十+咖啡豆

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九十+品牌创始：九十咖啡的创始是源于我们这个富有创造力的工作团队，我们一开始的理念便是想要打造出更好的庄园咖啡。我们的团队：我们承诺为全球的专业精品咖啡市场提供非同凡响的咖啡，因为我们会亲自控制从种植开始一直到生产这个全过程的每一个环节

2016-07-18 九十+咖啡豆我要分享

为什么咖啡豆子的名字这么长？讲解咖啡豆子名字的来源

咖啡豆

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为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这麽多名字是哪来的? 当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什麽咖啡豆有这麽长的名子?为什麽咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎麽分

2015-11-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡学解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆包装标签里的秘密：解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

解读咖啡豆的名称标签里的秘密

咖啡知识

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2015-06-05 咖啡知识我要分享

标签里的秘密：解读咖啡豆的名称

精品咖啡学

标签里的秘密：解读咖啡豆的名称

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2015-09-25 精品咖啡学我要分享

解读咖啡豆的名称为什麽咖啡有分单品、深焙、义式？

咖啡豆

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2015-11-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆包装上的名词解释解读咖啡豆的名称

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2015-02-02 咖啡知识我要分享

为什么咖啡豆有这么长的名子？解读咖啡豆名称

咖啡技术

为什么咖啡豆有这么长的名子？解读咖啡豆名称

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2015-03-18 咖啡技术我要分享

精品咖啡基础知识解读咖啡豆的名称

咖啡知识

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2014-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡包装标签里的秘密解读咖啡豆的名称

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2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡的风味轮与味谱图咖啡知识

咖啡知识

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在各类争香斗醇的风味轮中，咖啡最为深奥难解。根据伊凡佛雷曼（Ivon Flament）所著《咖啡香味化学Coffee Flavor Chemistry》指出，1960年至今，科学家已从咖啡生豆分离出三百多种化合物，咖啡熟豆更多，超出八百五十种，研究人员相信咖啡的挥发性、水溶性、

2016-06-12 咖啡知识我要分享

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